餐廳名稱： 天使野餐
消費時間：2010年12月
地址：台北市松山區興安街222號
電話：02-2717-6996
每人平均價位：300
官網：http://www.deangelos.com.tw/
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/s0961/34177960
看不到圖，請F5重整 ^^
每年聖誕節少不了要來個交換禮物加聖誕大餐~~~
比起年少輕狂時，吃到飽的火鍋、燒肉、buffet總是我們的首選。
現在年紀大了.......除了吃不多.....也比較有健康的概念，重視食物的精緻度與品質已
經勝過食物的份量了。
所以今年找餐廳的方向就以精緻的套餐為主，有鑒於往年常有訂不到位置或訂不到想要的
時段，今年在12月初就很積極的找餐廳囉。
原本想訂東區頗受好評的RUE 216法式小酒館，打電話去詢問，店員很親切的說明他們家
的聖誕特餐，每位要價1500，當時差點就要訂了，但考慮一下又覺得每位1500似乎有更多
選擇。
後來又翻翻雜誌，爬爬food版，就看到這間"天使野餐"，首先店名就很吸引人，看了幾篇
食記，整體感覺不錯，上官網看，雙人聖誕特餐1490，只要法式小酒館的一半，當下就直
接打電話預訂啦~~~
"天使野餐"有兩間分店，看網友的網誌，兩間分店的規模跟裝潢都大同小異，就隨意的選
了比較新的分店"晴朗新館"。
天使野餐晴朗新館位於松山區興安街，差不多是中山國中捷運站與南京東路站中間的地方
。
位在轉角處的"天使野餐"真是有夠低調的，招牌超小一個，好在紫色還頗搶眼，不然真的
很容易錯過.....
一進門口就是很吸引人的自家商品販售區。
自釀的水果酒、水果醬、有機酸白菜!!
聖誕樹是一定要有的啦~~
或許是受廣告的影響，窗外的全聯招牌有種莫名的喜感。
天使野餐的裝潢主要為白色鄉村風搭配淺色原木餐桌，整體感覺很舒服、溫馨且讓人放鬆
。
先前定位的時候，就指名要"靠窗位"，店家當時是說盡可能視情況安排給我們，後來也很
夠義氣的讓我們坐靠窗位。
事後證明指名要靠窗位是正確的選擇，除了較明亮以外，比起店內其他2~4人桌，靠窗的
兩桌應該是最好的位置了，因為店裡的主要空間都被6~8人的大桌佔據了，導致2~4人桌都
在有點奇怪的地方.....吧檯旁.....轉角處.....廁所旁.....牆角......
所以如果是2~4人，建議指名靠窗的兩桌是比較好的選擇
坐定後先上壺白開水，加了一小片薄荷葉似乎也變好喝了(自我感覺良好.....)
第一道前菜"檸香冷拌墨魚醋"，略酸的檸檬醋加墨魚塊，開胃又好吃!!
創意南瓜豆漿蔬菜湯，還不賴，很愛南瓜湯的可能會覺得南瓜味稍嫌淡薄，我是覺得剛好
，因為我也不喜歡很濃的南瓜湯。
"歐式麵包搭配三款自製沾醬"，這道菜是天使野餐的招牌之一。
看看這精美的擺盤，至少視覺上就覺得很好吃了，哈!
三款自製沾醬由左至右分別是"青醬羅勒"、"鳳梨綜合水果"、"草莓"，草莓跟鳳梨都很讚
，有別於市面上的罐頭水果醬，不會死甜或有化學味，好吃!!
至於青醬羅勒，不能說不好吃，只是配麵包實在不太合.......=.=
"葡萄紅醋"，有點像沒酒味的紅酒，酸甜酸甜好滋味，是要再讓你開胃一次嗎??
