推 babylone:我也推這間，開幕第3天就看到傳單跑去吃了~不錯喔! 07/21 22:52
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◆ From: 118.171.193.168
推 bettyhsiao:我發現是johnny耶 我是你前同事XD 220.129.159.24 07/21 23:07
推 Shiva444f:叫168當然是一路發的意思啊218.173.168.210 07/22 15:03
→ Shiva444f:不過還是很俗XD218.173.168.210 07/22 15:03
→ jonnyfox:太好笑了哈哈哈我也這樣覺得!太鄉土122.117.147.176 07/22 19:15
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作者: jonnyfox (fox) 看板: Food
標題: [食記]高雄˙二訪戀花168義式餐廳
時間: Tue Jul 22 19:17:17 2008
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板]
作者: jonnyfox (fox) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 二訪戀花168義式餐廳
時間: Tue Jul 22 19:05:16 2008
餐廳名稱：戀花168義式餐廳http://tw.myblog.yahoo.com/flora168flora/
地 址：高雄市苓雅區興中一路445號（靠近興中一路與中山路口的easyshop，
對面是鐘錶眼鏡行）
電 話：０７－３３４１１６８
營業時間：早上十一點～晚上十點
價位範圍(每人)：約兩百以內
鄰近捷運站：Ｒ８三多商圈站
＊附註：有素食、免費無線上網、全天供餐
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心得：圖文網誌版http://www.luckystupid.blogspot.com/
二訪戀花呢，因為偷懶所以沒有立即發佈，登呢＝ ＝
圖：這是通往二樓的神祕樓梯
左圖：馴鹿的可愛時鐘；右：戶外吸菸區
這是我喜歡的位置，一個帶點巴里島風格的角落木桌。我喜歡角落的位置，（例：Strada
步道咖啡二樓的沙發），隱密而有自然光線灑落，適合看書或上網（店家提供免費無線上
網）。落地窗外面就是香草植物和戶外吸菸區。香草植物是戀花自己種植的。香茅比較特
別，因為它是亞洲植物，我問了店家，原來是用在泰式風味的麵上～哈哈！
圖：大蒜麵包。口感較硬，但是上面的蒜味青蔥奶油味道不錯，有種懷念的感覺。
圖：青醬海鮮義大利麵。青醬其實就是羅勒醬，戀花的青醬屬於light型（這是我自創的
稱呼，Heavy型的青醬會添加更多松子、起司粉、橄欖油和蒜，看起來也會比較濃稠），
味道雖重但不容易膩，花枝和蝦子給得大方、蛤蠣增加鮮味、竟然還出現了小干貝！（這
個價錢能提供干貝這種食材真是難能可貴）
圖：青醬松子長豆筆管麵。這道算是眾多餐廳所提供的麵點中相當少見的一種。用料簡單
（都是蔬菜），口感富有層次（拜筆管麵所賜）。好吃的義大利麵其實口感是很重要的，
長豆／菜豆、虹豆（忘記這字叫什麼音了，總之它的外表是墨綠色、豆莢長型而表面有點
皺摺）都是清脆有口感的豆子，我自己就常簡單地爆香蒜末、炒點長豆＋些許辣椒和九層
塔增色，和義大利麵拌炒著吃。但還沒在外頭看過有餐廳賣這道麵。
筆管麵較一般細麵略硬，但中空的形狀讓它更有嚼勁，搭配脆脆的長豆、松子的鬆軟，自
然形成對比和層次。（松子是挺貴的食材，口感和開心果、腰果、杏仁、核桃、瓜子等堅
果類都不相同，咬下後有股清香，而且非常柔軟，其他堅果比較硬。松子台灣沒有生產，
但好事多有賣，一小袋大概五百大洋@@三鳳中街也有賣，但是價錢相差無幾。）
圖：手工薄脆披薩／夏威夷口味。鋪了許多酸甜的鳳梨塊，和紅醬的酸味相得益彰。餅皮
比薄脆稍厚一點點。大小約是一個盤子大。一個人可以吃得完。
