→ kaju:我覺得真的很好吃，我去台北都特別下萬隆넠 推 61.64.92.149 11/24
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作者: wackyprince (I will be there !I will) 看板: Food
標題: [食記] 萬隆 好吃的加熱滷味(推薦給愛辣人士)
時間: Sat May 28 19:54:07 2005
之前搬來萬隆這邊
當晚上想吃宵夜時，每每跑向公館或景美夜市覓食
總以為萬隆這邊到晚上之後就沒啥好吃的......
不過，終於讓我發現一家好吃的加熱滷味!!
老闆是一位愛戴帽子的年輕人(很愛哈啦!!挺熱情的....)
他賣的滷味菜單跟一般的加熱滷味差不多
(跟師大燈籠滷味比當然是小巫見大巫.....)
卻是小巧精緻，而且也十分新鮮衛生(東西都放置在透明冷藏櫃，任君挑選....)
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重點來了!!!
我要介紹的是他們的 滷汁 與 辣椒醬
[滷汁]
以前我吃加熱魯味時，都不想喝滷汁，因為我認為那醬汁滷東滷西的
一定會混合很多莫名其妙的東西，進而對身體造成負擔.....
但是，吃這家魯味時，我忍不住了....~(￣▽￣)~.....
儘管再怎麼克制，還是會淺嘗幾口
他們的滷汁.....不會有奇怪的中藥魯包的味道，鹹甜適中
個人覺得喝起來有牛肉麵湯汁的香味
(不吃牛的版眾別擔心，我問過老闆，確定他們沒用牛肉熬湯)
算是我吃過魯味中，數一數二的極品
[辣椒醬]
最近老闆似乎在開發三種辣椒醬，我只試過兩種....
一.辣油式的辣椒醬
這.....真的挺辣!!! 曾經向老闆打聽過，似乎是什麼 寧記辣椒.....(我不確定)
極力推薦愛吃辣的版眾，因為這種辣椒醬本身好像不含鹽分
加在魯味中不增加鹹度，反而跟魯汁相輔相成，讓平凡食材表現出不凡的口味
不過，添加份量請三思，屬於後勁十足的嗆辣
我之前叫他加一點點就覺得辣...(自己平常也吃點辣)
建議你，可以請老闆拿辣椒醬先讓你試試，這樣比較好拿捏尺度
二.泰式辣椒醬
相對於上面那罐，這辣醬的辣度就沒有那麼強烈(可以多加一點)
眾所皆知，泰式辣醬添加許多香料，味道酸酸辣辣，屬於先辣後爽的清爽辣
那....加在滷味當中，會不會怪怪的????
我認為....真是美味啊!!!
加泰式辣醬的滷味 香味十足，辣醬本身的酸甜辣口味卻不會在滷汁中顯的突兀
香、鹹、辣、甜、鮮....各式口味混然天成，讚!!!
推薦加泰式辣醬時，點科學麵，每一口麵都吸足飽飽的醬汁
放入口中的感覺........那.........更是個人認為的經典款
註：佐料的蔥和酸菜 也不錯唷!!(可以依個人喜好添加多寡)
他也有賣鹹酥雞，算是不錯
不過，我推薦旁邊商店轉角的那一家鹹酥雞(常常有人排隊在等喔)
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大概的地點在....
羅斯福路五段萬隆捷運站，捷運站3號出口對面有一家OK便利商店
OK便利商店旁邊的那一條路進去約30公尺，注意左手邊.....
可以看見一間傳統商店，它的旁邊就會看見白色的招牌
店名好像是 兄弟鹹酥雞滷味(隔壁是一間家庭理髮)
第一次在美食版po文，多多指教^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.11.217
推 luckyBF:好!!我會注意!!!!! 220.134.18.18 05/28
推 cccandy:真的嗎 馬上去買!!!!住萬隆這裡真慘 晚上都沒好 140.112.25.189 05/28
→ cccandy:吃的東西 140.112.25.189 05/28
推 suliba:嗚~推樓上，真的沒啥宵夜可吃 210.85.44.100 05/28
推 wackyprince:自推 住萬隆的大家也都這樣覺得啊(淚)(握..) 61.229.11.217 05/28
推 zooevilcat:這家他的招牌是寫兄弟鹹酥雞 不過魯味很好吃댠 61.223.176.209 05/29
推 ilkl:好好吃的樣子... 218.35.58.206 05/29
推 ilkl:商店轉角的鹹酥雞應該就是我之前推薦過的 218.35.58.206 05/29
推 unsh:請問他營業的時間？ 61.217.140.58 05/29
推 wackyprince:印象中...有些時候中午就開始賣了......... 61.229.4.79 05/29
→ wackyprince:(假日從晚上開始)。晚上應該都賣到1點多吧 61.229.4.79 05/29
推 pinksea:看起來好好吃 萬隆附近真的沒啥好吃 61.223.193.14 05/31
推 girene:昨天去吃囉~還不錯耶,真高興萬隆有好吃的滷味了 140.112.25.191 06/04
推 wackyprince:真高興 我介紹的美食被大家認同~(￣▽￣)~ 61.229.21.14 06/04
→ wackyprince:下次再來寫其他美食的食記嚕 61.229.21.14 06/04
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作者: mmww (我是撈達) 看板: Food
標題: Re: 請問在萬隆捷運站附近..
