推 rosemary10:不過菜色擺盤都很漂亮~^^ 09/15 13:44
※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: wisely2128 (吃遍台中美食) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 德國秘密旅行
時間: Mon Sep 14 20:05:24 2009
店名：德國秘密旅行
地址：台中市西區華美街412-1號
電話：(04)2326-6469
營業時間：11:30~22:00
價位範圍(每人)：
刷卡（可/不可）：
官網：http://www.tkitchen.com
這是08/29的食記
本來阿嵐這個興星期沒有安排來台中的行程，突然被佳勳的訊息告知說他的生日要到了，
所以昨晚臨時和佩璇訂了時間，要一起出席今晚的德國秘密旅行生日聚餐。
多年前曾經和阿明等人去過希臘秘密旅行，不過一直沒有機會拜訪德國秘密旅行，
難得有這種機會，當然不能錯過，昨晚回家後就先點了店家網站參考了一些菜單和照片，
也看的幾個美食格友的介紹，所以差不多決定了要點什麼料理。
建築外觀非常特別，黃色的建築物挺顯眼的。
服務生都穿著不同的衣服，有點類似角色扮演，
不過卻是扮演有關於德國或是童話的人物，到底是扮演誰我就沒有記得很清楚囉。
帶位的男服務生非常熱情，一路上幫我們介紹餐廳環境，
嘴巴完全沒有停過，應該是非常自嗨的人，讓我的印象非常深刻。
一樓裝潢是熱鬧德國街道區。
我上面說非常自嗨的男服務生，就是照片左邊幫客人介紹餐點的黃衣黃帽男孩。
服務台對面，馬車造型的櫥窗，上面還有一隻馬布偶，真是可愛。
櫥窗當中的木偶，大概都是德國風格。其中有一些是我曾經在木偶之心看過的木偶，
可以在木偶當中點燃煙草等物品，煙便會從口中吐出。
餐桌上鋪著樓層介紹的桌紙，但是不方便佔據太久，所以拍張當作紀錄，
可惜三樓的座位沒有這種桌紙可以仔細閱讀一下店內的介紹。
一樓往二樓的轉角處，有著一處秘密郵包，想來應該是可以讓客人寄信的地方吧！
二樓是知性旅行書房區，一旁滿滿都是書櫃，
但是因為還擺設有餐桌，客人正在用餐，也不方便逗留太久。
沒有抬頭看到天花板，還不知道還有這種相框佈置，
因為照片不是很大，所以沒有看清楚，大概也是德國的風景照片吧！
踏上三樓的轉角，也就是廁所外面，有著一張小床，擺放著兩隻熊布偶，
是讓父母親可以在這裏幫小孩換尿布的地方。
三樓是溫馨廚房區。
一旁的牆壁櫃上擺著一些調味料和食材等瓶罐。
四樓是綠意閣樓區，整個感覺比較明亮且具童話風格，當我來拍照時還沒有任何客人。
門口有著"坐火車遊歐洲最美"的小看板。
其中一桌餐桌上趴著一隻青蛙布偶，我想會不會是以青蛙王子為主題的餐桌。
雖然是晚上的室內空間，卻也佈置的像是白天陽光照射一般。
每一桌贈送一張秘密旅行明信片，既然只有一張，當然是給今天的主角囉。
其實服務生帶我們上三樓做定位之後，我就直接挑選了大野狼的生日饗宴，
之後就到各樓層拍照，拍完回來時，才發現還沒點完餐耶。
餐前麵包，上面那些調味醬有點酸，不知道是不是酸黃瓜之類的東西。
漢斯的豐盛香腸拼盤，359元。
由四種不同的香腸組成，如果沒有猜錯，應該是墨魚風味黑香腸、德國傳統大香腸、
鮮味香草花枝香腸、清新檸檬香腸這四種。
當中還有我吃不太習慣的德國酸菜，香腸好吃沒話說，
這是大家一致認為，連沾醬也不太需要沾就很有味道。
只是我吃進嘴巴後，除了黑色的墨魚風味黑香腸應該不會猜錯之外，
竟然不知什麼是什麼。可是，這種價位是在太貴了！
主廚濃湯看起來不怎麼起眼，不過味道還算不錯。
沙拉就比較普通一些，我因為不愛吃酸，所以選了黃芥末。
小矮人的野餐盒，249元。
這道是我點的，用精緻的野餐木盒裝盛，看起來就是挺可愛的一道點心。
野餐盒的左邊是炸鳳梨和起司薯球，本來以為是甜甜圈之類的食物，
沒想到是炸鳳梨，雖然覺得納悶，不過倒也別一有番風味。
野餐盒的右邊是醃漬蔬菜球、培根蔬菜捲、香腸蔬菜凍。
蔬菜球經過醃漬完全吃不出來原來的味道，不過醃漬的重口味讓我不是很喜歡。
培根蔬菜捲還算算搭配，至於香腸蔬菜凍在新奇，
就好像豬肉凍之類的食物，只是裏面將豬肉換成了香腸和蔬菜。
大野狼的生日饗宴，850元。
標榜兩人份的餐點，盤中滿滿都是肉，香烤豬腳上面還插著一把刀，
果然挺有震撼力，想來，野狼還真的喜歡吃肉呀～XD
大野狼的生日饗宴：炭烤肉排、美味雞翅、嫩煎雞排。
有豬排、雞排、雞翅，果然是肉類總匯呀！
至於味道和口感，不知道是不是因為我坐在冷氣出風口的緣故，
吃起來有點冷硬，不是熱呼呼的料理。如果是剛上桌時來享用，應該還算不賴吧！
大野狼的生日饗宴的香烤豬腳是主角，用一把刀插在鋪著起司的豬腳上面，震撼感十足。
味道是還不錯，只是冷掉之後，皮和肉有點乾硬，算得上有點失望。
中古世紀炭烤騎士餐，925元。
這道料理也是兩人份，當中有牛排和豬肋排，份量都不算小，
不同的口感還算鮮美，豬肋排是帶骨，所以直接用啃的或許比較方便。
其他配菜當中，比較特別的就是德國結麵包和解膩水蜜桃(聽說是傳統的南德配菜)，
不過這兩樣我都沒有吃到，沒辦法形容。
白雪公主檸檬奶油燴海鮮飯，250元。
為什麼這一道燴海鮮飯用白雪公主來命名呢？說實在的我也不清楚。
看起來似乎沒有什麼特別，不過味道還挺合我的胃口，只是份量少了一些罷了。
不萊梅黃芥末雞肉麵，230元。
有吃了一口，黃芥末的味道不重，不過也沒有什麼比較特別的地方。
小野狼的小小夢想，520元。
小野狼和大野狼不同的是只有香烤豬腳而已，雖然豬腳是主角，
不過這樣就要520元實在太貴，雖然大野狼也不過多了兩種肉排和雞翅和炸薯條而已。
我想，大概是因為坐在冷氣出風口的位置，
加上每一道料理我都得先拍照存檔，所以開始品嚐之時都覺得有點冷。
餐點的精緻度還算不錯，而且也很特別，
雖然味道不是全都和我們的胃口，價位也著實不便宜。
但是店內的裝潢以及服務生的態度，也算是特色之一，
讓我們可以說值回票價，所以偶爾來一次也算是可以接受。
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