有沒有好吃的韭菜盒...

[ttnsali (汪洋細流)]

我吃過公館附近在賣的
有兩家攤子在水源市場那邊
還有一家是順園 真正好吃的是順園
一個才20 卻是最大的
而且韭菜又甜又好吃
有沒有人知道哪裏有更好吃的ㄚ
我一定會不辭辛勞的跑去的...


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作者: jordan325 (我的F4) 看板: Food
標題: Re: 有沒有好吃的韭菜盒...
時間: Fri Mar  1 23:21:54 2002

錦州街過松江路.......
然後有第一條巷子左轉.........
在一家賣熱水器之類的店門口......
常常不一定有開
最好在日落前去看看.......


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作者: Iflita (嗯:)) 看板: Food
標題: Re: 有沒有好吃的韭菜盒...
時間: Sat Mar  2 00:34:55 2002

        漢口街(應該是吧@_@)的清真黃牛肉館
        它賣的韭菜盒子不是大水餃狀的
        而是真的像個正方形的小盒子
        很大...料多好吃...夠讚!!!


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發信人: [email protected] (匿稱很久沒改囉~~~), 看板: Food
標  題: 韭菜盒子
發信站: 不良牛牧場 (Mon May 22 13:09:37 2000)
轉信站: Ptt!warp!SimFarm


    在仁愛路三段圓環附近 大約是四維路的巷子裡
    有家『秦記』 是一對老夫婦開的
    招牌是豆腐捲 韭菜盒子
    他的韭菜盒子是屬於乾烙的 所以一點都不油膩 好吃!!
    至於豆腐捲則是賣的太好了 下午2點多左右就賣完了
    他的蔥油餅也好吃 店裡只有這三種點心而已
    但是味道稍嫌太淡 可能不適合喜愛重口味的人
    但是直得去嘗試喔...

    在那附近有家賣蓮子 薏仁 銀耳 杏仁露...的點心店
    『老佛爺』好吃...
    他還有賣飯 炒何粉...都不錯 推薦...
    我每次回台北一定要去吃...ㄏㄏ
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       Welcome to SimFarm BBS -- From : [u1601c.dorm.ccu.edu.tw]

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作者: tinachao (累趴趴的狗狗) 看板: Food
標題: 請推薦不油膩的蘿蔔絲餅或是韭菜盒
時間: Sat Sep 21 05:45:09 2002

我吃過幾家在版上有推薦的小攤或是店
像是溫州街那家每次都要排隊的蘿蔔絲餅
或是天母宋江,台大順園的韭菜盒
真的是好吃,不過有個共同的缺點
太油啦...
像溫州街那家根本就是用炸的
宋江或順園好一點
不過在煎的時候還是加油加的和免錢的一樣

我自己喜歡吃的一家店是在天母的蘭雅國中對面巷內
有一家"邢家"
他是在公園旁的一個小店面
從早上開始賣到大概下午二,三點
生意好一點大概一點不到就沒了
他們家的韭菜盒是用"烙"的
有點類似在烤箱烤的作法
不過是在一個不知算是大鐵筒或是大鐵盤的表面
不加油放上盒子烙到皮酥脆了為止
他們家的餡是簡單的韭菜切細加粉絲香菇蛋絲稍稍炒過才包進去
調味可以說是不油不膩
每次經過都要買上好幾個
冷了凍起來想吃的時候可以用烤箱或是鍋子稍微熱一下
配上豆漿就是很豐盛的一餐
一個是25
他還有賣一些油酥類的餅
包紅豆沙的,蘿蔔絲的還有咖哩餃都是平價又好吃
一個大概是15塊左右(咖哩餃貴點)
不過老問娘在客人買的時候都會問要不要帶小菜
滷牛肉,干絲,小魚豆干或是一些什麼的
是好吃啦,我覺得像牛肉一盒就要100
實在是有點貴
不過那些買菜的媽媽倒是很捧場
我想是因為買回家稍微排個盤就可以是一道菜了
省下不少的做菜時間


另一家是在德行東路,忠義街口
有一台小貨車
幾乎每天,下午三四點就會開始賣
蔥油餅,蘿蔔絲餅,高麗菜包,韭菜盒都是不錯的選擇
一個都是在二十塊以下
我自己是隨便點二個吃就覺得很夠了
不過這家比較油膩
但是還沒有到用炸的程度就是了
生意也是不錯
七,八點就賣完回家啦

台北還有那裡有好吃不貴又不油膩的韭菜盒或是蘿蔔餅呢
我認定的不貴是一個在25元上下的價位
不油是可以不用在吃之前用面紙(甚至好幾張)先在餅表面吸油才能吃
油膩膩的餅吃起來是很令人胃不舒服的

請大家為挑嘴的我推薦好嗎?
(我是覺得精華區那幾家都算是我怕怕的油膩型)
就麻煩大家了,謝謝




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作者: astroller (獨醉) 看板: Food
標題: [情報] 韭菜盒
時間: Mon Sep 29 22:50:24 2003


