木柵魷魚羹

[kenjyan (kenjyan)]

在木柵國中附近一家不起眼的麵店

以前每次經過都看到很多人在外面等

門口堆滿了寶麗龍碗(那時候還沒禁用)

平常並不會特別喜歡吃這種麵  但是人潮引起我很大的興趣

就像美食任務裡面  在地的問將大大常光顧的老店

也的確不少騎車的人去買

他們的麵湯味道感覺上較外面的重

喝的出柴魚的鮮  還有蒜香味

魷魚也是挺脆的

但不像外面有的店那樣不自然  我想可能是加了硼砂吧

一咬就斷  有點透明透明的  就跟蝦子一樣

他們的比較硬一點  慢慢咬可以吃的出魷魚的甜

肉羹味調的也還不錯

很多客人都喜歡加他們的辣椒

他們的辣椒...一點都不辣  倒是挺鹹的

還有就是外帶大碗的份量會超大

現在食量比以前小了  很久沒吃大碗的了

印象中因該是裝的滿赤阪的普通碗吧  基本上可以當兩餐吃了


-------題外話-------

在這裡順便推一下政大的一家麵店

他不在最熱鬧的指南路上(正門前那條)

不過也不難找  問學生我想應該都知道

因為只有這家麵店賣意麵

他們的麵油了一點  但是吃起來真的很香

每當中午吃飯時間  香味都會飄到我家(我家就在店的對面)

還有就是他們的滷菜也不錯  尤其是海帶

我曾經在外面吃到海帶有種很噁心的味道(好像是泡過什麼的樣子)

從此以後都不再吃海帶了

但是我每次去這家店幾乎都會吃海帶

沒有重重的怪味  有的是一股滷汁的香味加上有咬勁的海帶

還有就是豬血糕也不錯  滷起來特別容易吸收滷汁的香味

其他的滷菜都還不錯

聽說不少去動物園的遊客會到這裡吃東西


每天吃大餐吃不起

但是在平凡的小店裡也是可以找到很多精采的味道的...

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◆ From: 202.178.205.34
→ yellowmoon:請問麵店在哪一條路上？
→ kenjyan:你是說哪一家麵店???
→ Matsutake:是麵疙瘩還是他隔壁阿?
→ kenjyan:意麵在新光路上
→ kenjyan:離一樓的葛莉絲很近,招牌就寫意麵
→ Sva:在巷子裡 要找 不過招牌就寫意麵 滿大的
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作者: yellowmoon (yellowmoon) 看板: Food
標題: Re: 木柵魷魚羹
時間: Sun Feb  1 23:34:30 2004


→ kenjyan:意麵在新光路上

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  <---往政大          往動物園-->
             新光路

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    A B            OK  C
                   便
                   利
                   商
                   店

 我猜你說的賣意麵的麵店應該是指A

 B是京華小吃  也就是麵疙瘩

 C叫做味新飲食店


A麵店似乎沒有店名  不過我也推他的乾麵

的確味道不錯  而且還會附贈清湯

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◆ From: 218.167.41.93
※ 編輯: yellowmoon      來自: 218.167.41.93        (02/01 23:35)

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作者: kenjyan (kenjyan) 看板: Food
標題: Re: 木柵魷魚羹
時間: Sun Feb  1 23:52:18 2004

※ 引述《yellowmoon (yellowmoon)》之銘言：
: → kenjyan:意麵在新光路上                              推 202.178.205.34 02/01
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:   <---往政大          往動物園-->
:              新光路
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:     A B            OK  C
:                    便
:                    利
:                    商
:                    店
:  我猜你說的賣意麵的麵店應該是指A
:  B是京華小吃  也就是麵疙瘩
:  C叫做味新飲食店
: A麵店似乎沒有店名  不過我也推他的乾麵
: 的確味道不錯  而且還會附贈清湯

圖好像有點不對,不過沒點湯老闆是會附清湯

錢X涮涮鍋                     葛莉絲(蛋包飯不在這家)
──────────┘  └─────────────────
<--政大      新光路一段          動物園-->
──────────┐  ┌─────────────────
喬  京            意∣很｜一             OK    味
治  華            麵∣大∣家             便    新
亞  小              ∣的∣早             利    ︵
︵  吃              ∣巷∣餐             商    陽
簡  ︵              ∣子∣店             店    春
餐  麵              ∣  ｜                     麵
︶  疙              ｜  ｜                     、
    瘩              ｜  ｜                     肉
    、                                         羹
    排                                         麵
    骨                                         ︶
    飯
    ︶

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◆ From: 202.178.205.34
→ yellowmoon:那我弄錯了  :P
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作者: dogdogdogdog (rOCK iS dEAD) 看板: Food
標題: Re: 請問哪邊有很好吃的魷魚羹
時間: Mon Mar  1 23:25:25 2004

※ 引述《Dark (要嗎)》之銘言：
:  ps 我希望吃有真的魷魚的魷魚羹
你是指韓國魷魚羹嗎??

