歐嬤烏蘇拉
地址：台北市大安區永康街10巷8號
電話：( 02 ) 23922447
溫德德式烘培餐館‧大安店
地址 : 台北市大安區光復南路260巷28號
TEL : (02) 27118919
日期: 2011/3
圖文 : http://www.wretch.cc/blog/hsiaokelly/11399447
一推溫德麵包的延申圖文:http://www.wretch.cc/blog/hsiaokelly/11399183
今天午餐又想吃麵包 想說來去大家說好好吃的歐嬤烏蘇拉
很溫馨的店家 店員好親切 還會跟大家聊天喔
這裡服務真的不錯 不是制式化的介紹 很自然親切的請大家試吃 介紹
小格子裡有幾款麵包讓人試吃 很貼心喔
主要我今天還是想要試試酸種麵包 Oma特製 等
但是是吃了他幾款架上的酸種後，發現他的酸是咬到後面才會有酸味，相較於溫德的酸麵
包，她酸的程度較小
店員說因為台灣大部分吃得比較不酸 所以他們擺出來的是程度小的，如果要更酸可以先
訂，那酸種，就來預定看看再吃
所以今天我就只買了 核桃裸麥麵包
核桃裸麥麵包 裡面有六十顆核桃 麵包體是無糖無油
麥香很重，很香，咬起來QQ的
我在試吃的時候就蠻喜歡的
老實說，試吃大部分的麵包，加上買回來這款，
我自己覺得 Oma的麵包沒有溫德的有韌性，且相較乾
是不會不好吃，只是我自己的比較 各有風味 (雖然我還是比較愛溫德拉 哈哈)
但是Oma的麵包 還是不錯的 有機會我想去試試他們得香料麵包
吃完Oma以後 我還是好想吃酸種喔
結果又跑去溫德買了俄羅斯麵包
他跟溫德特製是一樣酸
但是我自己的感覺是
雖然兩著表皮都偏硬 韌
但是麵包體是不同的
溫德特製比較粗曠型 較韌
俄羅斯麵包比較綿密一點 比較軟 (是相較溫德特製 不是一般麵包)
不同口感
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