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網誌版 http://www.wretch.cc/blog/beursky/14431216 飛翔的魚 03-5221107 新竹市興南街31號 這家餐廳就在大遠百後面 學租大樓前面的巷子而已 不會難找 廢話不多先 點菜先 我們點了 一份綜合肉蛋捲230 一份燻雞三明治160 (有點忘記價錢了 但是應該沒錯) 點完菜就看一下店內 還不錯 跟樂子不同感覺 比較現代感 也不大 但是當天人超少 只有另外一桌客人(兩人) 應該是很少人知道這間餐廳吧 沒多久飲料跟水果就來了 柳橙汁跟水果茶 都挺好喝的 但是柳橙汁應該是用泡的不是現打的 主菜來囉 綜合肉蛋捲 有四片吐司 奶油 跟薯泥 薯泥是有調過味的 沾在麵包上面也不錯吃 蛋捲料很豐富 配上軟嫩的蛋皮 再嘴巴裡一起嚼 口感很豐富 好吃 再來是 燻雞三明治 個人非常喜歡這道 燻雞 蛋 生菜 蕃茄 顏色好看以外 份量十足 咬下只有滿足而已 配菜也很好吃薯條很多 而且是脆皮的 很合我胃口 小黃瓜不是酸的 是甜的 吃薯條太多的時候 可以吃個一片 很解膩 真的很搭 好吃 最後 我覺得這間餐廳比起樂子 一點也不遜色 雖然我沒吃過漢堡(因為當天沒了) 重要的是 他不收服務費 價位比起樂子也比較親切 去吃那天有使用消費券打八折的活動 一個人才一百五左右 非常划算 現在沒那活動啦 會貴一些 但是在新竹就能吃到這種美式早午餐 比起樂子還要服務費 這邊不但免收 而且價格又較便宜 個人大推 可以去試試看 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.239.24 ※ 編輯: beursky 來自: 59.115.239.24 (02/26 03:04) ※ 編輯: beursky 來自: 59.115.239.24 (02/26 06:13)
Rimsky:推他的早午餐...飲料咖啡跟奶茶系列都不錯 122.120.46.56 02/26 16:13
Rimsky:整體餐點唯一可惜的就是柳橙汁了 122.120.46.56 02/26 16:13
seapigapple :如果柳橙汁要用濃縮液的話到希望不要 140.113.243.90 03/11 22:27
seapigapple :提供 140.113.243.90 03/11 22:27
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: cici9027 (王子寶寶) 看板: Food 標題: [食記] 新竹 Flying Fish 飛行的魚 時間: Fri Mar 6 00:49:23 2009 餐廳名稱:Flying Fish 飛行的魚 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):新竹市興南街31號 電話:03-5221107 營業時間:10:00~24:00 價位範圍(每人):160~ 有無包廂:無 推薦菜色:美式蛋捲早餐  網誌圖文版:http://pairofwings.pixnet.net/blog/post/26584133 從西大路這個方向過去 在西門街左轉然後興南街再左轉就可以看見他的藍色招牌 老實說並不是太起眼 門口貼著營業時間改成10:00~24:00 所有的餐點都是全日供應 以後又多一個地方可以窩實在太開心了 趁阿花去上廁所拍一下餐廳的內部 一般日的十點半人並不多 加上我們大概三桌 中途也不過來了一桌 所有的早餐都附上果汁和水果以及一杯任選的飲料 果汁喝起來應該是泡的 但是不會難喝 水果有兩片柳丁 兩片芭樂 一顆小番茄 飲料種類頗多 表現在水準之上 綜合肉類蛋捲 NT 230 一個三顆蛋的蛋捲+兩片吐司(阿花選白的)+一球薯泥(可換薯餅) 