時間: Sun Jun 12 23:40:12 2005
我也推萬隆捷運站附近這一間鹹酥雞店
因為我男友家住附近所以都會帶我去回味一下
之前去還在轉角處
前幾天去看已經有店面樣子了哩
據我男友說是買了一間快餐店的店面
大概是10多去的
不過那時候也有3~4位客人在那邊等
等了很久
因為老闆也要先處理電話的訂單
我夾了鹹酥雞
超好吃而且跟外面比真的大塊很多
小香腸可能是因為口味是蒜頭
所以略帶嫌了一點
米血就算放了一點時間裡面還是不會硬掉
(普通的放一點時間,米血就進化成石頭了 >_<)
還有蔬菜也都很好吃
最後老闆還很不好意思給了我電話
說我以後可以電話先預約會比較不用等這樣久
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提化外.老闆長的很像蟑螂的大哥 XD
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.130.88.17
推 lionbear:每次真的都得排好久 但是還不錯吃喔 61.59.151.174 06/12
推 sesamewith:請問在哪裡???爬不到文了@@218.184.177.111 06/12
推 bluefish:哪有爬不到，前面明明就有提到～ 220.130.11.1 06/13
→ mmww:為何不用"/"收尋? 220.130.88.17 06/13
推 sesamewith:我剛用page up鍵....忘了可以尋作者@@ 多謝218.184.177.111 06/13
推 xyxyx2:尋標題吧 61.229.1.215 06/13
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作者: berg (裝可愛NNN Ｉ 看板: Food
標題: Re: 請問在萬隆捷運站附近..
時間: Wed Jun 15 23:44:20 2005
推薦一加在景華街的鹹酥雞
從景興路往大公園反方向彎進景華街
直走一段路經過十大書坊和橘果漫畫店之後
看左手邊就在大像口的地方
鹹酥雞.豆子.蘆筍.香菇都很好吃...
炸完之後老闆還會灑上蔥末和蒜末
味道不錯
有時候胡椒鹽會稍微灑多了一點
不過還蠻好吃的...
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◆ From: 140.112.42.81
推 strayinparis:推炸香菇! 讓我從政大騎過去的美味阿! 140.119.147.31 06/16
→ strayinparis:老闆會問較不要加蒜 四季豆加蒜末很對味喔 140.119.147.31 06/16
推 lovesun:週四公休(但有時候會亂休...:P) 61.230.130.45 06/16
推 guguqoo:在哪...我還是看不懂...^^" 61.220.20.81 06/16
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作者: greedyu (猴子) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請問捷運萬隆站附近的早餐店
時間: Tue Jul 5 02:56:31 2005
※ 引述《never36 ()》之銘言：
: 因為不知道你住在哪裡
: 我就把我知道的地方都跟你說
: 羅斯福路218巷子就是廣來錄影帶店那條
: 那裡有幾家(中式和西式的都有)
: 萬隆街口附近也是有早餐店
: 上光眼鏡那條路有也西式早餐店
: 如果是武功國小那邊的話也有蠻多家的
: 說實在我們這裡的早餐店多到暴
: 就像便利商店一樣多 其實你隨便繞繞都會找到早餐店
: 希望這樣的資訊有幫助到你
恩 附近真的很多早餐店 繞一繞就會發現
我頗挑食 所以附近的也吃過好幾間了
我推薦一間在師大分部旁邊的 不過也許對你來說太遠了 ^^a
有機會可以來試試 ^^
而且路名我都不會說 只能形容怎麼走 XDDD
假設從萬隆往萬年超市的方向走 過萬年後就是一個紅路燈路口
右轉後一下就會看到兩間相連的早餐店 再過去就是師大分部囉 ^^
第一間早餐店我不喜歡 = = 都會忘記我點什麼
我要推薦的是第二間 他是新開的 本來的位置也是早餐店
老闆娘人真的是超好 ^^b
當然 東西我也覺得很不錯吃唷！！
他從早上開 一直到中午會加賣一些炒麵..午餐類的
開到下午都還有 不過我不知道到幾點 ^^"
我通常是中午去吃他賣的早餐 XDD
而且我都胡搞 叫老闆娘把我喜歡的東西參在一起做給我吃
還點過"小份""加起司"的蛋包飯 XDDD
我通常喝豆漿 是他們自己做的唷
也聽過別人誇獎綠豆沙牛奶好喝
有機會大家就去試試合不合胃口吧 推薦我喜歡的好店 ^^b
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