[吃] 老哥水煎包

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老哥水煎包

永吉路三十巷裡面有不少的小吃 整條街幾乎都充滿了飲食店
某天清晨跟同學約在捷運市政府站 於是就先到三十巷這邊尋找有沒有早餐可吃

在7-11的對面看到這家招牌叫作"老哥水煎包"的店家
一個水煎包要賣 $10 新台幣 (嗯 跟士林夜市的一樣)
共有韭菜 高麗菜 肉 三種口味 好吧 那就各種口味都買來吃吃看

個頭屬於中上 並不是十分的大

先吃吃看外皮 嗯 是屬於皮比較厚的水煎包
底部雖然煎成金黃色 但可能是因為作好之後放在那邊等客人來買
並不是現作的 所以沒有辦法吃出底部酥脆的感覺 反而軟軟的...嗯 不太好

內餡方面 韭菜可味是採用韭菜 蛋 以及粉絲混合而成的
口味算是中規中矩 加了碎蛋的韭菜水煎包使內餡更紮實 是三種口味較優的

高麗菜口味則是高麗菜 粉絲 以及香菇綜合而成
香菇似乎有些老 嚼起來顆粒感很明顯
聞起來有種"齋菜"特別擁有的味道 個人不太喜歡這種素菜的感覺
所以對高麗菜口味印象只是普通

鮮肉則是三種當中最不喜歡的口味 豬肉餡略顯油膩
而且餡的大小與皮的外型不成比例 肉餡只占中間的一半而已
也就是說餡並沒有完整塞滿 而是留出許多空間出來 似乎有點灌水的嫌疑
內餡的感覺不太像是在吃水煎包 反而比較像是在吃小籠包...
不太推薦鮮口口味的

不過這家店倒是蠻有巧思的 加的醬料當中
除了一般店家都會有的醬油與辣椒醬之外 老哥水煎包還提供了白醋讓顧客來加
加了白醋之後的水煎包 不但可以降低油膩的感覺 更能提燒水煎包的美味
雖然不是在食物本身有何特別的作法 但是能提供白醋作為醬料
也可看出店家不錯的品味與巧思 算是值得稱讚的一點

嗯 整個印象最深刻的 就是可以加白醋來配水煎包

波一下相關資料(名片上抄來的)

老哥水煎包
地址:台北市永吉路30巷177弄1號
電話:[phone]
營業時間: 6:10-11:00 14:30-19:30

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◆ From: 210.58.145.43
→ seakid:我每次吃到的都是熱呼呼從鍋裡現煎好的 ^^
→ DKNY:這家好像有幾間分店,有一間在延吉街那
→ waleaaa:永康街(冰館附近)和台北車站也都各有一家
→ purinn: 延吉街老哥的高麗菜包超好吃
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作者: aibapi (嵐的好夥伴) 看板: Food
標題: [情報] 推薦木柵超好吃水煎包
時間: Sat Jun 14 01:09:38 2003


在保儀路上

就叫木柵專賣水煎包

熱騰騰剛出爐真的很好吃 皮很脆 但有厚度所以很Q

內餡也很鮮美多汁

有鮮肉包 韭菜包 高麗菜包 我很少吃鮮肉包 因為肉太大塊 我吃不慣

但韭菜跟高麗菜 我幾乎天天吃

一個10元 很大個喔  每天都很多人排隊 他們賣早上6:20-1中午12點 下午3點到6點

真的很好吃

我不是他們店裡的人啦

是我自己真的很喜歡吃

希望沒有廣告的感覺 SORRY...

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◆ From: 218.160.25.203
→ wishlight:真的好吃 我前陣子幾乎天天吃...
→ viviaan:我也要去試試看^0^
→ OrcaLee:請問附近有無公車站牌呢?
→ voguelove:有 站牌名好像叫 保儀路口
→ SLWC:每次撘車經過都人滿滿 不過還沒吃過
→ OrcaLee:要坐那一路公車阿:)
→ restegg:回樓上的....236 有到喔
→ restegg:抱歉  236好像沒有啦  對不起喔
→ yuncloud:236有到喔...可以在其對面的一銀下車
→ aibapi:忘了說 星期一公休喔
→ SLWC:282也有到
→ KAJ:可是我有一次吃了之後馬上拉肚子耶
→ KAJ:後來其他同學也是 就再也不買了
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作者: SHANGOYANYI (暑假結束了>"<) 看板: Food
標題: [問題] 請問生煎包跟水煎包有什麼不一樣阿?
時間: Sat Jul 26 13:38:12 2003

經過上面討論串忽然發現我也搞混了XD
有沒有人會分阿?
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為了不離美食版的題,附上一些好吃的滷肉飯的位置囉

一間是基隆廟口廟右邊隔兩間那家,飯Q,滷肉汁很香又不會不夠,很讚囉

有一間的味道跟基隆廟口的很像,是在永和中正路跟福和路交叉口的錢錦(吃到飽那間)
他的滷肉飯可以自己取用(吃到飽咩....)

