餐廳名稱：埔里18度c巧克力工房、木輪十八
消費時間：2011年/10月
地址：南投縣埔里鎮慈恩街20號、南投縣埔里鎮慈恩街17號
電話：04-9298-4863
每人平均價位：200元
【圖文網誌】:http://www.wretch.cc/blog/smallt520/27804017
在埔里鎮裡一個大圓環的路口，晃了好幾圈，我們總算找到對的路，
而且這條路一進去就車水馬龍，很明顯「18度C巧克力工房」就在不遠處！
想不到最先映入眼簾的，並不是排隊的人潮，而是排隊進入停車場的車潮！
〔這不是我家的車唷～＞＜〕
一家巧克力店可以賣到有專屬停車場，
而且20幾格車位，還不夠停，就可以見得人氣有多旺了吧！
一下車，還有指示牌，告訴你休息區、巧克力們市區、快選區．．．往哪走，
〔人氣旺的象徵，滿滿的人潮〕
〔巧克力門市區，都是人潮〕
〔快選區依然是滿坑滿谷的人〕
18度C巧克力怎麼來的？
10多年前，茆老師遠赴日本學習巧克力的手藝，與日本人的細膩，為的是讓喜愛巧克力的
兒女吃到最美味的甜點，而18度C是保持巧克力的最佳溫度，便以此為名．
18度C巧克力專賣店的行銷秘訣是？
產品多變、口味創新、網路行銷規劃完整、提供網路試吃、網路商城完善、異業合作、製
作埔里周邊玩樂地圖.....是一個聰明的商家啊！
這一切不是用錢砸出來這麼簡單，每個行銷手法都有妥善的規劃啊！
(先簡短提一下，有空再來幫各位好好分析)
回到我的美食世界～～
擠到冰淇淋前，一探究竟
感覺每個冰淇淋都好扎實，果粒好鮮豔、甜美
巧克力的口味也好多阿～
今天太晚出門，要趕在下午3點前到飯店check in，看到這滿坑滿谷的人潮，心就死一半
了，沒時間排隊啊！！！
我們只好下一個決定：下次再來！
就到周邊的店晃晃，
18度C的對面，就是剛開幕一年多的姊妹店「木輪十八」，
旁邊有許多桌椅讓遊客休息，還有大頭貼機～
巧克力的世界地圖
「木輪十八」門市顯得平靜許多．
一進入店哩，映入眼簾的是美麗的年輪蛋糕，提供試吃唷～
店裡的人員在透明櫥窗後，持續做著年輪蛋糕
牆上掛著電視牆，讓客人了解年輪蛋糕的製作過程，
原來是由18層面皮層層疊疊而來，
製作過程很美，媽媽看得目不轉睛．
喝完最後一口茶，帶著些許遺憾，暗暗發誓，下次要一早來排隊！！
下一站，日月潭大飯店．
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【埔里鎮圖書館】
南投縣545埔里鎮六合路178號
049-2420401
【18度c巧克力工房】、【木輪十八】
南投縣埔里鎮慈恩街20號、南投縣埔里鎮慈恩街17號
04-9298-4863
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