餐廳名稱：橘之鄉
消費時間：2012/8
地址：宜蘭市梅洲二路33號
電話：886-3-928-5758
營業時間：週日至週四AM09:00-PM06:00
週五至週六AM08:30-PM06:00
每人平均價位： 200以內
官網：有購物功能 不能附上~~~
圖多多 沒有吵雜的音樂
http://midi133.pixnet.net/blog/post/42549468
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哈哈哈 今天很幸運的可以參觀 是得過100年優良觀光工廠的蜜餞工廠 橘之鄉
有不少人都會去這個地方 因為他這邊真的很漂亮
不同於一般工廠給我們的印象
除了可以參觀工廠 還有體驗DIY蜜餞
這邊還有咖啡館 可以坐下來聊聊天
是不是很棒阿 相機好多照片都不知如何篩選XDDD
既然是有通過CAS認證
那當然要去查一下啦
台灣優良農產品入網 https://cas.coa.gov.tw/
再到 "CAS廠商及產品查詢''
再類別的地方 選 醃漬蔬果類
廠商 產品 編號 可以不用理他
接著按查詢 就會看到一堆的工廠
哈哈哈 居然沒有看到橘之鄉這三個字
其實他們家的蜜餞工廠的名字是 "旭工實業有限公司"
確定了是CAS的廠商後才要真正的介紹XDDD
首先 印入眼簾的是 AGRIOZ咖啡館
其實這一棟除了是咖啡館 也是可以DIY蜜餞的地方
AGRIOZ 是西班牙文 是柑橘的意思
音唸起來像"愛果子"
光名字就可以感覺到他們的用心XDDD
下面這張照片是咖啡館的後方
一顆大樹 說明了這邊主要的特色 金棗
我後來拍照的時候剛好有一隻狗狗坐在那邊
他還會一直搖尾巴 拍照還有看鏡頭耶XDDDDD
從這個充滿童話故事般的木門進去
馬上會看到一幅很大的畫 說明了金棗蜜餞的生世
下面照片是體驗DIY的地方
古色古香的擺設 超美的
這就是做蜜餞的地方啦
這邊都會有人員講解 所以不用擔心不知如何下手
STEP 1 先把金棗丟進這個器具中
他是可以讓金棗破皮的工具 裡面有六片刀片
STEP 2 用另外一個木製的器具 往下壓
讓金棗通過下面的刀片
偶而有些比較大顆的金棗 會卡在上面
這時候就 用一下筷子戳一下金棗
STEP 3 加五匙的糖 跟 半匙的鹽
STEP 4 蓋上蓋子 同一個方向的搖罐子
直到糖跟鹽都融了~~~
但是 千萬不可以 很大力的搖
因為金棗會變的爛爛的 放進瓶子裡會很醜
STEP 5 搖好後 就用筷子夾起來 放到漂亮的玻璃瓶囉~~~
STEP 6 蓋好蓋子 就可以用那邊提供的布(有很多花色 我選小紅帽的圖案 超可愛的耶
~~~)
有還金色的繩子幫他裝飾一下
STEP 7 這邊還有很貼心的 有小貼紙
上面除了 可以寫上是誰製作的
還有製造日期 跟有效期限 可以自己寫
居本上呢 只能放10天 所以不能放太久~~~
還有紙袋可以裝哦 超讚的!!!
體驗一次要多少呢
答案就是 120元 不會很貴的價錢
所以有機會到這邊 是可以體驗一下的
DIY的旁邊也有很多 漂亮的擺設令人目不轉睛
還有超級大的桌子椅子
超酷的耶
光看下面這張照片肯定不知道他有多大
所以我...
當然要入鏡啦
雖然我本來就不高才155cm
可是站在桌椅旁邊就更像小矮人
除了可以自己做蜜餞之外
這邊也可以買得到果醬
往旁邊走 就是他們製作咖啡的地方囉
這應該算小廚房吧
從下面這張照片 旁邊的門進去
就是可以坐下來喝咖啡的地方
他也有靠近玻璃的位子
可以邊喝咖啡邊聊天邊看景色
這邊還有個很美的燈
燈裡面放了水生植物 透過燈可以行光合作用
我無意間往上看 哇!!! 是鏡子耶
在這桌喝咖啡可以一直偷照鏡子耶 哈哈哈
下面這張是 他們外面的一個路標
一開始我居然還以為是橘子
旁邊也有一些木造的木頭人跟火車頭
下面是 工廠的部分 橘之鄉蜜餞工廠
不過沒什麼拍照 哈哈哈
但這邊主要就是 讓你可以透過窗子 看蜜餞的製作&包裝
帶我們參觀的人
會三不五時叫我們聞一聞 有沒有蜜餞的味道
結果居然沒有耶!!!
奇怪 我們來到了蜜餞工廠 居然沒蜜餞的味道
這究竟是...
讓我們繼續看下去XDDD
好啦 其實就是我們從小就習慣了
那些添加過多東西的蜜餞 習慣了那樣的味道
因為這個工廠不會家一些有的沒的
所以當然聞不到我們一般覺得的蜜餞味~~~
另外 講解的人也說到 其實有一點是去要思考的
真正的水果跟蜜餞之間的關聯
當水果拿去做蜜餞時
蜜餞的顏色味道真的是從水果在無添加東西的狀況下做出來的嗎
為什麼水果吃起來是這樣
蜜餞吃起來是這樣
所以吃蜜餞 就多花一點錢 去買有CAS認證的蜜餞吧
為了自己的健康想一下吧XDDD
下面這是販賣部 橘之鄉形象館 (不過是離開時 在遊覽車上透過窗子拍的...)
這是水晶棗 透過燈光的照射
他真的會透耶
一整盒的水晶棗
最後放上 廁所照 哈哈哈
什麼!! 連廁所也要拍照!!!!!
哈哈哈 馬卡龍色的瓷磚耶 超可愛的阿
所以就拍了XDDD
橘之鄉
http://www.agrioz.com.tw/
公司地址： 宜蘭市梅洲二路33號
營業時間： 週日至週四AM09:00-PM06:00
週五至週六AM08:30-PM06:00
Tel： 886-3-928-5758
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