餐廳名稱：西堤牛排
地址：文心路四段711號
電話：0422473922
每人平均價位：499 加一成
可否刷卡：可
官網：http://www.tasty.com.tw/
完整網志圖文版"http://blog.yam.com/aurora1129/article/25696670
今年的西堤早早就有聖誕節的裝飾
剛好又有溫度低的天氣相互輝映~
一切都到了位
時間又是一年的盡頭
除了感傷就是感恩了~
心店的西堤不知怎樣的就是很有貴族世家的FU耶~”~
就緒的餐桌
我喜歡一切將開始但未開始的時間點~
那是充滿期待，又未失去的點~
不過ㄋㄟ~
充滿哲學式的幻想馬上被菜單打敗了~
“遍尋菜單找不到羊排!!明明我上上星期才剛來過，為啥羊排消失了!!!!?”
“喔~這是我們十二月的新菜單~羊排已經下架去做研發了，估計會幾個星期之後再上市”服務生滿臉笑容的說…~”~
鮮蝦蘆筍:
十幾年來沒變過的前菜
說是西堤成家的招牌也不為過
橫跨我極度厭惡蔬菜的童年到現在蔬菜愛好者
用咖哩優格去做佐味
雖然找不出任何搭配邏輯
但這種無理頭方式卻變成十幾年的經典~
焗烤蘑菇 方塊麵包
也是經典菜~
時間也歷時十幾年有了orz
焗烤非常香濃，但有點搶了蘑菇的風采
麵包和焗烤的配對下
簡直要讓人融化了~~~
第一次送上的方塊麵包，NG! too pale~
第二次送上的方塊麵包
這種色澤和溫度才是讓人熟悉的味道~
法式牛肉焗麵包
相比之下較年輕的西堤菜色
烘烤過的麵包鋪上牛肉和烘烤起司
不過我對它沒留下啥特別的味覺記憶就是了~
時鮮水果沙拉:
搭配芒果優格~
很順口健康~
蘿美生菜沙拉
吃草又縱橫凱撒沙拉的好孩子不點些蔬菜就太對不起自己啦~
小麵包塊很香~
凱薩醬本身充滿肉慾的本質
有難以形容的特別~
很開胃~
松露野菇濃湯
新款湯
口味很守舊就是了~”~
義式海鮮清湯
也算是經典款湯
用海鮮帶出以番茄為基底的湯頭
魚肉挺鮮嫩的
晚餐吃番茄類的東西其實很健康~orz
沙瓦
王品集團的公式
不過最近半年新開的石二鍋已經顛覆這一個公式~
唉~王品都不王品了~~~~~~
歐式豬腿排
雖然服務生堅持這道主菜和豬腳餐是取自不同的部位
(一個大腿一個小腿!?)
不過感覺起來就是很像~~
搭配酸菜
有兩種醬汁:高湯醬和黃芥末
雖然有些地方烤得有點老
但大致上味道都到位了
皮的部分Q軟充滿膠質~
西西里海陸雙拼
魴魚、魷魚和牛肉拼湊合成的排餐
魷魚很有咬勁
魴魚很一般像便當店的魚排…
牛肉的熟度取得還算柔嫩~
賣相頗佳
法式烤布蕾
一敲就碎的過關甜點~
但溫度是冷的不是冰的~
有些怪裡怪氣
巧克力袋冰淇淋
每次必點的經典款
熱熱的巧克力袋配上冰淇淋還真是完美~
我喜歡先敲碎餅乾袋讓巧克力汁完全流出再慢慢食用餅皮配冰淇淋
對體重不造成負擔又能滿足永遠吃不飽的甜點胃XD
熱水果茶
一杯夠熱的茶就能讓人抵擋寒冬~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.131.96.35