推 sankohama:100元豬排飯潮爽ㄉ~~~~~~~~~~~~~~~~可惜娟霧很不愛QQ 08/01 14:07
餐廳名稱：松川和風料理
消費時間：2012年/7月
地址：高雄市鹽埕區大勇街145號
電話：07-531-7258
營業時間：11:00 ~ 14:00 17:00 ~ 21:00
每人平均價位：享受人生200起跳吧！
推薦菜色：鮭魚熾炎壽司 軟殼蟹壽司
好讀網誌版：http://bigheadkuo.blogspot.tw/2012/07/20120730.html
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實驗室向哥畢業後趁到處面試空檔爬爬走，這幾天來到高雄，請我吃點好料ㄎㄎ～
松川當初常吃的是ＣＰ值高的豬排蓋飯，想當初我曾經創下中餐吃了一個豬排蓋飯跟一個
發材便當飽到不行的壯舉ㄎㄎ。
松川位在鹽埕區大勇街上，就是在工商展覽中心斜對面，算是一家生意不錯的日本料理店
唷！
帶定坐位後，盤子碗筷是不是很有台式風格呢ㄎㄎ！
松川賣的東西也挺豐富的！任君挑選啊～
外場的鎮店阿伯，這邊主要是會出一些涼拌菜或是生魚片類的餐點，其他定食類的或炸物
烤物等等都在內場的廚房送菜唷！
今天先登場的，鮭魚熾炎壽司！跟吃過那麼幾家的炙鮭魚比較，松川整個特別起來！
鮭魚厚度夠，炙燒後不像其他店家幾乎全熟，反而吃的到肉質中ＱＱ的部分，外加表層搵
的醬汁香氣，這道菜應該正名為鮭魚銷魂壽司！！！
向哥的咖哩豬排飯，我沒吃，不過看看這炸豬排。。。
＝＝＝＝＝＊ 看網誌長知識時間 ＊＝＝＝＝＝
先聲名唷～這是頭媽給的小技巧哈哈哈！不關本台立場ＸＤ
出門在外吃東西最怕就是回鍋油了！尤其現在黑心商人很多，原物料又漲個不停所以油的
部分店家常常用好久才換一次，那如何分辨什麼是回鍋油呢！
頭媽說：看顏色。
如同這炸豬排的顏色，其實你會覺得怎麼不夠那麼金黃酥脆，中央的部分還只是淡淡的黃
色，這不是回鍋油啊！！！！若是回鍋油的話，炸出來的東西反而會比較偏紅深色！但這
又牽扯到消費者心態囉，炸得紅紅焦焦的才好吃，不過是用回鍋油的話嘿嘿你還想吃嗎ㄎ
～
＝＝＝＝＝＊ 吃不到也要學的到 ＊＝＝＝＝＝
軟殼蟹壽司，剛端上要趁熱吃啊！一口一個，紮實的壽司捲隨著咀嚼，軟殼蟹的甜味漸漸
散出來，那油香味。。。 為啥我不是頭彩得主，我想要天天吃啊～～～～
香烤雞腿飯，有飯又有湯，不過打到這邊才想到可能我們有單點壽司，所以店家有送沙拉
給我們吃哈哈哈～
雞腿皮烤的一點點焦焦脆脆的，腿肉還保持多汁的口感，一塊雞肉一口飯，很快的碗公就
見底囉ㄎ！
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總結：松川是個好地方，料理本身的質都不錯！這次吃的鮭魚熾炎壽司跟軟殼蟹壽司更是
令我讚嘆，雖然店的感覺偏向台式了點，但好吃就好吃嘛，我好餓唷現在。。。
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店名：松川和風料理
地址：高雄市鹽埕區大勇街145號
電話：07-531-7258
時間：11:00 ~ 14:00 17:00 ~ 21:00
價位：享受人生200起跳吧！
＝＝＝＝＝ 吃了個免錢松川，Ｅｎｄ ＝＝＝＝＝
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※ kuoyfu:轉錄至看板 Kaohsiung 07/31 23:55