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------------------------------------------------------------------ 網誌附圖好讀版(強烈建議使用): http://bbmonster0902.blogspot.tw/2014/02/blog-post_22.html 底下為刪減過的文字版~~ ------------------------------------------------------------------ 餐廳名稱:大廟口鹽水雞 地 址:高雄市左營區重愛路12號,千屋窗簾附近 營業時間:18:00~02:00 價位範圍(每人):$100 推薦菜色:雞胸肉、王子麵、百頁豆腐、蝦捲 大廟口鹽水雞位在重愛路果貿來來豆漿的右斜方,附近有家壽司店、清心飲料店、台灣第 一家鹽酥雞、章魚小丸子,更明確的目標就是在公園旁邊,重愛玩具店底下的騎樓。 負責賣鹽水雞的是一位有點年長的阿嬤。 大廟口是加盟店,在夜市都能看到。 阿嬤的鹽水雞攤子不大,小小的,剛好是一人的工作平台。攤子後面有台冰箱,放一些需 要冷藏的食材好維持食物新鮮。 阿嬤說他每天在這裡六點賣到凌晨兩點,一年就只休息除夕那天,想吃的話隨時都能過來 。 鹽水雞的價錢本身就不怎麼便宜,尤其是肉類會比較貴($40/3個$110),但是這家店卻完 全不同! 同樣的價錢,阿嬤卻會讓你享受到十分飽滿的愛阿! 所得和所付出的早就遠遠超過菜單上寫著的「單點項目滿一百元,加送一樣菜;$20元自 選三樣$50」了啦! 到目前為止,不論是買多或買少,不管是新知或是熟客,阿嬤總是喜歡多送幾樣妳喜歡的 菜請你吃看看,甚至會記住你沒有吃過的食物弄給你吃。 很多客人當下總是很不好意思的跟阿嬤說不用啦,我吃不下那麼多,但阿嬤都是笑嘻嘻地 說「客人吃的開心最重要啦! 你要吃什麼,我送你吃」,尤其對學生又是特別照顧,簡直 就是佛心來的阿! 某天點了雞胸肉($40)、豆皮($15)、科學麵($15)、百頁豆腐($20)、花椰菜($20)、四季 豆($20),價錢$130,但阿嬤卻多送了我熱狗、兩片甜不辣、小豆干,整個盤子都滿了出 來,像是一座小山丘。 又某天點了雞胸肉($40)、科學麵($15)、百頁豆腐($20)、玉米筍($20)、花椰菜($20),原 價$115,阿嬤卻算我$100,又加送了蝦捲和高麗菜! 阿嬤的鹽水雞口味微甜,如果沒有特別要求的話調味料會加比較多(我自己沒吃那麼重口 味,都會要求調味料少一點),可選擇要不要加蔥、蒜、洋蔥。 選擇雞胸肉的話,可以要求去骨(阿嬤去骨去的蠻乾淨的),也可以將去骨後的骨頭帶回去 慢慢啃骨邊肉。 看阿嬤賣鹽水雞,賣的不只是讓人止飢的食物,更像是人心的溫暖。 雖然不清楚阿嬤現實生活中壯況如何,但現在每次買鹽水雞時總習慣多聊幾句,當然也希 望能有更多人去買阿嬤的鹽水雞好讓她早點回家休息。 不知不覺,我已被阿嬤的熱情暖和,成為了忠實顧客之一。 -- --------------------------------------------- 我是魚哲。 http://bbmonster0902.blogspot.tw/ --------------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.171.206.17