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嗯!在此先恭喜貴板成立! 談到蛋餅,實在不能不想到附中後門蛋餅伯所賣的蛋餅 不但不像一般蛋餅只有薄薄的一片, 裡面還包有蘿蔔絲, 更重要的是:一個只賣10元! 在台北已經很難找到這麼好的啦! 幾乎沒有一個附中學生未曾吃過那"俗擱大碗"的蛋餅,真是有口皆碑!!! 下次大家若有機會那兒附近去逛逛,不妨親自品嚐一番. ps:禮拜六下午和禮拜日是找不到蛋餅伯的,因為他是以學生為主要顧客! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.m8.ntu.edu.tw) ◆ From: h53.s162.ts.hin > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: picapica (Blue Monday) 看板: Food 標題: Re: 蛋餅! 時間: Thu Dec 25 00:11:41 1997 嗯!這麼好 ....我也想去吃看看 目前我最喜歡的是側門早上賣的燕京蛋餅.... 不知現在還有嗎?? 現在不常在早上到學校囉!! > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: ChaosCreator (與她共愛大自然) 看板: Food 標題: Re: 蛋餅! 時間: Thu Dec 25 11:43:44 1997 ※ 引述《picapica (Blue Monday)》之銘言: : 不知現在還有嗎?? : 現在不常在早上到學校囉!! =>>有ㄚ有ㄚ.....最近又復活了.... =>>雖然不是很喜歡吃..... > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: kazoo (天氣好冷) 看板: Food 標題: 附中蛋餅 時間: Thu Jan 3 15:51:55 2002 今天偶然發現的.... 台大辛亥路後門巷子裡有一家附中蛋餅 吃起來還好,蛋餅皮頗厚,蠻有彈性的。  只是我有些疑問....  這個附中蛋餅是以前在新北樓地下室的嗎? 我雖然是附中畢業的,可是我不太在學校吃這種東西,  而且蛋餅只吃後門蛋餅伯的。    這個蛋餅應該不是蛋餅伯吧。(我太久沒吃了,有六七年了,但還不至於認錯?) 最近有空經過附中,我跑到後門兩次都沒有看到蛋餅伯,  想請問剛畢業或是熟知蛋餅伯近況的學弟妹告訴我一下蛋餅伯的近況,  不知道他還有沒有在賣,在哪裡賣?謝謝。 真的非常懷念蛋餅伯的蛋餅,好好吃喔。       > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: sgd80278 (嗨~) 看板: Food 標題: Re: 附中蛋餅 時間: Thu Jan 3 16:48:36 2002 ※ 引述《kazoo (天氣好冷)》之銘言: :  不知道他還有沒有在賣,在哪裡賣?謝謝。 : 真的非常懷念蛋餅伯的蛋餅,好好吃喔。 :   :     沒有囉 餅伯退休囉... 因為房租的問題 他的房子要被政府收回去了 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: bailee (努力是要持之以恆的~~) 看板: Food 標題: Re: 附中蛋餅 時間: Thu Jan 3 19:48:54 2002 : 沒有囉 餅伯退休囉... : 因為房租的問題 他的房子要被政府收回去了 是窩..蛋餅伯人那麼好 不懂,是因為土地強制徵收嗎? 還是付不起房租? 我很想知道,可否說明一下,非常感謝 我也很想念蛋餅伯的蛋餅 好好吃.............. > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: baldhead (敵不動 我不動) 看板: Food 標題: Re: 附中蛋餅 時間: Thu Jan 3 19:55:36 2002 : 我很想知道,可否說明一下,非常感謝 : 我也很想念蛋餅伯的蛋餅 : 好好吃.............. 好像到別的地方改賣其他東西 有點忘了 上次在PTT學弟班版看到的 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: flish (發燒流鼻涕咳嗽拼報告) 看板: Food 標題: Re: 附中蛋餅 時間: Thu Jan 3 22:35:35 2002 蛋餅伯退休了>< 這個學期初的事了吧 好像回老家了.... 以後都吃不到了.... 至於上面說的附中蛋餅 是以前在附中旁邊的巷子口(普爾玟麵包那條) 早上和放學會出來擺攤賣的 生意很好喔 他的水煎包真的滿好吃的 蛋餅也不錯 老闆娘很愛笑 很可愛喔 不過後來就因為生意太好了 引起學校裡面的販賣部反彈 有時還會偷偷叫警察來開他們罰單 所以他們就搬家了 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: canny14 (一個人的生活) 看板: Food 標題: Re: 請問有人知道附中蛋餅? 