餐廳名稱：三燔101握壽司 放題
地址：101 4F
電話：(02)8101-8166
營業時間:晚上至九點半
每人平均價位:680+10%
推薦菜色：鮭魚、炙燒鮭魚、炙燒干貝
網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/ggne/8734123
三燔101為晶華酒店旗下餐廳三燔本家在101的分店，
以各式日式料理湯頭鍋物、壽司料理為主。
其中的壽司部分目前在板前有680+10%的握壽司吃到飽活動，
如此經營模式已經快滿一年了，
當初似乎只是促銷活動而深受大家歡迎以至於目前常態推出的型式，
終於在這天來試試看它的味道囉。
晚餐時間分為兩個訂位時段，分別為六點與七點四十五分，用餐時間為90分鐘，
我們今天選擇的時段為七點四十五分，好處是後面沒人在等，吃得較沒壓力，
缺點是有些魚料可能被中午及上一輪的客人吃光光囉
今天則是鰹魚、鬼頭刀、玉子燒、海鱸魚賣光了，
但師傅也有好心的補償給我們青甘、青花。
一入座服務小姐很快的奉上熱茶，野菜沙拉，師傅則默默的開始捏製前七道壽司。
第一輪師傅會直接捏製七個握壽司，另外今天的鰹魚賣光了。
總計今天一人吃了三十貫壽司，其中較滿意的有鮭魚、炙燒鮭魚、炙燒干貝
炙燒青甘，當然其他的也都不錯，服務方面也做得不錯。
當然啦，680+10%的價位真的是很誘人的元素之一，加上美味的壽司，
十分適合推薦給各位做為參考。
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無聊來逛逛吧^^|||
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