餐廳名稱：新化老街小吃
消費時間：2014年/3月
地址：台南市新化區中正路
可否刷卡：否
推薦菜色：葉麥克炸雞、吉野村古早味蛋糕
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這次是朋友邀約出遊回程時，來到了第一次造訪的台南新化老街
因為事先沒有做功課，基本上就是看到哪裡有人潮就往哪裡排隊的鄉民心態 XD
台南新化老街如同高雄旗山、台北大稻埕，皆為仿歐洲文藝復興巴洛克風格的舊式建築
街役場是新化區舊公所，結合東西方建築風格，現為古蹟餐廳
鄰近還有楊逵文學紀念館、武德殿可順道參觀，是結合美食與人文的休閒好地方
我們將車停在武德殿附近，往回走開始覓食
超便宜古早味蛋糕，現吃、外帶兩相宜
起初我們是要到隔壁的茶湯會買飲料喝
看到隔壁店門口排了不少人潮，好像是厲害的蛋糕店
加上陣陣撲鼻的蛋糕香氣，二話不說我們立馬也加上排隊人龍中
吉野村賣現烤的古早味蛋糕，新鮮出爐的魅力大大加分
排隊時店家會大方切剩餘的蛋糕邊請顧客試吃
當天很幸運的吃到了原味及黃金起司兩種口味
原味吃起來就是很單純質樸的蛋奶香，低糖、低油不花俏的味道就很迷人
而黃金起司口味比較鹹香
各種蛋糕出爐的時間不一定，可以事先預訂，現場買的話，就要依照當時出爐的口味
店家將蛋糕切塊裝盒，然後再秤重算價錢，各種口味的價錢都不大一樣
看看牆上的價目表，蛋糕種類算是很多元呢
後來我們買了原味的古早味蛋糕，LOOK！這一盒蛋糕居然只要49元！！
OMG～也太便宜了吧
這佛心的價位嚇到讓我想衝回去再買10盒帶回家
難怪走在路上很多人都人手一袋吉野村蛋糕
除了蛋糕味道很純樸，口感也很軟綿細緻，入口即化
真心推薦吉野村現烤蛋糕，便宜又好好吃
家傳古早味豆花吃個涼
就在吉野村蛋糕的斜對面有一間古早味豆花店
有趣的是老闆不只賣豆花還兼賣熱食，鍋燒麵之類的餐點
原味豆花（NT.25元）
珍珠豆花、薏仁豆花（NT.30元）
豆花口感蠻綿密的，入口有豆香味，冰冰涼涼的還OK
不過薏仁有點甜，我比較不愛
四十年老攤，走過路過不要錯過的鮮肉蔥餅
吃豆花時，我們又看到對面有間鮮肉蔥餅攤排了長長的隊伍
哈，這種排隊美食當然不能錯過啊
一個20元的鮮肉蔥餅，外皮半煎半油炸呈現金黃酥脆的口感
內皮卻仍保有Q彈的有嚼勁的麵皮
內餡的蔥肉調味很不錯，鹹香入味，一口咬下請小心燙口，肉汁會隨著開口處流溢出喔
難怪小小的攤位生意卻很好，輪到我們買完後就快完售了（約5點）
假日還是要趁早來排隊喔
新化老街小吃扛霸子，排隊人龍絡繹不絕的超夯廟口葉麥克炸雞
最後，壓軸終於登場了--太子宮前的葉麥克炸雞，讓人完全傻眼的排隊人潮，好驚人啊！
不禁讓我這外地客想問：新化是不是只有這一家賣炸雞的啊？還是這裡人特別愛吃炸雞？
亦或是受到太子爺的庇佑，生意特別好，吃了可以保平安嗎？
老闆裹粉、炸雞的手幾乎沒停過，滾燙的油鍋炸完一鍋又一鍋
老實說，等待時站在旁邊一直聞那油煙味，聞久了有點噁心反胃的感覺
為了買個炸雞居然要等上40分鐘，天吶，這炸雞最好是讓我吃了會流淚啊 = =
每個顧客幾乎都是買「好幾袋」的炸雞，不誇張，感覺每個人都是要買炸雞回去開趴踢的
難怪老闆會很幽默的張貼警語：炸雞宜淺嚐勿過量。哈哈...老闆也算有良心
不過葉麥克炸雞會受歡迎，應該也是跟價錢便宜有關吧！
四隻雞腿100元，別的地方應該很難買到！
滿滿的炸物，除雞塊還有鹹酥雞、花枝丸、地瓜薯條、魷魚等可選擇
本來是要買雞腿的，因為賣完了只好買了雞翅，我們只想吃吃味道，並沒有想吃太多炸物
排了40分鐘就只買了4隻雞翅（好像有點蠢），老闆還問我：就這樣？
這炸雞炸得非常酥脆，我覺得外皮有點炸過頭了，顏色較深
不過裡頭卻是很鮮嫩多汁，肉汁全鎖住了，這點倒是有點厲害
攤車上介紹是說有中藥秘方醃製，我吃不大出來，不過有點微辣的口味，更顯雞肉的鮮甜
如果喜歡吃炸雞又可以接受排隊等待的捧油，可別錯過這堪稱經濟奇蹟的葉麥克炸雞攤喔
但記得別吃太多，以免影響健康 XD
吉野村手工烘焙蛋糕：台南市新化區中正路350號
家傳古早味豆花：台南市新化區中正路433號
上海老爹鮮肉蔥餅：台南市新化區中正路（家傳豆花斜對面）
葉麥克炸雞：台南市新化區中正路、太平街交叉口（太子宮前）
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