培根起司蛋捲 NT180 一樣三顆蛋的蛋捲+兩篇烤吐司(全麥)+薯泥(可換薯餅) 蛋捲裡的料很豐富 除了字面上的培根跟起司 至少還有為數不少的蘑菇和洋蔥 都是炒好之後再裹進蛋裏 切開之後用融化的起司把所有的料包起來再送進嘴巴 滋味讓人忍不住想微笑 薯泥的調味稍淡 只加了鹽和奶油 不過跟蛋捲蠻搭配的 而且我是馬鈴薯控 只要不要太誇張我都會覺得很好吃 吐司就是吐司囉 酥酥的沒什麼特別 光用看的還好 實際吃下去才發現份量真的太大了 尤其蛋捲容易一口接一口 整份吃完我們兩個都撐的有點難過 不過男生來吃應該剛剛好 或許是我食量變小了? 餐後飲料兩個小孩都選棉花糖巧克力 味道蠻濃的 像SWISS MISS 喝下去感覺很幸福 以這樣的價位來說 我非常喜歡這家餐廳 裝潢舒服份量足夠也很美味 一直以來都很希望新竹能開美式餐廳 抱著姑且一試的心情來探路 結果意想不到的滿意 分數應該是"大推薦" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.114.194.57 cici9027:轉錄至看板 Hsinchu 03/06 17:20
beursky:這間好吃阿!! 價格比起樂子真的親切多了 59.115.227.163 03/07 02:54
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ruru8 (ruru8) 看板: Food 標題: [食記] 新竹 飛翔的魚 全天供應早午餐 時間: Fri Mar 27 22:37:17 2009 餐廳名稱:Flying Fish 飛翔的魚 地址:新竹市興南街31號 電話:03-5221107 營業時間:10:00~24:00 價位範圍(每人):160~260 有無包廂:無 推薦菜色:大胃王漢堡、美式蛋捲早餐 從大遠百後方賣甘蔗汁旁的小巷子進去 飛翔的魚就在那兒 店面和鍋子咖啡、吐司先生比起來大的多 但又比1868小一點  桌子有點小張 沒有提供可消磨時間的報章雜誌 小小的扣分 點了一份美式蛋捲早餐(有附一小杯柳橙汁、沙拉、和餐後飲料) 柳橙汁真的很小杯 感覺像是濃縮的 然後故意掺了幾顆柳丁子 蛋捲很好吃 起司牽絲香濃 但是略鹹 另點了一份大胃王漢堡 沒附飲料 薯條香脆和Friday的類似 配菜還有洋蔥圈、生菜、馬鈴薯泥 漢堡份量大的驚人 兩片漢堡肉、一塊培根、起司 大口咬起來超過癮 但是口味也略重 吃到後來有點鹹的受不了 不過整理而言是家一定還會再去光顧的店 價格親民、早餐全天供應 讓晚起的鳥兒也有蟲吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.168.132.167
zebra01:可以請問價位嗎? 122.124.6.137 03/28 14:37
ruru8:蛋捲套餐是$160左右 123.192.69.54 03/28 16:14
dk88:希望對您有幫助 http://go2.tw/goz 114.44.99.249 04/09 00:15
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: kenalice (蜻蜓繞) 看板: Food 標題: [食記] 新竹.飛翔的魚 時間: Fri Apr 3 14:09:49 2009 餐廳名稱:飛翔的魚 地址:新竹市興南街31號 電話:03-5221107 營業時間:8:00-22:00 價位範圍(每人):$150~$200 可刷卡(可/不可):不可 有無包廂:無 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/kenalice/11984375 這間店位在大遠百後2條巷子裡 一看就跟四周環境很不搭 所以非常好找 不論在店外或店內 都給人一種明亮輕鬆的感覺 我非常喜歡這樣簡單舒服的風格 店內的坐位大約20來個 牆面的壁畫非常好看 我特愛天花板那雲朵弧度 非假日的中午 店裡的客人大約只有一半 我們就4個了XD 服務人員有4位 但是感覺都不是很好客 點餐冷冷的 上餐冷冷的 我還在吃水果就想把我盤子收走 被我說請等一下後 還是冷冷的 我比較晚到一些 我進來後 服務人員只給我菜單 卻沒有給我水 等我吃完後 跟她們說我一直都沒有水 得到的回答是: 呀? 