時間: Sun Feb 10 02:08:57 2002 ※ 引述《conant88 (要過個好年)》之銘言: : ※ 引述《Nevin (暖洋洋的....^^)》之銘言: : : 怎麼台大又附中的.... : : 難道蛋餅伯換店面了嗎? : 他指的應該是以前在附中旁邊賣的那一家吧 : 現在在辛亥路賣嚕 : 我也不知他營業時間耶 : 不過我去買早餐 早餐時間都有賣 : 下午我是從沒看他開過拉 嗯.... 雖然都是叫做'附中蛋餅'.好像也都已經開很久了.... 但以前附中後門那家... 跟辛亥路那家應該是不同人開的... 附中後門的蛋餅伯現在已經沒有賣了....並不是搬到辛亥路去..... > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: KJames (大家好我來自地球) 看板: Food 標題: Re: 請問有人知道附中蛋餅? 時間: Sun Feb 10 02:27:04 2002 辛亥路這間是附中前門十字路口那間 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: njinji (剪了頭毛啦) 看板: Food 標題: 好吃的蛋餅跟焗烤飯.. 時間: Wed Feb 19 17:01:02 2003 我最愛吃蛋餅跟焗烤飯了 可是來台北唸書後 都找不到合我胃口的美味蛋餅跟焗烤飯 >< 誰能推薦一下.. ====================================================================== 另外..我來推薦一下我愛的蛋餅跟焗烤飯好了 首先是蛋餅 高雄市的林森一路跟南華橫二路(?)附近有家沒有招牌的早餐攤子 因為他在已經歇業很久的金塔戲院下,所以我們附近的人都叫他金塔早餐店 他的蛋餅超超超超好吃... 是台北所謂的古早味蛋餅,加上獨家醬油...讚! 很便宜(12元).. 老闆人也很好 強力推薦... 他的割包才15元 也很好吃喔! 奶茶也是超好喝的.. 好想念阿....真是一家很讚的早餐店^^ 還有另一家早餐店 在東海大學旁邊的東別裡 雖也是古早味蛋餅,但不同於金塔早餐店的蛋餅 他的蛋餅超軟的,煎的焦焦的部分超級好吃喔 自製的蒜味醬油搭上微焦的軟蛋餅真是天作之合 我最常吃的是小小福的沙茶醬蛋餅(因為很方便也不錯吃) 也吃過天橋下的古早味蛋餅..我覺得不是很好吃 還有台電大樓旁早餐店的蛋餅(精華區有提過)我覺得蠻好吃的 目前最滿意的蛋餅是北醫附近一家豆漿店的蛋餅,跟東海那家有一點點的異曲同工之妙 但是最愛的還是高雄跟台中的那兩家... 再來是焗烤 我最愛焗烤飯,可是台北好像很少焗烤飯 高雄新崛江的生活樂子有香辣雞丁焗烤飯 好吃又不貴(130元) 氣氛還不錯,若點套餐再點飲料半價..適合聚餐 我這個寒假就去了兩次^^" 高雄漢神地下美食街也有一家賣焗烤的 他的義大利肉醬焗烤飯(100元)也很好吃 不過有些人會覺得有點鹹 我個人覺得還好,可能是因為我吃的都比較鹹吧 可是我很久沒去吃了 不知道有沒有變難吃.. 我去吃過這裡推薦的焗烤 是政大那家大蒜 覺得還不錯..不過蠻油的.... 過一陣子再去西門町那家吃吃看.. ※ 編輯: njinji 來自: 140.112.169.169 (02/19 17:12)
Elleria:我覺得喜憨兒餐廳的海鮮焗麵蠻不錯的耶... 推 140.112.220.83 02/19
tyuiop:推喜憨兒餐廳的海鮮焗麵~超讚~~~^^ 推 61.64.79.111 02/20
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: joehwu (飛毯) 看板: Food 標題: [心得] 好噁心的蛋餅啊!台大旁邊... 時間: Tue Feb 18 18:53:26 2003 社團有一次在那邊辦活動!幾個朋友一大早就趕到那附近... 因為約的時間太早了(比上學時間還早),所以大部份的人都是匆匆趕到 都沒啥進食,有人就說要在那付近買東西吃一吃解決! 幾個人先去台大旁邊探探路,發現在天橋那帶有幾個攤位, 他們有人先買了蛋餅(重點來了)以及壽司,袋子裝一裝就往回走, 他們帶著早餐回到集合點開始進食... 忽然「好難吃.....」的聲音出現了,還有不少人附和... 只可惜這些話我沒聽到,因為我這時才剛到集合地點, (前面的敘述是我後來問朋友時他們告訴我的....) 我剛到,看到大家都在吃東西,便抓了一個人陪我去買早餐, 我問了他們早餐在哪裡買的?我也要吃... 便和他一同走過去,慢慢接近了目的, 在點東西前,他小心的和我說「千萬不要點蛋餅」 我心想,我什麼奇奇怪怪的東西沒吃過?就不怕死的點了蛋餅, 說真的...在老闆把東西交給我之前我完全看不出他在弄的是蛋餅? 一般的蛋餅都是一塊蛋餅皮黏著蛋吧!這大家都知道... 但我看到的那個東西,有點像是太白粉+面粉+蛋攪拌過後的"餅" 放入口中...噁...好像肉圓的皮...裡面還有生蛋的味道! 我這一生從來沒有吃過這種東西,更不要說那東西叫蛋餅... 按照我平常的習慣...我買到難吃的東西會很認命的把它吃完... 但這是我繼小學畢業以來第一次吃東西吃到覺得噁心而丟到垃圾桶, 天啊.......................... 後來聽吃壽司的人說...壽司吃起來好像糙米... 這家害人的早餐店位於台大校園靠公關那邊!天橋下面右邊那家... 大家千萬千萬不要去...這可以列入我十大噁心食物了! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 61.223.17.9
