作者Humidura (荷密卓亞)
看板Food
標題[食記] 高雄皮耶的歐式廚房
時間Sun Aug 15 15:54:45 2004
嗯,關於板上比較沒中南部資訊,因此有人提供中山美麗島,
其實我知道那邊呀^^"
140.117.11.2 在生活資訊中有food板
我去那看過很多次,感覺精華區似乎沒有在更新(感覺啦,我不是美麗島常客)
但是他們的hair板倒是挺不錯的(雖然是確定沒有在更新…)
而且我私自地覺得ptt的討論串比較精彩一點。
嗯,以上是題外話^^||,來介紹餐廳囉,這是昨天去吃的。
Pierre 皮耶的歐式廚房
地址:高雄市苓雅區中山二路297號
電話:07-3383987
週一公休
就是在三多路大遠百那個圓環上啦。
店內的餐點很少,有220以上的歐式套餐(不確定名字)
主菜五選一。
附餐是酥皮濃湯(南瓜濃湯或海鮮巧達任選)
沙拉(優格水果殺拉或什錦生菜沙拉)
飲料任選,價位是220~350,
另外有皮耶套餐,價位一律190,
附酥皮濃湯(奶油濃湯)
沙拉(一般生菜沙拉)
也是飲料任選。
兩種套餐可以選的主菜不一樣,我沒記起來。
我吃的是皮耶套餐,主菜點栗子醬菲力豬排,
飲料選冰奶茶。
恩,因為這家不怎麼賣咖啡。
前面酥皮濃湯,我終於吃到聽說已久的那種酥皮是自己裝一盤的酥皮濃湯了,
本來我是把酥皮單吃,咬了幾口之後,還是決定丟進湯裡,
嗯,丟進湯裡好吃得多:D___
生菜沙拉,有千島醬和油醋兩種選擇,我當然就選千島,
也是很普通,就豆芽、紫高麗菜、小黃瓜、萵苣。
所以說大概就是主餐為主。
之所以點栗子醬豬排,一來是因為其他的餐不想吃,
二來栗子醬這東西還滿不常看到的,心想吃吃看好了:D
主菜來了,嗯,醬汁雖是深咖啡色,但是就是栗子香,其他的味道很淡,
豬排底下鋪了一層馬鈴薯泥,再沾栗子醬…嗯…很能突顯醬的味道!(我只能這樣說
)
口味整體是偏甜,是那種植物的甘甜,還不錯~
因為一般肉排都會搭比較重口味道東西,
這種做法顯得特別,然而也吃得不是很習慣就是了。
飲料是冰奶茶,我最近開始愛上奶茶了:D
是奶精調的,不會太甜,然後有股…很特別的香味再裡頭,
就是土司香…我不知道那是什麼東西的香味,
總之喝下去鼻息間會有吃鮮奶土司的香氣,
但是並不是鮮奶味!
好奇怪XD,但是假如是熱奶茶的話一定好喝到爆吧。
喔對,另外,他們的冰水和一般檸檬水不同,
檸檬味很淡,反而加了玫瑰喔!
很特別,好喝:D
加一成服務費,吃完會送九折卡,期限一年,
也就是再來吃都不必加服務費的意思。
不過我應該不會再去吃第二次了,
因為雜誌、書不太多,而且坐位間對我來講,太近了…o__o
坐位區也離廚房太近,好沒有安全感…
食物也不是選擇頂多,第一次吃到沒咖啡可喝的店,
好令我手足無措阿…
大約就這樣囉。
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