作者skyblog (羽落)
看板Food
標題[食記] 台南‧雙品豬排
時間Tue May 6 20:55:19 2008
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(又又)品香酥豬排‧小吃店
台南市金華路四段72號
(06)222-6887
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從安平回程，順路（沿著民權路走喲）就可以在金華路路口，看見(又又)品豬排的蹤影！
這一次，沒有時間的壓力，就帶魔女認命排隊等等等一下啦～^____^...。等待同時，就先
拍拍店面，還有老闆搞笑的表情；魔女就先認真點選要吃的餐點。
葉子 ＆ 魔女的晚餐：藍帶洋蔥豬排、主廚培根豬排、玉米濃湯、地瓜薯條
藍帶洋蔥豬排：起士+洋蔥+豬排+黃芥末，口感意外的好吃，尤其那洋蔥的提味下，挺讚喲
！肉質也不會太老，軟硬適中。
主廚培根豬排：起士+培根+豬排+黃芥末，口感不若洋蔥豬排，肉質偏硬了些！魔女哀怨：
「是你愛吃培根，我特地點這一種口味.......怎知.....」
玉米濃湯：料頗多，但還是喜歡喝濃稠一點，可以加多一點牛奶（個人喜愛啦～呵呵）
地瓜薯條：賣相可能不是很好，看起來頗乾硬，但吃下後，卻是意外的美味！魔女言：「
今天，我最喜歡這一個......」
整體用餐心得，食物都不會難吃，但環境上，座位挺多，客滿就會顯得擁擠，加上若空調
不強，就會讓葉子整個不自在！（希望空調可以更強些，葉子怕熱啦～嗚嗚）！而空間設
計上，真的挺funny，很多老闆與設計團隊的巧思，當然，我最想要的還是那一隻喬巴啦.
...。btw, 葉子很欣賞老闆的創業精神，也是我最需要學習的地方，有朝一日，我也要完
成這個夢想。
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◆ From: 220.142.27.224
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作者: aoshiken (三十六雨風飄搖) 看板: Food
標題: [食記] 台南-鄉民開的雙品豬排
時間: Sat Jul 12 16:49:27 2008
餐廳名稱：雙品豬排
地址：台南市金華路四段72號
營業時間：11:00~22:00(每週一公休)
價位範圍(每人)：50~100
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：豬排
官網：
http://www.wretch.cc/blog/upsoon
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附圖部落格版
http://blog.pixnet.net/aoshiken/post/19878082
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這家店在台南版上還頗負盛名的
原先這家店是開在民族路上 那個時候我被吸引的原因是
櫃台有一隻巨大KERORO 所以我就跑來吃了
後來畢業離開臺南又回來台南工作 偶然發現他換地址了
於是就再來嚐嚐他好吃的豬排了
一進店門口 KERORO 依舊是被當成鎮店之寶的放在門口
進到店內 店內的空間比之前在民族路上大上許多
店內也多了不少裝飾以及相關新聞
還有多了一隻巨大喬巴....
這隻我之前是在M01看到的 想不到在這邊可以看到實體 呵呵
看來老闆想要把它跟KERORO定位成一內一外
只是不知道為什麼旁邊還多了一隻死神......
店內還有一組特別座椅...
這不知道算不算是VIP座椅呢 XD
店內還有一個小小的特色是 跟遠傳異業結盟(?)
衛生紙全部都是遠傳提供的XD
因為這是家豬排專賣店 所以他的飯要另外點....
不過跟民族路時代不同的是現在有無限喝的飲料(我印象中以前沒有)
主要點餐的方式 是選擇豬排種類
再另外點選它的五種沾醬(香檸 橙香 水蜜桃 黃芥末 泰式酸辣)
每一種醬的口味皆不同 像黃芥末是微嗆 橙香是甜 泰式酸辣當然是偏酸跟辣了
而每一種豬排的口味也不同 可以挑自己所喜歡的口味來嘗鮮
法式藍帶豬排+泰式酸辣醬
因為法式藍代吃起來偏甜 所以這次我選擇搭配的醬是偏酸的泰式酸辣醬
店內的豬排還算蠻厚的 咬下去可以嘗到蠻厚實的口感 搭配上店內提供的醬
感覺蠻好吃的!!
主廚培根豬排+香檸醬
友人點的主廚培根+香檸
主廚培根本身的口感不像法式藍帶這麼偏甜 所以友人點了香檸醬來讓他提味
搭配起來也是非常的好吃
薯條
薯條也是可以選擇要搭配什麼粉 我是選擇搭配甘梅粉
也許是豬排加分很多 薯條吃起來就沒有這麼驚豔的感覺
(不過薯條大概也就是那個樣子.....)
店內的黑板 寫了老板的野望XD 及不少鄉民的祝福
就祝福老闆願望成功了
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推 yhzkiki:鄉民開的喔..那必吃，下星期找時間去.. 59.116.96.46 07/12 16:59
推 ailycat:黑板好有趣XDD 138.38.222.26 07/13 01:00
推 iamhsg: 黑板好有趣XDDDD 219.81.162.113 07/13 16:07
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作者: hanginthere3 (小手拉大手) 看板: Food
標題: [食記] 台南 - 雙品豬排
時間: Sun Oct 12 23:04:59 2008
圖文網誌版：
http://www.wretch.cc/blog/smallu/26383640
店名：雙品香酥豬排
地址：台南市金華路四段72號
電話：(06)222-6887
網址：
http://www.wretch.cc/user/upsoon
營業時間：11:00~22:00(週一公休)
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其實很早之前就想來試試雙品豬排，
但是離家遠，又沒啥時間找路
這次男友來玩，硬是拖著他一起去吃
店內的環境還算不錯，
挺多地方可以拍照
由於出門前已經吃過一些東西
因此決定不再另點白飯，
我選的法式藍帶豬排，醬料是黃芥末
豬排炸的恰到好處，裡面的起司也很濃厚
個人偏好芥末的味道
有芥末淡淡嗆鼻的感覺，卻很爽口
男友的蘋果豬排，沾醬是香檸
老實說，吃完黃芥末再品嚐香檸還真是怪怪的
豬排包覆著蘋果片，很特別的口感
但是香檸的沾醬卻吃不太出來”檸檬”味
大概是我那份黃芥末口味稍重
所以蓋過香檸的味道吧
基本上來說，個人偏好黃芥末的味道
三十元的薯條很夠份量
原本想問老闆是否可以海苔跟梅子粉都灑一些
但是不好意思開口，只選了海苔粉，
薯條很酥脆爽口，直接吃或沾著蕃茄醬都很讚！
想找時間再去一趟，
不過離家真的不近，騎車要二十分吧
所以還是等比較有空的時候再說嚕！
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※ hanginthere3:轉錄至看板 Tainan 10/12 23:06
※ 編輯: hanginthere3 來自: 122.122.118.85 (10/12 23:08)