推 lidi:這間店是在那裡? 02/06 10:54
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作者: levise (浪跡天涯~^_^~) 看板: Food
標題: [Levise旅行日記] 高雄 美國冰淇淋文化館 Bigtom
時間: Tue Oct 4 14:18:41 2005
景點分享連結:
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說到豪華冰淇淋，一般受人推崇也最具知名度的大概就是Ha"agen-Dazs了吧～但是最近出
現了個強勁的競爭者，那就是「美國冰淇淋文化館」所販售同樣來自美國的Bigtom品牌，
源自於西雅圖，強調低脂、健康與自然，不含任何人工添加物；Bigtom登台的時間不久，
在台北、新竹、台中及高雄各有新成立的據點，品嚐之後個人認為口味相當值得推薦！
這次造訪的是位於中正文化中心內的高雄文化中心館，招牌上清楚的告訴你：All
Natural！
在中正文化中心主體旁的階梯下，搭建了一個這樣的小屋，戶外也有不少座位，小屋的外
觀則是從南到北都一樣，相信路過時一定可以輕易的認出這個美味小屋 (H)
本來只是好奇心驅使下進來一探究竟，但是服務人員非常親切地請我試吃，哇～味道非常
香濃，口感頗為綿密，當下買了雙球的花籃冰淇淋大快朵頤一番；該店的制服還挺可愛的
，服務人員穿著乳牛裝頗有趣 :D
口味總共有12種，以地區及口味區分，如：美國-花生、法國-金純巧克力、加州-檸檬雪
酪...等等，看起來都很可口，我試了大約4種口味，每一種都很不錯！
看一下價目表，花籃冰淇淋單球98元，雙球168元，價位比Ha"agen-Dazs便宜些，還看到
個鐵板紅酒冰淇淋，這是什麼？當天胃已經沒空間品嚐，不過聽說口感相當特別；在熱騰
騰的鐵板上舖著巧克力蛋糕，再擺上美味的冰淇淋及淋上酒釀櫻桃汁，最後由服務生淋上
香醇的法國紅酒，哇...冰火相容，酒氣因熱度整個溢散而出...想像一下這畫面...這真
的要親自去嚐試看看才知道有多引人入勝了
湯匙也有玄機喔～那突起的顆粒不是裝飾用的，可以刺激味蕾，增加唾液分泌，算是可以
幫助消化 既然稱為美國冰淇淋文化館，館內還有許多照片及器具展示，窗邊有許多頗具
歷史的挖杓，可以多少了解一下冰淇淋文化的演進
冰淇淋饗宴！！
主角登場！！當天點了兩球的花籃冰淇淋，上面是香草，下面是草莓瑪格麗特，再灑上玉
米脆片及葡萄乾，整體上看起來就很有滿足感 (H) 由於冰淇淋本身空氣與水分含量極少
，所以口感非常紮實且綿密，還相當滑順，個人認為比Ha"agen-Dazs還好吃！而且冰淇淋
的溫度稍高，不會有一般冰淇淋因為溫度過低而使味覺麻痺的缺點，可以讓人完整的品嘗
美味，這點倒是有些類似 義大利冰淇淋 (y)
這張照片讓大家稍微了解一下這冰淇淋有多綿密，裡面完全看不到氣泡！由於奶油的成分
較高，整個冰淇淋也相當濃稠順滑，但是又不會造成太大的負擔，而我就是喜歡這樣的口
感！花籃餅乾也很酥脆，這邊也是有注意到的 ;)
同樣是頂級冰淇淋的 Ha"agen-Dazs 與 Movenpick 都各有特色，但是以這樣的價格及所
提供的口感來說，我覺得 Bigtom 相當值得前往一試，尤其是獨家的 鐵板紅酒冰淇淋，
非常吸引人，嘗試過的人評價都相當不錯，levise有機會一定補上照片及心得
沒什麼好說的，就是一個字：推！！
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地址：高雄市五福一路67號 (高雄市立中正文化中心內)
電話：07-2270475
營業時間：平日 14:00~23:00；假日 10:00~23:00
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◆ From: 140.134.110.252
※ 編輯: levise 來自: 221.169.163.40 (10/20 12:10)
推 cooljiunn:推一個!!!紅酒冰淇淋不錯吃!!! 之前吃過!! 01/14 09:54
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作者: crownblue (天藍) 站內: Food
標題: [抱怨] 高雄馬桶餐廳(文化中心)
時間: Sun Oct 9 21:04:55 2005
餐廳名稱：馬桶餐廳
地址：忘了...文化中心那裡的
事發經過：因為本來就知道馬桶餐廳很多人,所以我們在外面等了一段時間,但是,
居然讓比我們晚到的人進去,他們也沒說有訂位之類的,朋友可能餓到昏頭了吧,去跟那
小姐說我們比較早到為什麼他們可以先進去,小姐回答說他們沒有弄清楚就進去了。
這樣就算了...
