Re: 我要找太陽餅!!!

[cin (風車霸主陽光港都)]

※ 引述《usns (空...白)》之銘言：
: ※ 引述《whitechocola (想見你)》之銘言：
: :      數年前父母到台中玩的時候，曾幫我帶了一盒"正宗太陽堂"的太陽餅
: :      回來，真的跟別家的不一樣喔！但現在已不記得那家店在哪兒了，希望
: :      哪位知道的人告訴我，謝謝！
: :       ps.那家店紙盒上的包裝紙是一朵很大的"向日葵"喲！
:    數年前?喔~那可能有點難找囉..店家的包裝應該都會換吧..
:    在自由路上一連好幾家有什麼正宗老店,老鋪,..很多啦..不妨自己去找看看吧..


向日葵嗎...
哇  我剛剛好有看到他的廣告

   太  陽  堂  餅  店

台中市自由路二段23號  [phone]  2222662
和中山路交叉口附近喔

應該就是這家囉  他還有嵌磁向日葵大壁畫 民國54的喔
去看看吧.....


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◆ From: f32119.f3.ntu.e

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作者: caye (呼呼呼.) 看板: Food
標題: Re: 台中太陽餅之比較…一定要看哦
時間: Wed Feb 14 01:48:29 2001

※ 引述《georgie (阿姿姿)》之銘言：
: ※ 引述《artmusic (理想與藍圖)》之銘言：
: :      我媽媽是台中人  她說就是自由路23號
: :      她從小吃到大的  現在回台中  都還是去這家買
:         沒錯！就是那一家藍底紅字
:         小姐都沒笑容，也不會拉客，又不給殺價的那一家
:         才是正牌的老店，至於之前所說的乙店
:         是本來在老店學做太陽餅的『師仔』出來做的
:         所以味道應該會有一點像
:         我是台中人，我沒吃過本店以外的太陽餅
:         所以不知道其他家好不好吃...
其實我覺的.不一定名店才會好吃..
在清水有一家"一美麵包店"裡面賣的太陽餅也不錯說


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作者: doze (風靈) 看板: Food
標題: Re: 今天中友週的薔薇派
時間: Thu Nov 28 10:35:25 2002

※ 引述《libracat (不要誤會我真的忙...)》之銘言：
: 這我們當然有考慮過壓
: （中友會裡有幾百個人 怎可能不知老店是哪一家？）
: 其實兩家成本差不多
: 但我們有親自去試吃過
: 覺得阿名師真的比較好吃（自由路19號）
: 況且  這兩家都是台中太陽餅鼻組阿名師開ㄉ
: 只是先後次序不一
: 先開就比較好ㄇ？
: 恐怕是招牌太多  店太雜
: 大家不知要相信哪一家  只好買第一開的那一家吧
: （但我也相信各店有各店ㄉ優缺啦）
: 只能說
: 我們這次賣的
: 是我們中友週想推薦給大家（尤其是北部朋友）ㄉ太陽餅口味
: 只是很難知合不合大家的口味
: 只能希望大家會喜歡拉～

我並不知道你們是不是有去考證過
雖然同樣都是台中人，但不一定每一個都知道
那兩家並不是都是阿明師開的吧，１９號是後人開的，而且開不到五年
而且兩家店的做法差滿多的，一家用麥芽糖一家用砂糖（阿明師的砂糖還沒溶勻）
今天不管你們為什麼是進19號而不是台中人普遍喜歡的23號的太陽餅
只希望你們真的不是因為19可以給你們的優惠比較多
（兩家的成本至少差了一成以上吧）

: : 如果今天xx會賣太陽餅，結果賣的不是正宗那一家，
: : 那會不會被台中人說，"那個xx會賣錯家了啦...?"
:                        ^^^^^^^^^^^^^^^^^^
:                        嗯嗯  相信老店是大家的通病  無所謂好壞

老店之所以是老店
表示他有他獨到的地方
用通病來形容怪怪的


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作者: etulf (坐看天地老) 看板: Food
標題: Re: 今天中友週的薔薇派
時間: Thu Nov 28 16:26:37 2002

