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這大概是我目前心中排名前三的潤餅兒
這次去買,意外發現她們有名片了耶,原來店名叫做『大肥媽』
身材屬於 圓胖型
潤餅皮應該是現作的,很Q很新鮮
邊緣沒有討人厭水分蒸發後的硬梆梆,不輸湖口感
過了將近1小時回家才吃,潤餅皮還沒有整張濕
算是目前吃過潤餅界榮登:最不易濕答答No.1
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只有兩種口味:
原味 (紅燒炸肉-是很薄碎碎的那種)
肉鬆 (大心-我個人特別愛那種添加黃豆粉肉鬆,像早餐店那種,他們很像是這種的)
裡面的配料很純樸很簡單
★豆芽菜跟高麗菜→吃起來有拌炒過的FU,非常脆口,即便過1小時吃也好脆
★豆干切小塊狀→應該有炒過
★花生糖粉→花生粉+白糖顆粒mix
★菜餔(?)→應該有炒過
★蛋酥→當場吃非常脆口
★香菜
上回買了馬上吃,超讚!配料好脆甜,餅皮好Q~都快在路上給它上演餅皮牽絲戲碼來了
果然食物都要「當場新鮮嗑」,特別有壯麗想像感~
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◆ From: 111.251.146.184
餐廳名稱:大肥媽潤餅
地址:永春捷運站,永春市場內
電話:0989-500-178
營業時間:每週四.日/下午約3:30點
圖文版: