→ Abalonia:這在哪裡呀 推 219.91.54.219 04/24
→ YuYic:跟羅東北城國小旁邊那家..差非常多..><.. 推140.112.218.107 04/24
→ kazushige:我覺得味道很普通,吃過一次就不想再吃了XD 推 61.223.123.67 11/19
推 grantliao:這一家用了不少誇張詞彙來告訴客人,他們的 61.222.140.98 08/16
→ grantliao:臭豆腐有多乾淨,保證一吃就不會再想吃別家 61.222.140.98 08/16
→ grantliao:可是我吃過一次就再也不想吃第二次 61.222.140.98 08/16
推 iamJulia:我也推羅東北城這一家，超級好吃的!!! 210.70.131.254 04/08
→ antidiciplin:這家吃過一次就不會想再去了 61.229.135.88 06/28
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作者: EdisonLiu ( Visions of ) 看板: Food
標題: Re: 師大美味臭豆腐
時間: Thu Apr 24 01:22:29 2003
說到好吃的臭豆腐，我也來推一家～
這家在台大對面以前誠品音樂館的附近、葉記肉燥飯旁邊。
假如晚上去的話，就是日光燈很亮的那個店面。
他們的招牌菜應該就是臭豆腐。
炸的外皮成金黃色，口感酥脆，內部卻是鮮嫩多汁。
（像我這種習慣大口咬的人，常會被裡面滿溢的湯汁燙到...）
偷偷觀察老闆的作法：臭豆腐起鍋後，用夾子在表面夾出一個四方形，
然後再加差不多五種佐料下去。（不過我不知確切是什麼）
再塞入小黃瓜、香菜就上桌啦。
一盤三個，不算小，35元。
再推薦他的味增湯，香味濃郁，裡頭有加豆腐、小魚乾，
及我不知道是什麼魚的肉塊等等...
一碗20，實在又好吃！
還有兼賣涼麵，也還算不錯啦。
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◆ From: 140.112.252.247
→ Meiching:嗯嗯，超好吃的！ 推 61.230.42.147 04/24
→ talk:真的很好吃喔..涼麵也不錯^^ 推 140.112.7.59 04/24
→ szuchi:這家生意很好喔 每次去都沒位置 推 210.85.20.143 04/24
→ Saddy:味增湯也很實在唷～ 推 210.85.19.201 04/24
→ ccbebe:狂推這間...超好吃 推 140.122.62.33 04/26
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作者: dogdogdogdog (啊哈哈哈哈哈哈哈~~) 看板: Food
標題: Re: 師大美味臭豆腐
時間: Thu Apr 24 23:20:01 2003
嗯......
我也是吃過一次以後就不會再吃了....
也許是個人因素吧,我不是很喜歡那種"臭"
那畢竟跟從小吃到大的臭豆腐口味不同啦
對了....推薦一家臭豆腐
泰順街裡面有一家吳記臭豆腐
我覺得還蠻好吃的 也許不是很脆(因為我都買回家吃,變軟了)
不過挺紮實的
順便推一下他們的牛肉麵 家常麵條很好吃
牛肉處理的還不錯 蠻有嚼勁的
不過湯頭我覺得偏甜,個人不是很喜歡...
大致上還不錯啦
地址是在進泰順街(從和平東路進去)第一條巷子右轉就到了
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◆ From: 218.161.2.44
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作者: oilypig (胖肚子豬滾泥漿) 看板: Food
標題: 推薦師大夜市的一家臭豆腐^^
時間: Fri Jul 11 00:05:47 2003
我要推薦的這家臭豆腐
就在很有名的師園鹽酥雞旁邊
(阿諾可麗餅那邊)
老闆和老闆娘人都很好
會跟你聊天^^
他們的豆腐我覺得很不一樣
是標榜"坐火車來的宜蘭美食"
他是生的下去現炸
炸出來以後是有點青綠色的
配上醬料和泡菜
外酥內嫩
我覺得味道是比較清爽的
也許是因為他標榜適用蔬菜汁發酵
但餘味也是很有味道 令人回味再三
一份是40元 切成小塊
放在可愛的船形容器裡
我覺得很讚 每次去師大夜市都忍不住必點....
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◆ From: 218.32.22.104
→ Mikuni:前天去看到很多人在買。 推140.112.252.203 07/11
→ grantliao:我覺得一點也不好吃 61.222.140.98 08/16
推 antidiciplin:no 好吃! 61.229.135.88 06/28
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作者: G72 (媽ㄚ!花生冰好好吃!!!) 看板: Food
標題: 謝阿姨臭豆腐冰店
時間: Sat Aug 9 01:04:30 2003
真的很好吃
在淡水淡江大學旁邊的大學路
如同店名
主要是賣臭豆腐和冰
臭豆腐適用紅燒的
可以加飯.東粉.麵或烏龍麵
小辣就有一點點辣
建議不要輕易嘗試大辣=.=
真的是大碗料好又好吃!
就算是最貴的腸旺臭豆腐也才70塊
而且裡面料很多
有魚板 金針菇 魚丸 鴨血 臭豆腐 高麗菜 泡菜 腸旺...
很~大~一~碗~
他的香菇肉躁麵也是無敵好吃啦
有加很多小黃瓜喔^^
麵Q又有嚼勁!
一大碗才35塊耶!!^O^
還有還有 水餃!
以前老闆是在台北車站開餃子店的喔
以前皮還自己手桿哩
但是現在是用機器啦
但是還是很好吃!!
今天我們家去吃的時候只剩19個了
之後的客人都吃不到
在吃完了熱辣大碗又過癮的臭豆腐之後
就一定要來一碗好吃又大碗的冰了!
媽咪阿
芒果冰啦
60塊就一大碗
真的很好吃
芒果新鮮大塊又多 再加上煉乳
如果是超級芒果爽就再加兩球冰淇泠
一定會給你大大的滿足低
我沒有吃過冰館
但是我哥哥說比冰館好吃耶^^*
接下來就是我要使盡全力大推特推的了!!
就是他們家的花生冰啦!!!!!!!!!~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
不適用清冰去淋花生汁〔ㄜ 好像也沒這種東西@@]
也不是淋花生牛奶喔
是像泡泡冰那樣用花生醬打的耶
所以就是漂亮的咖啡色喔
還有灑令人銷魂的玉米榖片~~~~~
簡直就是讚讚讚ㄚ!!
而且一大盤才35塊耶!!!
真的
就有這麼好的事
而且今天我去吃
還在我吃完灑在上面的玉米脆片之後在幫我加耶!
[哈哈 因為我認識囉:P]
不過
絕決對對不是因為我認識所以才推薦
實在是太讚了
我都不敢長去
因為一去就是大吃@@
會胖死我的:><:
不過
大推薦!!!!!!!!!!!!!!!!!
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◆ From: 210.85.222.106
→ NiceWise:喔喔喔~明天就去吃~暑假有開嘛? 推 218.160.40.33 08/09
→ eyesome:可以說一下確定的位子嗎 推 218.167.80.87 08/09
→ Reneeba:我覺得大學城的大吉祥香豆腐比較讚說!! 推 61.228.87.186 08/10
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作者: NiceWise (我要找工作啦) 看板: Food
標題: Re: 謝阿姨臭豆腐冰店
時間: Sun Aug 10 02:34:23 2003
今天才去吃 位置在淡江大學公車總站進去的學府路裡
吃的很多那條 招牌狠大狠好找
果然是像推薦的一樣 大碗 便宜 料實在
(平常我們都是吃口?品的麻辣臭豆腐 不過實在很小一碗 又狠貴)
麻辣臭豆腐湯狠好喝 鴨血嫩 豆腐也入味 才50元一大碗狠直得
芒果冰才60就狠豐富吃的很開心了水果也狠新鮮
還看到很多人喝巧克力冰砂 一杯才25元
狠心動 不過吃不下了 改天再去試試
附加一提 在這裡吃東西心情會很好噢
因為環境狠乾淨 老闆.老闆娘人又好的沒話說
我們一直待到要關門了
他們還狠親切的叫我們繼續坐(因為在看電視)
他們慢慢收沒關西 吃飯時也是狠親切叫我們加飯不用客氣
住淡水的一定要去試試看
--
