玻麗路 創立於1934年
民生西路314號(延平北路與重慶北路之間)
(02)2559-9903
(02)2555-0521
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發信人: [email protected] (順子), 看板: Food
標 題: Re: 介紹,實在太特別了
發信站: 陽光沙灘 (Wed Jun 14 17:30:39 2000)
轉信站: Ptt!warpnews!sob
看到這篇,我想到外婆以前帶我去吃過一家叫 "玻麗路"
那家也是據說以前很有名的骨董級西餐店
我內祖母也說她們年輕時這是家很有名的店
這家的裝璜還不錯,看得出風格有些老,但做得不錯
菜的口味做得很不錯,吃得出是古早味的不錯等級的台式西餐
而且真的很好吃.....
地點我認不得,只依稀記得在台北西半部老舊社區有些老牌家具店一帶
可能是延平北路,也可能是萬華....真的忘了
它有兩家相鄰,據說是兄弟分家還是什麼,店名都一樣
很不錯的店,如果它還存在有在營業的話...
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作者: snowliu (小雪) 看板: Food
標題: Re: 介紹,實在太特別了
時間: Sat Jun 17 21:44:24 2000
記得一定要去本店..
雖然本店分店只在隔壁..
但是分店的服務跟手藝都差多囉..
個人感覺啦...
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作者: jordan325 (學習一個人享受) 看板: Food
標題: Re: 該帶爸媽去那邊吃好呢?
時間: Sat Jun 10 07:16:39 2000
看到這邊...我第一個想到日本料理....
但要好吃又精緻的....嗯嗯...
我也想不起來...在3000元內...
首先因為是有要請爸媽的.
我會建議試試看老西餐廳...."波麗路"
嗯....很有台北西餐廳的味道(我小時候吃的西餐就是那種感覺)
價格....也差不多吧!東西...我不能保證每個人都愛吃
因為當大家都習慣現代化的東西後,
誰還能去喜歡舊式的呢?(但憑良心講...我認為好吃)
但至少我很愛吃,因為有一種說不出的感覺.
台北第一家西餐廳,好像是1935年創立的吧.
在民生西路上,有本店和分店(就在隔壁..)
是兩兄弟分開的,去本店吧!
飯後的布丁是經典,請用心吃,即使你已經很撐.
因為那是用雞蛋和奶水做出來的...糖層是用紅
糖去燒出來的....香料只有香草粉,那才是真正
的布丁.你從前吃過的都是假貨
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作者: jordan325 (我的F4) 看板: Food
標題: Re: 請問有人吃過波麗露嗎....
時間: Sat Oct 20 11:07:55 2001
※ 引述《gagadior (頭痛欲裂)》之銘言：
: 我是覺得別去吃的好....
: 真的我不是覺得很好吃，如果你只是吃氣氛的，那就隨你啦
: 其實我是覺得算差吧....
看人口味........
以今天各高級餐廳的水準來說.......
或許這家店真的不怎麼樣.....
但當年的台北.....當年的主廚.....
就是學到了這樣的西餐.....
他們的味道從以前到現在都不會算變太多
也就是你能吃到早期台北西餐廳的感覺......
這個地方是給人懷舊的
而東西的味道也是懷舊的
還記得小時候的台北西餐廳的味道...現在大概也只剩波麗露了吧.....
當年的文人雅士.......
還有n對相親無一不是在那裡辦......
現在會去吃波麗露的......也都是有年紀的族群
不要以今天各高級裝潢,外國名廚精緻料理的標準來評價波麗露
因為他有的是.....台北的歷史風華.......
波麗露有很多故事.....
有的是他自己的,有的是無數去過店裡的客人的...
去只是懷念罷了......
懷念的布置(其實變很多)
懷念的味道......
光是長形的房子......現在也不多見了.....
波麗露廁所的那邊是"天井"
也就是老房子的中間一半.....
前半做生意,後半是廚房和自己家,樓上也是家(也有可能是倉庫)
當年那邊是有名的"茶街"整條幾乎都是茶行.各家的樓頂都可互通...
濃濃的茶味漫布在整塊區域中.....
小孩子就在堆滿的茶葉中玩耍......
ㄚ.....扯太遠了.......
或許自己的姨公是以前波麗露的廚師
或許我媽曾住在波麗露旁邊.....
或許我外公曾是波麗露的房東......
或許因為從小常吃所以對波麗露有感情.......
他......是老台北.......