Re: [請益] 請推薦台中不錯的麻辣鍋店。

[vein (腦子在攪動..)]

  我覺得中港路英才路口的宋家麻辣鍋真的不錯

  之前也是看板上有人推薦才跟同學去吃

  他是點菜式  然後你點的湯頭可以再加一個中藥鍋 好像叫百歲鍋吧

  他的辣是真的超香那種  很香 入口會辣辣的可是很順口

  不會辣到喉嚨很難過  還會有淡淡中藥味

  我覺得超棒的  店面不會很大  服務生都是媽媽級 @@ 可是很親切

  感覺很溫馨  他們的蔥油餅也是很好吃 ~!!

  當然如果你要吃吃到飽的這邊價格會比較高

  我們6個人去吃 一個人大概400出頭(不過是我們很會吃啦=.=|)

  可是我覺得他那邊不會很吵雜  也很乾淨  服務不賴 重點是湯頭真的太棒啦

  可以推薦一下喔

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作者: yeus (ocean) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請推薦台中不錯的麻辣鍋店。
時間: Thu Jan 15 17:31:48 2004


        我覺得漢口路上 在青海父跟西屯路中間
        有一家麻辣鍋叫"梁記"
        我覺得比鼎王好吃耶
        雖然他們沒有什麼裝潢 可是店面環境保持得很乾淨
        而且價錢也比鼎王便宜得多 料也多很多喔!
        梁記的肉類也有分半盤&一盤
        通常叫半盤就很多了 而且不到200元
        去那邊一定要點他們的手工魚丸
        是從澎湖運過來的 超好吃!!
        湯頭久煮而不苦喔~
        自從去了這家以後 我就不再去鼎王了~
        真的經濟又實惠~ ^______^



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作者: sabure (寶妹) 看板: Food
標題: [食記] 宋家麻辣火鍋 - 台中
時間: Mon Nov 22 14:27:18 2004

昨晚跟男友一起到宋家去吃麻辣火鍋

以往我們都是到鼎王去吃的（其他還去過十八梯、譚英雄、阿官…）

但昨天是臨時決定要吃麻辣火鍋，鼎王肯定沒位置了，所以改選去宋家

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我們是第一次到宋家去，

會選擇宋家是因為曾在報紙上看過報導，加上同學的推薦

坐好位置後，老板將菜單拿給我男友看（居然只拿一份菜單？為何漏掉我？）

不過點餐的事，一向男友負責，他會點我愛吃的東西就好了 ^^

我們點了一份豆腐、豆皮、脆丸、大白菜，還有馬鈴薯

點好之後，一下就從廚房傳來煮東西的聲音

老板娘一下子就把一鍋食物端上桌了

我們首先喝了一口湯：果然夠辣

才小辣而已喔！平常我吃鼎王的小辣已經覺得不辣了，

沒想到宋家的小辣如此有挑戰性

湯頭跟其他家比真的很不錯。最神奇的是馬鈴薯加在裡面煮，真的好好吃

最後我們辣的有點受不了了，再叫了一瓶酸梅汁

可能之前在鼎王總是趕慣了，我們吃的非常快（幹嘛給自己壓力啊？）

後來想到才又慢慢吃、慢慢吃

老板不時會過來問一下夠不夠辣、要不要加湯、加鍋底……

而且他對自己的湯頭十分有信心，一直在稱讚他的湯頭

事實證明也真的是很不錯啦

我們兩個人這樣吃，總共花了 790（其實點太多了，吃的好撐喔）

如果多一點人去，應該會比較划算

總之：推薦！推薦！我還要再去！（大心）

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好久沒有體驗辣到拉肚子的感覺了！我又重拾這種感覺了 (羞）

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◆ From: 211.75.225.195
推 ghjf:請問一下 地點在哪 謝謝你
推 derainr:在中港路上英才路口那家嗎？
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作者: emma0207 (上來看看ㄉ) 看板: Food
標題: [食記] 台中宋家麻辣火鍋
時間: Tue Dec  7 19:00:52 2004

美食所在位置：宋家麻辣火鍋／台中市中港路1段182號／04-23273559／
              17:00～24:00（周一公休）

看了板上大家的推薦  特地去吃  可是我只給這家打60分

湯頭好喝  有辣辣的香味  也很順口

可是煮久了會苦((怕怕))

鍋底有豆腐跟"豬血"  不習慣吃麻辣的吃到豬血  覺得豬血都不會入味

加湯的時候  並沒有加到鍋底

老闆很熱忱的招呼  可是一桌照顧時間一次15-20分鐘

照顧完全部的顧客  我的湯都乾了

坐在二樓根本找不到人幫忙加湯

如果真的有機會在去  希望不會在有這樣的感覺了

好吃歸好吃  沒有被隨時照顧到  讓我的湯頭變得苦苦的

我一吃到苦苦的東西~~接下來的所有東西都在也吃不下去了

那天去吃的時候  店裡面大概是7.8分滿而已

並不會人特別的多  一樓只剩兩桌  二樓有五桌  (老闆說人比較多照顧不來??)