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◆ From: 218.160.33.250
→ G72:花生冰啦!!!超好吃!!! 推 210.85.223.243 08/10
→ greenman:推大田寮....正餐宵夜那裡都有東西吃.... 推 61.217.120.197 08/10
→ chiehwj:推花生冰~~~我超愛~~~上次吃了兩盤 推 61.230.7.78 08/10
→ lingching:芒果爽啦 那才是王道 推 61.230.5.177 08/11
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作者: aaaagirl (雙手的溫柔) 看板: Food
標題: [推薦] 超好吃臭豆腐
時間: Wed Sep 10 01:02:08 2003
我所要介紹的這種臭豆腐是油炸方式的臭豆腐
要說它有多好吃?我只能說這是我這輩子吃過南.北部眾多店家當中數一數二好吃的
臭豆腐炸的酥脆不說,它的泡菜味道甜酸適中,更是一絕,有時還是冰冰的
加上少許的辣味來提味,讓我這小女子有時真想來個兩份
且我覺得臭豆腐聞起來一定要少許的"臭味",才叫臭豆腐 (這家店也具備 ^^)
雖然說臭豆腐不是多營養的食物,但偶爾來個幾口,真的會覺得很幸福
它位於貴陽街和西昌街口的小攤位,約下午三四點賣到晚上十點(星期天大多公休)
介紹給各位 ^^
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◆ From: 61.228.49.27
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作者: hsouwwen (莫名其妙) 看板: Food
標題: 指南宮的臭豆腐
時間: Sun Jan 11 18:53:23 2004
這家臭豆腐好像沒看到有人介紹
但是我們家的人都會特地去到指南宮吃這攤臭豆腐
他的臭豆腐是炸兩次的
先整塊炸過，然後剪成四塊後繼續再炸
這樣整塊小塊的臭豆腐都會被炸的酥酥脆脆的
而裡面卻還是柔軟多汁的...
而他的泡菜更是一絕
那是他們特別醃製過的
甜甜的 但還是保持著高麗菜脆脆的口感
我不太會形容
但我還沒有在別家吃過一樣的口味
最棒的是他的招牌──一位老阿伯
他非常的親切
只要他來，就會跟客人寒喧幾句
而且會叫他的夥計(還是兒孫？)再多送客人一盤泡菜
還一直要客人多吃點他們做的手工泡菜 吃到滿意為止
這攤臭豆腐我爸說是老阿伯開始賣的
年代應該不少了
現在則是由他的兒孫來接手
只賣週六、週日
位置大約是在往指南宮的那條路上
爬樓梯到一半後會出棚子
然後可以在右手邊會看到一間涼亭
他就是在涼亭賣的
一盤三塊臭豆腐剪成共12小塊
然後加上一堆泡菜才賣30元 真的很大一盤喔
大概下午4：30分就會賣完 然後收攤
晚了就吃不到了
真的很建議大家去吃吃看
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◆ From: 218.167.162.151
→ sevenmonkeys:啊!這家的泡菜真的很好吃耶~ 推218.174.171.230 01/11
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作者: False0224 (false) 看板: Food
標題: [食記] 臭豆腐--台北市重慶北路跟太原路附近的路邊攤
時間: Sun Oct 3 04:27:34 2004
前幾天到台北市重慶北路跟太原路附近採購餐具，
聞到一股「臭得要命」的「香」味...
找了一下，是從路邊一家臭豆腐傳來... 馬上忍不住買了一份，35元。
一吃之下，真是喜出望外～
豆腐是小尺寸不切直接炸，皮酥脆，咬下去會「卡茲」一聲，
裡面鬆軟多汁，連我這種喝熱湯不吹的人都連連喊燙～
泡菜爽口，醬汁鹹度剛好！
另值得一提，加分不少的是辣椒的味道，
一般臭豆腐的辣椒都是市售普通的辣椒醬，我從來都是撥開不吃的...
