其實北平又一村的老闆,跑去斜對面之牛老大了,
所以前PO所吃的刀削麵就是那個老闆削的...
※ 引述《fionzxcc (狗狗)》之銘言：
: “北平又一村”
: 我家就住師大這邊
: 我也讀師大
: 曾經也在ptt上問過同樣的問題
: 我也在找這家刀削麵
: 懷念的是“乾拌麵”
: 他乾拌的料是先用高麗菜和肉絲炒過
: 滿滿的高麗菜和肉絲澆在起鍋的麵條上
: 沒有在第二間店看過這種乾拌麵
: 好吃又營養
: 唉~~好懷念!!
: 找不到~~
: ※ 引述《netlevis (水星人)》之銘言：
: : 大概是五年前吧...
: : 那時候還在台北唸書的時候....
: : 常常去逛師大夜市...
: : 其中有一家賣刀削麵的感覺相當的特殊...
: : 常常下了課就跑去吃...
: : 印象中他的大滷麵跟酸辣麵都相當的美味...
: : 後來當了兵也工作了三年...
: : 一轉眼五年過去了...
: : 上禮拜去吃了一家聽說很有名的餡餅粥...
: : 看到了刀削牛肉麵...
: : 想說好吧來回味一下當初刀削麵的口感...
: : 結果端出來居然是家常麵...
: : 菜單上明明就是寫刀削麵跟細麵...
: : 出來的刀不刀細不細的麵是啥東西啊...
: : 今天下班就想說來去吃吃許久不見的師大刀削麵...
: : 結果居然找不到了...
: : 只找到一家老大開的刀削牛肉麵...
: : 點了紅燒牛肉麵跟蕃茄牛肉麵...
: : 一整個只能用美味到不合我胃口來形容...
: : 紅燒只是湯上加點紅紅的辣油就算紅燒了...
: : 蕃茄也只是青菜湯而已...
: : 就連我這近似味覺白吃的也感覺的出來這也太誇張了...
: : 唯一令人欣慰的大概就是他有提供冰的稀稀酸梅汁吧...
: : (小弟還蠻愛喝冰的...尤其是在夏天...)
: : 所以想請問一下有人知道五年之前在師大夜市開的刀削麵店是倒了還是搬家啦...
: : 店名我也忘了...
: : 只記得他是在一樓...
: : 燈籠魯味那條巷子的另外一邊...
: : 進去要先爬個三四個階梯...
: : 進去時會看到左邊有師傅一直在削麵...
: : 有名的就是大滷麵跟酸辣麵...
: : 好像也有牛肉麵跟水餃但我沒吃過所以不確定...
: : 有沒有人知道現在般到哪裡啦....
: : 好讓小弟可以去回味一下真正的刀削麵....
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