還有一間是青年公園旁邊的中華路上一家賣台南意麵的,這家魯汁也很棒,
而且還有約0.5cm*0.5cm*0.5cm的小小控肉

還有在丁州路上水源市場再往蕭家那邊過去的方向,有一家賣滷肉飯/雞肉飯的
那家不錯,不過跟上面比大概就普普這樣

還有捷運頂溪站最大那個出口後面那家滷肉飯也不錯吃

恩  大概就這些吧,大家有空可以吃吃看囉~
互相討論討論:)


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作者: hellofatty (我是好人) 看板: Food
標題: Re: [閒聊] 哪裡有好吃的水煎包壓?
時間: Mon Aug 11 21:21:52 2003


大林水煎包

在桃園後火車站那裡

沿著桃鶯路往鶯歌方向走  再快到昆明路時的右手邊

早上去看到一堆人在排隊的就是了

他的餡是高麗菜加上炒過的肉

高麗菜很青翠  肉很香  缺點是有點油

記得一定要加上他特製的醬料  喜歡吃辣的再加點辣油

他的醬料是特別調製過的  還有可以另外跟他買  一兩忘記多少錢了



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作者: hellofatty (我是好人) 看板: Food
標題: Re: [閒聊] 哪裡有好吃的水煎包壓?
時間: Mon Aug 11 21:36:01 2003


補個地圖好了  在圖中同心圓處

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<-往桃鶯陸橋       桃鶯路                   ->往鶯歌
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作者: polyp (大學校小學生) 看板: Food
標題: Re: [閒聊] 哪裡有好吃的水煎包壓?
時間: Wed Aug 13 06:39:08 2003


謝謝各位提供試吃地點,以下是我整理各位網友提供的資料:
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1.大林水煎包
  在桃園後火車站那裡
  沿著桃鶯路往鶯歌方向走
  再快到昆明路時的右手邊
  高麗菜加上炒過的肉
_________________________________________________________

<-往桃鶯陸橋       桃鶯路                   ->往鶯歌
___________________________     _________________________
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2. 師大夜市的許記生煎包
3.士林
4.板橋後站有一家不錯吃
  有肉包和菜包
  肉包包的肉超多的
  3個20元 可以吃的飽飽的 而且不會膩
5.景美夜市的景美生煎包耶  一個7元
  推薦肉的^^
6.民權西路跟大龍街口  朝代戲院的對面
  這家的煎包(肉的)也還不錯吃啦

              | |                    | 承 |
              | |                    | 德 |
              | |                    | 路 |
              | |                    |    |
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          這裡| |7-11                |    |
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民權西路

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          全家| |朝代                |    |
              | |                    |    |
              | |                    |    |
              | |                    |    |

7.板橋黃石市場有攤黃石水煎包 歷史非常悠久
  一顆7圓 蠻大一顆 皮很香 料大約是菜7肉3 吃起來很爽口不容易膩
  平常大約是下午2點以後才會出來擺攤
8.
  a.三重 重新路還沒到正義北路口
    那邊有個小夜市 在夜市那條巷子跟重新路的交叉口
    一天只賣下午幾個小時 賣完就沒了
  b.這家在三重蠻有名的,再大同路口跟重新路交叉點的市場口,
    如果不知道的人,先到三重找到天台,再找大同菜市場在路口
    有個華安藥局旁邊就是了
9.在永福橋下第一個紅綠燈轉彎某某國小旁
  有一家已經賣了二十多年的水煎包
  那兒的包子一個只要五圓
  有高麗菜肉和韭菜兩種口
10.饒河街在A&D對面的水煎包一個十元超大


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我昨天和前天去士林尋找,下面是我根據網路上資料去找到的兩家:
1.上海生煎包 (肉包) 台北市士林區士林夜市陽明戲院入口
  其實這家的名字叫"大上海生煎包"而且是頂下面要介紹的那間正統老店
  故事待會介紹,重點是你在陽明戲院會看到3間,找橘色大上海才是,我那天找不到
  還多花一杯金桔檸檬才問出是哪一間,果然人特別多,我是說那家店人手特多..呵
  我只買菜包&肉包,肉包我覺得還好,菜包是包高麗菜和一點香菇,菜是比較大片,軟一點
  跟下面要介紹的比較,但味道比較沒那麼清爽,一個10元,不過大小跟水煎包比起來小一點
  是不是生煎包都是這樣壓....
  學人家給個點數好了: 3.0分(滿分5分)
2.上海生煎包....呵,其實這家才是正的,現在叫"原上海生煎包"
  士林夜市大南路(飛來發彩券那個巷子)左手邊
是原來陽明戲院院大排長龍的那一家
後來因為老闆娘身體不好休息一陣子
將原來的攤位讓給別人賣,
現在才又出來另外開一家店面
可惜到了巷子生意反而不像在戲院旁那麼好
故事說完,口味跟上面那家似乎一樣,但昨天再去一次,吃的結果,發現有比較好吃
而且老闆娘一看到我就記得我,嘿嘿....所以我自動幫她加分
  不過我發現這兩家還是未達我個人口味的標準
  點數: 3.3分(滿分5分)

大家再介紹一些吧,只要是在台北,桃園,中壢,新竹....我可以到的,我沒事會去給她
試吃一下,在上來報告....就這樣啦....

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◆ From: 210.64.167.213

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作者: KatherineNTU (酷暑) 看板: Food
標題: Re: [閒聊] 哪裡有好吃的水煎包壓?
時間: Sun Aug 17 18:31:08 2003

※ 引述《hexw (hexw)》之銘言：
: ※ 引述《OrcaLee (陌生人)》之銘言：
: : 板橋後站那家水煎包 在那裡呢
: : 有沒有詳細一點的位置描述呢
: : 我想去試試 ^^""
: : ---
: : 板橋後站是指瑞明眼科那邊附近嗎?
: 板橋後站有不只一家
: 一家如上所述的是在後站外圍
: 來爾富旁巷子內
: 一對夫婦有時是加兩或三個女孩子
: 還不錯吃   但是皮比較軟
: 還有一家叫做福州包的樣子
: 在後站新東陽對面巷內
: 亦即肯德基旁巷子內
: 皮比較Q   底部有脆脆的皮
: 一個 10元
: 韭菜的5元
: 我喜歡筍肉包

 嗯，這樣說來我就不確定
 到底我覺得好吃的水煎包是不是大家說的那家了，
 那家本來是媽媽在賣，
 兒子女兒從學校畢業之後，
 好像由兒子接手繼續賣，
 女兒媽媽也會幫忙，
 ﹙這是我媽說的，因為他買了很多年了﹚
 嘗試畫個簡單的圖，
 不足之處就請知道的版友眾志成城囉！
 ﹙抱歉，平常不太使用指令和符號，所以就....﹚