那天我算是不小心吃到一點辣椒，覺得非常不一樣，
吃起來非常的提味且有特色！
這樣的水準，大致上已經是我吃過的臭豆腐中第一名了^^
難怪去買的時候看到有別人外帶十幾份～
推薦大家去吃吃看哦～^^
個人覺得公館、饒河街夜市幾家據說有名的酥炸臭豆腐都不算真的好吃...
不是醬油根本太鹹，就是炸得不好(皮不酥或是整個都硬掉)
目前排名起來，大約是
1. 上述這家路邊攤
2. 景美捷運萬隆站旁邊的「不好吃不用錢」攤子
3. 永和樂華夜市的「中洞」臭豆腐(不切開，挖洞塞泡菜)
另外民生社區新東街上的一家麻辣臭豆腐，豆腐嫩，湯好喝，大腸尤其推薦！
也比一些夜市知名的麻辣臭豆腐好吃哦～
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◆ From: 203.75.214.140
推 clara:在哪呀 重慶北路很長 218.187.128.61 10/03
推 False0224:重慶北路跟太原路交叉口附近 路邊攤 203.75.214.140 10/04
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作者: lpr (呼) 看板: Food
標題: [食記]西門町田師傅臭豆腐
時間: Tue Mar 22 11:08:49 2005
地址：內江街29號 紅樓周邊商家
老實說 我在西門町吃東西的經驗不多
吃到好東西的機會更是少之又少..
這家店是參考椰林版友的推薦去的
據以前的資料說他有賣大塊蚵仔的蚵仔煎
老闆親自挑選的麻油腰子湯
還有美味泡菜的臭豆腐
禮拜一晚上按圖索驥找到這家店時
這些菜單依然佇立在看板上
中年而有氣質的老闆也如其他版友形容
但是老闆說因為接近夏天的關係 只有販賣臭豆腐
不過可能是因為地理位置不理想 加上紅樓商圈缺乏推廣
我們在吃的過程中只有附近的鄰居捧場外帶比較多
不過外帶的人倒是持續不斷
店面很小很小裡面不太能坐顧客 光攤子就佔滿了店面
桌子擺放在騎樓上 還會斜斜地令人擔心臭豆腐的湯汁流出來
（不過是沒有流出來啦 安全沒問題）
我跟男友各叫一盤臭豆腐 老闆細心地告知要等待三分鐘
一盤忘記細數有幾塊的臭豆腐 雖然價格40元 不過頗大一盤
加上豐富的泡菜 食量小的女生應該可以吃得很飽
泡菜的酸味不衝而爽口 甜味適中 相當地好入口
對臭豆腐的涉入程度不深 但是就我的感覺
臭豆腐炸得剛好 外面酥脆裡面多汁 配上沾醬與泡菜感覺非常搭
喜歡吃辣的人 他的辣醬非常有後勁 吃到最後
配上熱燙燙的豆腐 眼淚都快流出來了
有機會到西門町去 若是對於西門町裡面賣年輕人的食物沒有信心的話
不妨多走幾步 嚐嚐像這樣的小攤子
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◆ From: 163.25.105.101
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作者: ballro (胖桃子) 看板: Food
標題: [推薦] 士林夜市的臭豆腐
時間: Sun May 29 23:22:40 2005
超級推薦
士林夜市臭豆腐
位於飛來發雞排的那條巷子內
咕咕雞的斜對面
三媽臭臭鍋旗艦店的旁邊那個小攤子
別看他小小一攤
生意好的不得了
他有賣
1.臭豆腐
跟我家鄉台中的不太一樣
我的家鄉是一整塊拿下去炸
然後中間挖洞放泡菜
而他的則是將每塊豆腐分成四分之ㄧ
炸的外酥內脆
再加上他的獨特醬汁
那簡直是人間美味
當然
少不了的是那~~~
酸酸甜甜的泡菜
少了它
就不叫臭豆腐啦~~
哈哈!!