你要水喔? 嗯 還好這家店沒有收服務費 我們4個 剛好兩兩成對的點了一樣的菜色 M, N吃的是義式牛肉千層麵$200 這家店除了早餐之外 餐點都是不附飲料的(飲料單點最便宜的也要$60)  這家店除了早餐之外 餐點都是不附飲料的(飲料單點最便宜的也要$60)  不過他們早餐是全天都供應啦 因為我不吃牛 所以就沒試這道  只是M, N都有把麵吃光光 薯條卻都剩快一半 是薯條很不好吃嗎??? 我跟J則是都點了法式土司早餐$200  早餐有附一杯小的柳橙汁 另外可以再任選Meau上的飲料一杯 我點了葡萄柚汁 不論是柳橙或葡萄柚喝起來都不像純的水果原汁  但也不像市面賣的濃縮還原 口感不好喝也不難喝 不過若不是套餐內的  而是單點一杯$90 應該會譙到爆炸吧 雖然知道連小鳥胃的J都能吃光光 餐點的份量應該不大  但是送上來親眼看到還是難免小空虛一下 盤中的蛋 可以選擇是炒蛋還是荷包蛋  我是點全熟的荷包蛋 口感 就是普通的荷包蛋 法式土司倒是非常好吃 很香 口感鬆軟又不會爛爛的 抹上奶油超棒 培根吃起來普通 不過不會很油膩 也可能是另一個配菜美式香腸超油吧 香腸有濃濃的煙燻味 第一口覺得蠻特別的 第二口 有點油 再吃下去 好油好膩 整盤吃完 我只想要吃法式土司抹奶油就好 另外我還點了檸檬雞柳條$150 這家的雞柳條跟別邊賣的很不一樣 看起來非常不雞柳 比較像是雞排整片炸好再剪開 而且沒有給沾醬 吃起來檸檬味很重 但是很油 所以也是吃到第3條開始就膩了 難怪M, N一直不再夾 但身為勤儉持家團的成員 我還是很努力把它吃到完!!! 這家店對我來說 CP值並不是很高 不會想要再去 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.5.84
LeMonT:我也不推這間,沒水我不介意,但是飲料水的 61.216.177.53 04/04 15:42
LeMonT:太誇張,相當不怎樣。我點漢堡,請他切半 61.216.177.53 04/04 15:43
LeMonT:女服務生說這樣很麻煩,你可以用自己的刀切 61.216.177.53 04/04 15:43
LeMonT:我一看..塗果醬用的小刀..再跟他拜託一次 61.216.177.53 04/04 15:44
LeMonT:她又回這樣廚房很麻煩喔,妳上菜會更慢... 61.216.177.53 04/04 15:45
LeMonT:不論是果汁,或是早餐附贈的飲料很淡,相當 61.216.177.53 04/04 15:45
LeMonT:難喝。蛋捲溫溫的,吃不到一半內餡毫無熱度 61.216.177.53 04/04 15:46
LeMonT:起士培根蛋捲也沒吃到什麼起士。總共花400 61.216.177.53 04/04 15:47
LeMonT:多元,很不值得,店內卻不少人。新竹競爭力 61.216.177.53 04/04 15:48
LeMonT:太薄弱了。不少店家都當作園遊會攤販在做.. 61.216.177.53 04/04 15:49
LeMonT:補充一點,刀並非真的很短小,但是刀緣的長 61.216.177.53 04/04 15:50
LeMonT:度跟服務生用手比畫的漢堡大小差異太大.. 61.216.177.53 04/04 15:50