  ------------------------------------------------
         中    山    路

  -------------          -------------------------
              |          |
              |    重    |
              |    慶    |
              |    路    |
              |          | X 著名的板橋黑輪壽司黑店
 -------------           -------------------------
 <--不知名的小巷子-->    **好吃的水煎包攤販     --->往板橋原宿
 -------------           -------------------------
              |          |
              |          |
              |          |
              |          |X M麥當勞
              |          |
              |          |
     新學友 X



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◆ From: 218.169.8.198
→ ivybaa:誠品後面那一條巷子嗎??
→ KatherineNTU:系地~~~~~~
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作者: OrcaLee (回憶) 看板: Food
標題: Re: [閒聊] 哪裡有好吃的水煎包壓?
時間: Thu Aug 21 15:10:06 2003

※ 引述《gh (也許)》之銘言：
: 具我愛吃的姊姊考證...
: 板橋這家水煎包和著名的士林上海生煎包根本是同一家
: 原本搬到南雅夜市,後來又搬到啃得雞的巷子裡
: 現在老闆是士林老闆的姊姊…不信的人可以看看老闆長的超像,
: 東西味道也一模一樣
: 而且比士林更便宜歐,買五個就送一個
: 身為板橋人真是太幸福了…不用跑那麼遠就可以吃到好吃的包子..

昨晚吃到了板橋後站的福州包跟誠品旁邊巷子裡的水煎包

福州包的菜包吃起來 就是玻璃菜炒一點肉燥  還滿香的

那肉包的肉菜比例 還可以接受...這家的鍋貼soso

整體滿意分數 80分 :P

誠品旁邊巷子的水煎包   老闆是馬祖人

精華區裡面介紹的筍肉包  真的很好吃

是用醃漬過的筍子來包  我是第一次吃到

他家的酸辣湯  物有所值 不會清澈如水啦

鍋貼看起來也不賴 只是剛嗑完一桶炸雞的我

無能為力了....

下次一定要去試試....

這家水煎包 我可以給85分

有個小缺點  就是夏天吃太熱了.... -_-"""


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◆ From: 211.74.150.108
→ tommy0125:板橋後站變好多啊!以前有更多好吃的勒!
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作者: polyp (小范老子) 看板: Food
標題: Re: [閒聊] 哪裡有好吃的水煎包壓?
時間: Tue Sep  2 22:23:07 2003


再來po吃後心得...
這次是饒河街夜市裡的生煎包
的確位在A&D的那一邊,對面而已
不過不是每次去都有,我已經去好幾次,今天才看到
有高麗菜&肉包兩種
我覺得高麗菜包內餡不錯,跟士林那間(老的)有得比
但是這各比較大,大2倍....
缺點是皮太厚,不然就更完美...但是也許有人喜歡後皮的...
我吃的結果發現其實皮不錯吃,只是我不喜歡後皮的煎包
我發現這家有一個寶,就是它的辣醬....真的不錯吃,大家一定要試試(辣歐)

給各分數:3.9分(滿分5分)



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前一陣子有些事,所以沒有繼續去品嚐...
最近應該有空,所以大家繼續給些好吃的地方,我去給大家品嚐完popo心得
謝謝


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◆ From: 203.70.197.36

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作者: jonasss (jonas￾N￾ ￾N￾ ￾N￾N) 看板: Food
標題: [心得] 劉家水煎包
時間: Fri Jan  2 19:26:53 2004


之前某一次中餐時間 不小心路過中華路長沙街口
看到如此多的人在這間老舊的平房外排隊  店外很多的車輛並排著
於是好奇  想說也還沒吃飯  就在這裡用餐吧

他牆上的菜單只有 水煎包還有綠豆稀飯
煎包一個13元   綠豆稀飯一碗十三元
於是點了幾個煎包和一碗稀飯
還花不到六十元就在西門町城中區這一帶解決一餐也還算蠻不錯的

煎包有分韭菜和高麗菜兩種口味 內餡很入味 多汁
入味的絞肉、湯汁與清脆的高麗菜梗
溫柔地被上層鬆軟底層焦黃酥脆的煎包包著
於是送入嘴中  肉汁把外皮與內餡在嘴中融合
與一般的水煎包比起來  這家的口味有點偏重
這時綠豆稀飯發揮了君臣相輔相佐的功效
與煎包搭配  一鹹一淡  一乾一濕
綠豆稀飯裡面有  綠豆  稀飯 還有薏仁  但煮得略清 味道也是極為清淡

整間店裡的客人大多都是持外省口音的老伯伯
店裡面也有賣一些小菜
我何其有幸剛好看到一位老先生(可能是老闆)正捲起手腕張羅小菜的小碟
手臂上有著刺青寫著"殺朱拔毛"........



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◆ From: 218.166.50.88
→ fanamo:那附近還有個"真好吃饅頭"真的超好吃~~
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作者: yiho (yiho) 看板: Food
標題: [心得] 公館好吃水煎包
時間: Sun Apr 25 20:22:54 2004