有去士林一定要嘗試唷 lol
不過去的話
有時候要等上十幾分鐘
不過
美食啊~~
等多久都值得
至少不會比天母甜甜圈那時候久
記得那時我還排了4~5個小時咧~~
想想還真有毅力
哈哈
2.泰式酸辣涼麵
這也是值得推薦的一項
感覺還蠻道地的
酸酸甜甜
也不錯
他還有其他口味的涼麵
我記得還有中華口味的吧
下次可以去嚐嚐
PS.不過我個人還是比較吃它的喜歡臭豆腐
真的很讚
說著說著
肚子好餓~~
口水都滴到褲子上了
吃東西去~~
哈哈..................
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◆ From: 140.129.42.83
→ aprilzucca:好吃 泰式醬好吃 假日要等好久~~ 61.228.102.83 05/29
推 kwomi:在台北吃過最好吃的一家了..泡菜很讚 59.112.3.176 05/30
推 cutechick:吃了好幾年了 以前比較好吃說 現在又漲價 貴 210.85.75.149 05/30
→ cutechick:而且生意越來越好 態度卻越來越差 210.85.75.149 05/30
推 hinako1053:這間叫家鄉 超好吃的^^ 建議非假日下午6點前 210.85.184.61 05/30
→ hinako1053:去 一定有位子 假日的話就別想啦 店很小間 210.85.184.61 05/30
推 hinako1053:寫著寫著又想去吃了 不過有點貴就是了 210.85.184.61 05/30
推 cvcvbobo:沒錯很好吃 但是服務態度差 218.160.11.80 05/30
推 ashlie:我覺得還好..炸的太酥了.像餅乾不像臭豆腐 61.59.86.96 06/04
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作者: suenan (swallow) 看板: Food
標題: Re: [推薦] 士林夜市的臭豆腐
時間: Mon May 30 00:53:36 2005
真的很好吃
我也是超愛吃臭豆腐
他整塊下去炸好之後
切成4塊再丟下去炸一次
因為我媽以前賣臭豆腐也是這樣炸
所以吃到的時候超～～～～～感動的
而且他醬汁也是自己調的
在加一些豆瓣醬真的超好吃Q＿Q
士林夜市我吃過三攤 就屬這家最棒了
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◆ From: 59.112.3.18
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作者: juhyun (回到平凡的生活) 看板: Food
標題: Re: [推薦] 士林夜市的臭豆腐
時間: Thu Jun 9 20:22:13 2005
這家服務態度很差!!
昨天我和我男友去吃,坐在那邊等了10幾分鐘
比我們還慢去的都在吃了,我們還沒吃到
跟他說了3.4次有了,不理就是不理
生意好也不是這樣的啊...
坐在我們旁邊的本來點傳統後來改酸辣涼麵
那位負責端的媽媽級人物居然邊端邊抱怨...
雖然客人有錯也不可以這樣子吧....
再來說他們家的臭豆腐
會去吃是因為他炸一次之後又會再把豆腐切開後繼續炸
大概是因為人多吧,我覺得炸的不夠酥脆
泡菜不是用甕裝而是一個塑膠水桶裡放著裝泡菜的袋子@@
醬汁比較水,把豆腐都泡軟了,泡菜好像加了醋一樣
很像薑絲炒大腸的酸味@@,吃完嘴裡有怪怪的感覺
我和我男友都覺得不是很好吃...
我想以後還是去吃廟口那一家的好了...服務態度也比較好,雖然只炸一次...
(小弟弟還會忘記收錢XD)
我家那邊賣的臭豆腐是我吃過最好吃的了,而且不臭(臭豆腐不臭很奇怪,但這是真的)
炸的又酥又脆(也是切開再炸),醬汁也很濃郁+濃稠,泡菜也是他自己醃的
配上他自己炒的辣椒就更好吃了,豆腐沾了醬汁後依舊酥脆
而且當天的豆腐他一定會賣完才會回家,賣到半夜2.3點是正常的(我家那比較偏僻)
不過他沒有店面,是用推車,很辛苦,所以我回家一定會去買來吃...
唉,真想回家啊!
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◆ From: 61.229.154.173
※ 編輯: juhyun 來自: 61.229.154.173 (06/09 20:23)