LeMonT:此外,我點的大胃王漢堡口味尚可但是餐點名 61.216.177.53 04/04 15:53
LeMonT:稱太聳動,本身並沒有"大胃王"的震撼。 61.216.177.53 04/04 15:54
celtie:我也不推...CP值不高 124.219.31.129 04/05 12:03
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: PuddingPaste (未命名.txt) 看板: Food 標題: [食記] 新竹市-飛翔的魚美式餐廳 時間: Mon Jul 20 00:10:03 2009 字很多,可以按end直接跳圖文版XD ----------------------------------- 一早醒來已經11點多近12點,總覺得這樣浪費一整個早上在睡覺很糟糕 想想錯過了早餐真的很可惜耶,所以決定找一個新餐廳來犒賞自己 只好來吃個早午餐吧,上網搜尋了一下就決定去吃這家"飛翔的魚美式餐廳" 坐落在興南街(西門街轉進去),這家巷中不起眼的小餐廳讓我在大熱天繞了幾圈(其實只是 不記得在哪個街上) 店內相當多人,沒有定位的下場就是...... 只剩下戶外的位置,在這34度的大熱天坐在戶外...我相信我跟我的餐點熟度會很相仿 所以只好等候一下,相當貼心的只要留下電話號碼,就可以去附近晃晃,他會打電話通知 不像是星期五那樣有濃濃的美式搖滾鄉村風格,這家店的裝潢給人一種悠閒的氣氛 讓人覺得這慵懶的下午時光就該在這享受一般,藍色色調配合白色桌椅相當搭配 鵝黃色的牆和藍色掛畫配著白色的天花板,很有一種想徜徉其中的feeling 設計的空間也相當寬敞,雖然店面小,卻不為了賺錢擺設過多的桌椅 每桌的空間都很舒適,不會太擁擠 ------------------------ 這邊的食物就是典型的brunch啦 有蛋捲吐司搭配的早午餐系列,還有美式漢堡三明治等等,價格算是相當實惠 起司蛋捲配上考的香酥剛好又不會太焦的吐司還有一塊薯餅或者薯泥 副上一小份的開胃水果+上柳橙汁,額外吃飽還可以任選一杯飲料,200多的價格整個就是很 划算 這起司蛋捲做得相當好,熟度剛好不會太焦,也不會太熟,蛋的柔軟度相當順口 裡面的料也相當豐富,滿滿的料都快要溢出蛋捲來 而他的起司也用得毫不吝嗇,蛋捲滿滿的起司,拉起來還會牽絲,真是一種讓人受不了的誘 惑 而麵包烤得相當完美,焦度剛好,不會太焦而太過硬脆,也不會太軟失去口感,配上蛋捲或者 是抹上奶油相當可口 但是早午餐的套餐不能滿足我的口腹之慾XD,所以還點了一個燻鮭魚沙拉 這個沙拉跟一般的沙拉很不一樣,他不是要伴著吃,而是要包著吃,要價250 但看這滿滿的燻鮭魚,馬上就覺得值回票價,相當有地中海的風味的沙拉 而美式漢堡則是不附飲料,一樣要價200多,但漢堡根M家的big mac大小真是沒得比,如果要 一口吃下可能會脫臼 配上炸的金黃酥脆的薯條,漢堡麵包一樣考的外酥內軟,加上兩個醃漬的酸黃瓜 漢堡肉吃起來不會太油也不會太膩,十分有滋味 我覺得漢堡的CP質也相當不錯 最後一定要說一下這個XD 早午餐最後會有一杯飲料,就是菜單上的任選 我點的是焦糖瑪奇朵(星巴克遺毒) 本來其實不是抱很大的期望,因為前面的部分已經超過我對這價格的期待了 但最後這杯咖啡相當好喝,焦糖加的一樣一點都不吝嗇 整杯咖啡加了許多牛奶增加滑順的口感,也沒有讓牛奶掩蓋了咖啡香,一樣可以喝的到咖啡 的香味 算是最後的驚艷 當然是有甜點的啦,只是我們已經吃飽飽吃不下別甜點了 整家店價格不會很貴,足以讓你在吃完後對所逝去的國父的犧牲感到滿意摟 地址:新竹市興南街31號 電話:03-5221107 價位:大約300/人 可刷卡 圖文版:http://0rz.tw/NfEgA -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.37.137.205 