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名 稱:太陽咖哩食堂
地 址:台中市北屯區安順東六街48號
電 話:04-2243-7657
地 圖:
http://0rz.tw/TSczI (連結中正在裝修的店面,Google街景尚未更新)
總 合:A
咖 哩:A
配 菜:A
服 務:B
價質比:B
價 格:160~260元級
交 通:隱藏
短評:
位在大馬路旁邊的小巷內的隱藏咖哩餐廳,剛開張沒有多久。機車停
車應該是完全沒問題,汽車的話稍微繞一下應該也找得到停車位。只
要知道位置就沒有問題。
價位稍高的咖哩餐廳,裝潢簡單但是店面堪稱寬敞,舒適度還不錯,
座位26席。有吧台位置可以直接觀賞廚師作業,在這種價位的咖哩餐
廳中算是很稀奇。
肉類咖哩飯的價位都在200以上,但有值得這個價位的實力在。咖哩
的味道相當濃郁,配菜跟湯味道也很好。就是當天的沙拉加了不少洋
蔥味道有些嗆。
咖哩的口味雖然只有一種,但配菜的選擇算是多樣化,炸物跟米飯處
理的技術也很好。
在我吃過的咖哩中應該是要算S級的下位還是A級的上位相當微妙。
在中部如果除開大海亭之外應該要算是最高的等級,但料理之中還是
多少透露出剛出道新手廚師的感覺。廚師的手藝非常好,但還有再進
步的空間。
不知道為什麼店內菜單中還有一些墨西哥料理,以及60元的小咖哩披
薩,但這些在我的專門外就不批評。廚師是留日的,但臉孔感覺像是
原住民還是拉丁美洲人,或許跟這有關。
價位在中部的咖哩店中比較高是難點,但店面的風格親切寬敞,個人
評斷適合聚餐。店面位置附近也沒有同樣取向的咖哩餐廳。而且咖哩
的水準個人認為非常上乘。
這是本人偶然發現的店面,外表看來就是小成本的自家營業餐廳,但
水準非常高,讓我感到相當驚訝。
整體來說,是很適合跟朋友在口袋充裕時前往光顧的咖哩店,我個人
很期待這間店的未來。
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