→ nakatsu: 你可以推文 09/20 23:45
※ 引述《HelloChicago (芝加哥凱蒂豹)》之銘言：
: 餐廳名稱：Georgetown Cupcake
: 消費時間：2012/6
: 地址：83 Newbury St, Boston, MA 02116
: 每人平均價位： $3~4
: 可否刷卡：可
: http://chicagoleopardkitty.blogspot.com/2016/03/georgetown-cupcake.html
: Georgetown Cupcake
: 83 Newbury St, Boston, MA 02116
: 截至 2016，
: NY、Boston、LA、Atlanta、
: Bethesda 皆有分店。
: 說起東岸好吃杯子蛋糕，
: Georgetown Cupcake 私心絕對擠進前三！
: 紐約雖貴為時尚藝術之都，但在摩肩擦踵紐約大蘋果生活一陣，
: 總不免懷念起 DC 博物館、櫻花季，亦或者是較為清閒的 DC 生活步調，
: Washington DC 可稱得上是紐約客後花園，
: 每隔一陣子都想再訪，偷得浮生長周末閒是也。
: 再說 Mega Bus、Bolt Bus 總有 $1 黑眼圈優惠早鳥票價，
: 天未亮殺去搭車，睡個幾小時就能逃離紐約啦！
: 當然，來 DC 就是要殺去 Georgetown 吃杯子蛋糕嘛~~~
: 杯子蛋糕造型隨口味不同，好吃又好看讓人難以抵擋，
: 除了常備經典口味 ( Classics)、每日特選 ( Specials )，
: 最值得期待的就是季節限定 ( Seasonal Flavors)！
: 第一次在 DC Georgetown 逛大街時傻傻「只」買了 2 個，
: 左邊：經典 Red Velvet ( 紅絲絨)
: 右邊：季節限定四月 Hummingbird ( 蜂鳥)
: Humming Bird
: 香蕉、鳳梨、核桃蛋糕搭香草糖霜，
: 佐核桃碎、藍色翻糖蜂鳥裝飾。
: Georgetown Cupcake's version of a Southern classic — fresh banana,
: pineapple, and pecan cupcake topped with a vanilla cream cheese frosting,
: chopped pecans, and a blue fondant hummingbird.
: Red Velvet
: 經典紅絲絨杯子蛋糕搭香草糖霜，
: 佐紅色翻糖愛心裝飾。
: Georgetown Cupcake's signature cupcake — classic red velvet cupcake with a
: vanilla cream cheese frosting topped with a red fondant heart
: 許多美式杯子蛋糕吃起來口感粉粉死死，
: 或許是蛋白霜打太硬、液體油份水分比例也沒抓好的緣故吧 (？)
: 咱們 Georgetown Cupcake 蛋糕本體無敵濕潤！
: 就像是質地更細緻的海綿蛋糕 ( 戚風蛋糕就沒海綿蛋糕軟綿哩 )
: 一般美式杯子蛋糕，糖霜 ( Frosting ) 的部分「存在感」過重，
: 「一大陀」蓋在蛋糕上，口感不佳，無法跟蛋糕體你儂我儂、巧妙融合。
: Georgetown Cupcake 肯定是用什麼打發鮮奶油秘方搭上糖霜，
: 讓這 Cupcake Frosting 既能在常溫下站得直挺，
: 一口咬下，超軟蛋糕與如凝脂般糖霜彷彿在談戀愛啊~~
: 美國人肯定會說：It's so creamy and not too sweet！
: Creamy 翻成凝脂般算恰當吧？
: 總之這杯子蛋糕，除了甜度恰好，
: 奶油糖霜口感亦十分滑順，兩者搭起來實在讓人無法說不啊~~~
: 我一次可以吃四個至少.......( 默 )
: 故事寫到這，時間倒回 2012 ，離開 DC 就沒得吃了....
: 好險官網可以酌收運費訂購送到家，1 盒12個運費 $20，
: 無法接受長途跋涉運過來的杯子蛋糕，蛋糕體一定會老化咩，
: 反正紐約也是有私心排名前三的杯子蛋糕店說。
: 沒想到.....
: 2012 搬到 Boston 當月，
: Georgetown Cupcake
: 竟然在 Newbury St 展店了！
: 一開店就火速殺去買~~~
: 排隊等開門期待又感動，
: 「杯子蛋糕，您來了~」
: 「您終於來了~~」
: 打開 Georgetown Cupcake Menu ，
: 各種口味杯子蛋糕，多到數不完！！
: Georgetown Cupcake 彈性搭配多口味蛋糕與奶油糖霜，
: 創造出更多選擇，
: 其他杯子蛋糕店，口味常常一重就重到底，
: 有時候想要吃重口味、甜度高巧克力或咖啡奶油糖霜，
: 蛋糕體就想配清爽香草，
: 而非巧克力蛋糕，
: 多選擇的 Georgetown Cupcake 絕對能滿足妳的龜毛。
: 店家除了有多種選擇外，
: 其經營杯子蛋糕的用心，
: 更不容小覷！
: 各種節日都會出期間限定杯子蛋糕：4th of July、Christmas、New Years、Hanukkah、
: St. Patrick’s Day 、Valentine's Day 、Father’s Day 、Mother’s Day 、
: 連 Easter Bunny 主題都不錯過。
: Photo by Georgetown Cupcake
: 來看看官網部分蛋糕設計吧！
: 點兵點將，除了 Red Velvet、Humming Birds，以下也是我愛的口味哩。
: Pumpkin cheesecake
: 南瓜起司蛋糕輔全麥脆餅，佐楓糖奶油糖霜
: Pumpkin cheesecake cupcake with a graham cracker crust, topped with maple
: cream cheese frosting and a fondant maple leaf
: Coffee Cookies& Creme
: 咖啡奶油蛋糕佐餅乾奶油糖霜
: Cookies and Creme cupcake topped with coffee and cookie-infused buttercream
: frosting
: Raspberry Peach
: 水果香草波本蛋糕佐香草奶油糖霜
: Classic Madagascar Bourbon vanilla cupcake baked with fresh peaches and
: raspberries, topped with a vanilla buttercream frosting and peach fondant
: flower
: Salted Caramel
: 鹹焦糖蛋糕佐鹹焦糖奶油糖霜
: Caramel cupcake with a salted caramel-infused buttercream frosting topped
: with a caramel drizzle
: 看看 DC Cupcake： Georgetown Cupcake 影片吧！
真的很好吃！好想唸啊～
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