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: hera1016 () 看板: Food 標題: [食記] 新竹市-飛翔的魚 時間: Wed Aug 19 23:02:34 2009 餐廳名稱:飛翔的魚 地址:新竹市興南街31號 電話:03-5221107 營業時間:8:00-22:00 價位範圍(每人):$160~$3xx 可刷卡(可/不可):爬過前幾篇文章說不可XD 有無包廂:無 這篇文章主要是推一下這家店的服務 今天點了奶油雞肉千層麵 大概吃了3/4後 發現盤底有根又粗又黑的頭髮...囧rz 於是我就請服務生來看看 :P 服務生端回去櫃檯後 就回來說 等下會送來一份新的 不過我已經有飽足感了 我就跟她說吃不下了 請她去問問能不能換成打折之類 後來詢問的結果是... 這份就不收我錢 XDDD 過了一會兒 店家又主動招待了一籃熱狗球 感覺店家很有誠意~ 至於千層麵的味道方面 我覺得還不錯 起司蠻濃郁的 雞肉也不會太乾 不過份量比一般焗烤少一點 但以價位(180)來說也還算合理囉 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.113.215.200 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: irma5223 (生活慢~慢生活~慢慢來) 看板: Food 標題: [irma食記]新竹市-飛翔的魚美式餐廳 時間: Fri Oct 23 02:34:40 2009 店名:飛翔的魚美式餐廳 住址:新竹市興南街31號 電話:03-5221107 營業時間::9:00~23:00 圖文版:http://www.wretch.cc/blog/irma5223/13181412 (⊙o⊙)~謝謝 最近發現類似這類型小店面賣美式餐點的餐廳好多喔!! 跟著許先生帶著快被英文殺光的精力來此補充一下 小小的店面很舒適可是人一多就有點吵雜了 飛翔的魚這邊的早餐是全天候供應的喔!! 所以我點了我最愛吃的美式蛋捲~ 綜合肉蛋捲早餐$230 (兩杯飲料/水果/主餐) 固定第一杯飲料是柳橙汁~濃縮果汁就不介紹了 水果也是柳丁~兩片有點寂寞的樣子~哈哈 綜合蛋捲早餐還附有兩片全麥吐司+奶油和炸薯條 (吐司二選一:白吐司/全麥吐司 配菜二選一:薯泥/炸薯條) 全麥吐司普通覺得吐司還是要稍微烤一下會比較酥脆 炸薯條很好吃喔!!薯條本身就帶有淡淡的鹹味不用沾番茄醬就很美味了 咬一口薯條外面酥脆裡面綿綿的口感很好~不會咬下去是很空洞的薯條 飛翔的魚蛋捲外皮帶點微焦 毫不影響蛋捲軟嫩的美味~裡面還包有起司更增添味道 切開像盒子一樣的蛋捲~期待內餡所帶來的驚喜~好像在開禮物一樣~哈哈 內餡有培根/香腸/洋蔥/青椒等 清爽不油膩的美式蛋捲真的很好吃 還加點了一碗洋芋蛤蠣濃湯$90 以為是小小一碗結果來了好大一碗~湯品是用有深度的大盤子盛裝 超推薦一定要點來喝濃郁不膩的奶味令人很回味 湯料也是給的很大方每一口都可以吃到蛤蠣和磨菇 大大的滿足~喝到最後也是可以看到湯料的喔!! 早餐第二杯飲料可選擇喔!! 選了一杯熱的水果茶~這個水果茶還不錯喝~ 茶味很重在調味上比較偏酸點 喝起來也不會很甜或是濃縮果汁的味道太重 許先生的牛肉漢堡BBQ(忘記價格了) 看到抹上烤醬的牛肉排 那個~那個~醬汁還流出來~真是致命的吸引力 把蔬菜組合上去就可以大口享用他嚕 組合好後的漢堡真像巨無霸 讓許先生不知道如何下口~哈哈 最後用刀子切成兩半~大口大口吃 蔬菜清脆新鮮~牛肉排好嫩好多汁味道真好 搭配帶點甜味的烤醬很好吃~ 許先生點了一杯新鮮柳橙汁$90 喝新鮮的味道果然跟濃縮不一樣~很自然好喝 下面的杯墊很漂亮使用客家花布加上單寧製作而成 可真是傳統與現代的結合阿!!