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店名：中山招待所
地址：台中市五權西六街27號
電話：04-2377-0808
營業時間：11:30~14:00 ；17:30~22:00
價位範圍(每人)：套餐好像是1500以上 加服務費不到兩千
刷卡（可/不可）：可
停車場：有特約停車場
官網：http://www.yet-sen.com.tw/about.html
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之前在台中版發問尋找適合的餐廳 就有板友推薦了這間
在年初三時前往了此間餐廳，隱身於巷弄中，幽靜且低調的氛圍
就像是進入朋友巷弄內的庭園別墅用餐一般。 http://0rz.tw/IptnK
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這間餐廳並不接受臨時的散客，如果要用餐，得先事先預約訂位，
以便廚師備料。每個人就是一份套餐，每個月會更換菜色。
而年初三當天是以波士頓龍蝦為主的套餐，一人+服務費大約兩千。
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前菜 龍蝦螯 http://0rz.tw/UDvxv
調味過的龍蝦螯肉，搭配旁邊酸奶醬，清爽又美味
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刺參+北海道干貝 http://0rz.tw/h1tjJ
刺參搭配底部的紅燒醬汁，夠味且Q彈有勁，而干貝則是簡單的燙過
完全吃得到最原始的鮮味，下方還有清爽的菜捲，搭配著食用，口感層次更豐富
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老母雞湯 http://0rz.tw/ZZFWl
熬煮兩天的老母雞湯，濃郁但不油膩，雞腿肉依然保持著水分及彈性，並不會過老
此外還有香菇，片鮑等食材搭配，是很養生的一盅煲湯。
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龍膽石斑 http://0rz.tw/zMQiK
台灣本地養殖的龍膽石斑，肉質充滿彈性且富含膠質，美味且無負擔
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主菜 焗龍蝦+龍蝦肉+油飯 http://0rz.tw/YetnA
焗龍蝦頭的部分，是將內部的膏挖出，搭配洋菇拌炒處理後再放入原先的殼內
撒上些許的cheese，焗烤後上桌，趁熱吃更能感受的蝦膏+cheese的完美結合
龍蝦肉的部分，有著微微蒜蓉調味的口感，香味四溢。
至於底部的油飯，怕你餓吧，沒啥特別的~
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餐後飲料及甜點 http://0rz.tw/m3R7q
飲料有熱咖啡及花果茶可選擇，咖啡會附上熱牛奶供你使用
甜點則是草莓慕斯蛋糕，以及瑞士巧克力冰淇淋，都挺好吃的~
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最後走之前經理送著我們到門口，還替我們剪了幾根有機芭蕉
客人有需要也可以自己動手剪幾根帶回家吃! http://0rz.tw/y7Agy
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舒適的用餐環境，有特色的建築，中式菜色、西式擺盤也是很不賴
真的覺得很羨慕台中有這種類型的餐廳，能讓聚餐的選擇更多元化~
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