推 swaroski:大推^^ 我超愛零分牛排的 220.142.14.81 03/09
推 suac:沒記錯的話他是把一大塊生牛肉放到鐵板再切 218.170.67.69 03/17
→ suac:切完就送到客人桌上了！好吃^^ 218.170.67.69 03/17
→ iwbarm:...（茶）210.209.133.213 06/17
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作者: eudaemon21 (丁叮) 看板: Food
標題: [食記] 台中Sogo旁邊的西堤牛排 （優）
時間: Mon Oct 10 17:28:51 2005
餐廳名稱：西堤牛排
地址：台中市中港路一段263號
電話：04-23102522
前幾天去吃的時候，晚餐，我覺得服務生的態度超好！超棒..超親切！
而且我推薦去那裡慶祝生日 吃飯～
事情是這樣子的：
真不好意思...只是好玩，看其他桌剛好都生日，後面那桌，前面那桌....
我們剛好坐在中間嘛～就唱生日快樂歌(好玩@@) 服務生就來問說有人生日嘛？
我就帶點好玩之意，舉手說我...@@
然後就變成我是壽星了，結果服務生2個小妞～來唱生日快樂歌給我聽耶
還拍手...送了4球的(一杯的冰淇淋)..還有香水蠟燭！！哈 用高腳杯...
...and一盤用巧克力 和一些糖漿畫成的的生日蛋糕圖案.....！！^^好棒괊
最後，幫我們拍了一張照片，用數位像機)) 然後壽星還有戴小皇冠，粉紅色毛毛的
狠可愛....！^^CC.....拍了一張照片之後呀～過了幾分鐘...服務生拿給我一封信！
結果....打開一看.........是剛剛拍的照片 作成貼紙""""了
大推，服務生態度很親切，超優 3Q^^
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◆ From: 211.74.180.183
推 may46:西堤好像不論哪個分店的服務都很好..加一成給的很值得 10/10 18:13
→ miffygrass:王品集團的服務都滿優的 10/10 22:30
推 satto:哇~早知道這麼好玩~我生日就是在那慶生的~只是默默的吃 10/12 13:10
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作者: flyliv (山美這角色不好當) 看板: Food
標題: [食記] 聖誕夜的台中紅舫牛排(但現在不是美國牛)
時間: Sun Dec 25 13:12:06 2005
餐廳名稱：美國紅舫頂級牛排館(現在不是美國牛)
地址：台中市西區民權路277號
電話：04-2322-6156
價位範圍（每人）：一千三到一千四
聖誕夜前好幾個星期，
就先打電話訂位以示對紅舫的尊敬
前一天，服務人員也特別打電話來確定
紅舫蠻講人性的，
因為我們帶了一隻小瑪(小型狗)
我打電話詢問這樣是否還能進去用餐，
他們很客氣的表示只要狗狗不吵鬧，我們又有推車，所以OK啦
首先是講解說，
他們的水是那種高級的法國evian礦泉水
(就是7-11裡那種很貴的礦泉水)，
就幫我們到在漂亮的水杯裡
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1135482020&p=10
另外我注意到他們餐桌上的漂亮酒精燈
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1135482012&p=2
和我們去年去的茹絲葵實在有夠相似的
http://photo.pchome.com.tw/flyliv/0618/20
奶油巧達湯裡面有蛤犡，
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1135482013&p=3
喝起來很普通，味道清淡，沒什麼感覺，
但是盤子很特別，看起來淺淺的，其實還有一點深度
另一個是牛肉番茄湯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1135482014&p=4
也是很普通耶
只有一小塊牛肉在裡面
味道較奶油巧達湯重
烤麵包外皮很脆
沾醬擠成一個可愛的形狀(吃的味道好像是大蒜醬)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1135482015&p=5
但是服飾生好像忘記給我們沾奶油抹麵包的用具
我們又像餓鬼，懶得叫服務生來就用喝湯的湯匙來抹沾醬
沙拉都一樣
只是醬不同
我們點有紅酒醋
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1135482016&p=6
吃起來酸酸的，吃到後面才有點紅酒的味道
和千島醬
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1135482017&p=7
這個我比較喜歡，可是味道也很一般=.=
主餐點有8oz的肋眼牛排(較便宜那種)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1135482022&p=12
奇怪的是，我點三分熟，吃起來卻像是六七分
肉質蠻"潤"的，可能是沒熟所以有點切不開
有肥肉的地方則是非常好吃，很有咬勁
味道較菲力淡，我都會灑點鹽巴
另一個8oz菲力牛排
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1135482023&p=13
點的是五分熟，來的好像三分熟
切一切，盤子都沾有薄薄的一層血
因為也是沒熟，所以我都花很久的時間咀嚼
吃起來肉塊本身就有點鹹鹹的，牛的味道蠻明顯的
喜歡吃原味牛肉的人應該很喜歡
主餐外有配菜蘑菇
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1135482024&p=14
焗烤花椰菜
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1135482982&p=15
這也是有點普通
但是我很喜歡焗烤，他的焗烤底下有軟軟的奶油
我喜歡這點!!
