我們的謝師宴還是去了老爺了
說實在，我覺得很失望
我們是在二樓的名人西餐廳舉辦的
我覺得在食物、服務和環境都還有改進空間
首先是食物方面，
雖然我們自己也知道，700+10%的價位，又要獨立包廂
食物上當然會不怎麼樣~~也顯著普通
但是還是顯得太差了
而且和原先給的菜單，似乎有一點出入（因為現場太忙了，其實也沒空確認）
雞尾酒的提供是有waiter在服務，但那也是一開始，後來就顯著馬虎了
而咖啡和茶原來要自己開口要，不是服務生主動詢問，
害我想到時，都已經來不及喝到了
服務方面是最差勁的，
現場的waiter人數不多，剛開始時，收盤子還收得挺勤快的
但後來，大家專注於活動的進行後，waiter也就一起休息了
搞得我們後半場的桌上，都一直是杯盤狼藉、亂七八糟的
最重要的還有一點，竟然現場的經理不允許我們移動桌子
因為我們同學自己的考量，希望可以將桌子擺成一長桌
那個經理竟然不願意幫我們移動，甚至還大聲又堅持地告訴我們
這樣的擺置有多好又多好，死都不讓我們動
誰管你的設計如何呀~~以客為尊你懂不懂呀!!
還這麼兇地對我說話~~氣死人了!!
最後，我們還是堅持自己移，waiter和經理竟然就完全不理我們
也不管桌子擺得整不整齊、餐具是不是足夠、位子夠不夠坐
還要我們自己去張羅~~搞什麼呀!!
真是一點服務品質也沒有!!
環境上唯一算得上可以的，因為是獨立包廂，要怎麼走動怎麼鬧
倒是沒有被制止。
但是它的卡拉OK其實不怎麼樣，麥克風音效很差，回音太大聲
其實我是覺得某一特定服務人員真是完全沒有服務精神
偏偏又是主管，不論是在事前菜單的討論或現場的臨場安排
一點都不肯讓步，口氣又不好，恰北北的，害我吃得一肚子火!!
也許我也有錯，有些事未能馬上就反應給服務人員知道
都是我太相信大飯店的服務品質了!!
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作者: myths (三年二班我愛你們 NＩ 看板: Food
標題: [心得]今晚在老爺酒店謝師宴的心得
時間: Wed May 26 23:26:26 2004
Roof Garden BBQ Menu (2004/謝師宴)
NT$800+10% Service Charge Per Person
Cold Dish & Salad 冷盤 & 沙拉 Dessert甜點類
田園沙拉 Garden Green Salad 綜合西點 Assorted France mini Cake
凱薩沙拉 Caesar Salad 起司蛋糕 Cheese Cake
洋芋沙拉 Potato Salad with Egg 堤拉米蘇 Teramisu
蘋果沙拉 Walfdorf Salad 夏威夷果仁 Macadamia Nut Cake
涼拌蘑菇 Mushroom Salad 巧克力蛋糕 Chocolate Cake
蕃茄起司 Tomato&Cheese Salad
綜合冷肉 Assorted Cold Cut
BBQ Item 碳烤項目 Fruit水果
Seafood海鮮類 西瓜 Water Melon
燒烤草蝦 Shrimp 木瓜 Papaya
燒烤花枝 Squid 芭樂 Guava
燒烤淡菜 Mussel 鳳梨 Pineapple
烤喜相逢 Sisyamo
Meat肉類 Beverage飲料
烤牛小排 Beef Short Rib 柳橙汁 Orange Juice
烤羊小排 Lamb Chop 芭樂汁 Guava Juice
烤豬肋排 Pork Spare Ribs
燒烤雞翅 Chicken
Vegetable蔬菜 Soup 湯
燒烤香菇 Mushroom 特製例湯 Daily Soup
燒烤甜椒 Bell Pepper
燒烤玉米 Corn Comb
Hot Dish 熱盤
雙菇燴海參 Braised Sea Cumber/Mushroom
黃金炸豆腐 Deep Bean Curd with Sauce
焗烤生蠔 Oven Baked Oyster
廣式燒賣 Siu-Mai
清炒時蔬 Fried Seasonal Vegetable
老爺炒麵 Mixed Fried Noodle
什錦炒飯 Mixed Fried Rice
我們是包下 頂樓的露天廣場 他們還有提供 爵士樂伴奏and卡拉ok二選一
我們是選卡拉ok 因為氣氛比較high
說實在話
菜色很少
而且濃湯and一些菜因為先弄好了
黃金炸豆腐很鳥......比外面鹹酥雞的豆腐還訊
吃的時候變的很冷
飲料冰塊也很多....失敗
唯一我覺得不錯的只有甜點
強烈建議
不要在這辦
因為真的太貴了...........沒這個價值
我們還有付老師的錢加起來1100
不過今晚我們是自high的很好啦所以......也就沒在乎那摸多了!!