"雪花耶誕樹沙拉"，新鮮水果切丁堆成的小塔，再加上一坨生龍鬚菜，水果沙拉很常見，
龍鬚菜當成生菜來用就很少見了，吃起來倒是比預期中的好吃，香甜不苦澀。
接下來主菜盤就登場囉，配菜是"香草時蔬百匯"，主菜任選兩道，我們選的是"普羅旺斯
風味燉羊膝"、"香煎沙朗牛排佐森林莓果醬汁"。
"香草時蔬百匯"包含洋菇、南瓜、玉米跟一些我講不出名字的植物...XD
兩道主菜加上配菜裝成一盤，看起來很豐盛耶~
"普羅旺斯風味燉羊膝"，這道主菜還要先預訂，要你先預訂不是訂好玩的，這道燉羊膝實
在有夠嫩、超嫩~~~~
嫩到我覺得他可能從我們預定的那天就開始燉到現在~~~
剛端上桌的時候還有點擔心這個燉羊膝會很難下手，不好用，結果一整個想太多，嫩到叉
子隨便叉就叉起來了，連切都不用切。
超嫩的燉羊肉，剛剛好的羊騷味，即使只有簡單的調味，還是很好吃!!
另一道主菜"香煎沙朗牛排佐森林莓果醬汁"，服務生沒問我們要幾分熟，吃起來的口感約
是7、8分熟左右~
牛排的品質還不錯，也不會太老，也是有相當水準的一道主菜!!
一般牛排搭配的磨菇醬、黑胡椒醬，強調健康料理的天使野餐當然是不會出現這種東西囉
~
這裡跟牛排搭配的是自製的"森林莓果醬汁"，帶點酸味的莓果醬，搭牛排，搭羊膝肉、搭
蔬果都很好吃!!
因為我們是在指定日期前預定的客人，所以還拿到免費贈送的"森林莓果醬汁"一罐
主菜結束後當然就輪到甜點囉，聖誕特餐搭配的是"歐式巧克力鍋"，哪裡歐式不要問我，
我也不懂~XD
不過仍是擺盤擺的很精美!!
這裡要大推 一下這裡的巧克力醬，一整個推翻我對巧克力鍋的刻板印象，老實說現在巧
克力鍋(巧克力噴泉)到處都吃的到，也算是火鍋、燒肉、BUFFET的基本款了，相對的，也
吃到沒驚喜感。
而天使野餐的巧克力醬很明顯有下過功夫，是屬於帶苦味的苦甜巧克力，甜度也剛好，不
會太甜，搭配水果吃真的很讚!!
各種水果裡面，還是香蕉配巧克力最搭!!
棉花糖本身就很甜，所以配巧克力就有點過甜了~~
還有餅乾，跟其他水果，種類還算豐富，美中不足的是......水果也太大塊了吧.....每
塊至少都可以分成三塊差不多~
餐後飲料，熱花草茶，原本以為是一壺，結果是一杯，重點是裡面塞滿了花草，超逗趣的
啦~
雖然看起來有點好笑，但熱呼呼的花草茶除了解油膩，也為這頓飯劃下完美ending !
另外一杯餐後飲料，"幸福魔力果汁"，不得不大推這杯怪怪顏色的綜合蔬果汁，好好喝
~~~
主體喝起來有點像草苺優格，但沒那麼濃稠，也沒那麼甜，多了更多蔬果的味道，真的是
"魔力果汁" !!
結束令人心滿意足的一餐，來下點評語吧!!
這次在天使野餐的用餐經驗，從環境、餐點都很令人滿意。
餐點的部份除了看起來很好吃，吃起來也都很好吃!!
最主要是這類主打低油低鹽、高纖蔬果、天然食材的健康料理，沒有太多的調味，確能烹
調的這麼好吃，真的是很難能可貴。
也難怪"天使野餐"可以成為"TAIPEI頂尖美食饗宴"二十間台北人氣歐陸餐廳之ㄧ!!
除了正餐以外，天使野餐也提供許多不同時段的餐點可供選擇，像是早午餐、下午茶、午
晚餐之類的，看起來也都很吸引人，下次可以去另一間分店吃看看別的餐點。
如果想試試這類健康料理的，不妨來和"天使野餐"吧~~
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