甜點草莓冰淇淋蛋糕超好吃的耶
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1135482983&p=16
感覺好像去年在茹絲葵吃到焦糖布丁那樣的驚艷
http://photo.pchome.com.tw/flyliv/0618/15
沒想到以牛排為名的紅舫與茹絲葵
同樣是以甜點帶給我前所未有的震撼!!
但，焦糖布丁贏了
飲料我們各點了冰紅茶與熱紅茶
套餐除了這兩種沒其他選項了，
冰紅茶已幫我們調好甜度
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1135482984&p=17
熱紅茶則否
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1135482985&p=18
他有附糖包和奶精
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=melody830&b=10&f=1135482987&p=20
看起來還是蠻普通的
兩種喝起來也是一樣的感覺
紅舫餐廳燈光太過昏暗了
照起來都偏暗
記得茹絲葵比較明亮，
而且茹絲葵的服務人員比較專業
我那時麵包屑吃的到處都是
茹絲葵都會仔細幫我們清除整理桌面
紅舫則是沒有這項服務
而且紅舫服務生講的好快，讓我誤以為走進麥當勞點餐
我還再次詢問一次
另外有個小插曲
就是鄰桌的一對夫妻一直堅持他們有會員卡還是什麼卡
應該要打九折還是幾折
但是服務人員堅持說因為是特別節日，所以是沒有折扣
那對夫妻就你一言我一語
把服務生說的啞口無言(因為紅舫門口沒有表示今天不能用會員卡)
最後直接說:去叫你們經理出來!!
服務生支吾其詞，說好像出去了不在台中還是在樓上開會
我沒聽太詳細，後來一位女經理還是出來了
紅舫蠻堅持的，不打折，但是有送個同值的禮物給那對夫妻才了結這件事
那對夫妻的"強勢"讓我和友人的用餐品質大受影響
很想跟服務生反應
我們也是花了比去王品還貴的錢在那邊用餐
為什麼要在這邊聽那對夫妻說教
可是同情那服務生已經很委屈了，
才決定隱忍此事
總之，如果要再花大錢去吃高級牛排
我們寧願去茹絲葵
雖然價位似乎更高了一些(我們去年是一人兩千元)
但是，用餐環境與服務人員貼心度，
茹絲葵大勝
更何況，茹絲葵有超級超級好吃的焦糖布丁
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◆ From: 220.140.230.132
推 braveryhyde:那對夫妻是對的，門口沒有寫明的話 12/25 17:16
推 flyliv:其實誰對誰錯我不清楚:P倒是服務生連政府法令都搬出來了^^ 12/25 17:41
推 flyliv:只是用餐品質大受那對夫妻大聲說話的影響 12/25 17:44
推 airphone:是澳洲牛不是日本牛 12/25 20:19
→ airphone:在台灣是吃不到日本牛的 12/25 20:19
※ 編輯: flyliv 來自: 220.140.230.132 (12/25 20:29)
推 swoodstock:恩..那個抹奶油是用牛排刀唷!!我室友在那打工.她說的. 12/26 00:59
推 swoodstock:sorry!!!打錯...不是牛排刀，是魚刀啦!!!真是抱歉... 12/26 22:07
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作者: bunnymay (single) 看板: Food
標題: Re: [食記] 聖誕夜的台中紅舫牛排
時間: Sun Dec 25 13:54:31 2005
之前也曾男友在紅舫吃晚餐
不過那次給我的印象不是很好
首先,我有把美食拍下來的習慣
所以那次在拍照之前,我有問過服務生是否可以拍照
結果對方回答不可以
所以那次我完全沒得拍
其次,我覺得紅舫的附餐並沒有很好吃
我們那次吃的是焗烤花椰菜
但我覺得裡面的美奶滋太多,反到起士卻很少,讓我頗失望
至於牛排,我點的不是很好吃(忘記名稱了)
但我男友的就很好吃!很嫩!
