餐廳名稱：Uncle Tetsu's 現做起士蛋糕
消費時間：2012年/02月
地址：台北市中正區北平西路3號
(台北火車站微風廣場一樓，近南2門)
電話：02-66328999#1804
1.大叔蛋糕到底值不值得排這麼長的隊伍購買呢？
如果，你喜歡這樣的口感，
起士的濃度，像是大學時代常吃的天母芝玫販售的輕乳酪等級，
咀嚼的起來卻像是海綿蛋糕，
重要的是，當和你重視的那人分享，
對方被你長久排隊的時間感動，淡淡地掉下幾滴眼淚，
那麼，一切就是值得的。
2.個人建議，最佳的食用時機，就是買到的那瞬間，
趕緊打開秒殺吧 !!
不然等到帶回家中，冷冷的口感與軟趴趴的嚼勁，
大復活必需再用烤箱加熱。
這樣，不如節省排隊時間，
購買旁邊販售的中央廚房製造的蛋糕，輕鬆的多。
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