樂華夜市裡有一家喔

味道很不錯

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◆ From: 61.228.243.91
→ SKATINGGIRL:通化街有一家韓國魷魚羹滿有名的~
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作者: shinmoner (丹桂飄香︠) 看板: Food
標題: Re: 請問哪邊有很好吃的魷魚羹
時間: Mon Mar  1 23:28:12 2004


萬華西園路上(龍山寺捷運站旁)有一家兩喜號魷魚羹還不錯...是真的魷魚...吃起來很清爽

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◆ From: 61.228.14.1

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作者: AlanChen (Between) 看板: Food
標題: Re: 請問哪邊有很好吃的魷魚羹
時間: Tue Mar  2 00:42:06 2004


在師大路有一家 "正客家魷魚羹"
就在頂好超市的斜對面  有點斜 要找一下  隔壁是一家賣泡沫紅茶的店
(大約是在頂好和以前的小綿羊五隻腳那條巷子之間的對面)

有客家魷魚和韓國魷魚兩種
客家魷魚就是魚漿包乾魷魚 乾魷魚是切成絲狀 不會很硬 魚漿滿香的
韓國魷魚就是一般大家說的生魷魚  口味還算不錯

去這家吃的時候  有吃辣的朋友一定要試試他們的辣椒醬
很香 也很辣  是屬於非常辣的等級
不吃辣的朋友  請不要輕易嘗試
可以接受一點點辣的朋友 務必加一點試試看
會讓魷魚羹(麵)增香不少
冬天時 (尤其是寒流來的時候) 都會去吃碗韓國魷魚羹麵
好吃的魷魚羹麵 加上他們的超級辣椒醬
哇！  真是通體舒暢啊！


ps 韓國魷魚羹麵 一碗40元  大碗50元


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◆ From: 140.112.213.197
※ 編輯: AlanChen        來自: 140.112.213.197      (03/02 00:42)
※ 編輯: AlanChen        來自: 140.112.213.197      (03/02 00:43)

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作者: dabble (深呼吸..) 看板: Food
標題: Re: 請問哪邊有很好吃的魷魚羹
時間: Tue Mar  2 00:33:25 2004

  師大夜市有一家三舅媽賣潤餅的
  還有兼賣魷魚羹
  現煮喔
  好好喝喔
  雖然是小攤子
  但是真的很好吃喔
  師大宿舍後門出來而已


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◆ From: 218.34.42.41

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作者: dabble (深呼吸..) 看板: Food
標題: Re: 請問哪邊有很好吃的魷魚羹
時間: Tue Mar  2 00:35:05 2004

:   師大宿舍後門出來而已
   忘了說
   他的魷魚都是真的魷魚
   還有好吃的高麗菜
   湯又不膩
   總之他是我最喜歡的了


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◆ From: 218.34.42.41

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作者: pcboy (妞) 看板: Food
標題: Re: 請問哪邊有很好吃的魷魚羹
時間: Tue Mar  2 01:06:32 2004

兩喜號的魷魚發的太硬了  我不喜歡
前面有人推薦的林森北錢櫃旁的那家不錯
不過你別找錯了   林森北有三家錢櫃
他在林森北與長春路家口 中華電信的後面巷子
他有兩種魷魚羹  沙茶的那種符合你的需求

通化街的是小辣椒魷魚羹  他的辣椒也是一絕
這到處都有 不過我到不知誰是正宗 蠻氾濫的

遼寧夜市有一家北海道魷魚羹也不錯
從八德路進去在路尾左邊

永和耕莘魷魚羹也不錯
在得和路靠近林森路的市場裡

我也只愛生魷魚


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◆ From: 140.109.40.99
→ anarac:林北現在只有兩家錢櫃，在林二的新東陽旁
→ thinkpink:沒錯 上次去桌上還有新東陽免費地圖哩
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作者: abowl (閉關修練中) 看板: Food
標題: Re: 請問哪邊有很好吃的魷魚羹
時間: Tue Mar  2 08:33:53 2004


喔
我都喜歡吃板橋南門街市場裡的"生炒魷魚"哩
因為他是有勾欠的..一碗30元..再配上附近的一些小吃...超棒的^.^
我吃過很多家..還視覺得他的最有味道了.

