就是新疆人會喝的那種：
有茶葉、牛奶、鹽、其他不知道什麼油油的配料。
只在電視上看過，有人知道台灣任何地方有賣的嗎？
謝謝。
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發信人: [email protected] (考完還有的忙,累), 看板: Food
標 題: Re: 想問一種特殊的食物--酥油茶
發信站: 不良牛牧場 (Wed Jan 17 15:27:12 2001)
轉信站: Ptt!warpnews!SimFarm
我們地理老師去新疆玩
也是喝當地的酥油茶
他形容那味道很腥,而且那個茶裡很油
濁濁的..
反正就是難喝加恐怖~~~~
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作者: alef (好吃懶做超爽！) 看板: Food
標題: Re: 想問一種特殊的食物--酥油茶
時間: Wed Jan 17 13:17:35 2001
別喝了
我在新疆喝過
豈是難喝兩字了得
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作者: yiyunsnoopy (雙子座的陽光少女) 看板: Food
標題: Re: 想問一種特殊的食物--酥油茶
時間: Tue Jan 16 14:17:41 2001
好像義美有賣一種鋁箔包的奶茶..
好像是叫做''西藏奶茶''的樣子...
我想應該是你說的酥油奶茶吧..
以前有看過..現在不知還有沒有出...
我是沒有喝過...
不太敢嘗試看看...
因為酥油茶好像加了..牛油.鹽巴..什麼的...
你可以去義美門市看還有沒有囉.....
不然客家菜的餐廳...
有一種叫做'擂茶'的...
不知和你說的酥油茶像不像...
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作者: wasiya (老師我愛你) 看板: Food
標題: Re: 想問一種特殊的食物--酥油茶
時間: Tue Jan 16 18:30:16 2001
※ 引述《yiyunsnoopy (雙子座的陽光少女)》之銘言：
: 好像義美有賣一種鋁箔包的奶茶..
: 好像是叫做''西藏奶茶''的樣子...
絕對不是...義美的那個喝起來味道跟鮮奶茶差不多啦
: 不然客家菜的餐廳...
: 有一種叫做'擂茶'的...
: 不知和你說的酥油茶像不像...
擂茶是把茶葉磨成粉...加上芝麻..香菜等一堆
酥油茶是用犛牛油加上絕對不是什麼洞頂綠茶的北方茶葉
熬煮而成 喝時加入犛牛奶或羊奶 和鹽
應該聽過糌粑吧..就是用酥油茶加上青稞粉和成
基本上我不相信會有多好喝啦
畢竟那是人家生活環境所致的飲食方式