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店名 板橋小籠包 地址 湳雅夜市進去在右手邊五十公尺左右 消費時間2011/4 圖文網誌板 http://www.wretch.cc/blog/she90286/34636110 什麼小籠包賣到有官網了 還真厲害耶 重點他不是什麼大店面 他只是板橋湳雅夜市的一家小店 板橋小籠包現做現蒸 這家生意超好 速度也挺快的 店內一角 我從外面拍的 裡面好多人我不好意思拿相機出來拍 唷~~高級耶~ 餐具放在殺菌箱裡 還用電腦點餐 板橋小籠包菜單 賣蠻多東西的 大部分人都點臭豆腐可是我那天卻想吃雞蛋豆腐 醬料很多 他辣椒醬油真的挺辣的 嚇到我了 而且他不是醬油而是醬油膏 雞蛋豆腐 30 看起來好像豆干唷 夾起來不會散掉 恩~讚 每次去雞排店買炸雞蛋豆腐時 真的超討厭豆腐一夾就散 盤裡附番茄醬跟胡椒鹽 我就假會 以為沾醬油膏比較適合 結果是沾胡椒鹽才是最讚的 板橋小籠包 70 一籠好像七個還八個 賣相不是這麼好 比小籠包還要薄 又比小籠湯包厚 單拍一個小籠包 看起來挺可愛的 湯汁好多唷 大概跟小籠湯包不相上下了 一咬下去會爆汁 要小心吃唷 麵皮吃起來甜甜的 跟在花蓮吃的周家蒸餃的小籠包一樣(在公正包隔壁 我覺得周家小籠包比較好吃拉) 肉餡吃起來不油膩 很好吃耶~~ 雖然不到驚艷但還是不失水準 一籠才七十就該鼓鼓掌嚕 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.169.230.182