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INK飲客創意飲品
義式手工冰淇淋 研磨咖啡 鮮茶飲 創意氣泡
桃園縣中壢市九和二街5號 (星巴克隔壁)
訂購專線：03-4265778
外送專線：03-4265777
營業時間：早上9:00~晚上11:00
官方部落格：http://inkideadrinks.pixnet.net/blog
上個月飲客來信邀約體驗產品 信件往返數次後 深深覺得對方真的非常有誠意
因此特地把時間空出 與幾位格友相約體驗
五顏六色的冰淇淋有多種口味 有夏威夷堅果、仲夏草莓、黑芝麻、芒果牛奶、金莎巧克力、極黑巧克力、白薄荷巧克力、鮮抹茶、焦糖牛奶、藍泡泡、雙份牛奶、提拉米蘇、檸檬雪花、法國香草、覆盆子雪貝、馬拉加葡萄、西西里開心果、奇異果
值得一提的是 這裡的冰淇淋堅持都賣新鮮貨 過了四十八小時後一定下架
但也不是下架後就沒事了 店家會保證該批冰淇淋所有口味的檢體
目的是萬一有顧客食用後產生腸胃不適可供其採樣之用
有如此勇氣可見店家自我要求嚴謹 對自家產品品質與衛生自信十足
也是負責任的態度
以下是店家上的所有種類聖代 我們人數眾多 每個人都必須要全部拍完
在跟冰淇淋融化速度挑戰
冰淇淋的綿滑細膩度都很高 水果選用也有好的水準
香味餘韻久久不散
另外我提出我個人小小見解
第一是奶油的量可以再減少一點 太多奶油會搶了冰淇淋的味 尤其是溶化後
第二是棉花糖
由於棉花糖本身口感和冰淇淋是類似的 加進去幫助不大 個人感想啦
換成硬式的杏仁 核桃與堅果類比較能突顯層次與香氣
如果真的還是要加棉花糖 有一個很殺的做法
就是把棉花糖先拿去烤 烤成外脆微焦的外皮 把它放在冰淇淋上
湯匙一挖後 棉花糖內部的液體就會流出 說不定同奶油一樣效果喔
為了能讓我們吃到更多口味的冰淇淋 店家又端上了幾種口味給我們享用
這晚我們一行人真的是吃冰淇淋和喝飲料吃飽的
附帶一提 這一杯杯盛裝冰淇淋的容器是店家即將推出的宅配杯 一盒五十元
但裡面不是只放一球 而是全部填滿 以後不必出門也吃的到啦
左右兩排為極黑巧克力及金莎巧克力 黃色是西西里開心果 白色為檸檬雪花
整理照片時才想到還有另一盤沒拍到 印象中那盤我比較喜歡芝麻口味
這盤我喜歡檸檬雪花 我偏愛清新路線
上圖的冰淇淋我們吃兩三盤去了 可是還沒完喔
店家又端出他們的秘密武器 是無心插柳之作
在幾種冰淇淋底下加了藍泡泡 也就是藍柑橘
冰淇淋底下的淡藍色就是藍柑橘了 有人說它像青箭口香糖的味道
在我感覺就是有點甜也有點苦 同時有涼如薄荷的味道
這是仿義大利人的吃法 將煮好的咖啡淋在冰淇淋上
讓濃郁咖啡香隨著冰淇淋溶解的程度滲入冰淇淋中
陰陽交錯卻形成美妙的滋味
台灣版的冷熱冰在潮州 歐洲版的冷熱冰就是它了吧
還是沒完 以這創意氣泡飲品結尾
由左至右是草莓伊甸園 沐夏時光 鮮橙爆爆三種口味
這顏色繽紛透亮 有渲染 有漸層 賞心悅目
使這些飲料充滿驚奇的元素就是很多人小時候都吃過的跳跳糖
在飲用前要先攪拌過 速度要快 但又不能太暴力啊
目地是為了能讓果漿分佈均勻並融合
之後顏色會成為比較均勻的色澤
除了外觀美麗 跳跳糖在嘴裡彈跳感也是一絕
氣泡水本身對舌頭就已經很有觸感 加上跳跳糖完全升級
舌頭感受到的酥麻度更高 在夏天喝絕對是過癮十足
官網上現在有發佈賣輕食的訊息 來這裡不一定只能吃冰
加上環境優 服務佳 價格不貴應是不會隨著季節變化而退燒的
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