推 hikaru0307:腸旺麵超正的!!!大推~~~小菜也很棒唷~~~:) 07/30 22:44
推 theonlykind:大推腸旺麵, 08/04 22:47
→ micha:抓餅跟麵食大推薦!! 08/20 02:25
餐廳名稱：順富裕
地址：花蓮市民國路79之1號
電話：03-8326359
價位範圍（每人）：抓餅一份40元,招牌餅一份40元
蝴蝶是隻很愛邊吃邊玩的動物。上星期去了台中,其實台中食記還沒寫完呢~
這星期又剛從花蓮玩回來,趁記憶猶新時,馬上先PO花蓮行的食記。
花蓮,這個依山傍海的城市,說是城市...卻又沒有大城市的喧鬧,說是鄉鎮嘛...
又比蝴蝶跑過的許多地方熱鬧得多。順富裕--位在花蓮市區內,從遠東百貨走過去,
約莫五分鐘的路程。去年也大概是這段時間,蝴蝶一樣造訪了花蓮市,順富裕的蔥油餅
那酥香的味道可是讓蝴蝶印象深刻。這次再訪花蓮,怎麼可以錯過呢?!
抵達花蓮時,都已經是下午一點多了,店裡的客人還是不少(生意真是好哇~)。
老闆娘正忙著招呼客人,本想再點一次蔥油餅的,可是早早就賣完了,於是退而求其次的
選擇了一份抓餅和招牌餅。
抓餅嚐起來十分可口,即使手指頭都沾上了油漬,可是吃起來卻一點都不油膩。
餅皮咬起來的筋度也夠,可見手工揉麵的功夫真的很確實。微焦的外皮吃起來酥脆,
真是多一分則太焦、少一分則太軟。
招牌餅是甜食,外面的餅皮不像抓餅那麼脆,比較偏韌...咬勁很夠,裡面包了豆沙餡,
正確來說...應該是綠豆沙餡,跟一般坊見包的烏豆沙餡相較之下,比較不甜膩,還帶了點
淡淡綠豆的香味。而且豆沙餡和餅皮的搭配很平均,幾乎每一口都可以咬到豆沙和餅皮,
蝴蝶覺得這道招牌餅也很適合當點心呢~
店裡除了餅類之外,也販售了熱炒、麵飯類、湯...麵條可以選擇刀削麵,可惜蝴蝶
這次只想吃它的餅,下次有機會定要來嚐嚐它的麵食。
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如何讓你遇見我 在我最美麗的時分
為此 我已在佛前求了五百年
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