  就在汀洲路上   難吃大排長龍車輪餅隔壁

  有一家賣水煎包（就是皮厚厚的那種，不是個小皮薄的喔）

  有韭菜包、高麗菜包（10元）、獅子頭細粉和豆漿（5元）

  因為牙痛的關係  還把它放涼了再吃

  想不到  非常好吃！！

  我買的是高麗菜包  跟一般高麗菜包不同

  餡裡除了清脆高麗菜和好吃絞肉外

  還摻了數量不少  味道清甜的蝦肉（還是蝦米？）

  不會有吃完很膩的感覺  還會口齒留香喔

  當下就後悔應該多買幾個回來冰著當早餐和宵夜才是

  不過  相對起隔壁大排長龍的難吃車輪餅

  他的生意真是清清淡淡

  建議大家去吃吃看  真的很不錯唷


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◆ From: 211.74.114.90
→ doritos:其實這一家也是常在排隊的
→ cammy:叫秦師父吧...我看成泰師父三年多 ><
→ yud:我也看成泰師父...明早去看清楚
→ yud:他從早上賣到晚上,早上想吃幾乎都不用排
→ zerofour:我也覺得有點冷清 生意應該要更好的
→ yerpo:大家都沒發現其實招牌改成"劉"師父了嗎:p
→ yud:對喔...變成劉師傅了,可是味道一樣耶
→ candyfish:好吃耶,而且以女生的份量吃1-2個就飽了
→ CtrlAltDel:他的皮好厚...根本就是包子嘛...
→ seanjohn:對啊，超好吃的~~旁邊的車輪餅難吃死了...
→ taibian:我覺得這家水煎包最好吃的還是韭菜口味的!
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作者: smallwo (地球還是在轉) 看板: Food
標題: Re: [心得] 公館好吃水煎包
時間: Mon Apr 26 00:01:38 2004

我覺得很難吃耶
料都爛爛的 醬也很難吃
我吃過高麗菜包和肉包
之前跟同學看到一堆人在排隊就跟著買了
結果兩個人都吃到一半就丟了 實在很難吃

如果要吃這種水煎包我比較推薦台北車站
壽德對面 在賣臭豆腐隔壁
那家的水煎包肉包和高麗菜包還不錯吃
雖然有變小的趨勢 但我覺得他的料真的算好吃
韭菜我不喜歡所以沒吃過

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◆ From: 140.112.5.66

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作者: wanlis (我會乖乖讀書) 看板: Food
標題: Re: [心得] 公館好吃水煎包
時間: Mon Apr 26 00:16:56 2004

今天吃汀州路的高麗菜包  我朋友說.... 怎麼會有魚腥味?|||
後來我說  有嗎? 他說  有海鮮的味道
我只有吃到蝦米的味道說
可是蝦米的味道記得以前都沒有  今天吃的感覺跟以前好像有點不一樣
至於台北車站臭豆腐隔壁的水煎包
我吃過1次就不吃了(我吃的是肉包)
記得以前都是吃"那家水煎包"
後來換新的水煎包店吃了那次覺得不好吃就再也沒去吃過...
我不知道現在如何  只是剛開幕時真的很難吃
肉的味道怪怪的  我吃到幾次都是冷的 而且好小 醬也不好
冬天想要吃個熱騰騰的水煎包  結果一拿到是冷的 心也都冷了.....
這是以前經驗啦.... 如果要反駁的歡迎.....


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◆ From: 61.30.64.109
→ smallwo:我說的是舊的那家...
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作者: sanosuke1860 (吾乃愛心飄) 看板: Food
標題: Re: [心得] 公館好吃水煎包
時間: Mon Apr 26 00:13:03 2004


那個.......其實我也常吃啦  (今天才又吃一次)

味道還不錯  只不過油了點

可是

據我表姐說

她曾經在水煎包裡吃到過一隻蒼蠅耶


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◆ From: 210.68.94.33

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作者: yiho (yiho) 看板: Food
標題: Re: [心得] 公館好吃水煎包
時間: Mon Apr 26 00:34:20 2004



  汀洲路那家的確是品質不穩定
  我同學也說她有吃過爛爛的時候
  不過我還是想吃吃看他家的獅子頭細粉看看

  聽說公館圓環有一家很好吃的水煎包
  有人吃過嗎？

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◆ From: 211.74.114.90
→ flowermoon:我吃過，好吃阿！
→ jorias:公館圓環????在哪阿....
→ flowermoon:福合橋那邊
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作者: ChAngie (Angie) 看板: Food
標題: Re: [心得] 公館好吃水煎包
時間: Mon Apr 26 02:08:25 2004

說到水煎包
一定要推民生東路五段聖瑪莉旁邊的水煎包阿
肉包很好吃很有味道 菜包的高麗菜狠新鮮
我帶住基隆的同學去吃
吃完之後他每天都在跟我唸說他好想吃水煎包
帶我另一個同學去吃
他剛開始只買了一個 吃完之後馬上跟我要求還要在去買XD
還有一個朋友不知為啥也吃過
也常常跟我唸說他想吃水煎包
那家出現的時間大概都是再放學後到七點左右
我也吃過士林那家很有名的水煎包
我覺得..還是我家的水煎包好吃多了!!!

※ 編輯: ChAngie         來自: 211.21.94.210        (04/26 02:11)
→ ssitt:推~~沒錯 我也吃過 很優
→ ChAngie:一定要推的阿XD
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作者: frairy (下一ㄍ出口誰會等我) 看板: Food
標題: Re: [心得] 公館好吃水煎包
時間: Mon Apr 26 04:27:54 2004


吃來吃去我覺得最好吃的水煎包還是永和國中旁的那一家
是一對夫妻賣的阿  有個粉色的不辣醬
而且都沒漲價 依舊是一個5元
  吃了那麼多家
我還是愛他  永和國中的水煎包 讚阿~~~~~~~

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◆ From: 220.139.178.42
→ RoSim:這家真的超棒~~我曾經去買過100個！哈哈哈
→ RoSim:不過是買全家人的份啦~一餐全吃光！
→ tuj:在哪裡阿
→ yud:永福橋下來第一個十字路口往左轉,直走到岔
→ yud:路口,右前方麵店前,有一個推車就對啦
→ yud:煎包一個5元(高利和韭菜)還有蔥油餅喔
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作者: shiningface (shiningface) 看板: Food
標題: 師大夜市的李阿姨水煎包
時間: Fri Oct 29 19:56:37 2004

之前吃過許家生剪包...
因為聽說他們有名,
結果買回來吃...>__<...
都是油,是都是油,不是很油...
味道全是油,
後來有天下午時,天還亮時,
看到許家水煎包再往下走下去,
在一間泰式小餐廳前面,有在賣水煎包,
是賣3個20元(買二送一)
我覺得...可能個人口味吧,
我喜歡那種簡單又清爽的東西,
皮很好吃,料也很棒(我吃菜的),
每次去師大都遇不到,前幾天經過想說望一下,
沒想到有在賣,真的好開心...
我很想知道他們到底都什麼時候在賣呀...感覺很少出沒...
那天學妹買了士林夜市的原上海的菜的水煎包也很好吃,
比這個好吃,但這個對我來說已經算是會列入我吃飯時會想到的選擇,
士林那麼遠...

