食記：中心西餐廳

[ChaosCreator (是怎樣??)]

=>>這種地方真的要有冒險心才會走進去。一開始只想到是老牌西餐廳，
   走到店門口突然覺得那空蕩蕩的樣子有股淒涼的味道，可是伙計們
   又一副很閒適的樣子，這個畫面實在有點錯置，不過人都來了～
   就當是去老街巡禮吧：P

=>>在一堆清乾淨的自助餐台圍繞的桌子坐下來心裡七上八下，
   蓋著那些沒在用的自助餐台的桌布還比餐桌上的桌布完好。
   看了一看兩百五可以吃一個套餐～點了一個燴牛舌跟豬腳當主菜。
   麵包是土司麵包切半塗上大蒜奶油，還有一塊小麥麵包（我實在不知該如何叫）
   搭配的奶油跟藍莓、醃黃瓜東西雖小擺出來的陣仗還是很窩心。
   沙拉很典型的千島醬老西餐廳沙拉，
   牛尾湯一出就覺得兩百五應該不會白花，份量真多啊～
   略鹹的調味可以理解為什麼有一百五沒主菜的套餐組合，
   光喝這個料多實在的湯配上沙拉麵包也可以是一餐。
   主菜的燴牛舌牛舌雖然好吃但因為跟牛尾湯的調味很像，算是點失敗了。
   豬腳像是炸比較久烤只是收油的感覺，顏色不太像一般認知的以烤為主的作法，
   肉似乎醃過？瘦肉部分的鹹味引人注意，倒是熱騰騰的配上資資撲撲的肥肉，
   跟一般的烤豬腳有相當不同的感覺。酸菜也很特別，不是純粹德式酸，
   酸味但卻不是用甜味來沖淡酸味。
   有甜點嗎？我真的忘了....飲料也是聊備一格而已。

=>>就兩百五來說，比起簡餐的湯跟主菜當然是大大勝出，
   可是這地方要跟簡餐店來比？氣氛是很不對的，
   我有種在高中時代自助餐店吃西餐的違和感，注重氣氛者絕對不宜。
   但是對於老店情懷老式風格好奇的人應該很有吸引力。
   原本應該很繁盛的店你不知道那些沒開燈的地方會冒出來什麼，很刺激哪～



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 211.75.186.193
→ WINONIA:請問在哪裡啊??
→ Maite:我小時候都吃中心耶 每年生日都是
→ bluefish:在精華區3-2-18-72。
> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: petseal (傳說中的海獺仔) 看板: Food
標題: Re: 食記：中心西餐廳
時間: Sun Aug 29 00:55:32 2004


偶然在美食板看到有人竟然說起了中心西餐，

心裡竟感到有點高興又有點難過，

高興的是這是我從小吃到大的西餐，難過的是後來帶同學去吃被罵到臭頭，

他最大的特色，真的就是風雨飄搖的門面、臭臉夥計以及250元吃到吐的划算價。


這家店很特別的是，他的湯是用淺淺的大盤子裝的，

湯的種類有非常多種，

我們通常點的是牛尾湯(很酸很開胃)、海鮮湯(海鮮真的很多喔！奶油口味)、羅宋湯，

我每次喝完湯就差不多快掛了。

主菜更是非常多元，250元的套餐就有非常多的選擇了，

我們家吃過炸雞腿(超大一隻，無裹粉)、炸豬排(很大一片，相當好吃)、燴牛舌(相當

軟爛，但份量很少)、匈牙利燴牛肉(就是便當店吃的到的好吃牛肉燴飯)，

不過我們最推崇的還是他的起士烙蝦，

很夠味(蝦味很重)，建議灑點黑胡椒吃更好吃，不然實在是不夠鹹。


由於這家店所採的套餐是湯+主菜，

因此湯和主菜的搭配就變得非常重要，

例如海鮮湯如果再配起士纇或炸纇的主菜，

感覺就會非常油膩；

相反的如果番茄口味的酸湯再配上酸口味的燴牛舌之類的，

感覺就會吃不飽，

因此點菜也是一門很大的學問，不容輕忽。(個人認為的黃金組合：牛尾湯+起士烙蝦)


這真的是一家評價很兩極的店，

推崇的人很推崇，唾棄的人也仍然還是唾棄，

不過不管推崇或是唾棄，

唯一相同的真的是───

只要敢走進店內，就真的都很有勇氣。



--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.32.14.48
※ 編輯: petseal         來自: 218.32.14.48         (08/29 00:58)

> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: asu (慢慢想) 看板: Food
標題: Re: 食記：中心西餐廳
時間: Sun Aug 29 15:43:20 2004


哈       要走進這家店的需要勇氣

應該是一年多前的某個中午去吃的

站在店門口觀望了許久   因為燈都沒開   也沒看到有人在裡面走動

後來還是進去試著對著彷彿凝結的空氣問了一下是否有營業

結果是一個看起來似乎身體狀況不太好的女士出來招呼

應該是老闆娘吧     其實她也只是說了有在營業

然後擺上餐具和菜單   開燈   開冷氣

感覺好像原本靜止的時空又開始緩緩流動了起來

價位並不高    300上下

而且那時候去吃的時候可以搭配雙主菜

只是那薄薄一張菜單   很沒質感的白色塑膠餐盤

再加上不時從遙遠的牆後  應該是廚房的地方  會傳來一聲「叮...」

然後就會有個男的身影在角落晃過

感覺上不是只是讓人沒信心而已   其實還有點恐怖

因為時間有點久了  所以不太記得當初點的菜名

就說說記得的部分

上麵包時會附上一小疊果醬和切片的醃黃瓜

黃瓜酸酸的很清爽   讓人會想再多吃一點

當時喝的湯是蘑菇濃湯    蘑菇超多   湯也很熱

不能令人驚艷  但喝起來很順口   一大盤不知不覺就喝光了

但真的會很飽

主菜的份量不小   因為兩個人都是點雙主菜  所以一共有4樣  但只記得其中2樣

一個是烤豬腳  超大一塊  因為是最後上  我已經吃不下了

不過bf倒是吃的非常努力   他覺得還不錯

一個是英式雞派  就是一塊烤派放在濃湯中   只記得味道很順

最令人印象深刻的是  飯後甜點

老闆娘緩緩走到另一邊的牆邊  打開一個白色的冷凍櫃

拿出一大袋的..................小美冰淇淋

然後拿了兩盒出來  就.........直直地朝我們走來

放下那兩盒小美冰淇淋  再給了兩支扁木匙(就是一般商店附的那種)

就緩緩地回到她的櫃檯   為自己調了一大杯看起來很好喝的冰飲

我和bf覺得   她手中那杯飲料的吸引力  要比小美冰淇淋大多了

低頭看看桌上的那兩盒   唯一想到的是

如果這兩盒的盒蓋是紙的那種   應該會更符合這裡的古老空氣

-------------------------------------------------------------------

在我們用餐的過程中        又來了兩桌客人

一桌是西裝筆挺的老爺爺  杵著拐杖   和年約中年的兒子

另一桌是3位中年女子

人多點  吃起來比較不會那麼忐忑不安

其實他們的食物味道都還算順口   而且價位不高

兩個大食量的人都吃的超飽   花了600多一點

只是真的不太精緻  沒什麼服務   沒什麼氣氛

感覺有點古老   滄涼    空氣和時間的流動似乎特別緩慢

用餐的心理過程  真的是挺令人印象深刻

整體而言   是家我們覺得再去一次也沒什麼不好的店

不敢推薦   因為她真的風格獨特   需要一些心理準備

但也絕非不會再去的店






--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.112.144.222