唔....阿明師不是兩家的鼻祖啦...
我記得淵源是說，他是老店裡面的嫡傳弟子，
後來師傅死了之後，最近才自己開了新店的...
我兩家都吃過..說真的..我覺得阿明師的太陽餅比較好吃...
當然我覺得好吃與否是見仁見智啦..
不過這兩家都可以說是正宗老店的太陽餅阿...
因為師承相同，做法相同..你說的用砂糖或麥芽糖的差別應該是口味不同吧..
是不是用砂糖我不確定啦..因為我看過太陽餅口味裡面,
現在大部分都是寫蜂蜜的比較多...少部分才會特別寫到麥芽糖...
阿沒寫的是不是就沒有用麥芽糖就不知了...
我推薦同學也都會推薦阿明師的...因為我自己覺得比較好吃...
而且我覺得他也是百分百的老店口味...

說明一下...我是台中人...但是我不是中友會的成員....純粹就在地人的想法發表意見...
就像彰化肉圓有很多家...我同學辦彰友週,也是同時考量成本和大家認同的口味,
才決定要買哪家的肉圓阿...恩恩...

: 老店之所以是老店
: 表示他有他獨到的地方
: 用通病來形容怪怪的
那是因為有很多店打著老店的名號,經營跟製作上不一定會像從前一樣用心...
可是大部分的時刻都只是想吃招牌而不是真正好吃的東西...
這是不是通病ㄛ??就像大家鄉不相信名牌服飾是一樣的阿....
東西是好吃就好還是一定要某某家的才好吃呢??呵呵....大哉問....


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作者: fujishima (小心騎車＋減肥) 看板: Food
標題: Re: 今天中友週的薔薇派
時間: Thu Nov 28 17:41:25 2002

※ 引述《doa2 (11/25~29中友周耶)》之銘言：
: : 今天不管你們為什麼是進19號而不是台中人普遍喜歡的23號的太陽餅
:                                   ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^
:                                   有人統計過嗎..?
:                                   至少中友會裡面沒幾個特別喜歡吃那家的
:                                   23號那家的我吃一個就膩了  外皮也不好吃
:                                   以前中友周進老店的也沒賣比較好
:                                   個人覺得好吃比較重要
我也吃過這兩家的太陽餅
而且是吃完一家馬上吃另一家…為了比較
結果發現23號老店的比阿明師香很多
可是比較膩一點 而且很容易碎成一堆
而阿明師…可說是走清淡路線的吧
餅吃起來很清爽 味道偏淡
吃起來較不容易碎
: : 只希望你們真的不是因為19可以給你們的優惠比較多
: : （兩家的成本至少差了一成以上吧）
: 如果是這樣..大可去吃小福的十元太陽餅
: 當然是好吃才會拿來賣阿
: 像裕珍馨的奶油酥餅不給優惠
: 我們還是照樣進貨來賣阿
這整個主題說穿了就是台大中友週的廣告嘛~~~
大家多少捧捧場
好吃不好吃是很主觀的呀
也許老店的有較多人背書
但我們不必滿腦子老店的迷思
實際吃過以後再評判其優缺點才是值得參考的吧

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作者: chanyi (好好吃喔) 看板: Food
標題: Re: 今天中友週的薔薇派
時間: Thu Nov 28 22:49:24 2002