台北...好難找到下午還在賣的水煎包,那種傳統水煎包,不是像許家那種...
就連早餐店也很少...

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◆ From: 61.224.52.8
→ shiningface:前幾天去買是一個10元,3個25元...
推 pcpcplayer:似乎是一到五的晚上吧
推 shiningface:那我在去看看好了.25元我可以吃晚餐加早
→ shiningface:餐.好經濟^^...
推 CappuCat:一直都吃這個當晚餐～漲價了～3個25元>"<
→ CappuCat:下午四點半以後開～包肉的也超好吃唷～
推 pama:都是油,是都是油,不是很油.味道全是油....
→ pama:太可愛了...
推 oasis1022:可是我覺得現在比較不好吃了耶!
推 shiningface:不好吃嗎?我剛才好想吃去看沒賣耶...>__<
推 shiningface:鄂啊~~~它裡面竟然有放蝦皮~我以為沒碎肉,
→ shiningface:沒想到剛才望著碗裡發現有蝦皮,難怪放在冰
→ shiningface:箱時味道好重~我吃蛋奶素呀~~~>__<""天那
→ shiningface:難怪我每次吃覺得感覺怪怪的,又沒看到肉呀
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作者: waleli (咻) 看板: Food
標題: [情報] 永和一個賣水煎包的路邊攤
時間: Sun Mar 20 11:19:36 2005


 中正橋下橋是永和路 直直走

 在要接中和路前的左手邊(還沒過交接路口 路口有一家月世界的水果攤也蠻便宜的)

 一個婦人在店家前擺攤賣水煎包 去買的時候還有兩個小朋友在幫忙

 有肉包 高麗菜包 韭菜包 另外有賣蔥油餅

 我是偶然間看到好幾個人圍在攤位前等 就跟著買買看

 那次買了肉包跟高麗菜包都還不錯吃

 肉包的餡裡還有加胡蘿蔔絲 高麗菜包的餡就是一般高麗菜加冬粉

 水煎包一個12元 比較大小也還算公道

 看別人都一次買10個送1個 老闆賣的速度比不上客人買的速度 可見已經賣的有口碑了

 時間是下午3點半賣到晚上7點 但我沒注意有沒有哪天是休假的

 下次再去試試他的韭菜包

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◆ From: 220.136.199.244
推 fba:我超愛她們家的辣椒!超讚!
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作者: sajipow1 (out here) 看板: Food
標題: [建議]北投懷念的水煎包!!以前在火車站大樹下 …
時間: Sun Apr 24 18:34:47 2005

※ [本文轉錄自 BigPeitou 看板]

作者: sajipow1 (out here) 看板: BigPeitou
標題: [建議]北投懷念的水煎包!!以前在火車站大樹下那家!
時間: Thu Feb  3 23:05:30 2005

我很久沒回北投了!(因為畢業很久了.....)

上個禮拜天帶女友回北投泡湯下山後

就在一家便利商店(萊爾富?)買完飲料出來

不經意看到一塊黃布寫著"水煎包一粒五元"....覺得...這老闆好面熟喔

仔細一看...他水煎包是煎雙面的ㄟ!!

說到這裡~

各位北投人~如果你以前是火車通勤族的話一定很不陌生!!

沒錯...他們就是以前在北投火車站大樹下的那家水煎包!!

頓時時光流回國中時期...(太遙遠了...回憶中)

回過神來 趕緊去買了來吃!!

嗯嗯嗯嗯!!好懷念的口味阿~~~就是那醬油!!就是那味道!!

一粒五元~說實在的...這有賺頭嗎?人家不都賣十元??

雖然覺得有比較小粒啦~~不過大概也還有2/3大~

總之瞬間就吞了好幾顆~~~

接著就跟老闆聊了起來...

原來他們是因為當時火車站拆掉蓋捷運  被迫遷移

之後換了好幾個地方  最後因為警察開單吃不消只好改行

中間搌轉換了好幾種行業  最近因緣際會重新再賣水煎包~

看著老闆像遇到老朋友般的跟我聊天...心中憶起了不少在北投的回憶

接下來我不經意的看到令人不忍心的畫面...

我看到了一位很瘦很瘦氣色很差的婦人...

仔細一看...那不就是老板娘嗎!?

那不就是以前常會跟我開玩笑...很開朗很幽默的老板娘嗎??

經過跟老闆確認..她是老板娘沒錯...

得了一種叫做"帕金森氏症"的病  雖然我不太清楚是什麼...

不過看著她消瘦到不行的身體  而且腳一直抖一直抖...

手裡卻不停地做著水煎包....眼匡不禁紅了起來...

頓時我想到這家人的小孩呢?怎麼這麼不孝順..!?

可是..是我忽略了...

因為他們的小孩一直在旁邊幫忙...

看起來跟我年紀差不多...(我六年七班)

看著他們熟練的動作想必也是幫了相當久...

一個在銀行上班..一個還在當兵...他們一休假就會來幫忙

(頓時覺得自己休假都在家喊無聊...汗顏)

我突然白癡的問老闆怎麼不乾脆退休 好好安享晚年

結果老闆還是很直率的說

"不做.......就生活不下去阿,小孩念書也都是自己貸款打工阿"

"你看連她(老闆娘)那樣子都得出來了,真的是不做不行阿..."

