推 Untemehmer:大雅路 吃過最讚的還是願景八! 可惜老闆回國了 10/05 09:11
推 ball70620:我覺得他很難ㄔㄟ 又貴 沒那鍋價值 服務也不好 10/06 16:48
推 areago:原來願景的老闆回國才關的的阿..... 10/11 21:25
→ areago:以前在對面的加油站打工...老闆會開他的藍色大汽車來加油 10/11 21:26
→ areago:語言不通但是身體很壯... 10/11 21:27
餐廳名稱：巴塔爵 Partager
地址： 嘉義市大雅路1段878號
電話： 05-2752158
價位範圍（每人）：因為是分享式的,沒有個人套餐,3人以上要吃到有些許飽足感
的話差不多要在300以上
之前看到對於巴塔爵的評價都很不錯,於是找機會和朋友總共3人一同前往
[題外話:餐廳的外觀乍看之下很像廣告用的樣品屋]
我們點了
焗奶油鮮蝦義麵(180元),很普通的味道耶...跟一般店面的差不多
蛤蠣巧達濃湯(70元),味道濃郁,有附一片大蒜麵包,還不錯
全隻蒜味培根嫩雞(380元),服務人員推薦的料理.雖是全雞,其實很小很小,那隻雞可能還沒
過完童年就已經掰掰了.而且看不出有2隻大雞腿肉的存在[可能是太小而料理的太乾,以致
我們辨認不出來,或是根本就沒有大雞腿的部分],主要是在雞胸翅那邊,有去骨,但是不包括
雞翅的部位,肉汁有些流失,所以必須靠沾醬來彌補,沾醬的味道不錯.附上兩片培根.因為份
量很少~實在感覺不出來是全雞~[搞不好是品種差異Orz]
焗肉醬烤洋芋(80元),這應該是那餐中味道最好的吧,醬料是牛肉醬,味道很香,馬鈴薯很鬆
軟.原本醬汁會直接淋在馬鈴薯上,不過同行有人不吃牛肉,故請店家將醬汁另外盛裝. 意外
的發現是用牛肉醬汁來拌那份焗麵或是沾雞肉的味道也滿好的
酥炸檸檬花枝(100元),開胃菜,所以份量很少,可能是因為花枝圈太小的關係吧,充滿了濃厚
的油臭味跟沾粉的味道,是因為花了100元來點才忍著吃完,那股油味真的讓人噁心. 家樂福
夜市有一攤鹽酥雞賣的炸魷魚[花枝?]要比巴塔爵的好吃太多了,鮮嫩又沒有油臭味
本來我們是打算吃不夠時再點,但是經過上面那些菜後,就沒有再點的打算了
這家店是秉持著分享的精神,所以沒有套餐,分享,是要客人自己分的,
所以當客人分菜技術不好時,那道菜的色相就會打折Orz
水的方面,服務生有推薦一瓶1000cc 100元的氣泡礦泉水,
不過因為我們心中的一些質疑,所以我們只有選擇免費的檸檬水[只有淺淺的檸檬皮味]
環境方面:
挑高設計,整體感覺算舒適. 廁所,乍看之下很貼心,不過顯然打掃的不夠勤快,
剛好被我看到廁所馬桶周圍很髒的時刻,因此印象打了折扣.
冷氣開的滿強的,所以上菜後沒多久就冷掉了,菜一冷,風味也變了
好像是不想讓客人久留的樣子, 我們在那邊撐快2小時的觀察發現滿多人
比我們晚到又比我們早走,多是東西吃完就閃人了,不會特意多留
[可能因為是Friday Night的關係吧,大家有別的活動]
服務人員的態度很友善~~~
結帳後有請我們填寫用餐意見,並送上9折卷[不過使用期限並不長]
用餐後的心得:
覺得這樣的餐點呈現跟它的價格並不成正比,是還不錯,不過不到那個價值
[可能是因為人事開支跟電費很高吧~]
沒有讓人驚艷的感覺,可能是因為期待太大,才會有這種失落感吧
不過,它的生意滿好的....或許是因為同類餐廳不多的緣故吧.......
附上一些餐點的照片,這次拍照最大的失誤就是忘了附比例尺
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=meisterhaft&book=21
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※ 編輯: meisterhaft 來自: 220.134.148.39 (10/05 02:23)