世界性的披薩大致分為兩種（地域性的披薩不算）：美式披薩和義式披薩。美式披薩的知
名品牌大家熟悉的應該就是達美樂、必勝客這些跨國的企業囉，但是我想他們使用的應該
都是工廠統一生產的冷凍餅皮＝ ＝；美式披薩的特徵是邊緣的地方是條狀的（吃起來有
一點點像麵包），餅皮較厚，當你拿起一片披薩時起司會牽絲。這種披薩的精華在於邊邊
烤出來是外脆內軟，醬和起司的分量讓你咬下時直呼滿足，所以當然吃個兩三片就飽了。
在高雄比較道地的手工美式披薩我個人首推The Bayou。
義式披薩的歷史悠久，但是製作比較難，我想大家應該都對用手拋高拋低甚至拋到天花板
的那種餅皮有印象～義式披薩的特徵是薄脆，主要是吃餅皮口感和調味間的平衡。如果想
顧及形象，吃的時候可以稍微折一下再入口。薄餅皮在烤的時候很容易烤焦或者烤過頭，
導致水分蒸發過多，吃起來就會像餅乾！這種失敗例子如果要我舉例的話，我會舉古拉爵
＝ ＝這種連鎖店現在很紅，但餐點品質和控管顯然有待加強。在台北我個人吃過且推薦
的義式披薩，首推師大商圈的孔雀peacock，這是間挺有個性的小店，只開晚上！！孔雀
手工的義式披薩餅皮非常香脆。高雄的朋友北上時可以一試。高雄的話大家不妨就近到戀
花試試口味還算多樣化歐。
圖：比利時啤酒水蜜桃口味和果汁。
＊＊結語：
義大利餐廳可以是很高級精緻的(對於台北的高級義式餐廳，我個人嚮往的是Tutto Bello)
；也可以是很平易近人的家常菜風味，帕莎蒂娜義大利屋還無法達到前者的水準，只能說
不高不低；但戀花顯然是接近後者的，樸實、用心、價位和菜色內容相應，這就是我會常
去的地方。
＊＊目前還在九折，快組團衝吧！ＸＤ
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作者: camadoo (薇塔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄市戀花168
時間: Thu Aug 14 02:07:39 2008
餐廳名稱:戀花168
地址：高雄市苓雅區興中一路445號
電話：(07)3341168
營業時間: am11:00~pm22:00
好讀好看圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/camadoo/20512703
==========================以下純文字版===========================
今天看牙回診所以又有籍口跑到高雄市去大吃狂吃
今天看完牙很高興的醫生告訢我 我快要拆牙套了 心情即期待又怕受傷害
昨天有事先訂位 因為怕又像上次白跑一趟 因為戀花生意好的不得了
這間是新開沒多久的餐廳 位於大遠百附近 鬧中取靜的巷弄中
外觀看起來 透天一棟蠻精緻可愛的 外觀也有可愛的粉紅色雞蛋花
牆上掛了許多油畫 以及小燭台擺飾
今晚我們坐的是沙發區 一樓只有二張座位 不只二樓是否還有沙發區
因為店內有套餐組合168 青醬麵包/馬鈴薯沙拉/濃湯 (三選一)
主餐 招牌炒飯/義大利麵/手工PIZZA (三選一) 110元以上需付差額
飲料 紅茶/綠茶/咖啡 (三選一) 以上皆有冷/熱
這是沙拉 吃的到濃濃的奶香及馬鈴薯丁
我的主餐點的是 (蘿勤海鮮pizza) 150 只有些許海鮮 口感沒有一般吃pizza的口感
也不像必勝客薄脆餅皮一樣的口感 就像是麵包軟軟濕濕
至於源源點的是 雞肉蔬菜義大利麵
看起來滿滿的蔬菜跟雞肉以及配上紅醬 看起來就好吃許多 份量還不少
另外我們又加點了 起士條 90元
剛炸好的吃起來 起士好香好濃 還搭配上蜂蜜芥末醬 外皮酥脆一口咬下起士都牽絲了
飲料我們則都選了 冰咖啡 味道就很普通所以照片也沒拍了
不過這一餐吃下來還蠻便宜四百多 晚上七點多時 一樓已坐滿了
二樓有人在辦活動 生意相當的不錯 。
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作者: lichee626 (幸幸枝) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 戀花168