madam:那是老式的蛋餅吧!餅皮+蛋是後來新式的 推140.112.220.233 02/18
STTC:那個不錯吃啊~~我常常買耶>< 推 61.230.16.148 02/18
hoon:不能說是好吃~不過應該可以再煎透一點 推 61.224.20.197 02/18
coffen:是一個老先生賣的嗎?有很多狗的那個嗎? 推 140.112.82.161 02/18
ttnsali:他們也是很辛苦的賣東西啊!!! 推140.112.245.103 02/18
Leia:我媽也會做這種蛋餅 我覺得還好ㄝ 推140.112.205.244 02/18
Leia:可能是吃不習慣吧...或是他比較沒煎透 推140.112.205.244 02/18
autumnsmile:我有一次吃到,覺得很難吃,我媽做的較好꘠推140.112.171.171 02/18
YuYic:我想去吃吃看耶.~ 推140.112.180.107 02/19
lucc:baga...你去南部吃蛋餅一定會吐的...都是댠 推 218.161.4.167 02/19
meisister:我愛古早蛋餅 那超級好吃好不好 什麼噁心 推 61.64.145.193 02/19
poloecon:我也覺得蠻好吃的呀^^ 推 61.223.3.203 02/19
joehwu:可能是我第一次吃吧!真的嚇到了啦... 推 61.223.88.154 02/19
minhow:那家我覺得還不錯,是你吃不習慣吧? 推 61.224.51.216 02/22
enisx:我覺得很好吃啊!個人口味不同吧!! 推 140.112.72.197 02/25
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: hide (好想養小狗喔...) 看板: Food 標題: Re: [心得] 好噁心的蛋餅啊!台大旁邊... 時間: Tue Feb 18 23:56:16 2003 這是所謂的古早蛋餅吧 他的蛋餅很大塊 裡面還加了不少芹菜葉 我覺得除了有點油以外 還蠻香蠻好吃的啊 大概你們吃不慣這種口感吧..... : 放入口中...噁...好像肉圓的皮...裡面還有生蛋的味道! 會嗎? 他的蛋都是熟的耶! 有時還會有一點焦焦的 怎麼會有生蛋的味道??? : 這家害人的早餐店位於台大校園靠公關那邊!天橋下面右邊那家... : 大家千萬千萬不要去...這可以列入我十大噁心食物了! 他們哪裡害人啦~~ 難不成你吃了拉肚子囉 :P 我覺得這家東西還不錯呀 壽司我是沒吃過 可是他們的蛋餅和饅頭加蛋我都覺得很不錯 而且只要15元就可以吃得很飽 饅頭加蛋老杯杯會放很多的蔥在蛋裡面 很好吃 還可以選黑糖饅頭 奶茶也挺香濃的 雖然有時會稍苦 老杯杯是個可愛的老人 不過手總是黑黑的 我和我男友都戲稱這家店叫"黑手蛋餅" 可是我們吃過N次了也從來沒發生意外呀~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 210.85.198.168
faim:我也覺得加辣椒很好吃阿~~ 而且吃得超飽 推 218.160.5.91 02/19
yazn:我都吃加了好多蔥的黑糖饅頭夾蛋~~很好吃~ 推 140.112.222.76 02/19
shyi:對阿我也很喜歡這間早餐耶!! 推140.112.223.133 02/19
DVD:我記的food版不久前才推薦這家的蛋餅!! 推 61.217.58.26 02/19
twwang:我也覺得好吃啊... 推 210.203.73.103 02/19
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: yaoz (找一個家) 看板: Food 標題: Re: [心得] 好噁心的蛋餅啊!台大旁邊... 時間: Wed Feb 19 00:22:49 2003 沒錯...這的確是古早蛋餅... 高中上家政課時..老師教的蛋餅做法就是麵粉加蛋和水... 口感比一般早餐店來的香Q 煎的技巧倒是蠻重要的..不然糙灰刀就不好吃拉 要煎的整面輕微金黃且邊帶點焦焦的才好吃唷 抹上辣椒醬..冬天時節來上一口..相當暖胃呢 再配一杯濃濃的豆漿..我想這樣的早餐就很幸福拉 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: dio100 (脫離苦海啦~~) 看板: Food 標題: Re: [心得] 好噁心的蛋餅啊!台大旁邊... 時間: Thu Feb 20 00:43:58 2003 是啊是啊~~~~ 那家老杯杯蛋餅真的就有給它煎的香香右帶點焦焦的 真的好好吃喔 這種古早味又大又好吃又厚實又便宜的蛋餅以已經很少見了啦 每次上日文課的早上我都好想吃黑手老阿伯的蛋餅呢!!!! 真的................... 