可是我們點的菜卻沒有完全上完  一直到我吃飽後我的高麗菜仍然沒上

最後結帳的時候老闆說一共是840元  算我們700就好(聽起來一附不錯的樣子)

可是~~我們點的菜並沒有多到這麼多

一直偷看老闆的帳單  偷偷在算  其實也大約是750左右而已  沒有到840啦!!

(老闆很有可能把沒有來的高麗菜算進去了  結帳時有請他退掉阿^^||)

老闆說會有特價活動  會通知我  到時候在看看  特價的方案

在看看有沒有可能再去吃一次  小擔心沒被照顧到....

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◆ From: 203.222.12.190

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作者: windffooxx (windfoxNN) 看板: Food
標題: Re: [請益] 台中 鼎王麻辣鍋
時間: Tue Jul 26 16:42:44 2005

 吃鼎王秘訣
不要點肉  因為貴又不特別
點外面吃不到的 特製丸子吧
還有 東西不要點多 拼命加湯 多吃點鴨血吧
快速吃完 剩下湯頭 加滿 打包回家吃  回家之前 先去超市買肉 這時候就能吃到肉了
丸子是她們的特製菜色 所以一定要點來吃
還有 如果 點肉 點青菜 點丸子 點豆皮類的 2個人吃下來 接近2千
所以 我現在都是在那邊吃3分飽 然後外帶出去回家享受

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◆ From: 218.161.11.197
推 Keats:高招
推 mimica:2個人能吃兩千= =  .....點太多肉吧
推 gtny:建議不要點青菜  青菜專吸辣油 會很辣很辣
推 violetlove:W次跟朋友去吃我們就是一直加湯底耶..吃超飽
→ violetlove:結果七個人吃下來..一個人不到三百元=.=
→ violetlove:可是真的好好吃喔..尤其是湯底的豆腐
推 cears:我家也是都最後加湯底 然後打包帶走XD
推 damper:台灣人   XD
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作者: sfong (小毅) 站內: Food
標題: Re: [請益] 台中 鼎王麻辣鍋
時間: Tue Jul 26 21:12:36 2005


:  吃鼎王秘訣
: 不要點肉  因為貴又不特別

個人認為肉可以點，但最多一盤，畢竟吃麻辣鍋不吃肉，實在太可惜啦～
不過最好不要點牛肉，畢竟牛肉的味道會影響整個湯頭，湯頭會變的濁濁的～


: 點外面吃不到的 特製丸子吧

超推手工丸子，一盤好像是180元，好吃又便宜，不過丸子必須煮久一點才會熟哦～


: 還有 東西不要點多 拼命加湯 多吃點鴨血吧
: 快速吃完 剩下湯頭 加滿 打包回家吃  回家之前 先去超市買肉 這時候就能吃到肉了
: 丸子是她們的特製菜色 所以一定要點來吃
: 還有 如果 點肉 點青菜 點丸子 點豆皮類的 2個人吃下來 接近2千
: 所以 我現在都是在那邊吃3分飽 然後外帶出去回家享受


另外當然是要點油條啦～油條放入鍋中煮個30秒，酥脆的油條搭配香濃的湯汁，
真是絕配～
不過青菜倒是不建議點～除非是吃鴛鴦鍋，可以把青菜加到東北酸菜鍋，否則把
青菜加入麻辣鍋中，只會吸油吸辣而已，吃起來太辣啦～


飲料方面：
桂花酸梅湯當然是不二的選擇，吃個辣辣的麻辣鍋，再喝杯沁涼的酸梅湯，真是
一大享受～

價錢方面：
一般2~3人點菜通常都在2000元上下，雖然價錢稍貴，但實在是太美味了，偶爾吃
吃慰勞自己是不錯的～而且若是消費，還有200元折價券，所以應該還好啦～

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◆ From: 59.115.79.166
推 arisachen:上禮拜四個人吃一個人花不到三百喔,點了蝦丸
→ arisachen:牛肉丸、青菜、一盤豬肉、酸梅湯,就很飽了
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作者: dogge (道奇) 站內: Food
標題: Re: [請益] 台中   麻辣鍋
時間: Wed Aug  3 00:32:44 2005


文心路上的太和殿也好吃!!  不過不是 吃到飽的就是了!!

跟鼎王 差不多價位 !!

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作者: klum (12vs4) 看板: Food
標題: [請益] 台中的麻辣火鍋
時間: Sun Aug 14 04:31:46 2005

下星期想去吃麻辣火鍋

可是不知道那間比較好吃

有人有推薦的店家嗎?

另外請問

有人去【十八梯】吃過嗎?

該店家和鼎王比較起來如何?