我們進去後,大家都點了套餐類的,他們的飯上面還有三種小菜,一開始感覺還不錯,
可是當朋友吃到他的菜裡有一隻像蟑螂的幼蟲...朋友當場就呆住不敢再吃了,
於是我們就叫小姐過來,那小姐可能第一次遇到這種事吧,他就說他要請店長過來,
我們等了一下,另一位小姐突然說要幫我們收東西走,大家看到都又呆住了...為什麼要把
東西收走?!我們都以為店長要過來了~沒想到還真的就這樣收走了...
我們留下來繼續吃完冰,小姐居然裝做沒發生過的樣子...
真的很難過,沒想到那麼有名的店家居然處理事情是這樣子的...
後來我們就再也沒去那裡吃過,而跑到遠一點的另一家馬桶吃了
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◆ From: 220.143.95.74
推 a0000000005:不推馬桶 不好吃又貴還要等 >"< 10/14 04:18
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作者: lovesickness (電波不合也是沒辦法的事) 看板: Food
標題: [抱怨] 服務很差的馬路三四味(高雄文化中心店)
時間: Wed Apr 5 00:05:16 2006
餐廳名稱：馬路三四味(高雄文化中心附近)
地址：高雄市青年一路4巷24號
電話：07-2257587 2257589
事發經過：
今天晚上快八點左右 一家四口去文化中心附近的馬路三四味用餐
因為沒有事先訂位
一進去看到有兩對情侶在等候
我們也就先在沙發上坐下來等後服務生來登記候位
但是坐了十分鐘左右吧
完全沒有任何人來理我們
只見服務生們走來走去忙著送菜點餐
看來人手不足
後來好不容易因為有一桌要結帳的關係
有位服務生來到櫃檯幫她們結帳
因此我爸就過去詢問等候情形
只見那位服務生面無表情地說無法保證要等候多久
但我爸禮貌地接著詢問還有幾組 是否要登記順位之類的
服務生仍然面無表情地說
"還有五組在等喔 妳們應該沒有登記吧?"
我爸就回答說"因為我們在這裡坐滿久了卻一直沒有人來招呼"
服務生再度面無表情地回答
"我們外場只有兩個人，沒有辦法喔"
頓時那種毫無所謂的態度讓我們十分憤怒
我認為人手不足不是藉口
當然我們體諒服務生的忙碌
但是她竟然一點就算是客套的"不好意思"也沒有說
讓客人空等也沒有人招呼
就連一句"歡迎光臨"也沒有
我不相信她們沒有人看到有客人進來
在餐廳裡忙碌穿梭應付正在用餐的客人之際
也要注意到是否還有新客人在等候
至少招呼一下難道不是餐飲服務業的基本要求嗎?
因此我們連吃都沒吃就離開了
實在是從一進去的感覺就很差
就算聽說主菜有多好吃我想我也不會再去了
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◆ From: 218.164.31.37
※ 編輯: lovesickness 來自: 218.164.31.37 (04/05 00:21)
→ sjean:這家早就是歷史悠久的地雷了 04/05 00:46
→ sjean:還好你沒吃...上次去菜難吃就罷了,湯是冷的,每道都要催 04/05 00:47
推 adase:請問價錢是??? 這種可以外帶嗎? 04/05 11:26
推 kety:愛河旁邊那家的服務態度也很差！！！ 04/05 12:53
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作者: annlala326 (annlala) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 Bigtom美國冰淇淋文化館
時間: Sat Apr 8 11:37:46 2006
餐廳名稱：美國冰淇淋文化館
地址： 文化中心內
電話：
中午吃完星星兒已經飽到喉嚨了,所以決定帶我們家jojo去
文化中心找狗朋友玩耍,沒想到一到那,嗯嗯嗯....果然太熱還是
躲在家裡比較好,狗兒一隻也沒看見=.=
後來我們就跑去文化館裡面瞧瞧了,人也不少,應該都是來避
暑的,到櫃檯,服務生馬上跟我說可以試吃兩種口味,我們兩個人分
別吃了兩種芒果(不一樣的,名稱有點忘了)一種是有點像冰沙的口
感,另一種比較綿,好像有水蜜桃的味道...後來我點一個什麼藍莓
的,他吃起來酸酸甜甜的,喜歡吃醃漬類梅子的女生一定會喜歡,不
過吃到後面會覺得太甜了,一值在吃很甜的東西,我男友喜歡巧克力
所以他點了??巧克力,我覺得吃起來很普通,不過他很愛!!!