如果不習慣早餐空腹吃太油膩的東西 可以來個饅頭蛋喔 其實我本人不太愛吃饅頭 因為覺得乾乾的又沒什麼味道 夾了蛋之後除了跟蛋接觸的那些地方好吃以外 其它還是如此的乾>_< 可是這家老伯的蛋不會煎的太乾 裡頭放了好多好多的蔥 鬆軟可口的饅頭加上香香蓬鬆的蔥花蛋 簡直就是人間美味啊~~~~~~~~~~ 哇~~~~~想到就流口水了啦~~~~~~~~~ 放寒假都沒吃到,下次一定要吃的啦!!!!!! > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: coffen (原來小蔔是小海獅) 看板: Food 標題: Re: [心得] 好噁心的蛋餅啊!台大旁邊... 時間: Fri Feb 21 11:07:28 2003 我如果去二活上課的話,也是都買這一家的蛋餅+奶茶 我覺得他的蛋餅焦焦脆脆的還蠻好吃的。 奶茶的確有時候太苦,不過還蠻提神的 我男友聽我每次都提到充滿蔥花的蛋餅,加上他喜歡小狗, 所以雖然他覺得那個攤子髒髒的, 有一個週末還是跟我一起吃了那攤的蛋餅。 結果,吃了早餐之後,我們兩個人下午就開始肚子不舒服, 到了晚上開始上吐下瀉。 (超可怕的,我那天夜裡就睡在浴室的馬桶旁邊,三不五時就起來吐一下) 隔天早上兩人都去掛急診。 我男朋友是從此不吃那攤的食物, 不過我後來偶爾還是會吃,而且也沒有再發生什麼問題。 後來有一次我跟我妹不得已只好去那攤買早餐, 這次我們換點饅頭夾蛋(第一次點) 結果那個手黑黑的老阿伯竟然是用手把饅頭扒開, 而且,蔥蛋在起鍋的時候掉到攤子上的一堆零錢上, 老阿伯竟然乾脆用手把蔥蛋拎起來擠到饅頭裡面去。 我真的沒有看過那麼噁心的早餐說, 對我小家碧玉的妹妹來說更是她從未想像過的恐怖場景。 我勉強付了錢之後,甚至不想把那袋東西帶走。 而且,至今仍對當時在我妹心裡面留下的陰影愧疚不已。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 140.112.234.110 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: yerpo (開學好忙喔) 看板: Food 標題: Re: [心得] 好噁心的蛋餅啊!台大旁邊... 時間: Fri Feb 21 23:02:42 2003 在銘傳國小前面 真的不錯唷^^ > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: joehwu (飛毯) 看板: Food 標題: Re: [心得] 好噁心的蛋餅啊!台大旁邊... 時間: Fri Feb 21 23:07:59 2003 對不起各位囉!如果我當初有冒犯到老伯的蛋餅還請多多見諒... 只不過我們這群人真的從來沒吃過,很吃不慣! 小弟我會努力體會它的優點的! 真的對不起對不起啦! > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: zenithmeow (祝寧‧新吾~祝您‧幸福) 看板: Food 標題: Re: [心得] 好噁心的蛋餅啊!台大旁邊... 時間: Fri Feb 21 23:11:02 2003 看了大家的推薦 我今天也跑去買了 蛋餅好大喔 比一般早餐店賣的還大 餅皮很軟有彈性 不向某些早餐店的餅皮硬得很難吃~~~ 蛋餅裡面放的是切丁的芹菜 味道很特別喔 我吃的時候沒有加任何調味料 就很好吃囉 最重要的是 我覺得很飽ㄟ 一般小蛋餅吃下去過沒多久又餓了~~~ 今天我還喝了大杯豆漿 這樣總共30元ㄟ 蠻便宜的 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Leia (重焙咖啡豆) 看板: Food 標題: Re: [心得] 好噁心的蛋餅啊!台大旁邊... 時間: Fri Feb 21 23:17:54 2003 每個人口味不一樣啊 不用勉強自己啦 覺得不好吃就不要吃 :p > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: bnmce (La Finta Giardiniera ) 看板: Food 標題: Re: [心得] 好噁心的蛋餅啊!台大旁邊... 時間: Fri Feb 21 23:43:21 2003 哇...那種古早蛋餅我吃不慣 加了芹菜份量又超多 一定很容易飽 @.@ > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: tazu (快快樂樂) 看板: Food 標題: Re: [心得] 好噁心的蛋餅啊!台大旁邊... 時間: Sat Feb 22 00:03:03 2003 我覺得那家蛋餅很好吃 我也很喜歡吃 不過我同學也是老說他很難吃 軟軟黏黏 我們那時候也吵了好久:P 所以還是看個人口味囉 不過發現有人跟我一樣喜歡吃他的蛋餅 真高興^^ > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: melty (74%的站崗日) 看板: Food 標題: Re: [心得] 好噁心的蛋餅啊!台大旁邊... 時間: Sat Feb 22 19:18:31 2003 我男友也是超愛這家的... 