"她看病也要不少錢..難道我真的捨得她這樣出來...."

說著說著一陣沉默.....

我也不知道該說什麼..就買了一百元...道個謝想走...

但老闆娘突然拉住我...跟以前一樣多塞了兩顆給我...

回到車上真是百感交集阿....

一切變的如此的多...

唯一不變的 還是那好吃的水煎包!還有好吃的醬油阿!!

順帶一提..他們的醬油是自己做的喔!  不會很鹹卻很有風味...

...有吃過就知道...國中時加一堆還用喝的(應該不只我一個吧:p)...

不過現在有濃了點...不能喝了:p


地點:北投市場靠近清江路與大興街交叉口有一家便利商店(萊爾富?)的前面

有用一塊黃布寫著"水煎包一粒五元"


大家...不管你認不認識他們...有空..經過的話...順便給他們捧個場吧!

P.S 好像只賣到中午一兩點左右喔~因為我要走的時候發現老闆已經在收東西了..

    下次去再問清楚點~以免大家白跑一趟~~~

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◆ From: 203.203.46.2
推 hsnudo:雖然沒吃過但推一下，下次去找找看
※ 編輯: sajipow1        來自: 203.203.46.2         (02/03 23:54)
推 chunkae1:明天去看看好了..我也很愛吃水煎包的.
→ chunkae1:以前都吃現在誠品前那間.我都買2粒10元
→ chunkae1:不過國中畢業就沒吃了.7-8年摟...
推 sene:明天一定去吃個 :)
推 passerk:XD   推一個   心酸   Y.Y
推 dolphinyear:這家好像有買過 明天上班繞過去捧個場!
推 sene:今天去找不到耶...
推 momocalin:我也要殺去買~~~^^
推 ssandyy:北投人一起去捧場吧~
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◆ From: 219.71.242.29

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作者: lucifax (黑輪) 看板: Food
標題: [食記] 國北師水煎包
時間: Fri May 27 21:54:38 2005

在國北師對面巷子
軍公教福利中心對面
每天下午四點會有一個賣水煎包 煎餃跟蔥油餅的攤子
我推他的水煎包
很不錯 好吃
只是今天不知道為什麼總覺得有點酸酸的感覺
前幾天吃沒有 大概是今天火氣大吧
不過最好早去
水煎包好一陣子才能起鍋
但是一起鍋差不多就被搶完了
今天等了幾分鐘起鍋
買了三個想去買個喝的回家晚餐
沒想到一回來就發現......沒了
生意太好了

蔥油餅去118巷此燈亮有餅比較好


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◆ From: 218.161.0.59
推 roz:超難買到-_- 而且好早關喔~~~~ToT
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作者: okley4444 () 看板: Food
標題: [建議] 總聽說士林的上海水煎包比較好吃...
時間: Sun Jul  3 00:08:51 2005



每每聽朋友介紹~他們都說士林的大上海上煎包很值得一吃....

我卻不那麼認為...

我反到覺得~

士林~那邊有另一家水煎包比較好吃~~~招標上寫的是..

士林水煎包吧~~

士林水煎包的老闆和老闆娘已經做水煎包有30年的歷史~.

可能是個人口感有差異吧...

希望大家下次去士林吃水煎包的時候~~可以試看看士林水煎包...

試完的朋友~~可以告訴我~~你的感覺如何^^

呵呵







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◆ From: 220.135.38.41
推 MATRIX7154:都吃過 味精放多少的差別罷了
推 wrinkles:放糖就算了，放味精會不會太狠了點
推 silosan:大上海上煎包 是假的!!
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作者: shungmay (我的幸福好可愛) 看板: Food
標題: Re: [建議] 總聽說士林的上海水煎包比較好吃...
時間: Sun Jul  3 10:22:10 2005

上次試了士林有名的水煎包
其實很普通呀><
吃過最好吃的還是光華戲院前面那家!!
真的超超超好吃的
一個九塊 只有菜包一種
很特別~~跟其他家都不太一樣!!

加他們特製的辣醬更好吃~
喜歡吃辣的可以去嘗試看看^^

不過好像從五六點賣到晚上十點半~十一點而已喔!
星期日不確定有沒有賣 去了好幾次都撲空><


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◆ From: 59.104.5.122
推 sachiho:高中時常去吃,那時候一粒也才五六元...
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作者: arko (衝吧衝吧) 看板: Food
標題: Re: [建議] 總聽說士林的上海水煎包比較好吃...
時間: Mon Jul  4 10:13:58 2005


我以前常去士林,之前的士林上海水煎包真的很好吃哦

但是..現在去吃變得好難吃

聽我妹說,才知道原來的那一家,老闆因為店租的關係,只好搬離了

然後原來的出租人很無恥的掛原來的招牌來賣,所以口感差很多(後來還改到巷子裡)

導致大家都說不好吃,其實是被騙了..

至於原來的老闆,好像不知道跑哪兒去開了另一家,有誰知道在哪裡的嗎?


