推 yuenru:是中壢比較近沒錯 加上有66號快速道路 210.192.224.81 08/17
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作者: poohmilk (噗`) 看板: Food
標題: [食記] 大溪黑皮臭豆腐&里長嬤碗粿
時間: Sun Nov 27 23:01:57 2005
好久沒在美食板PO文了好緊張> <"
今天去大溪玩
車子停在台四線
徒步走過大溪橋 到達和平路老街
那裡有好多小吃跟名產~
我們先去吃了
"和平61豆花舖"的"黑皮臭豆腐"
節目"台灣尚青"有報導過的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=poohmilk&b=3&f=1133101872&p=20
一份50元 有五小塊臭豆腐
每一小塊的份量大約是普通臭豆腐未切的1/2左右
每一塊上面有綠色跟紅色的醬
但我不知道那是啥咪 酸酸辣辣的 很對味
附台式泡菜
限假日供應
其實看起來....很..."特別"...
就很黑
我原本還以為他是冷的
因為完全沒有熱煙飄出來
一口咬下去
天哪!!!
好多汁好多汁好多汁~~~
很香醇的豆子味~
加上醬汁的味道
而且即使它很JUICY但是他那獨特的"黑皮"還是一樣很酥脆!!!
不會像一般的臭豆腐一樣淋上醬汁之後皮很快的就軟掉了
個人認為是比一般的臭豆腐味道更多了那麼一點不同
大概是因為中藥吧...
但是我是不覺得有什麼中藥味啦...(剛回來看到照片才知道他有用中藥)
然後吃了
"里長嬤碗粿"
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=poohmilk&b=3&f=1133101947&p=31
一碗20元
醬油、醬油膏、辣椒醬自己加
普通大小
吃起來的感覺比起一般的碗粿更Q更有古早的味道~
(其實我也不太懂)
但就是那種真材實料下去做就算不加醬也很香的感覺
生意超好
老闆的小兒子還在那邊幫忙很可愛
大溪那邊少不了還有一堆豆乾店
也不知道哪家才好~就隨便買了一家"黃日香"
還有兩三攤賣"花生糖"
用麥芽糖調和花生粉做成像是千層派那樣的小點
很棒!!!
我是買一攤老婆婆跟老公公一起顧的
他們還有做一種麥芽糖比例更多的~
更甜一點~超好吃!
而且不會粘牙
有一攤生意超級霹靂好
他們裡面好像還有加香菜~但是懶的等就沒買囉~
大致上就是這樣~
謝謝收看^^
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◆ From: 220.137.208.10
→ pule:學妹 推依下~~~ 11/27 23:27
推 reito:黑皮臭豆腐上的綠色是略帶甜味的蔬菜泥~紅色是甜辣醬~ 11/28 09:51
→ reito:(昨天我們家也有去吃喔!) 11/28 09:52
推 smilekelvin:大推臭豆腐,好吃。 碗粿我覺得倒是普通... 11/28 11:48
推 bakin:大溪還有百年油飯啊..在菜市場那邊>_<好吃唷! 11/28 12:41
推 dorisdi:我去大陸南京吃的臭豆腐也是黑皮的.... 11/28 19:06
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作者: gibbon1009 (翹翹的嘴~超可愛^^) 看板: Food
標題: Re: 請問大溪和平老街
時間: Wed Jan 18 23:31:46 2006
假如是路邊的小吃攤
ex.豆花 豆乾 碗糕etc.大約到六點半至七點
不過比較熱門的五點可能就都賣完了
一些簡餐店(如老街咖啡屋)會到九點~十點
大溪人都還滿早睡的(我是大溪人^^")
如果要去老街
中午到下午是比較好的時間
因為人潮的關係
這段時間店開的也比較多
晚上店很少(沒人就收攤了)
~也沒什麼東西吃
不過晚上和平老街昏黃的燈光還滿有氣氛的
也可以順便去吊橋散散步
雖然寒假到了
小吃類幾乎還是假日才會開
如果想欣賞巴洛克的建築
非假日比較適合
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◆ From: 140.112.227.140
推 aokiellie:推吊橋週末有燈很美 01/20 01:04
※ 編輯: gibbon1009 來自: 220.138.80.146 (01/29 21:39)
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作者: tg2000 (柳) 看板: Food
標題: Re: 請問大溪和平老街
時間: Wed Jan 18 23:22:41 2006
大概都營業到七、八點吧.....
如果你要逛老街的話,太晚就幾乎都關了! 尤其是非假日
吃東西的地方的話,應該都有開著,但是賴媽媽豆花也只到下午五點吧....
其他的,應該是都會開著的...
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◆ From: 61.64.208.105
推 gibbon1009:賴媽媽豆花是到六點吧?五點可能是因為賣光了^^" 01/18 23:31
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作者: orz (高義!!你他媽兒子!!) 看板: Food
標題: [情報] 大溪的一間早安美之城
時間: Thu Apr 13 11:16:59 2006
餐飲名稱:早安美之城(早餐)
地址:桃園縣大溪鎮康莊路上
板上有人吃過嗎?? 由桃園往石門水庫方向的路上
這是我吃過最好吃的早餐了吧
因為他的漢堡跟一般早餐店的不一樣
一般早餐店漢堡裡除了肉跟蛋之外就是小黃瓜洋蔥番茄之類的一點點
而那間加的是新鮮的生菜 厚厚的
有漂亮的翠綠色 非常脆 非常新鮮 都滿出漢堡外了
比一般莎拉吧的生菜還好吃
除了生菜還有加厚度頗夠的番茄
跟摩斯差不多了 漢堡還比他大顆很多
咬下去都聽的到生菜喀滋的聲音
除了漢堡其他也都很好吃喔
有要去石門水庫大溪或北橫的人可以去吃吃看早餐喔
在康莊路三段 早餐店對面有個往北橫的上坡路 路口有限高的路障
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◆ From: 124.8.12.66