我覺得不錯吃,芹菜很香,又蠻大的一份 不過喜歡吃餅皮脆脆的可能不合適 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: dio100 (脫離苦海啦~~) 看板: Food 標題: Re: [心得] 好噁心的蛋餅啊!台大旁邊... 時間: Sat Feb 22 21:00:06 2003 是啊................. 當初是我同學推薦的 因為實在太特別太好吃了 裡面放的竟然是芹菜.......... 我的天啊~~~~~ 竟然是香氣四溢滿滿的芹菜 實在是太好吃了 現在的我可是老伯的蛋餅跟饅頭蛋的超級愛好者呢!!!!! > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: cucina (揮霍寂寞 ) 看板: Food 標題: Re: [心得] 好噁心的蛋餅啊!台大旁邊... 時間: Sun Feb 23 18:44:33 2003 記得大四的時候 每天早上必會買老伯的蛋餅喔 我很喜歡吃那個蛋餅香香軟軟的口感 又很便宜 而且我覺得這麼老了還這麼辛苦 他的奶茶我也很愛喝 反正大四每天早上起來最高興的就是把老伯的蛋餅拿回管院 在上課前細細品嚐吧~~ 真懷念~~ > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: singingwind (常著文章自娛) 看板: Food 標題: Re: [心得] 好噁心的蛋餅啊!台大旁邊... 時間: Sun Feb 23 22:58:13 2003 我也是這家早餐攤的愛好者,不過鑑於大家可能會覺得路邊攤不太衛生 所以一直沒來推薦,想說自己敝帚自珍就好 這家早餐真的很便宜又好吃,蛋餅很大一塊加了蔥花和芹菜 吃完都很滿足而且嚼著芹菜的時候會有提神的感覺(這可能根本就是錯覺) 至於網友講到老伯用手把饅頭掰開這件事 我吃了那麼久都沒有看過,我記得他都會用塑膠袋套著然後才把饅頭掰開的 當然也有可能是早上人多老伯緊張吧 然後我四年這樣吃下來(當然不是每天吃啦)也沒拉過肚子什麼的 倒是他們隔壁隔壁攤的鍋貼有一次我吃了大概是太油還是怎地就出了問題 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: dio100 (脫離苦海啦~~) 看板: Food 標題: Re: [心得] 好噁心的蛋餅啊!台大旁邊... 時間: Mon Feb 24 22:31:44 2003 印象中星期六有 因為上學期星期六早上上課時還曾經請經過的同學買給我們吃 真是好吃呢~~~~~~~~~ 也沒吃到不舒服的經驗 至於星期日我就不清楚了喔......... > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: lovesickness (異男退散!!) 看板: Food 標題: Re: [心得] 好噁心的蛋餅啊!台大旁邊... 時間: Mon Feb 24 23:59:31 2003 之前每個星期二早上都一定託同學幫我買老公公的蛋餅 這樣我才有動力去上枯燥乏味的會計課.....:P 我覺得他最特別的地方就是裡面包的芹菜了 (而且我好喜歡吃外圈有點焦焦的部分 特別香!!) 我同學也是都吃饅頭夾蛋 看起來也很好吃的樣子 不過因為我不敢吃蔥所以總沒試過... 我們吃了半個學期好像也沒發生什麼問題 另外我覺得他的米漿也很棒 很香很濃喔!! 明天又要去吃了 真開心哩^^" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 218.160.35.200
enisx:我覺得有時候會出現作好的肉鬆蛋也不錯.. 推 140.112.72.197 02/25
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: singingwind (常著文章自娛) 看板: Food 標題: Re: [心得] 好噁心的蛋餅啊!台大旁邊... 時間: Wed Feb 26 01:10:54 2003 其實你可以跟老伯說饅頭夾蛋的蛋不要加蔥 那他就會為你另外煎一個噢 我都是這樣做的,因為我比較不習慣吃有蔥的蛋 而且這樣就可以吃到現煎的蛋耶(我好像有點奸詐...) 有時候老伯會咕噥:「啊蔥很好吃啊......」 :D > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: owlltt (跟附中一樣) 看板: Food 標題: Re: 附中蛋餅伯 時間: Sun Apr 6 20:02:14 2003 ※ 引述《mandy520 (附中蛋餅伯)》之銘言: : 今天看新聞 附中校慶裡看到蛋餅伯 : 有吃過的人 說說看真的好吃嗎 : 看起來像是肉蔥餅 蛋餅簡單的說 就是餅加蛋 餅是由餅伯自己揉麵團做的.. 他會揉成適當的大小..然後在裡面塞進了他自己切的羅蔔絲 用杆子押成直徑大概是15公分到20公分的餅之後 就丟到鍋子裡面去"炸"了..(真的是炸喔..因為油都超深的^^) 然後會煎一個蛋 當餅和蛋熟了之後 餅伯會把蛋放在餅的上面 加上他特調超好吃的甜辣醬 香噴噴的蛋餅配上紅色美味的醬料~~ 我的天啊..那個香味和口感沒有吃過的人實在很難體會的.. 雖然有點油..不過我高中吃了三年也沒有現在胖啊..^^|| 而所謂的幾餅幾蛋 就是在原本的一餅一蛋之外 你可以在加餅或是蛋 最常出現的應該是兩餅一蛋囉.. 這樣只要加五元..就可以讓你吃的肚子像懷胎五月的準媽媽囉..^^ 高中三年實在是很常去吃 就受不了的就是有那種全班統計數量之後一起來買的 一次來個50個..妳到了之後等個半個小時是常有的事情啊(我們班也常做XD) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 140.114.218.58
