餐廳名稱：貓下去
消費時間：2012年/1月
地址：台北市徐州路38號（近紹興南路交叉口）
電話：02-2332-2364
營業時間：pm5:30-9:00
每人平均價位：$500
可否刷卡：否
有無包廂：無
推薦菜色：8盎司炭烤肋眼和炸薯條
圖文版：http://shibasuki.pixnet.net/blog/post/27770791
「貓下去」從開幕以來就是間熱門的餐廳，去年四月起又改成只營業晚上，比以往更容易
達到客滿的狀態。因為怕吵，我好一陣子沒想到要光顧。
直到月初工作上發生了一件讓我相當不爽的事，即使向親朋好友訴苦、放自己一天假去逛
街花錢都無法讓我的心情平復。這時，只剩高熱量美食可以療癒我了(笑)，於是我選了一
個週間的晚上獨自來到貓下去。而且很幸運地，我不但可以窩在最角落的位子，當天店裡
也不吵。
要在貓下去嚐到高熱量美食不是件難事，要從看起來都很好吃的菜單中抉擇比較困難。
不過我還是很快下定主意，挑了這家店開幕以來的招牌菜"8盎司炭烤肋眼和炸薯條"。其
實我進門以前就決定要吃這道菜了，因為心情不好時，沒有比一個人嗑掉8盎司的牛肉和
薯條更痛快的事了！
在牛排登場前，服務生先替我送上了附餐的麵包和濃湯。麵包就是一般的法國麵包；湯的
口感和一般濃湯相當，但味道有南瓜的甜味卻又帶點微酸味，請教服務生才知原來是把南
瓜和蘋果熬煮後，再灑上泰式香料調味而成，很特別也很好喝的一款湯。
以往貓下去的8盎司牛排就是"牛排+薯條擺在一起"的組合，看起來比較"簡單"(售價也低
啦)。因此當眼前這個擺盤有改進、加了"新配角"、整個賣相變精緻的牛排上桌時，我忍
不住小小讚嘆出聲。
薯條和記憶中的一樣好吃，是加上大蒜去炸得又香又酥的。新配角則是我最愛的炒花椰菜
佐蕃茄，在嗑肉到一半時，稱職扮演解膩的角色。
主角牛排則被烹調得恰到好處，外層口感帶點嚼勁，裡層則是漂亮的粉紅色，雖然有一小
部分帶血比較可惜，但沒有腥味，搭著紅酒磨菇醬汁還是可嚐到牛肉本身的鮮美，味道很
不錯呢！
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