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◆ From: 218.162.200.79
推 ashdragon:去吃鼎王就對了
推 oyster428:鼎王+1 超讚的 但如果不想要太貴不要點太多東꘠
→ oyster428:西 光吃無限續加的鴨血.豆腐就可以吃超撐
推 winniebabe:可以買湯底回家自己加料喔!!
推 wulc:第一選為鼎王外，麻辣狀元應該也不錯拉:P
推 sabure:十八梯比較麻。鼎王較順口。推薦鼎王
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作者: ppta (幸福的瞬間（m）) 看板: Food
標題: Re: 請益 台中麻辣推哪間...
時間: Fri Nov 25 13:38:27 2005

其實如果你跟我一樣都喜歡吃鴨血的話 吃鼎王就沒錯啦 我之前也是像你一樣想要
嘗試一下吃到飽的感覺 我想說菜色多比較划得來 就去吃了一間大家也滿推薦的麻辣
王還是什麼我忘了 菜色是真的很好 好像也有螃蟹我忘了 至少有蝦啦…但超辣辣
到不舒服 只有辣一點都不好吃

之前去吃鼎王的經驗 三、四個人用折扣卡大學也是七、八百，當然也不是說吃很多種菜
色啦，但平均也才吃了兩、三百也是和吃到飽差不多，尤其以我個人而言 我最喜歡的是
鴨血 對我來說真的很划算，吃完後叫它鍋底裝滿帶回家 還能再吃個一次 這一次就可以
用很多種料了 第二次還是一樣的好吃

平均下來未必比吃到飽貴 唯一少的是沒有吃到飽那種可以吃到各種菜色的滿足感，但以
滋味來說 鼎王實在勝過一般的吃到飽太多了

僅供參考 講真的剛剛看到網友推薦本也想試一試但仔細算一算我和女友二人吃就要六百
塊了 也沒比鼎王便宜多少吧…

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作者: guestcyc (ilovemusic) 看板: Food
標題: [食記]台中梁記麻辣火鍋
時間: Mon Nov 28 00:24:37 2005


   餐廳名稱：台中梁記麻辣火鍋專賣店

   地址：台中市漢口路二段23號
   電話：[phone]



我要大推這家麻辣鍋店

她在漢口路上 每次去上課的時候都會經過

我算是有注意到 只是每次去出門的時候都很匆忙 沒有時間去試試看

後來也是看了版上有人推 所以幾兩天跟男友一起去吃那晚餐

鍋底一人八十 鴛鴦鍋加一百 還算平價



鍋底部分 麻辣鍋的鴨血 超多 超大塊(以女生的眼光) 而且很嫩 續加所有鍋底都不收費

不過湯頭的辣度就讓我們有點受不了 因為她是統一的 並沒有區分大中小辣

我跟男友都不算很能吃辣的人 於是有請服務人員幫我們加一下高湯

沒想到老闆(應該是吧 我不確定)竟然親自跑過來

跟我們解釋了一下 他們的麻辣鍋底的烹煮過程 以及希望呈獻給客人的口感

他還很客氣的建議我們 最好是能夠不要一開始就加高湯稀釋辣度

而是應該以食物的食用順序來中和辣度 這樣比較能夠品嚐麻辣湯頭的精髓

感覺上是個對吃挺有堅持的老闆

而且她的佐醬並不是沙茶醬(第一次吃到沒有沙茶醬的麻辣鍋)

搭配酸菜白肉鍋的是類似腐乳的佐醬 (吃起來還好)

麻辣鍋的是液狀白醋 醬料區的說明是 這樣比較能解辣 (的確！)



至於酸菜白肉鍋部分 我個人是挺喜歡她的湯頭的

非常香 湯也很順口 裡面還加了一點苟杞

我們一共點了半份的梅花豬肉 一份豬肝 一份茼蒿 一份金針菇

一份燕餃 一份蛋餃 一份澎湖手工魚丸 一瓶梁記烏梅汁

因為我們都不吃牛 所以肉類部分只點了豬肉 跟豬肝

她的肉類份量很多 半份就已經是一大盤了 想去的人記得考慮一下人數跟份量

特別要推薦的她的豬肝 切成薄片狀 就像冷凍肉片那樣 而且份量也不少

個人認為涮起來比豬肉還好吃 很值得點來試試看



另外他們還有一樣招牌是手工魚丸 這個魚丸我覺得蠻妙的

之前看美食節目描述食物的口感很"彈牙"的時候 都會覺得很難想像那到底是怎樣的口感

終於這裡的魚丸讓我體會到那種感覺了 這未免也太~ ~ ~ ~ 彈牙一點了吧！

真的是Q到讓我覺得有點不自然啊！

我想如果下次再去那吃的話 應該不會再點她的手工魚丸了

比較想試試她另外一樣丸子類的招牌 花枝漿



最後結帳的時候 一共是一千出頭 一個人大約是五百左右 不收服務費

如果人多一點的話 花費應該可以壓在四百左右 可以吃的很～～～飽！

算是非常物超所值的選擇 誠心的推薦給大家！





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◆ From: 210.202.56.15
※ 編輯: guestcyc        來自: 210.202.56.15        (11/28 00:27)
推 scbox:梁記我也很推薦  可惜是單點 不能常去..
推 igod:推薦   但真怕他哪天倒了  ^^
推 muyuin:中壢sogo旁邊也有一家喔 :)