mandy520:伯伯會煎不完阿呵五月天不知道有無吃過 推 218.164.63.216 04/06
seha:唸過附中的都會吃過的 推 61.59.49.144 04/06
Obiwan:不是附中的也會吃過的:p 推218.163.132.225 04/06
jason990kimo:心潔兄 你明明就胖了.不要以為這裡沒熟人! 推 61.217.201.133 04/06
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: fango (犯古) 看板: Food 標題: 台北車站蛋餅比一比 時間: Thu May 8 20:41:35 2003 台北車站一帶 有三間著名的蛋餅 一.[南陽街巷內 蔬菜大蛋餅 20元] 真得很好吃 份量也多 不過你看她在煎會覺得很油 把高麗菜切碎伴上蛋汁 加上長方形的餅皮 口味獨特 不過如果是一位年輕的女生雇攤的話 那就別買了 料少又沒煎透又油 真的很噁心 所以要在老闆娘在的時後買喔 還有放學時間 4~6點左右 因為人很多 所以老闆都事先煎好 然後要買的時候再熱一次 那一批比較不好吃 要吃現作的! 二.[公園路玫瑰麵包店旁巷口 大四方蛋餅 20元] 是一個婦人的路邊攤 口味較清淡 蔥花很多 都是現煎的 酌料在旁邊 要自己加 有甜辣醬 醬油 辣椒醬 用刷子刷! 也是用長方形餅皮 但是份量較南陽街那家小 但是很耐吃! 三.[公園路年青人眼鏡附近 公保大樓對面 手工蛋餅 20元] 老闆煎蛋餅的絕技 一根長筷子就可以任意將蛋餅翻面 連請來的菲傭也非常順手 餅皮是手工的 當場攤開 口味獨特 份量也很多 另外可以外加主料 培根.肉鬆.火腿等...一樣5元 也有賣蘿蔔糕和豆漿 不過不怎麼好吃就是了 佐料也是自己加 放在一旁的台子旁 (很多人都不知道) 不過不加也很好吃 因為蛋餅裡有加別家沒有的香菜 (好像是九層塔) 這是我知道最好吃的三家 提供給大家作參考囉 ^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 163.21.235.14
jollygolu:推~第三家好吃 推 203.68.107.68 05/08
SaraGirl:我最喜歡阜杭豆漿的蛋餅~ 推 61.231.159.58 05/08
Triheart:這三家的蛋餅跟阜杭的是不同的東西吧~ 推 140.112.212.12 05/08
xusylvia:第一家老闆說 他每天賣七百份! 推 61.224.99.19 05/09
Fanny1016:我在那打工常吃這三家蛋餅 味道都很不錯괠 推 218.166.34.173 05/10
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: flyinsea (小糖兒~*) 看板: Food 標題: 鮪魚蛋餅 時間: Sun Jun 15 07:02:36 2003 六點多 覺得肚子很餓 在回台大的路上決定買個早餐 早餐嘛 好像都沒啥差 能吃就好 於是就在汀洲路與水源路?的丁字口處的早餐店停下車 隨意點了個鮪魚蛋餅 僅期裏腹 不過有點訝異 老板拿出鮪魚缶頭(三四十元那種,大缶的) 然後一把就挖了一半超過 丟進裝蛋的碗裡 然後打混 之後放下去煎 然後才放上蛋餅皮… 一來看他放那麼多鮪魚就已經心生好感了 剛剛吃下肚 真覺得是人間美味啊 我是不知道還有沒有那麼好吃的鮪魚蛋餅 可是 跟女一的早餐比起來 哦賣~ 這簡直就是人間美味嘛 真的很好吃哦 而且 他們的沾醬也是特製的 混合的口感真是一流 如果你早餐吃到不知道要吃什麼好的話 真的可以考慮一下 有讚的!!:p -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 140.112.220.43
dimiter:請問店名是什麼? 推140.112.222.246 06/15
kiwiss:我吃過最好吃的鮪魚蛋餅是美味亭的.... 推 218.170.13.29 06/15
buleball:我吃過最好吃的是快樂朱古力的~ 推 140.112.251.75 06/15
lovelymai:我覺得鮪魚蛋餅吃起都差不多... 推218.166.114.215 06/15
corey:師大夜市的永和豆漿賣的也很好吃 我的最愛 推 140.112.155.49 06/15
riancy:早餐吃鮪魚蛋餅 一整天強又猛 推 61.229.203.34 06/19