  前天在捷運永春站的市場看到一攤賣韭菜盒的
  很便宜喔一個20可是很有料
  裡面有豆乾跟冬粉  皮很薄
  老闆娘人蠻客氣的
  可惜他的攤位不太引人注意
  我不太清楚怎樣算好吃 不過我個人覺得還不錯啦
  如果各位有經過可以去吃看看
  地點在捷運好像是5號出口那裡出來就是市場入口
  進去後第一個路口左手邊就是了

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◆ From: 218.187.12.42
→ eugenelu:烤的還是煎炸的?
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作者: moomoo (愛看星星的小女孩) 看板: Food
標題: 在花蓮吃到好吃的韭菜盒
時間: Wed Apr  6 22:47:16 2005


利用春假，跑了一趟花蓮，由於之前收集的資料顯示，
花蓮市有不少好吃的水煎包
所以在花蓮市住宿的早餐，就跟老公指定要吃水煎包或是韭菜盒
後來在林森路上，靠近中山路那裡，看到了一間「林森早餐店」有在賣
很高興的跑去買


本來架上只剩一個韭菜盒，我很認命的打算只買一個，
但老闆很貼心喔，很客氣地詢問我要不要讓韭菜盒再回鍋煎一下，使口感更好，
這當然好囉，因為酥酥的韭菜盒更好吃啊，
只是在台北很少遇到願意這麼做的店家，所以我也不敢奢望
當他知道我想買2個時，
馬上決定現做給我，還很客氣的請我稍等一下，
能吃到現做的韭菜盒，真的很高興


拿到熱呼呼的韭菜盒，在車上立即吃了一口，
好好吃喔，大大的一個，滿滿的內餡，而一個只要20元喔
對我這常吃韭菜盒的人來說，我給這家不錯的評價
老公更是一直嚷著：早知道這麼好吃，就再多買一個
我也覺得不過癮啊，可是我們人已經到了七星潭，難道再繞回去買嗎？


在等待的過程中知道老闆特地跑到台北來學藝，
學成之後回花蓮開業，
看店裡陳設的點心，看起來都很可口耶
從老闆的態度中感覺到他的用心喔，而且他人很和氣呢！

好懷念他的韭菜盒喔～～～  *^_^*



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作者: adeeps (熱啊...) 看板: Food
標題: [請益] 好吃的韭菜盒哪有??
時間: Sat Sep 10 17:23:39 2005

好久沒有吃到好吃的韭菜盒子了

以前心目中完美的韭菜盒子到今日似乎也越來越難遇到了

裡面的料其實很簡單..韭菜冬粉蛋花豆乾...

不過最重要的是皮一定要乾烙的..

現在還找的這種嗎?

希望是在台中或台南可以找的這種的

請各位提供一些資訊吧!!


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◆ From: 220.140.57.17
推 hemeow:有沒有新竹的也麻煩提共一下  好想吃阿~~~
推 frommars03:前天聯合報有介紹一間秦家餅店,是趙少康推薦
→ frommars03:的,詳細資訊見聯合報網站
推 frommars03:標題是趙少康吃的NO.1》台灣最好的韭菜盒子
推 ebi:是這間嗎 http://www.j2h.net/mall/site.php?id=241
推 TERIYAKI:我覺得台南的劉家韭菜盒很好吃耶
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作者: skye (beentheredoneit) 看板: Food
標題: Re: [請益] 好吃的韭菜盒哪有??
時間: Sat Sep 10 19:19:24 2005




稍微離題一下，
我提供的是台北好吃的韭菜盒子，
台北大學附近一家專賣「片兒麵」（有點像刀削麵）的店有好吃的盒子，
不油不膩，
是我吃過數一數二好吃的盒子。


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作者: printer (記憶，是永恆的魔法) 看板: Food
標題: Re: [請益] 好吃的韭菜盒哪有??
時間: Sat Sep 10 19:32:22 2005

※ 引述《skye (beentheredoneit)》之銘言：
: 稍微離題一下，
: 我提供的是台北好吃的韭菜盒子，
: 台北大學附近一家專賣「片兒麵」（有點像刀削麵）的店有好吃的盒子，
: 不油不膩，
: 是我吃過數一數二好吃的盒子。

是哪一家阿
是興安街上的"鹿家莊"嗎?
我沒吃過他們的韭菜盒子
但看到你文章直覺想到這家!


