以前好像有人問過類似的問題，已經收在精華區了
不過衝著是自己家鄉，還是再介紹一下吧~
簡單來說，沿著省道台三線走就是了。
一.石門活魚
石門水庫附近很大，如果是開車的話再方便不過了
不然就是騎機車，
若非，因為大眾運輸也不發達，就辛苦囉 ...
"石門活魚"分布最密集的地方，
其實離水庫還有一段車程，
在龍潭鄉佳安村的文化路上。
如果走台三線，從大溪鎮的員樹林(地名)經中正理工學院，中山科學研究院
一路向龍潭直走下去，
在石門國中附近就有很多家。
(可以在水庫附近問"中科院"，找到中科院再問"石門國中"怎麼走。)
文化路上的活魚餐廳，我比較推薦 綠野鄉村 和 王朝。
這兩家都滿大的，
活魚以外的料理也有一定水準，
另外還有一家 心蘭 在文化路石門國中附近的小路彎進去，
也有當地人喜歡推薦這裡，不過比較老舊，我不很喜歡。
綠野鄉村就在中科院院部大門(俗稱一號門)所在的路口附近，
還有一樣有名的點心:蔥油餅。
老闆娘小名"咪咪"，長袖善舞很會交際:p
如果你有當地知道這家店的朋友帶，
真是肚子吃飽，面子做足，service很多，
但因為生意好，有點大小眼，外地客被冷淡到的也不是沒有。
王朝比較新，也在文化路上，在石門國中旁邊，
菜色很豪華，
最好是叫一桌啦，人多吃的比較划算，
以前一桌3500可以吃得相當好
我很喜歡吃他們的鐵板鴕鳥肉~
二.客家菜
同樣是台三線從石門水庫往龍潭的路上，有一家三合院式的"老頭擺"
這家是在北埔開出名了，才來龍潭開分店，
圍著老方桌吃蕃薯飯，氣氛很特別。
北二高龍潭交流道下去(從台北南下)，
左邊往"石門水庫"方向，開到底是一個T形路口，前面那條橫的就是龍潭的中正路。
再往左轉沒多久，經過釣魚台汽車旅館，
右側有一家小小的木屋，也是客家菜，叫做"玖總部"。
這家沒有老頭擺名氣大，但我覺得比較實惠好吃，
一陣子沒去吃了，
它的菜很下飯，炒蒼蠅頭(絞肉粒)，豆腐，蛤蜊湯，雞湯都不錯。
還有一家應該也算客家菜的
在龍潭大池附近，叫"大楊梅鵝莊"，很有名，遊客很多。
喜歡吃鵝肉的可以去嚐嚐。
三.其他
通常學生出去玩比較不會吃圍桌的大餐廳。
有一家韓國料理，名字我忘記了，
不過那一排建築只有這家韓國菜，不難找。
同樣是龍潭的中正路上
但在北二高交流道下來左轉石門水庫後的T形路口，右轉中正路，
對面那一側有一排新店家，招牌是統一的，注意看就很容易辨認
找到"龍潭書局"，餐廳就在龍潭書局旁邊。
這家有賣銅盤烤肉，石鍋拌飯等，
帶點微甜的韓式辣醬很好吃，
我最推薦的是他的人參雞，一整隻，肚子裡有糯米和紅棗等材料，
雞湯鮮美，雞肉也燉得很爛...
想吃氣氛優美的簡餐，
龍潭鄉三林村民族路上有"帝維納"和"茶瓶兒"兩家。
帝維納的強項是義式咖啡和義大利麵，每天只有一種口味限定麵
套餐約200元上下，含濃湯，當日義大利麵，以及八十元的飲料(可以點卡布奇諾)
乳酪蛋糕(65)和提拉米酥(110)也可一嚐，
我較偏好乳酪蛋糕，每天變換不同的口味。
茶瓶兒 位在民族路的巷子裡
但在民族路上巷口有招牌
是別墅改裝成的餐廳，有漂亮的院子，挑高的天花板以及寬敞氣派的裝潢。
食物是中式餐點，
現在從簡餐改成單點的，每人吃下來價位約300左右，
但食物都很精緻。
甜甜的甘草茶可以無限飲用，
湯是一盅衷的，石斛蛤蜊湯，參鬚湯，竹笙雞湯，何首烏排骨湯都很鮮美，料也頗多，
主菜最有名的是獅子頭，
還有鳳梨雞柳，子椒牛肉，蛋黃肉餅，清蒸雪魚都不錯，只是份量袖珍一點點。
店主很推薦咖啡，不過倒是可以不用在這裡喝咖啡啦:p
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作者: cat306 (巴西!世界冠軍!) 看板: Food
標題: Re: 請問桃園有名的餐廳.....
時間: Mon Aug 25 12:45:34 2003
如果想幾個朋友悠悠閒閒的看漂亮風景坐坐
推薦石門水庫旁的「大溪湖畔咖啡」
景色很美
從餐廳的落地窗望出去是一大片湖
也可以選擇坐外面聽鳥叫
因為是山上 不用擔心會熱
只是餐點真的普普
因為他是賣風景的～:p
簡餐是 300起跳
除了活魚 石門水庫路上也有一間「寒舍」
是吃土雞跟山產的 他也有賣活魚 但是不是主打
這家倒是以料理取勝的
老闆會根據當天的食材跟你的預算幫你配菜
蠻有個性的喔！