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Cammi (凱小咪) 標題: [食記]南陽街的蔬菜大蛋餅 時間: Tue Sep 2 01:08:56 2003 我覺得... 我已經愛上他了捏^o^ ◎地點 台北車站的南陽街 不是會有一個巷子彎進去 裡面都是賣吃的咩 有自助餐 蚵仔煎 臭豆腐 通通都有捏 然後那邊也有一家在賣蔬菜大蛋餅的^^ ◎味道^^ 吃起來不像蛋餅 ㄟ 也不能說不向蛋餅啦 畢竟是蛋做的 但是捏 感覺跟傳統蛋餅有蠻大的差距 厚厚的 比較像大阪燒吧 外面有微脆的餅皮 裡面包著蛋跟高麗菜 厚厚的蛋至少有三公分吧 然後整個蛋餅很大 大約是三分之四個便當盒 沒錯 就是三分之四! 而且只要二十塊捏 看起來可能有點像日式煎蛋 不過也不完全是 ◎幕後製作大剖析 今天下午一點閃過去那邊 正好完全目睹老闆在做的整個過程~ 先把一塊四四方方的餅皮鋪在鐵板上 稍微煎一下 然後加入打散的蛋 裡面扮入細細的高麗菜絲 然後又煎了一下 接著在稍微熟一點之後捏 把整個四方蛋餅折三次疊起來 就變成厚厚的蛋餅了 接著分成三大份 正反面都煎一下 不過... 我也看到老闆很阿莎力的灑油^^b ◎整體評價 老闆娘的服務態度比老闆好 然後今天中午去 老闆竟然只給了我三塊蛋餅 就是一個便當盒大的蛋餅>< 欺負我~~~~ 我要四塊啦! 至於價錢咩 太太太便宜了 吃一個大概就會飽吧 如果吃多了可能也會膩 不過我現在想起那味道 就覺得好美好唷 明天在去吃:D 我對蔬菜大蛋餅有種說不出口的迷戀 我大概愛上它了吧^^ PS. 這是我第一次吃到耶^^ 降子會不會很遜呀 -- 我朝著夢想中的自己 邁進 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 140.112.227.24
jennet:個人覺得沒想像中好吃 但每次都好多人 推 210.66.83.162 09/02
fre:人多到誇張 不想排隊 六年來都還沒吃過 推 61.228.44.12 09/02
Loxodanta:難吃 推 61.216.12.40 09/02
jimmycat:是繼同一家店難吃煎餃後又一難吃代表作... 推 218.167.179.46 09/02
※ 編輯: Cammi 來自: 140.112.227.24 (09/02 02:43)
wahaha:個人覺得20元來說蠻好吃的,不過太油是真的 推 210.71.184.250 09/02
BlueFool:我覺得它根本沒有味道:( 推 210.68.131.252 09/02
essnd:我也覺得超難吃!!差勁到極點的蛋餅.... 推 61.59.52.182 09/02
singing0:吃起來粉粉的 怪 而且本來就是3塊喔 推 218.172.166.39 09/02
sppiou:我那天也是看到太多人排隊而打退堂鼓 推 218.187.48.71 10/11
GSH:我倒覺得以這樣的價錢 根本沒什麼賺頭,算 推 134.208.33.15 10/21
GSH:是薄利了,看個人口味啦,我覺得很讚,好吃!! 推 134.208.33.15 10/21
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: mintblue (薄荷藍般的天空) 看板: Food 標題: 推推南陽街蔬菜大蛋餅跟隔壁的義大利麵 時間: Wed Jan 7 01:01:21 2004 今天一口氣吃了江阿姨大蛋餅跟隔壁的義大利麵 都是很有誠意的好吃耶(誠意=價質相符) 先說義大利麵 我吃雙拼 以40價格真是令人驚艷 尤其是奶油蘑菇口味的 本來我愛茄汁勝過奶油類 不過 這家的奶油做的...嗯...很扎實 醬本身就像濃湯一般爽口 馬鈴薯入口鮮脆 奶油味香而不膩 一吃就無法自己 差點沒把這半邊的醬全吃乾抹淨 相較之下茄汁就比較普通了 不過也是不錯拉 他還有附酸黃瓜喔 我超愛的 costco買的耶(嘿嘿我進不去所以覺得很偉大) 老闆還說要是我想買 可以請他幫忙帶 真是超親切的老闆~ 下次再去吃全奶油的 換說蛋餅 好厚的蛋燒 可能因為人多 鍋子熱 所以蛋很嫩 蔬菜也脆 還蠻好吃的 量又多 超20元的值阿 可是醬油稀稀的 不喜歡蛋餅泡爛爛 油水四處滴 而且泡了太鹹 不沾又不鹹 下次加辣醬就好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.150.217
Aquascutum:一直聽板友在講 請問是在南陽街的哪裡啊 推 61.230.118.141 01/07
thinkpink:歇腳亭旁的巷子 推 61.223.127.252 01/07
majiji:彎進去一堆人在排隊跟著排就對了 推 218.169.50.247 01/07
Balispa:推~~辣醬 推 203.73.245.180 01/07
dtdentl3:感覺大蛋餅水水的,沒啥味道。 推 140.112.125.76 01/07
imyours:它的蛋汁感覺上好像過超多水的 感覺有點噁 推 210.85.10.49 01/08
XOgirl:我也覺得蛋餅軟軟的 有點噁~~ 推 210.68.151.62 01/10