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◆ From: 61.229.156.122
推 skye:就是這家，謝謝你幫我想起名字！
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作者: skye (beentheredoneit) 看板: Food
標題: Re: [請益] 好吃的韭菜盒哪有??
時間: Sat Sep 10 20:36:10 2005



超級愛吃盒子的我，
又想到一家還不錯的盒子，
不過也是在台北。

這家盒子是在念大學時發現的，
那時候常早起自己騎著腳踏車到處晃，
只為找尋好喝的豆漿。

金山南路上，離台大法學院大約腳踏車程三四分鐘的地方，
有一家店早上賣的是傳統的燒餅、盒子，
他們用的是大爐子，
把餅貼在爐壁烘烤到熟。
盒子很厚實，
也不油膩。

好像叫青島豆漿店？
真的一點都不確定。
太久沒有在那個地區活動了，
現在回到那裡，搞不好還會迷路呢。

也不確定這家店是否還開著，
不過那時候看起來就是個老店了，
似乎生意相當好，
應該還健在才是。

許多回憶，好像不趁機記錄下來，
就會這樣漸漸淡化了。


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作者: falcokuo (    ) 看板: Food
標題: Re: [請益] 好吃的韭菜盒哪有??
時間: Sat Sep 10 20:37:29 2005

我可以提供一家台中的韭菜盒子

是用煎的

在振興路往太平方向走...過東門橋後會看到一間OK

過OK的路口就到了...大概下午兩點賣到五六點吧

他們的牛肉豬肉餡餅也都很棒喔...人也很多

我曾經排過半小時....


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◆ From: 218.163.139.134
推 Schnell:我喜歡他們的牛肉餡餅,從小吃到大啊
推 falcokuo:難得有人知道(握)
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作者: brother1031 (...) 看板: Food
標題: Re: [請益] 好吃的韭菜盒哪有??
時間: Sun Sep 11 12:25:51 2005

請問有有人可以提供高雄嗎
高雄似乎沒什麼好吃的韭菜盒

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◆ From: 218.164.164.252
推 ADBoa:四維交叉青年路上 有一家北平餡餅粥還不錯
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作者: clara (les femmes du monde) 看板: Food
標題: Re: [請益] 好吃的韭菜盒哪有??
時間: Mon Sep 12 00:57:05 2005


乾烙的話，應該只有台北大連風味館有

*** 離題講韭菜盒子的故事吧。

我從小就討厭韭菜，因為味道很重，我媽做韭菜花炒豆干，我都會把
韭菜挑掉。

直到上了國中，我念的國中是夾在兩個眷村的國中，其實本來不該念那裡的
我住在台南市中心，應該要念某明星女校的，只是因為我老爸在那國中
教書，所以我只好越區去那個學校讀。

也因為念了那個國中，才吃到道地手桿皮的水餃，手工作的蔥油餅，綠豆稀飯
而下午的時候，那家巷子口的蔥油餅店，就會開始煎韭菜盒子。

它家的韭菜盒子，皮是手桿的，裡面的餡簡簡單單，沒有豆干，沒有肉，
就很純粹的韭菜，冬粉，還有炒散的蛋花，但是它家的餡吃起來，有很特別
的鮮味，後來我才知道，是切碎的鮮蝦。

鮮蝦可以把韭菜的味道提升起來，但是豆干跟肉都不能，蝦不能加多，多了
就干擾，味道刺鼻，加一點點若有似無的鮮蝦，配上多汁的內餡，那樣的韭菜
盒子，讓我開始敢吃韭菜，進而喜歡韭菜水餃鍋貼等等。

我吃過很多韭菜盒，但是沒有像那家一樣加鮮蝦碎的，多半都是加蝦米蝦皮
鮮味還是少了一些。

我國中的時候吃的韭菜盒，五元一個，後來變七元一個，很久沒回台南了，
忘記現在變幾元一個，老闆好像也掛了，現在是他的台灣老婆在做。不過，他家
的盒子是油煎的，所以怕油的可以不要考慮。

他家的韭菜鍋貼也很不錯，高麗菜鍋貼比較甜，我不那麼喜歡。

義記美食，地址沒記，就在南二中陸橋下那個小街進去，走到快要到成功國中那兒。


※ 編輯: clara           來自: 59.104.7.155         (09/12 00:59)
推 jojoliu:其實我覺得加蝦米就夠好吃了，就像乾香菇一樣
推 eten:台北賣乾烙的還有一家秦記四維路六巷12號2705-7255
推 clara:加鮮蝦的真的是好，我都做過，有差喔~~
推 jojoliu:我知道鮮蝦的甜味很棒，可是蝦米的香味也很讚
推 clara:我兩種都吃過，蝦米的，缺了鮮甜味，哎～
推 sagaf:這家蠻多人的，但我也忘了多少錢了
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作者: alanes (悠悠歲月任流轉) 站內: Food
標題: Re: [請益] 好吃的韭菜盒哪有??
時間: Mon Sep 12 08:44:22 2005

高雄的話
我覺得覺民豆漿店賣的韭菜盒不錯
在正忠路上  跟建武路的路口
一點都不油膩
我常常都要吃兩個
不過這間店的其他東西好像都不怎麼好吃
只有韭菜盒子神奇的屬於好吃的東西

我媽還喜歡徐州啥鍋的韭菜盒
不過我不喜歡
可以試試合不合你的口味

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