推 rer429:上引水產的火鍋內容更優質 但用餐環境差了不少 05/22 01:16
這家食材真的非常高級，讓我用餐有物超所值的感覺，算是游壽司系列當中相當划算的！
尤其是服務生服務相當好，讓我有賓至如歸的感覺！(PS:服務生長的像韓國明星!!)
下次我還要再去吃，甚至帶朋友去吃:)
: 看了一下菜單，套餐從560元起跳，如果是點海鮮類的話是1000元以上，龍蝦跟青蟳都是
: 稱重，每天還會視進的漁獲有不同的鮮魚搭配組合，其他單點的食材，單價都不算便宜。
: 前菜滷章魚，章魚口感蠻Q的。
: 我點的特上海鮮鍋 NT1320，海鮮食材每日會依進貨改變，這一日的是小龍蝦、扇蝦、草
: 蝦、帆立貝、九孔、魟魚、迪鯛、花枝、鮮蚵，混雜了這麼多的配料，詢問了服務生是否
: 有建議的下鍋順序，及烹煮時間，服務生僅說依個人喜好下鍋即可，聽到這個答案其實還
: 蠻失望，而且向服務生詢問食材名稱，也還要問師傅，雖然店家沒收服務費，不過感覺就
: 差了點。
: 菜盤，上面還插著兩隻活草蝦實在是相當特別，菜盤上除了蔬菜配類較為一般外，火鍋料
: 應該都是特製的，不是一般涮涮鍋店所用的配料。初嚐湯頭，應該是一般昆布湯，味道上
: 並無特別之處。
: 食事可挑選白飯或是烏龍麵，白飯的話會是以煮粥的方式，海鮮鍋建議白飯。
: 無骨牛小排，上桌的牛小排油花蠻漂亮的，吃起來口感鮮嫩，不過不曉得為什麼，總覺得
: 少了些什麼。
: 魟魚，第一次吃到魟魚，肉質很甜美。
: 鮮蚵，蚵的新鮮度沒話說，只是自己煮得有點久，口感差了點。
: 笛鯛，第一次聽到這名字，分別放了兩種不同部位，肉質蠻Q彈的。
: 扇蝦、小龍蝦、草蝦，新鮮度實在沒話說，三種肉質都富有彈性、十分甜美。
: 河豚，用餐到一半，剛好有河豚到貨，師傅現處理招待，第一次吃到河豚肉，肉質蠻Q的
: ，很喜歡。
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