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地址:台南市中西區國華街3段129號,與民權路交叉口附近
電話:06-2223538
營業時間:09:00-19:00
09年下半年,國華街與民權路交叉口附近一連開了3間賣現烤蛋糕的,
從名東、勤耕到阿美水仙宮分店。這家勤耕雖然也賣現烤蛋糕,
但口味跟作法較另兩家拜拜用的布丁蛋糕款式較不一樣,是屬於起酥蛋糕。
表層有一層薄薄的起士酥皮,也是秤重切塊賣的,
另外比較不會像名東那樣的溼軟,吃來稍稍有鹹味,不是只有甜味而已,
我覺得如果起士酥皮的風味能做的更突顯些會更好。下圖這份$50元
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※ boylondon:轉錄至看板 Tainan 11/15 23:34
台南‧勤耕蛋糕烘培坊
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