店裡面還有雜誌可以看,吹著涼涼的冷氣吃的冰冰的冰淇淋,真
的很享受,很推薦下午熱的半死又想找地方去的情侶喔!!
這是在店裡拍的照片 大家看看吧
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=annlala&book=15
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◆ From: 59.113.178.168
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作者: lostlike (pu~) 看板: Food
標題: [抱怨] 高雄中正文化中心附近的三皇三家
時間: Sun Apr 16 18:30:30 2006
餐廳名稱： 高雄文化中心附近的三皇三家
前按： 我很愛吃火鍋。那附近的火鍋店當中，雖然三皇三家的火鍋最貴
但是也是料給最豐富，醬料也多的店。我到高雄以來已經去過四
五次了。前一陣子看到三皇掛了布條，說換了新晚餐，今天好不
容易找到時間去品嘗。可是，我連品嘗的機會都沒有，就離開了。
事發經過： 一走進去，帶位子的小姐態度都不錯。我選定了我想要的火鍋
拿著菜單去櫃檯點菜，並跟小姐說：「我的白飯要換冬粉！」
小姐：「換冬粉要加10元。」
我 ：「請問這是新規定嗎，我之前來吃都不需要阿。」
小姐：「不是歐，我們的規定一直都是這樣子的。」
ꄊ 說到這裡，我整個就發火了
原因--
1. 依照小姐的意思，他是不是指稱我在說謊?
2. 白飯換冬粉要加錢？我吃了那麼多家店，三皇三家是第一家
說實話，我覺得不合理。
話不投機半句多，我說：「你幫後面的先生點菜吧。」我就離開了
看到這裡，應該會有人覺得我是奧客吧！不過當我看到那個新布條
不知道為什麼我就預期會變相漲價，可能當時生氣時和這個心態混
合了。
看著生意一如往常的好的三皇三家，她們應該覺得少了我這個客人
沒有差別吧。
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◆ From: 140.127.72.68
推 vincent0918:要怪就怪政府吧!! 搞的民生一直漲價!! 04/16 19:51
推 snakeONE:奇怪的抱怨... 04/16 20:47
推 bbboomer:我覺得他們的東西越來越不好吃了... 04/16 21:25
推 IAmFreeAndU:三皇三家從來沒好吃過... 04/16 22:23
推 koturtle:一樓的美食粄不要談政治=.= 04/17 02:23
推 usc8301:有點不太懂為什麼要這麼生氣~~~ 04/17 09:08
→ celio:換冬粉印象中是要加錢的喔...可是很多鍋裡面就有冬粉了啊 04/17 15:54
推 love579:你說的是林泉街那家嗎？我每次飯換冬粉都不用加錢 04/18 23:57
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作者: Humidura (荷密卓亞) 看板: Food
標題: [食記] 高雄NEW HOUSE 歐州新食館
時間: Fri Sep 10 02:52:50 2004
。店家資訊：
．地址電話：有三家分店
〔文化店〕高雄市苓雅區林泉街38巷9弄5號1Ｆ
07-7617606
〔中華店〕高雄市前金區中華四路329號
07-2825898
〔富國店〕高雄市左營區富國路117號
07-5565338
．營業時間：11:00～22:00，供餐時間11:30～21:00（全日供餐）
．主菜加五十元有附某個東西（飲料？不確定）
加一百元附前湯、開胃菜、餐後甜點飲料。
還沒開學，但學校裡早已出現新生的身影，昨天是新生訓練第一天。
逢休假、並為了迎接新來的家族成員，我去新掘江買個小禮物…。
──西南氣流補近於是下了大雨─。
好吧。迫於無奈，我只好奔進一家招牌寫著大大的「義大利麵」四字的餐館裡。
紅白相間的鋼骨設計，大扇落地玻璃窗明几淨，紫檀木色的桌椅…
…還有一樓坐滿七成以上的客人。嗯，應該是個好餐廳吧:)
（唉呀，之前不是為了荷包身材說過不再亂吃…）
（阿，我想這應該不是亂吃）
推開了門。「歡迎光臨～」服務生如是說。
＊食記＊
我去的是中華店。落於異人館旁。
道個題外話，在一年多以前我去過一次異人館，見證他們的服務態度惡名昭彰。
光我點餐等了一個小時多不說，還頻頻送錯，服務生記性也特差，