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◆ From: 210.85.80.78

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作者: charlie24 (First of May ^^b) 看板: Food
標題: Re: [建議] 總聽說士林的上海水煎包比較好吃...
時間: Mon Jul  4 11:31:38 2005

原本的上海生煎包如同樓上講的因為房東不給續租被迫搬離了
而房東自己把店面跟招牌留下來用
就變成現在難吃的"偽上海生煎包"
原本的那家老店現在搬到飛來發旁邊那條巷子裡
巷子進去大概十公尺就可以看到了

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◆ From: 219.91.65.250
推 arko:飛來發在哪裡啊?
推 arko:它的店名叫什麼啊?怎麼認?
推 charlie24:從偽老店往陽明戲院的方向走就會看到飛來發了
→ charlie24:真正的老店現在店面很新 黃色招牌
→ charlie24:好像還是叫上海生煎包吧
推 subdomain:你可以認老闆娘~~店頭有掛老闆娘的照片
推 takenaka:我是認師傅的.以前包包子的小師父是一起打天堂
→ takenaka:的網咖朋友 不過他現在去高雄了
推 ccw602:店名是『鍾家』生煎包！
推 duroc:現在鍾家水煎包也需要排隊了呢
推 jojo557:為什麼都不包"?菜"啊..好想吃啊...
→ jojo557:"九菜"啦...那個九出不來...
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作者: pinkcindy01 (愛米粒) 看板: Food
標題: Re: [建議] 總聽說士林的上海水煎包比較好吃...
時間: Mon Jul  4 15:38:26 2005

店名是"鍾家"原上海生煎包
在大南路上
學姊冰店的旁邊
幾乎什麼時間去都要排隊
一個10元,買10送一
還不錯吃.....
另外推薦另一家也叫上海生煎包的
他在臨江夜市...在跟基隆路交叉口的地方
他一個只要7元
也很好吃

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◆ From: 59.120.199.114

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作者: daphnedaphne (恰ㄦ加油XD) 看板: Food
標題: Re: [建議] 總聽說士林的上海水煎包比較好吃...
時間: Mon Jul  4 21:57:12 2005


嗯嗯，現在可不是這樣囉^^
平常日的晚上去幾乎都不用排隊
不過週末假日的晚上排隊的人龍還是很可觀
如同前面眾版友所述，鍾家才是士林夜市水煎包的老店
他們以前實在是皮薄餡多蔥香肉鮮，咬開香酥的外皮還會汩汩的溢出肉汁!!
可是最近去買感覺差以前滿多了~"~
越做越小不說，皮也越來越厚跟以前的水準實在沒得比啊(嘆~)



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◆ From: 59.112.167.224
推 Misako:皮真的變厚，不過內餡還是一樣好吃... XD
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作者: MarsLIN55 (綠蠵龜) 看板: Food
標題: Re: [建議] 總聽說士林的上海水煎包比較好吃...
時間: Mon Jul  4 22:15:23 2005

也沒多老吧,印象中三年前應該是在市場內
那天去吃超級雞車才發覺,應該他原來就是在那條巷內
原來旁邊是賣甜不辣的,現在是紅油炒手
以前排隊的盛況,是把炸甜不辣的整整給包圍起來
常常去排隊買時,可以看到他們店家在吵架
他的蔥是真的比較香,越來越小到是真的

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◆ From: 220.137.44.233

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作者: jeremiepen (mmˋ(′～‵")╭∩m) 看板: Food
標題: [情報] 屏東-潮州-素食水煎包
時間: Wed Jul  6 01:49:47 2005


ㄏㄏㄏ，大家下墾丁，有經過潮州吃冷熱冰的話，不彷找找附近有間

素食的水煎包路邊攤，個人強力推薦，真的超好吃，

大概下午2點至6點，大家嚐嚐看喔~~~~

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◆ From: 218.169.137.116
推 FROGKFS:在哪呀...我潮州人~~可是我不知道@@
→ FROGKFS:我都去吃旁邊的旗魚黑輪...好吃呀XDDD
推 ymsgcat:推樓上~我讀潮中三年也是吃那個=.=
推 emilwu:那邊有一堆素食的東西....都可以試看看~~
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作者: lytwjr (阿佐) 看板: Food
標題: Re: [情報] 屏東-潮州-素食水煎包
時間: Thu Jul  7 00:38:49 2005

就在冷熱冰圓環附近的御書房租書店門口~
就是那圓環旁最大條的馬路邊
好像移到馬路對面去了的樣子
潮州三山國王廟那邊的炒板條也很好吃喔~
是有加番茄醬的那種　　趁熱吃真的超讚的
那附近還有木瓜牛奶和青草茶都是很老字號的店唷~~

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◆ From: 61.223.183.87
推 horse70:三山國王廟的雞絲飯也很讚 青草茶真的不賴
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作者: MarsLIN55 (綠蠵龜) 看板: Food
標題: [情報] 好吃的生煎包(水煎包)全都錄
時間: Mon Jul 18 01:19:32 2005

師大夜市許記生煎包:
龍泉街19-2號
特點:價格便宜,高麗菜口感香甜滑順,一個五元

臨江夜市上海生煎包:
臨江夜市口
特點:蔥香肉甜美,皮Q內陷多,五個35元

濟南路煎包劉:
濟南路一段11巷
特點:皮脆且香,脫水高麗菜甜中鹹,3個20元

南京東路王記水煎包:
南京東路五段291巷4號
特點:蔥肉加高麗菜內陷,汁多陷美味,一個10元

忠孝東路老哥水煎包:
忠孝東路四段216巷內
特點:韭菜加蛋加粉絲,口味好份量足,一個10元

延平北路延三生煎包:
延平北路三段9號
特點:肉肥美不油膩,皮薄芝麻香,一個6元

士林夜市煎包大車拼.......

