[請益] 鹹酥菇別走呀~

[kittylee1021 (海灘萬歲)]

  以前蠻常在士林夜市裡買鹹酥菇的~
  (那攤位的位置很難形容..我表達能力差O_Q)
  當年用紙袋裝的份量也還蠻多的!
  買一份50元的杏鮑菇就覺得很滿足
  一咬下去那外脆內多汁的口感真是..
  而且不知道為什麼很有嚼勁
  但好景不常(撒落葉..)
  那家我常買的鹹酥菇竟默默的消失了

  因為真的很喜歡吃!!!
  害我有次去買鹹酥雞的時候
  硬是夾了滷味用的香菇跟金針菇要老闆幫我炸..
  (結果當然完全不像樣..大家不要輕易嘗試)

  前不久在淡水老街不小心發現有家鹹酥菇分店
  當場不顧手邊還沒吃完的章魚燒
  馬上點了一份綜合菇來回味
  結果送上門來的是..
  好小好小一個紙杯裝的炸金針菇~香菇跟杏鮑菇(無言)
  而且炸金針菇吃起來還像空心的炸麵糊而已(不~~)
  (((到底台北哪裡還有好吃的鹹酥菇呀..)))
  一份50元好像是公訂價..有人吃過更便宜大碗的嗎?




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◆ From: 61.230.138.72
推 elmolu:士林的那家炸香菇真的好好吃～沒想到他不見啦？！
推 shelc:可是我上上星期還有看到耶
推 volleyball:那家真的好吃..沒想到會突然不見阿...>"""<
→ kittylee1021:真的還有嗎?士林是只有那家在賣嗎?
推 anbr:請問是幾號
推 mingchin524:我去九份玩看到那裏也有賣~50元1份~蠻好吃的
推 asroc:南亞夜市某攤販有賣炸杏鮑菇一份五十好吃
→ asroc:九份那家倒是有點少而且鹹 只是南雅夜市的應該不算
→ asroc:鹹酥菇吧
推 unicornred:上週去田尾有看到,試吃很好吃喔
推 tongjay:彰化的田尾嗎@ @
推 jsbar:淡水有兩攤 你是說哪一攤? 樂華夜市也有賣喔
推 icering:我前幾天先吃了淡水的 跟你說的感覺一樣
→ icering:也是金針菇像炸麵皮 不過杏鮑菇跟香菇還不錯吃
→ icering:當天又跑去士林夜市 因為印象中也有賣
→ icering:在外圍豪大大雞排那邊 不過那天我沒有再吃一次
→ icering:該不會我才剛愛上鹹酥菇 它就消失了吧（驚！泣）
推 coolpei:淡水那家 真的很難吃 好鹹喔...
推 unicornred:對!彰化的田尾,剛好回南部...有點遠喔
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作者: ronnie1138 (專心讀書不忘休閒) 看板: Food
標題: Re: [請益] 鹹酥菇別走呀~
時間: Wed Apr 13 03:28:52 2005

我推薦一家的炸香菇很不錯吃!!!一份100元
炸的又香又酥 裹著麵皮口感不油膩 口感有點像麵包包香菇
不過因為他是路邊攤 衛生上算是路邊攤的中間等級
但絕對是陽明山路邊攤中數一數二好餐廳
如果愛吃高級跟精緻的人 我不推薦去試路邊攤
但如果喜歡找便宜吃土產的話 倒可以去試試看 :)

地點是在陽明山往馬槽的路上 一家叫阿國的山產小吃
他是在路邊賣有店面(帳篷式) 簡單記法是從馬槽橋回陽明山路邊第二個遇到的攤販聚落
其他的東西也不錯吃 價錢又比洗溫泉的地方便宜而且好吃的多
從小我跟我舅舅去馬槽洗完溫泉完回來路上就一定會去吃
而且老闆人很好 還可以順便跟他拿某家花xx溫泉的折價卷呢 泡湯只要50元^^
我們家都是先去跟他拿折價卷 然後洗完之後再回來吃
算一算一夥人泡湯150變50省下的錢 還多過吃飯的錢 何樂而不為^^
這是省錢又有趣的推薦吃法喔

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作者: pococo (啦啦啦~) 看板: Food
標題: Re: [請益] 鹹酥菇別走呀~
時間: Thu Apr 14 02:32:59 2005


看完這篇文章我跟同學立刻搭上公車衝到士林去
它還有賣啦
可能那天公休吧
不要太擔心喲^____^
還是一樣好吃

還吃了蔥油餅
好好吃優~  一張才12塊  真是窮人的救星
還吃幸發亭的雪山蛻變    好棉好好吃
謝謝你帶給我們一個愉快的士林之旅
哈哈哈
只是玩到太晚沒公車回來
還想說去吉野家過夜勒