很好看 有空到新竹來玩過夜別忘了來到飛翔的魚享受一下美味的美式餐點 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.236.185 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: smallpocket (小口袋) 看板: Food 標題: [食記] 新竹。飛翔的魚 美式餐廳 時間: Wed Nov 11 17:31:19 2009 飛翔的魚美式餐廳 新竹市興南街31號 03-5221107 圖文網誌版: http://smallpocket.pixnet.net/blog/post/26045412 之前,在大遠百附近,發現這家小巧可愛的美式餐廳,嚷嚷著有空來試試。 但婚前的每個週末,都被婚事或房事塞爆了,也就遲遲未成行。 終於,最近某個週末午後,我們來到飛翔的魚。 已經一點多了,人還是很多,幸好還有位置。 店裡裝潢乾淨明亮。兩邊大牆面分別彩繪上色調不同的city skyline。 天花板是可愛的立體藍天白雲造型 菜單不能拍,因此不太記得確切的餐點名稱。 我點的是烤里肌三明治(NT$160)、老公點酥炸牛肉漢堡(NT$180)。 原本我想點omelette,不過在服務生建議初次光臨可以點招牌的漢堡和三明治後, 我改變了主意。 水是免費供應的 點完餐,服務人員就提醒我們因為客人較多、加上餐點都是當場準備, 所以需要較久的等候時間。這一等,果真等了15分鐘以上。 先送上來的是老公的牛肉漢堡,頗大的份量讓我們小小嚇了一跳。 老公點餐時就交代不要酸黃瓜,所以少了一味。 酥炸的厚牛肉上面有濃濃的美乃滋、下面則墊著片cheese, 看起來就很"rich" XD。 生菜、蕃茄、和洋蔥,得自己動手包進漢堡中。 又過了一會,我的三明治也來囉。 先說說薯條(這和老公是一樣的),頗厚實、香酥脆的程度適中。 當然,份量還是不少,還剩下一大份外帶呢。 烤里肌三明治 我選的麵包是「全麥拖鞋麵包」,外頭有嚼勁、裡頭又不失鬆軟。 麵包裡夾著里肌肉片、cheese、小黃瓜、蕃茄、以及生菜。 整體而言,是很紮實的三明治。 這是我的另一樣配菜,酸酸甜甜的醃漬百香果片,非常合我的胃口,三兩下就見底了。 這種brunch店,在台北很常見,但在新竹似乎就很少。 希望新竹的餐廳能愈來愈多元化,當然價錢和品質也要更合理才行囉。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.5.35 axxx007:轉錄至看板 Hsinchu 11/11 18:12 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: devilfzc (惡魔) 看板: Food 標題: [食記] 新竹肉汁多到爆的漢堡 飛翔的魚 美式餐廳 時間: Mon Jan 11 16:04:16 2010 原網誌圖文出處:http://www.wretch.cc/blog/yuki530tw/423059 肉汁多到爆的漢堡 飛翔的魚 美式餐廳 前一陣子惡魔瘋狂的尋找新竹是否有滿意的美式大漢堡時 惡魔妹就告知這家飛翔的魚餐廳有賣美式漢堡 終於盼了好久~終於在這寒冷的晚上給惡魔抓到時間來這一訪了~XD 店內以白色為主~燈光明亮~ 惡魔就是喜歡這樣的餐廳~拍照超好拍的~哈 兩邊的牆上各畫著不同的可愛圖畫~給人感覺很放輕鬆 不少人都是來這點份輕食或飲料就開始三五好友開始聊天了~ 在戶外也有設置坐位 只不過當天冷到靠北~沒有人想坐戶外~~XD 菜單~店員說內容不可以拍~有侵權的問題~什麼鬼啊?~~XD 每桌都有蕃茄醬跟鹽還有胡椒粒~ 蕃茄醬味道不錯~其他的沒用~~ 在那 一個小台桌上有擺設一堆調味料~ 搭餐的搭飲料的都有~請自行取用~ 這是惡魔點的 藍起司牛肉漢堡(190還是多少忘了~忘了) 這就是藍起司~這是惡魔第二次吃藍起司了 上次吃美式格子也是點藍起司~為什麼都點藍起司? 