鐘家原上海生煎包:
大南路7-1號
太出名了,出名後陷都變少了,用的是宜蘭蔥,蔥的香味真是無法擋

大上海生煎包:
陽明戲院旁巷子內
肉質最甜美,冷掉吃也很棒,皮Q陷料多,我覺得士林最好吃是這家

士林生煎包一:
陽明戲院旁巷子內
份量最足的一家,皮厚內陷也多,很容易就吃飽,美味度不足上兩家

士林生煎包二:
臨時市場內豪大雞排旁
皮嫩肉汁多,但小了一些,美味度也沒前兩家好

以上都是一個十元

榮華市場內還有家水煎包,一個9元,皮厚肉的味道較重,適合口味重者

還有哪有好吃的生煎包,提供一下吧

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.137.34.23
推 bluefish:精華區有水煎包專區，可以參考。
推 MarsLIN55:精華區內的老哥那家已經搬了吧
→ hingys:景美夜市有一個八元的生煎包排隊還蠻長的
推 reverie:我覺得永康街的老哥水煎包不錯啊
推 zoegtoo:木柵也有阿
推 adase:現在的水煎包感覺都好貴喔..
推 yerpo:師大許記漲價了 前幾天買一粒六元
推 jojo557:我還是喜歡吃傳統早餐店1個6元的久菜包
推 DamonSung:公館也有一家鐘家生煎包，但最近去都剛好沒開
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作者: masakii (最後一次溫柔) 看板: Food
標題: [情報] 最好吃的生煎包
時間: Wed Feb 23 23:20:18 2005

我吃過最好吃的生煎包
是在「景美夜市」的"上海生煎包"
不過看精華區都沒看到說..蠻訝異的..真的是人間美味...一粒8元...大顆的
肉鮮味美...湯汁濃郁...只能用這八字形容...吃過一次真的不會想吃別家的吧
這家店不知道開多久了...星期日沒開

另外「師大夜市」的"許記生煎包"，1粒5元，5粒20元(1份)
是小顆的...特點是現煎...超燙...湯汁多...高麗菜切很細 吃不太出來
精華區有寫...這家真的是我的最愛...每次帶朋友去師大夜市必買這家

像精華區有講到「士林夜市」的原上海生煎包"鐘家生煎包"...一粒十元
我剛跑去士林夜市吃...發現沒有特別好吃耶orz
我寫這篇只是純粹個人意見...不知道有吃過兩家的朋友覺得如何
或者來推薦好吃的生煎包~(我超愛吃的^^)


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.3.25
推 yumen:對啊，景美跟師大的都很好吃，不過都很有名吧
→ daphnedaphne:士林鍾家本來滿好吃的，每況愈下~"~
推 vicent0122:~_~"景美夜市要怎麼走啊..離捷運站很遠嗎?
→ sindoh:個人覺得鍾家生煎包一樣好吃~~景美也還可以
推 TERIYAKI:大推景美生煎包
推 masakii:景美夜市是在捷運景美站是嗎?我上次騎車去的
推 pule:我要推景美  XD 肉的現在比菜的好吃  ~"~
推 HOMERUN555:現在覺得許記越來越難吃 爆難吃
推 daphnedaphne:景美生煎包肥肉很多，很香:p
推 kath1554:景美生煎包早上的難吃 晚上尚可 師大的退步許多
→ nextstar:推景美生煎包，超正點
推 masakii:竟然早上不好吃...晚上比較好吃...orz
推 awid:士林鐘記要吃菜的 師大夜市許記好吃 景美的就太小了
推 branding:原本許家是我的最愛，不過，上海的豐裕生煎卻又
推 masakii:樓上的沒說完@@
推 Birch:石牌商城夜市的水煎包也很讚
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作者: ddpig (眷戀) 看板: Food
標題: [食記] 推薦木柵「明記生煎包」
時間: Tue May 24 10:29:44 2005



   前幾天上課途中發現了木柵的一家新開的生煎包
   以前木柵最有名的生煎包大概就是在保儀路市場入口的那家木柵生煎包吧
   每天都大排長龍
   但是我總覺得越到後來木柵生煎包的皮變厚了
   餡也不甜了
   所以就越來越少買了

   但是這幾天上課發現一家新開的"明記生煎包"
   也是在保儀路上   在站牌旁邊
   一樣是1個10元   雖然看起來比木柵生煎包小
   但是皮薄底脆    肉又甜且多汁
   比木柵生煎包吃起來都是麵粉的感覺好多了
   如果大家有機會經過的話可以試試喔^^


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◆ From: 140.92.55.43
推 hahaa:其實味道不錯說  可是都沒什麼人光顧  好可憐
→ grantliao:木柵生煎包皮真的有夠厚的
→ grantliao:不過木柵沒有別加可以選,所以生意一直很好
→ fjd:喔 下次吃看看 謝謝喔
→ imaco:能不能地點再詳盡點... 剛搬回來 看不懂在哪...thx
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作者: steffi99 (犬夜叉、お坐り！) 看板: Food
標題: [食記] 市民好茶水煎包
時間: Sat Sep 24 23:22:34 2005


   餐廳名稱：市民好茶的水煎包

   地址：台北市復興南路忠孝東路口，捷運忠孝復興站一號出口旁

   價位範圍（每人）：一個12元


http://www.wretch.cc/blog/faina0807&article_id=2126329


這家水煎包只有小小的半個店面，旁邊是賣珍珠奶茶的．
珍珠奶茶的老闆娘跟水煎包老闆娘是母女：)
這的水煎包一共有三種口味，韭菜＆高麗菜＆肉包，都是一個12元．
Faina每次下班經過，總是許多人在排隊．


肉包
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=faina0807&b=24&f=1126787944&p=1
豬肉餡混合細蔥，刀子切下去肉汁立刻流了出來
（為了拍照給大家看，嗚嗚～好心疼流掉的肉汁唷！><）
滿大一個，皮偏厚，看你是否喜歡這類口感，不過嚼勁還不錯

韭菜包
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=faina0807&b=24&f=1126787945&p=2
韭菜＋冬粉，還有一些碎肉，冬粉吸了肉汁滿好吃的，
Faina個人偏好韭菜包勝過高麗菜包


老闆娘通常都會先用麵粉水下去悶熟，在淋上油讓皮焦焦的吃起來更香
對女生來說，吃個兩到三個就會很飽囉！
Faina買兩個，再配上一杯檸檬綠茶，就打發一餐囉！
（不知道算不算經濟實惠:P）


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◆ From: 61.230.38.128
推 ahuahu:高麗菜也好吃~