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◆ From: 61.229.197.144
→ KatherineNTU:推板橋南門街這家，我從小吃到大的~~~~~~~
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作者: akidds (胸口壓大石) 看板: Food
標題: Re: 請問哪邊有很好吃的魷魚羹
時間: Tue Mar  2 11:18:11 2004

  我住這附近   但我只吃過一次
  雖然滿有名氣   但真的很不怎樣
  小碗又貴  要找到比他好吃的很容易
  萬華地區我推薦幾個地方
  1.魷魚平--環河南路  康定路口附近  生意超好  美食節目也常介紹
  2.嚇嚇叫--桂林路上  西昌街與西園路中間的巷子口
            生意雖然沒有很好  但老闆很親切  我是覺得還不錯吃啦

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◆ From: 61.228.50.107

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作者: candyfish (夢想版) 看板: Food
標題: Re: 請問哪邊有很好吃的魷魚羹
時間: Tue Mar  2 18:00:45 2004

合江街和錦州街口附近

有一家麵攤

好像叫做阿英小吃吧

是我吃過覺得口味最獨特的羹湯

超級好吃的啦


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◆ From: 61.230.74.16

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作者: cashy (     ) 看板: Food
標題: Re: [請益] 想請問台北哪裡有好吃的魷魚羹麵
時間: Mon May 16 01:46:11 2005

從公館大學口上永福橋後，下橋第一個巷口右轉，裡面是個菜市場

走到底，再右轉，右手邊有間賣於魚酥羹、魷魚羹的店，他的羹湯頭很不錯



另推他對面的李媽媽小吃店，肉燥飯和水餃

水餃是自己包的很大顆很實在

肉燥是瘦肉魯的，氣味香，清爽不油膩，夏天吃很適合


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◆ From: 59.112.82.97

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作者: densmore (丹斯摩) 看板: Food
標題: Re: [請益] 想請問台北哪裡有好吃的魷魚羹麵
時間: Mon May 16 20:42:51 2005

遼寧街夜市。靠近朱崙街口

北海道魷魚羹

超好吃~ 從小吃到大說~~


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◆ From: 218.160.66.61

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作者: lptin (lptinN￾N￾        ) 看板: Food
標題: Re: [請益] 想請問台北哪裡有好吃的魷魚羹麵
時間: Mon May 16 21:02:17 2005

  忠孝東路聯合報那邊有一家魷魚羹麵

  只賣早上的  大約7點多開始賣吧

  有時候生意好一點  八點半去就沒有了

  是一個老人在賣  它好像有請外勞

  它的湯頭真的超棒！用蘿蔔熬湯

  在它的湯頭裡可以吃到大塊又入味的蘿蔔喔！

  我以前不愛吃蘿蔔  自從吃了它的麵後就深深愛上了

  它的辣超辣的~~我最愛吃的是板條

  不是一般那種很薄半透明狀的

  它的是白白的、有嚼勁

  啊啊..越講口水越滴下來....

  那可是我高中的回憶~~~~~~~

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◆ From: 61.229.141.90

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作者: orangeblue (藍色橘子) 看板: Food
標題: Re: [請益] 想請問台北哪裡有好吃的魷魚羹麵
時間: Tue May 17 19:39:55 2005

和平東路上靠近復興南路，國立台北師範學院對面有一家叫〝小辣椒〞的攤販
主要是賣美濃板條或羹麵類的，還蠻好吃的..

他的乾板條比一般的厚，加的醬料也蠻香的，不過一碗要40元吧，蠻貴的，不是很大碗..

魷魚羹有分粒魷魚羹或生魷魚羹，粒魷魚羹像是魷魚漿先下水煮過的那種，都蠻好吃的

美鳳有約有介紹過..

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◆ From: 218.35.45.43

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作者: saral (減肥中...) 看板: Food
標題: Re: [請益] 想請問台北哪裡有好吃的魷魚羹麵
時間: Tue May 17 20:07:51 2005


寧夏夜市裡有
攤位滿小的 只有魷魚羹跟炒米粉

萬華附近的復興口夜市也有
在華江高中附近
叫"阿南魷魚羹"
這間我從小吃到大
去嘉義念書的時候超懷念的~

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◆ From: 218.166.124.50

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作者: upchang (微笑) 看板: Food
標題: Re: [請益] 想請問台北哪裡有好吃的魷魚羹麵
時間: Tue May 17 21:03:12 2005

吉林公園旁的賣的是生魷魚做的魷魚粳

我從國中開始吃

真的很棒

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◆ From: 210.85.114.107

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作者: soyeah (射手女) 看板: Food
標題: Re: [請益] 想請問台北哪裡有好吃的魷魚羹麵
時間: Wed May 18 00:02:25 2005


   小辣椒 超好吃的
   他們家板條很Q 辣椒很香
   我每次都吃粒魷魚羹
   不過 我發現 他們會亂算錢.......