※ 引述《doze (風靈)》之銘言：
: ※ 引述《libracat (不要誤會我真的忙...)》之銘言：
: : 這我們當然有考慮過壓
: : （中友會裡有幾百個人 怎可能不知老店是哪一家？）
: : 其實兩家成本差不多
: : 但我們有親自去試吃過
: : 覺得阿名師真的比較好吃（自由路19號）
: : 況且  這兩家都是台中太陽餅鼻組阿名師開ㄉ
: : 只是先後次序不一
: : 先開就比較好ㄇ？
: : 恐怕是招牌太多  店太雜
: : 大家不知要相信哪一家  只好買第一開的那一家吧
: : （但我也相信各店有各店ㄉ優缺啦）
: : 只能說
: : 我們這次賣的
: : 是我們中友週想推薦給大家（尤其是北部朋友）ㄉ太陽餅口味
: : 只是很難知合不合大家的口味
: : 只能希望大家會喜歡拉～
: 我並不知道你們是不是有去考證過
: 雖然同樣都是台中人，但不一定每一個都知道
: 那兩家並不是都是阿明師開的吧，１９號是後人開的，而且開不到五年
: 而且兩家店的做法差滿多的，一家用麥芽糖一家用砂糖（阿明師的砂糖還沒溶勻）
: 今天不管你們為什麼是進19號而不是台中人普遍喜歡的23號的太陽餅
: 只希望你們真的不是因為19可以給你們的優惠比較多
: （兩家的成本至少差了一成以上吧）
: :                        ^^^^^^^^^^^^^^^^^^
: :                        嗯嗯  相信老店是大家的通病  無所謂好壞
: 老店之所以是老店
: 表示他有他獨到的地方
: 用通病來形容怪怪的
我只能這麼說啦
其實我也是台中人喔
我家就住在下中港交流道的新光三越的對面
附近寫的正宗太陽餅不知道有多少家
每次都看到超多人沿著中港路搶購太陽餅
尤其是假日的時候
結果看到大家都很高興的題著大包小包的回去
不知道怎麼著
每當我看到這個畫面
就會想起自己小時候
爸爸帶著我們一家五口利用假日
到各個縣市去玩
然後品嘗一下當地的名產
例如新竹的米粉 彰化的肉圓
    士林的小吃 鹿港的小吃
    基隆廟口   宜蘭的蜜餞
    台南的但仔麵 台東滷豬腳
    花蓮的瑪薯  高雄的海鮮
    南投的高山茶葉
    台中太陽餅(這是一定要的啦)
總而言之
我覺得都好好吃喔
為什麼小時候總是如此容易滿足ㄋ
為什麼當年齡越趨成長
大家就開始淡忘了那種品嘗美食所帶來的那種愉悅之情呢
其實我覺得好不好吃真的是一回事
真正重要的
還再於每一個地方的名產美食
所帶給人的一種溫馨親切平易近人的溫馨感
因為這些美食的交流
讓生存在台灣來自各地的人們
得以恣意品味豐富的人生和味覺的享受
人之間的隔閡在這些美食當中也不復存在
再經過長久的美食交流中
我們可以省下一大筆錢
而不必大老遠的專程跑到當地
就可以想用來自各地的名產
我們是否應該覺得滿足
如今
有一群默默的人為了辦活動
特地幫大家運上來台中的名產
介紹給大家分享
先不論物價與否
我們是否也該為他們打打氣??
畢竟大家都是台灣人阿
或許有緣才能夠在台大一起共度這難忘的一周吧
只要有心相信無論走到哪裡
東西都是會好吃的啦
物隨心轉阿
讓我們依同為這難忘的一週做個見證吧
                                     BY 名產組組員


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作者: kloy (想著想著就忘了) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台中哪家太陽餅好吃??
時間: Thu Aug 21 16:22:35 2003

嗯嗯 我吃過阿明師,
那時候買到剛出爐的,
餡整個熱呼呼 快要融化似的,
含在嘴裡好好吃喔~!:D
那種感覺應該有點像你說的"軟綿綿"吧~@@
不要放太久也不會變硬喔!

雖然太陽餅可以放一個月,
不過最好一週內就吃掉喔!
三天內吃掉口感最佳囉~
也比較不會放到餡"硬硬"的^^"

以前吃過那種餡料整個凝固的太陽餅,
就像在啃冬瓜糖的口感~_~"
所以那次吃到覺得超幸福^O^

我也聽說太陽堂才是真正的老店,
不過我沒吃過@_@
而且阿明師就很好吃了^^(我覺得啦)

對了 阿明師外面一個小攤子
(其實就是店裡擺出來賣的),
有賣彩頭酥跟芋頭酥,
一個才15元,
皮酥酥的 餡料很飽滿,
香味跟味道都很濃郁,
也很好吃喔!
(我覺得是超好吃!!^__^)
尤其剛出爐 天啊 人間美味:D~~~
雖然很油 不過好吃的時候就不管啦XD
: 還是有人覺得哪家也很好吃的..
: 餡是軟綿綿的..
: 或者..台中哪家太陽餅是最有名的..
: 然後..地址在哪裡^^||
: 通通可以給意見..
對了對了 在太陽餅那一排的對面,
有一家"天水雅集",
他的龍睛酥也是爆好吃的啦XD
: 恩..還有拉^^||
: 我不是台中人..
: 所以連"阿明師"店的位置都不知道..
: 可以po一下它的地址嗎?!
我不知道他的地址,
只知道在自由路上@_@
往干城方向,
過土地銀行那條大馬路的下一條巷子,
是左邊喔!
就在巷子跟自由路交叉口第一家就是
很大的招牌寫著阿明師啦^^