時間: Thu Aug 21 15:54:03 2008
餐廳名稱：戀花168
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：高雄市苓雅區興中一路445號
電話：07-3341168
營業時間：am11:00~pm22:00
價位範圍(每人)：100以上
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圖文網誌版 http://www.wretch.cc/blog/lichee626/21246239
今天點的餐點:
‧青醬麵包 & 洋蔥濃湯 :
麵包是一般常見的硬麵包切片，但關鍵在於配上一般用在義大利麵
的羅勒青醬，但有拌入蒜泥且較濃稠，醬料香氣濃郁且口感清爽，是十
分清新出色的組合。
濃湯上則較為一般，顏色不算討喜，而口味稍鹹，不過配合麵包吃
還算可以。
青醬麵包:★★★★★
洋蔥濃湯:★★★
‧羅勒青豆松子義大利麵 & 義式臘腸披薩:
相較於青醬與麵包的清新組合，青醬義大利麵則較為常見，但青醬
爽口搭配松子的香氣，創造出不油膩的好口感。而也沒有一般義大利麵
常有的麵條太冷或口感不好的問題，熱呼呼的麵條和著松子與青醬青豆
，加上氤氳的蒸氣，畫面堪稱勻稱。麵條軟Ｑ又有嚼勁，沒有一般冷凍
義大利麵口感上的缺點，整體相當出色。
披薩的表現符合一般水平，值得一提的是披薩是手工現做，上面的
起司厚厚的一層的很實在，而披薩皮沾麵包的青醬也十分美味。
羅勒松子麵:★★★★★
臘腸披薩:★★★★
‧炸起司條:
起司條裹粉炸成金黃，口感跟新崛江的炸起司條頗像，酥脆的外皮
配上一咬即流出的濃郁起司，外酥內軟口感很不錯。而隨之一起附上的
咖啡色沾醬乍看之下令我誤以為是咖哩醬，但其實是類似麥當勞雞塊的
蜂蜜芥茉醬，熱呼呼的炸起司條沾著一起吃，別具一番風味。
炸起司條:★★★★★
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除了濃湯稍鹹 飲料稍甜
其他餐點真得很棒!!!
現在滿街的義式餐廳
很少會讓我有這麼高的評價!!!
套餐組合(麵包or湯 + 主餐 + 飲料)168元 算同類餐廳中平價
但餐點十分對味，組合上讓人充滿驚喜
且座位舒適，服務態度佳
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◆ From: 124.6.3.149
推 rickmain:超喜歡他的宮保雞丁炒飯 218.164.122.9 08/21 19:47
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作者: bronzeskin (劉辣妞) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 戀花168
時間: Sat Aug 30 01:27:12 2008
餐廳名稱：戀花168
地址：高雄市苓雅區興中一路445號
(中山路與興中一路交叉口附近 招牌有點小 要仔細看)
電話：07-3341168
營業時間：07-3341168
價位範圍(每人)：200左右
有無包廂：有吸煙區啦
推薦菜色：雞肉蔬菜義大利麵
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可能會有一點點閃的...圖文網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/bronzeskin/12349808
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08.08.27
終於見到陳小強 嘿
不過這個傢伙讓飢腸轆轆的我坐在警衛室等到快六點T^T
其實當天不到四點四十許姐就說我可以走了
是我硬要在出納組賴到五點 結果居然還等那麼久T^T
厚 女人最不能忍受的就是肚子餓 我當時肚子超餓的阿!!!!
餓到有人不停問我"你怎麼看起來那麼憔悴....= ="
餓到快發瘋了 回家立刻嗑了布丁!