裡面讓我最喜歡的就是凱薩莎拉
我男友也覺得這是最好吃的一道前菜
當我們吃完前菜時
隔壁桌客人剛好要送上牛排
第一塊牛排很順利的上桌,輪到第二塊牛排要上桌時
服務生沒有端好盤子,剛煎好熱騰騰的牛排硬是被翻倒
服務生當下慌掉了,是另外一個女服務生趕緊出面將那塊牛排收走
當時我們也都有看到
整個氣氛就只有一個囧字................
我們心想:這塊牛排的價錢就要你一個晚上的薪水了吧!
讓我有點小不滿的是
當天的甜點我們等了半小時以上才送來
當時我們跟隔壁桌的客人都等了很久了
隔壁桌的先詢問服務生為什麼甜點還沒上桌
服務生稍後就幫他們送上甜點
我們當時心想:應該要輪到我們了吧!
可是隔壁桌的吃完甜點結完帳已經走人了
我們的還沒有上甜點
最後我就詢問服務生我們的甜點何時上桌
服務生回答:因為甜點剛好都沒有了,所以得再等一會
就這樣等了半小時以上
好不容易等到了甜點
但卻是很小的慕絲蛋糕
剛隔壁桌吃的甜點差很多
我也沒啥心情吃這份甜點
隨便吃兩口就跟男友說要回去了
最後結帳時,服務生有送什麼旅遊折價券
這是彌補我們等甜點等很久的小禮物
不過我覺得我們吃到的甜點應該也不是平常店裡提供的甜點
應該是臨時湊出來的甜點
所以那次給我的印象不是很好
因為這代表品質不是很穩定,若以這種價位的餐廳而言
這種事情不應該發生
雖然王品比較便宜
但我們覺得以價位跟品質相比較
王品比較值得我們過去
起碼每一個上菜的環節都有注意到
紅舫收的價錢比王品高,但沒有讓我們覺得有必要收到這種價錢
(有一家"巴布"給我們的感覺也是差不多)
所以現在要吃牛排
我男友一定選王品,若要他去吃紅舫跟巴布,他一定不願意
以上是我之前的心得啦!
也許有的人不會這麼覺得
畢竟這是個人的主觀感受囉!
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◆ From: 202.132.186.217
推 ltc:巴布比王品好很多吧？ =.= 12/25 15:50
推 flyliv:我比較推王品的服務^^ 12/25 17:55
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作者: cotia (齁踢啦) 看板: Food
標題: Re: [請益] 請問台中泓品傳統牛排
時間: Tue Jan 17 19:41:07 2006
前一兩個月有去吃
不過她已經改回以前的樣子
也就是一個套餐為主
沒有沙拉吧囉
價位最低是980大洋吧...還是960元阿..忘記啦....
當然還要加一成服務費
最貴的有到9000大洋
我吃的980的啦
有起司棒(不確定..男友說的)..還有蒜麵包
有前菜...記得其中一樣是螺..因為他比較有特色...
當然另一樣也很好吃
還有湯..點海鮮湯
沙拉..
當然主菜是單用蒜頭去處理 的牛排
然後是甜點跟飲料...
真的每一道菜都很美味
量也是超多
很建議吃
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◆ From: 220.131.232.176
※ 編輯: cotia 來自: 220.131.232.176 (01/17 19:41)
推 mybally:可以去吃中午的 480套餐 01/20 00:23