※ [本文轉錄自 Tainan 看板 #1FlOxcFv ]
作者: cottonbubble (如霧起時) 看板: Tainan
標題: [食記] 國華街Ｘ中正路吃不完的美食
時間: Thu May 24 09:29:06 2012
圖文blog版本
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我還記得第一次來到這個有點像是高雄舊崛江市場的時候，
完全就被林立的招牌給震懾住。
一個比一個更突怒眼蹇的招牌在市場上壓迫著走路的神經，
深怕漏掉一個似的。
1、許家蝦仁肉圓、香菇肉羹、芋粿
地址：台南市中西區國華街三段8號(國華街三段鄰近中正商圈)
電話：06-2288897
營業時間：09:00AM - 10:00PM
芋粿(3塊35元)
這是往大菜市的路上順道去吃的。因為我想念芋粿這玩意，
挫籤讓口感更好，蔥頭提味整個咬下去充滿芋頭香味真的是迷死人啦！
雖然很多人都覺得吃多了很膩，但是濃濃的芋香在嘴巴化開時還是很感動的。
配上偏甜醬油膏有更神奇的口感。
蝦仁肉圓(35元一份)
這個我覺得我自己可能比較喜歡肉汁稍微多一點的肉圓，許家的特色就是淋上肉臊，所以
整體而言偏很鹹少了食物的原味。但是還是吃得出肉質鮮美只是被一層油膩覆蓋了。
2、鄭記土魠魚羹
地址：台南市中西區國華街三段16巷1號(大菜市內）
台南的土魠魚羹一貫的偏甜，魚塊鮮美大塊。這個勾芡真的好好吃喔！
下次不要加米粉占空間了。
魚卵(50元)
好鮮的粒粒分明，而且炸得很香。我覺得又比炸魚羹更推薦了！
3、江水號
地址：台南市國華街三段16巷(大菜市內)
營業時間：11:00-21:30
八寶冰(1碗35元)
裏頭最好吃的配料首推芋頭，其次鳳梨。關於豆類可能吃太多好吃的紅豆了，就覺得江水
號真的大勝在芋頭。
手腳俐落的老闆快速的將粉圓搓入熱水中，好爽快的手法。
八寶冰一碗35元算是便宜又好吃，每次來都是炎熱的路途等待老闆刨冰完成後送上來的那
一沁清涼，阿！真是美好的夏季。
4、小卷米粉
地址：台南市中西區國華街三段5號
營業時間：11:30-19:00(但是好幾次我大概五點去就沒了)
其好吃的秘訣在於生鮮的小卷直接煮好冰鎮的這個迷人的過程(大心)
在炎熱的夏天吃上這麼一碗米粉湯其實看起來真的很難過，但是其實超級好喝的啊！
我可以理解為什麼老闆要寫「不能加湯」。
粗米粉的咬勁加上小卷真的很順口的咕溜！
小卷好大一枚真開心！
5、赤崁棺材板
地址：台南市中西區中正路180號(舊的沙卡里巴)
營業時間：11:00~22:00
好像所有的台南人都不推這種東西，不過我是因為懷念正統的味道所以來的。
沒辦法，全台灣吃的棺材板都超難吃的。
我們到的時候才剛開始營業，店家連冷氣都捨不得開，並且後來也還是沒開orz
不過也算了，只點了一個棺材板不勉強老闆。
好吃秘訣在於麵包夠酥味道夠重(塗抹了很多層油吧)，
裡面料有肉和海鮮，還有一些許蔬菜。
其實我真的覺得很好吃耶！不要再鞭我了各位台南人。
美食增加中，我還沒吃完。
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「是……夢遊，夢遊吧」那天下午我做了個夢，我到了他的家，走出那房子
的時候，我以為我會醒來，誰知道，原來有些夢是永遠不會醒的。
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※ 轉錄者: cottonbubble (122.117.230.21), 時間: 05/24/2012 09:29:47