但布丁怎麼能夠滿足那如鼓聲般的咕嚕聲
所以我們就前往注意了好久的"戀花168"
戀花168 誠如店名所示 套餐價格就是168元
套餐提供附餐、主餐、飲料
附餐有麵包/沙拉/濃湯 三選一
主餐則是有炒飯/義大利麵/pizza三大類選項 超過110元需補差價
而飲料只有提供紅茶/綠茶/咖啡(冷熱皆有) 目前是還沒有點其他飲料補差額的服務=3=
下午茶時段還另有下午茶套餐可供選擇唷~
(我很抱歉他那樣亂搞那塊牌子)
由於我們太晚到了(大概八點左右)
所以附餐飲料只剩下冰咖啡
很大一杯 滿好喝的 香味不錯
對我來說是有一點偏甜
附餐濃湯 今天的濃湯是南瓜濃湯
(我覺得南瓜濃湯快統治全球了 到處都是南瓜濃湯)
又是道喝起來不像南瓜濃湯的南瓜濃湯
不過這樣正好 我討厭南瓜XD
胡椒的味道比較明顯一點
整體來說算是清淡 但香料味道比較重
當然 沒有南瓜的味道XD
我覺得好喝~
附餐沙拉─生菜沙拉(凱薩醬)
其實副餐沙拉也有馬鈴薯沙拉可供選擇 但因為我們太晚到了....所以....你知道的= =a
沙拉醬提供千島醬、凱薩醬以及油醋醬(這個我不確定)三種選項
我選擇的是生菜沙拉+凱薩醬
這個凱薩醬我喜歡 味道比較重 而且鹹度適中(我很討厭吃到一點都不鹹的凱薩醬)
而且凱薩醬應有的起司味(或者該說是蒜味)有出現 令我好開心 哈哈哈
生菜都滿清脆的 很不錯
這是我加點的 青醬麵包 約莫40元吧 有點忘記了
麵包是使用一般的法國麵包(沒烤過) 加上青醬(羅勒醬)
搭配起來是還不錯 不過使用烤過的麵包會更好
他的法國麵包硬度還好而已 顯得比較普通一點
炸起司條 90元
這東西熱熱吃真的超好吃
你看看牽絲牽成那樣~
不過要小心喔 因為店內畢竟有空調 如果不快點吃會涼掉
一涼掉裡頭的起司就硬掉了
雖然說沾著黃芥茉醬還是很不錯 但就沒有熱熱的那麼好吃了
(btw 我跟小強都覺得 那黃芥茉醬 吃起來好像麥當當的XD)
我點的 雞肉蔬菜義大利麵(紅醬) 130元(大概吧XD)
其實我只顧著拍照跟嚐味道 有點忘記名字跟價錢了
它真是不錯
雞肉很嫩 麵條的硬度也不賴
紅醬很清爽 很棒 材料雖然不太豐富 但是簡單就是美
而且肌肉根花椰菜都滿多的唷
還有 他超大一盤
別看他端上來捲在一起好像一咪咪
一攤開 嚇死你= =
還好有小強XD
他會把它們通通吃光光 哈哈哈哈哈
還好這盤麵好吃 不然我真是良心過意不去XD
小強點的 牛肉千層麵 130元
(大家可以注意下方的千層麵就好 很抱歉 因為沒有其他更清楚的圖XD)
這千層麵味道很奧妙
起司非常厚 肉醬也很多 其實還滿好吃的
不過很容易膩 尤其份量又大 吃到最後真的很膩= =
我的建議是 除非你超愛吃千層麵 或者超愛起司 而恰巧又是個大食量的人
不然不要輕易嘗試
整體來說算是很不錯的一家店
氣氛好 服務佳 店員也可愛
食物很不賴 好吃、便宜又大碗
真是滿好的一家店 推薦大家去品嚐品嚐
btw1.
這家店還滿好玩的
小強後方的玻璃上 明明標著禁止攝影的記號(很抱歉 我是回到家看照片才發現的)
但店員看到我抓著相機大拍卻完全沒有阻止我!!!
還在我們結帳的時候 跟我說"如果覺得好吃請幫我們推薦一下唷~"
呵呵呵 很聰明 免費的廣告誰不要XD
不過真的滿好吃的啦 所以就寫個食記推薦一下囉
btw2.
結帳時 店員還問我我們"有沒有什麼需要改進的地方呢?"
我說了一個讓我覺得稍稍感到困擾的點
不過也不知道該說是優點還是缺點
我說了"阿，上菜速度太快了。"
真的超快 點完餐不到十分鐘 菜全都上了
有圖為證阿!!
您瞧瞧 沙拉跟濃湯都還沒解決 菜就已經通通上桌了!!!
(難怪炸起司條留到最後都變硬了=3=)
這是我覺得唯一需要改進的地方XD
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