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◆ From: 59.112.38.200

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作者: tinachao () 看板: Food
標題: Re: [請益] 想請問台北哪裡有好吃的魷魚羹麵
時間: Wed May 18 16:29:55 2005

我想到二家店,湯都是透明帶點白色的湯

一家是在士林夜市 飛來發巷子進去左手邊(在生煎包前面二家)
"無店名"
它的是魷魚切成細絲再裹上粉漿的魷魚羹
湯裡還有小塊的蘿蔔,軟軟嫩嫩的容易入口
湯喝起來帶點鮮味和甜味
賣最好的是魷魚冬粉(以前是40元,不知漲價沒),它的冬粉我覺得還蠻有嚼勁的
通常是中午賣到晚上

另一家是在欣欣晶華售票口斜對面
就在林森北路的路口還蠻好找的
招牌上寫著韓國魷魚羹
也是帶點白色的湯
湯裡有白色的筍絲點綴著
40元的是一種料
我上次吃的是二種料 60元
一種就是如前述,有包魚漿的魷魚
另一種則是一條條發好的魷魚再切成片
紅褐色,口感脆脆的(不知道是不是就是招牌上所指的韓國魷魚?)
喜歡吃辣的可以加點他們家的辣椒,很香,一點點就很夠味

林森北路這家和天津街有一家也是標榜韓國魷魚的攤子
吃起來的口感,調味都很相似,不知道是不是認識的?



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◆ From: 140.112.121.97
推 wilucy:我也是超愛無店名的魷魚冬粉...現在好像一碗45元ꐠ
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作者: waterdoll (藏一個人心事。) 看板: Food
標題: Re: [請益] 想請問台北哪裡有好吃的魷魚羹麵
時間: Wed May 18 19:29:25 2005


南京西路衣蝶那的牛乳大王旁邊那條巷子進去，

就會看到一攤賣魷魚羹麵的小攤子喔。

我吃過，覺得滿好吃的^^；每次經過都看到滿滿的人！

沒記錯的話一碗是40元吧～

不過有點小碗，我是女生，吃一碗不太飽...(￣▽￣)||

我爸說那家是他小時候就有的喔，算是老"攤子"吧。

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推 cutys:公館有一家在天外天麻辣鍋對面好吃
推 hiris:哇 我也好喜歡衣蝶這家 超好吃的 小菜也棒
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作者: passionn (這就是我的熱情) 看板: Food
標題: Re: [請益] 想請問台北哪裡有好吃的魷魚羹麵
時間: Fri May 20 18:04:36 2005


我本身很喜歡吃魷魚羹麵
只要去吃過的店家有賣 我幾乎都必點

但我不推小辣椒耶
雖然吃的人很多 生意很好
但是吃起來並沒有想像的好啊
可能是他的口味不是我喜歡的


我要推的是在城中市場的"城中魷魚羹麵"
是店面的
價位多年不變
都是35元
現在台北幾乎找不到35元的魷魚羹麵啦

湯頭很好
是沙茶口味的
很香 但不會太油
魷魚羹麵也很好吃
加上香香的九層塔及脆脆豆芽菜
還有店家的辣椒及蒜泥
真的很讚啊

店面頗大
生意很好喔


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推 superweman:城中市場這家真的很好吃料好湯讚
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作者: annanell (在這裡遇到網路神經病) 看板: Food
標題: Re: [請益] 想請問台北哪裡有好吃的魷魚羹麵
時間: Fri May 20 18:57:42 2005

清羹麵是指白湯像浮水羹還是湯是白色不加醬油調色的那種??!!

如果是後者的話我知道台北有一家不錯吃的魷魚羹喔!!

提示一:在中山北路(七條通)周圍很多酒店.....

提示二:附近有一家楊麗花開的烤雞店(聽說很貴),......

提示三:隔幾條巷子附近有肥前屋.......

提示四:附近好像有衣蝶百貨......(不確定是衣蝶)

提示五:有上過美食雜誌.....(有點久)

PS:請原諒我不是台北人我真的不知道路>_<!!SORRY.......

之前是路邊的小吃攤現在移到附近一各轉角的店面.....

(老闆有點禿頭.....現在半轉移給兒子負責賣)

這家的魷魚羹就是清湯下去做成的,柴魚味很香;聽說是獨門研發的配料....

他們家的辣椒是自己做的蒜頭辣椒油~~~~加在羹湯裡馬上替味道加分^____^!!

還有賣豬油扮麵之類的~~~~~口味算清淡!!

推薦給大家去試試看喔!!.......

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◆ From: 222.157.13.133
推 tinachao:天津街那家嗎?
推 annanell:剛剛問了一下市在天津街~~~謝謝你的提示
> -------------------------------------------------------------------------- <

作者: legenyes () 看板: Food
標題: Re: [請益] 想請問台北哪裡有好吃的魷魚羹麵
時間: Sat May 21 00:12:23 2005

這我就要推一下在台電大樓站附近
寶島眼鏡的對面

有一家 "正客家"魷魚羹
真的太好吃了

尤其他的辣椒 超嗆的

原來的店在公館的東南亞旁邊
不過現在兩家的口味我比較喜歡師大的這一家

我已經吃了10年了^^


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