因為好吃嗎?錯~因為惡魔忘了上次的教訓又點了一次~所以惡魔後悔了兩次~~XD 藍起司~店員說口味上比較濃郁且較酸一點~可是惡魔覺得一點都不會啊~ 這起司的口感跟一般不太一樣~吃起來粉粉的感覺~不是很優~>_< 這牛肉漢堡肉餅是店家強調自家純手工製作的 吃起來優點是一點都不會乾澀而且肉餅的肉汁真的超多的~ 一口咬下~在咀嚼的同時~不斷的有肉汁在口中流竄~挺讓人驚訝的 不過肉餅似乎甩打的不夠~造成肉餅比較鬆散沒有什麼紮實感 在調味方面~不知是刻意要保留呈現出肉的原味還是怎樣~ 整個似乎都只有牛絞肉本身的味道~沒有其他的味道~所以感覺味道上略顯單調了些 醃黃瓜跟生菜~ 美式漢堡必配的東西~ 黃金炸薯條~ 這是我吃幾家以來到現在~附薯條份量最多的一次了 而且炸的剛剛好~酥脆的表皮鬆軟的裡層~超好吃的啦 因為份量多~惡魔最後還是硬撐~才吃完他的~~XD 巧克力咖啡冰沙(130的樣子忘囉) 雖然外面冷到靠北~但惡魔還是不想吃漢堡配熱的飲料 所以點了份冰沙~點這份就是看上有冰淇淋在上頭啊 這杯整體還不錯喝~ 如果對新竹的美式漢堡有興趣~可以看看這幾篇 新竹~格子美式餐坊 http://www.wretch.cc/blog/yuki530tw/231274 竹北~OUTBACK澳美客美式餐廳 http://www.wretch.cc/blog/yuki530tw/332733 飛翔的魚 美式餐廳 新竹市興南街31號(大遠佰後方巷內) 03-5221107 ~如果覺得本文不錯~給惡魔個回應跟推囉~ 有你的支持會讓惡魔會更有創作動力喔 美食好吃的定義在那 美食因人而異 惡魔的定義在自己心中 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.105.99.200
ee216:吃之前要先注意肉喔!我禮拜五去吃結果中間肉沒熟 01/12 16:11
ee216:後續處理方式也沒有很好~大家要先注意喔! 01/12 16:12
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ayuan1415 (艾倫) 站內: Food 標題: [食記] 新竹 飛翔的魚美式餐廳:培根起司牛肉蛋漢堡 時間: Sat Feb 13 12:27:05 2010 餐廳名稱:飛翔的魚美式餐廳 圖文網誌版:http://www.wretch.cc/blog/ayuan15/25188902 每人平均價位:200 在大院百後面的小巷子內 看到賣甘蔗汁彎進去就對了 (但是看到店名 總是想到拳法的奧意:崩潰~~~魚翔拳) 請搜尋:崩潰 不是啦! 我是要講漢堡!!! 內部以白色為基調 整個看起來就是溫暖舒適 加上外面的木質陽台更是超愛 首先是三明治 看起來就很好吃!~~~ 很多的蔬菜 適合清爽型的女孩兒吃 感覺很新鮮 在肉的旁邊有一種黃色的醬 感覺搭配起來應該很讚 但是 如果你想大口吃肉 一定要點跟我一樣的啦!!! 大口咬肉才爽阿!!! 我說沒拍好是指--這是牛肉漢堡+培根+蔬菜+蛋+起司 但是主角是牛肉阿!! 我竟然沒拍到 >< 這是組合起來的樣子 再把他壓扁 不然我真的不知道怎麼吃!! 下次一定要拍一張嘴巴張最大的樣子 跟牛仔褲一樣 我們先看看這道菜的細節 美式薯條 跟格子的一樣 新鮮清脆的蔬菜 中和一下薯條和肉的油膩 我很貪心的加了培根 有雞蛋 (店裡有 有雞蛋的介紹 來自xx蛋黃紮實 上面插了七根牙籤蛋黃也沒破) 蛋的下面是起司和牛肉 咬下去感覺真的很棒 熱呼呼的牛肉+起司 香脆的培根 清爽的蔬菜 都在手裡了 啊~~ 美當吃到到吃的東西 眼神總是會放空... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.226.135.192