下次記得再去吃鹹蘇菇優

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◆ From: 203.73.239.250
→ thinkpink:還在拉 前幾天有看到
推 dreamabout:看了好想吃
推 lawguitar:還在啦 今天才去買而已..不過個人覺得不好吃..
推 greedyu:位置在哪裡阿??
推 lawguitar:我今天是在陽明戲院門口豪大附近買的
推 marscake:如果是說豪大旁邊那家我覺得很難吃耶
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作者: kittylee1021 (海灘萬歲) 看板: Food
標題: Re: [請益] 鹹酥菇別走呀~
時間: Thu Apr 14 22:14:31 2005


  (sorry我刪了部份文章..)
  我也是看到很多人說還有賣
  今天又特別跑去士林夜市找~
  嗯!我有看到豪大大雞排旁邊那家賣的鹹酥菇喔^^
  不過一看到他們用來裝炸菇的綠紙杯
  我就心裡有底的知道這家跟我在淡水吃的那家是一樣的加盟店..
  雖然覺得味道應該差不多普通~但還是忍不住買了(受不了誘惑)
  果然那味道...跟我以前常吃的那家還是有差呀!!!
  古早之前我常去的那家店
  也是在外圍這圈通往"塔拉多羅蛋糕店"的大巷子裡
  就在塔拉多羅斜對面吧~
  但後來都沒看到那家鹹酥菇的攤位
  他們店裡是用白色大紙袋裝的!份量很多~吃起來真的很滿足...
  現在外面那家用小綠杯裝的~總覺得份量好少~有的都冷掉了O_Q
  一樣是50元~真想吃到好吃又大碗的鹹酥菇啊!!!


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推 crazybabe:我今天也發現了...正想跟妳說,看來不用了(笑)
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作者: lytwjr (阿佐) 看板: Food
標題: Re: [請益] 鹹酥菇別走呀~
時間: Fri Apr 15 18:08:09 2005

記得三月底去打大環盃的時候在台南大東(?)夜市有看到一家在賣炸杏鮑菇的攤子
去買了一包小包的(是用紙袋裝喔)吃起來很不錯  我買到的是剛炸好的  就像開版大說的
外酥內Q又多汁  那間還有賣冷的杏鮑菇  好像是沾哇沙米和一些醬料吃不過我沒買
不知道是不是開版大大說的那種鹽酥菇~

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推 kittylee1021:我喜歡的也是剛炸好熱騰騰的鹹酥菇!!!
→ kittylee1021:士林夜市那家賣的都冷掉了!不過沒想到冷的
→ kittylee1021:還有沾醬可以配啊??沒吃過這種的~好像不賴
推 saha:嗯~鹹酥菇好吃說~還每次都買大份的說~^^
推 marscake:杏鮑菇沾芥末很好吃喔 在百菇園吃過^^
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作者: flute1 (欲將紅錦段 因夢寄江淹) 看板: Food
標題: Re: [請益] 鹹酥菇別走呀~
時間: Sat Apr 16 01:30:41 2005

我吃過覺得最好吃，又很大碗的鹽酥菇，是在華西街旁邊的梧州街夜市...
位置是在跟華西街和梧州街垂直的那條同樣很熱鬧的街......
並往梧州街的那個方向走去..要走一小段..而且還會有點越走越荒涼的感覺...
鹽酥菇攤子在左手邊，我記得會經過涼麵，排骨酥，套圈圈等攤子...
然後就可以看到拉..這家老闆娘人超好..都會讓你試吃...
我每次都跟朋友買一份大的分著吃..份量還滿多的...

他好像只有我愛吃的杏鮑菇，非常juicy，味道也恰到好處...
因為第一次吃鹽酥菇就是這家，誤以為每家都是這麼好吃...
不過後來陸續吃過士林，逢甲，一中街，唉唉..都沒有這家那麼好吃...
可是交通不太方便就是了...^^

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作者: tribu (Lulu) 看板: Food
標題: Re: [請益] 鹹酥菇別走呀~
時間: Sun Apr 24 00:35:54 2005

今天去龍山寺
順道繞去買版友說的那家鹹酥菇
果然很裡面～我是靠右邊走到底
繞回頭逛左邊時看到的
今天是男老闆，一樣有試吃，而且攤子看起來乾乾淨淨的
所以我就點了一份～50元
老闆是現炸的，炸好後顏色蠻深的
不過麵衣裹得很均勻
而且杏鮑菇都切成一口大小
所以雖然很燙，還是很好入口
重點是...真的很好吃：D～～
一口吃下去，有皮的脆、肉的香...ㄟ...是菇的香和多汁
不會很鹹也不油膩，我整袋吃完
紙袋都沒有油漬喔！老闆功夫了得啊：D～～
下次去華西街夜市可以去試試唷：）

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推 kittylee1021:光聽就覺得好好吃(吞口水...)
推 sply:我昨天去吃也覺得不錯吃，只不過有點鹹