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◆ From: 210.69.84.250
※ 編輯: kloy            來自: 210.69.84.250        (08/21 16:24)
→ iamzqz:阿明師的彩頭酥跟竽頭酥真的好吃到不行啊!
→ mrt620:好想吃:-|~~~
→ gillian2929:阿明師的太陽餅好油膩，我喜歡太陽堂!!!
→ iood:呵呵..我知道了..3Q
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作者: blp (學著喜歡自己) 看板: Food
標題: Re: [問題] 台中哪家太陽餅好吃??
時間: Thu Aug 21 18:34:45 2003

  我是沒吃過太陽堂的啦～
  因為我們家都是吃「一福堂」的～
  我覺得「一福堂」的就很好吃了耶～

  其實一福堂在台中來說..好像也有50多年的歷史了～（我爸媽的印象啦）
  但是因為他沒有太陽堂那麼有名～
  所以不是很多人知道吧！

  我爸媽很喜歡吃一福堂的「老婆餅」（我們小孩子比較愛「檸檬餅」...）
  我自己覺得兩種都很好吃啦！

  「老婆餅」比太陽餅還軟一點...外皮不像太陽餅是酥皮的～
  他的內餡帶點乳白色...而且QQ的（和了糯米的原因吧），不會很甜...
  聽說有加鮮奶下去...所以甜度比較淡～
  但也因為這樣很受老年人喜歡呢！（哈哈！老年人就是爸媽那種年紀的啦）
  （而且老婆餅是素食，吃奶素的也可以吃就是了）

  不過我們小孩子就比較喜歡吃檸檬餅嘍～
  其實他有點類似...檸檬蛋糕外面在淋上一層檸檬奶油ꄠ  比較甜一點～就是小孩子愛吃的蛋糕口味嘍...（因為打開時檸檬的味道很香）

  至於其他的餅...我們家就比較少買了～大部分去買都是買上述兩種～
  （印象中買過一次鳳梨酥，其實也不錯吃，但就是一般的鳳梨酥）
  「一福堂」在台中有好幾家分店的樣子...
  不過我們家都是到中港路與河南路交叉口...合作金庫旁那一家買的～
 （在中港路上，過了河南路一點點就可以看到，這一家開滿久的了，而且離我們家最近）
  不知道他有沒有網站可以查其他分店...大家可以去吃吃看嘍～

  （下次我去買太陽堂的好了...不過不知道老爸老媽會不會不喜歡？？@@）

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◆ From: 140.130.209.14
→ gluten:推一福堂的檸檬蛋糕~~
※ 編輯: blp             來自: 140.130.209.14       (08/21 20:25)
→ UUUUUuuuuu:再推檸檬餅
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作者: idonot (阿醜) 看板: Food
標題: 1221口古月！阿醜名產照之台中俊美太陽餅
時間: Tue Dec 23 16:11:07 2003


誰說太陽餅就一定要指名自由路？
上學期都要結束還在徵女友的台中在地人宋欣威表示
「口古月！俊美的餅反而比較多台中人買！」

不囉嗦！馬上看！
相片張數：6張 (共 240 KB)
最後更新：2003-12-23 16:06:47

http://photobox.jin-online.com/view_album.asp?2914,2478,1

拍得不好，請多指教>_<

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◆ From: 140.138.147.34
→ largeC:俊美要吃鳳梨酥啊 ^^;
→ jjeant:松子酥 也很讚唷
→ wyx:在哪阿
→ alanes:推俊美鳳梨酥
→ tyuiop:阿醜,你家小宋還沒對學妹下手喔?XD
→ tyuiop:阿醜果然是美食達人阿!看照如身歷其境!
→ idonot:呵呵，抱歉鳳梨和松子也很好吃沒錯，自推
→ starryko:大推俊美松子酥啊!!!好吃好吃
→ selphiehwen:是大學讀世X的宋欣威嗎？
→ tyuiop:樓上的,他同學確實是你所說的那位XDDD
→ idonot:看來我們宋哥出名了（笑）
→ tyuiop:下次幫他在Food版徵女友算了XDDDD
推 thez:俊美要吃鳳梨酥