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: qcanny (你管我!) 看板: Food 標題: [心得] 我要推薦一家蛋餅(早點) 時間: Wed Jan 7 09:23:54 2004 這是屬於中式的蛋餅 皮脆脆的 不油 他的皮不會像一般四海豆漿賣的蛋餅 油油的 他的皮是現桿的 在煎的時候沒有放很多油 感覺像是用烤的 酥酥脆脆的 很好吃 地點在雙連捷運站出口往馬偕醫院方向 時間大概是要早上十點以前吧 有一對夫婦 老婆一直叫 招牌蛋餅喔 招牌 老公就一直默默的在桿皮 推薦大家去吃吃看 這種蛋餅很少吃到..如果有機會經過那裡的時候 可以買來吃吃看喔..^^ 我也是無意間買到的 之後就天天想吃..可惜總是太晚起..@@" -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.157.65
yoyomi:太好了!我比較喜歡吃脆脆的蛋餅.... 推140.112.130.143 01/07
smallwen:是攤子還是店面押? 推 218.187.12.50 01/08
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: zfatgirl (小胖妹n_n) 看板: Food 標題: Re: [食記]南陽街的蔬菜大蛋餅 時間: Thu Jul 15 22:24:42 2004 說到這家我就有一堆的抱怨 看了之前的版友回po,當然也是有褒有貶 我來說說我討厭的原因吧 買東西,除了東西好不好吃之外 我最在意的就是服務品質, 從蛋餅方面來說,雖然很大一個才20元,很便宜 但是......口味很普通,沒有多特別多好吃 而且他們的醬油沒有特別調味,非常的鹹 連辣椒都是鹹的而不是辣的 頂多就是吃粗飽而已........... 再來就要說說他們的服務態度了 我覺得身為一個服務業的人 對顧客的尊重這是最基本的吧 老闆娘找錢給客人,是用''丟''的丟到桌上 表情也是晚娘臉 我同事問她塑膠袋在哪裡拿,也要被她訓個老半天 ㄚ是怎樣~~~~態度驕傲成這樣 就是大家乖乖的態度寵壞了他們, 每個人表現的跟乖乖小學生一樣, 讓他們不懂得反省自己的態度 唉~~~~~~~~~` 這種店,就算在好吃,打死我也不再吃第二次 又何況,她又不好吃~~~~~~~~~~` -- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.59.107.216
imyours:而且我吃每一口都有充分的蛋殼 實在是.... 203.204.40.232 07/16
sentrahv:打個岔 她們的菜沒有洗...我親眼看到的 218.166.107.137 07/16
takako0622:吃過一次~~菜有點黑黑的~感覺沒洗乾淨>< 218.166.125.13 07/16
> -------------------------------------------------------------------------- < 作者: sexlip (手持桃花劍..砍) 看板: Food 標題: Re: [食記]南陽街的蔬菜大蛋餅 時間: Thu Jul 15 23:09:01 2004 我也覺得耶 也是買過一次就不吃 吃到後捱狠想吐而且覺得沒啥特別的 我覺得他菜不知道有沒有洗... 老闆娘的態度沒很好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.184.54.121 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: Raimu (小萊姆) 看板: Food 標題: Re: [食記]南陽街的蔬菜大蛋餅 時間: Thu Jul 15 23:35:21 2004 嗯.....也許20元對於窮人來說 真的是很值得買吧^^" 至於服務態度... 我親自買過三次 一次是人潮多的時候,老闆&老闆娘都很忙碌 我在一旁買玉米濃湯,因為和旁邊人說話,沒聽到老闆娘問我要大碗小碗 結果被老闆娘有點不耐煩的口氣小嚇到 還有一次是排隊買蛋餅 嗯....態度沒啥感覺,就是拿錢 給東西,沒有特別之處 第三次是很晚的時候買煎餃 那時人比較少了 但老闆娘變比較親切 煎餃一份10個,他不小心多抓了一個 也笑笑的跟我說" 多給你一個^^ " 也許...那種小攤販,忙起來就真的無法注意太多吧(我看他們真的是從開始忙就沒停過) 而且畢竟不是什麼享受服務的高級餐廳 如果無法接受,就別再去囉 至於味道嘛....當然不能說得上是絕頂美味 想試試看倒是可以啦 不過他的隊伍真的很......長 (結果他隔壁的店家生意沒好過= =") 不喜歡排隊的人,還是挑個人少的時候買吧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.167.187.128 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: satanfh (Satan) 看板: Food 標題: Re: [問題] 古亭附近有好吃的手工蛋餅嗎? 時間: Tue Jul 20 15:28:23 2004 公館監理所旁就有好兩家在賣手工蛋餅的呀~ 味道都差不多,比較像台氏口味。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.109.88.101