至於東西，心情不爽，怎麼吃也不會好吃。
（題外話結束）
NEW HOUSE，招牌上就標榜了義大利麵，
打開Menu，裡頭也都是義大利麵～^^，好高興呀，
Menu上分成青醬、白醬、白酒（？我不確定名字，就是吃起來像青醬的）
異國醬汁等等共六七種（沒算）醬類，每種醬還有五六種義大利麵料理，
哇～看這陣仗就已經心服一半，雖然整體確實非常連鎖店的感覺，
不過假如好吃那又何妨呢？^^
我偏好白醬，所以就選了奶油醺雞義大利麵囉^^
加一百元，開胃菜選麵包（或沙拉），
餐後甜點和飲料各有約八九種任選，我分別選了熱奶茶和起士蛋糕。
前湯，是蔬菜湯，打碎了的蔬菜，上面以液態奶油裝飾一圈，撒三兩個麵包屑。
麵包屑真是種好吃到不行的東西啊！我喜歡凱薩沙拉其實一大原因也是因為麵包屑，
蔬菜湯，我覺得蔬菜味倒是還好而已，奶油，也沒什麼奶油味，
（雖然說本來就不是要讓你喝奶油味:p）
整個感覺是濃湯，口感卻十分清淡。還不錯？
麵包，嗯，是香蒜麵包，
其實我理想中的香蒜麵包是需要灑上起士條一起烤，
有嚼勁、帶點甜味的…不過當開胃菜當然不可能這麼講究，
這個麵包我覺得是太鬆軟了一點，沒有一般酥脆的口感，
不過仍是不錯啦^^，好吃！
而且真的好開胃，吃下去就好想吃主食喔～
奶油醺雞義大利麵，ㄝ…
上來的時候我小愣一下，怎麼會有萵苣、香菇…
吃過這麼多義大利麵，大略上可以分成兩種，
一種就是很正統道地的，白醬很濃稠，奶味重到個不行（好吃！）
整盤都黏黏的，很香，就算有蔬菜也不會太多。
另一種就是這種了，大概是台式的口味？
奶醬不濃，也比較沒起士味，
有時候還會搭蔬菜出場，算是清爽型的，
NEW HOUSE 的這盤，萵苣還滿多的 /_\。
不能說不好吃，也是很好吃，
不過我灑了三層起士粉才覺得有起士味…
我還是比較喜歡道地一點的口味吧。
餐後，飲料和甜點。
不知道怎麼回事，等了超～久的-_-
啊，說超久可能太對不起店家，大概就是三四十分鐘這樣啦。
（比起隔壁的異人館讓我等了七八十分鐘，算小咖）
總共摧了兩次，最後過了半小時多才送上熱奶茶，
在服務生送上的時候，我問我的起士蛋糕，
只見服務生一回身，從隔壁桌上拿起起士蛋糕，放到我面前，
「對不起，這是剛剛送錯…」
這、這樣啊…（汗）
我就想隔壁的小姐們根本麵才上沒多久，怎麼蛋糕就來了，
我吃完麵收走這麼久，蛋糕怎麼不會來……
奶茶是一杯的…不是一壺，啊～好想喝一整壺啊，
口味是中規中矩，最常見的那種味道。
蛋糕，嗯，也是中規中矩，
並不特別偏向起士，或是麵粉特多，
上層也沒有淋糖漿，不過也不會乾。
巧克力蛋糕做底，並非手指蛋糕（我想吃手指蛋糕… T_T）
而且切片切得超細的…不過沒關係啦，味道有到。^^
總評！
主食奶油燻雞義大利麵 120
加100成套餐。
所有的食物都有到某個水準，算中上，
220有值得，但不算物超所值。
整體而言都是有某個水準了（整體，包含氣氛，裝潢，服務…）
不過就是很標準的那個價值，並不傑出。
聚餐好選擇:)。推。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.127.59.47
推 gucci2:這家只要點麵食即可,其他附餐都是地雷. 140.117.191.44 09/10
推 klily:上次我吃南瓜什麼麵...記得非常甜又難吃 218.171.188.227 09/10
推 ettura:但我吃了2次都很不賴 上菜速度也很快 218.172.168.49 09/10
→ ettura:整個店的感覺也很舒服 服務態度很好耶 218.172.168.49 09/10
推 yoli:算便宜啦~~品質也算可以接受 218.164.39.159 09/10
推 Humidura:老實說我覺得麵食也不太符合我的期待 140.127.59.47 09/10
→ Humidura:不過整體感啦，整體來說這家不錯。 140.127.59.47 09/10
→ Humidura:上菜速度是滿快，尤其跟隔壁的一比之下… 140.127.59.47 09/10
→ Humidura:(我有怨念) 140.127.59.47 09/10
推 liumie:很不推這家店....不好吃 61.229.9.124 09/11
推 pijing:昨天去吃也覺得超好吃的 211.74.110.92 12/25
推 tfish:濃湯太水...麵煮太爛...飲料很隨便 163.16.37.218 05/11