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餐廳名稱:華漾港式飲茶 地址:高雄市前金區五福三路57號8樓 電話:(07) 216-2288 每人平均價位:399+10% 官網: http://www.hwayoung.com/kaohsiung.html ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ **BLOG好讀版:http://www.wretch.cc/blog/stephenho/32055552 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 港式飲茶,一直是我最愛的食物之ㄧ。 舉凡高雄麗尊、漢來、翠苑、寒喧等都是在地人頗愛光顧的飲茶名店。 華漾,遠自台北來較勁,企圖顛覆高雄港式飲茶的版圖。 衝著最近在特價 ( 非假日399+10%吃到飽 ),特別來品嚐了一下。 ㄧ般來說,餐廳只要變成吃到飽,品質馬上打折扣 (ex: 高雄華王、台南大飯店), 所以多年來,我總是對於吃到飽的飲茶興致缺缺, 不過在品嚐完華漾後,倒是覺得跟從前飲茶吃到飽的印象不盡相同。 首先,菜色算是很豐富,從蒸籠小點、熱炒、到甜點,大致上算是變化挺豐富的。 再者,用料也算札實(除了牛肉以外),海鮮類也新鮮,與ㄧ般廉價吃到飽有些許差異, 最後,網友所說的服務不周也有相當的改善,在十分忙碌下態度還是蠻不賴的。 當然,吃到飽還是有難改善的缺點,就是有時叫菜要等,菜比較粗比較不精緻。 不過大體來說,用料好、口味OK,以大食量朋友來說,非常划算。 如果用原始價格來計算,我們ㄧ個人約吃掉500多大洋, 算是勉強划算,不過我們都是食量不復當年的老人了。>"< 愛好飲茶又對自己食量有信心的朋友們,可以找機會去品嚐一下嚕。 以上照片,約囊括了約60-70%的菜色, 以這個份量來說,要吃飽可說幾乎不需吃重複的菜色,算是十分豐富多樣的選擇。 而除了少數種類味道不好外,大部分都還算好吃順口,鮮少有踩到地雷的機會。 整體來說,算是很有誠意了,不過未來是否素質隨吃到飽而下降, 就要再給點時間觀察觀察了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.62.189.8 stephenho:轉錄至看板 Kaohsiung 02/22 22:59