推 coffen:光北門肉圓就有好幾家了，每家也都不一樣 140.112.234.110 12/26
推 ifcard:推八卦山下東民街那一間 我最愛吃的一間 210.61.187.1 12/26
推 athenavan:我也推八卦山下的那間燒肉圓 整個讚!!!! 222.250.114.122 12/27
推 lunknicole:請問北門口在哪? 59.114.12.251 01/29
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作者: jijitumu (anne) 看板: Food
標題: 彰化的肉圓
時間: Wed Mar 9 15:08:13 2005
因為我看到精華區裡頭有很多討論肉圓的文章
所以也忍不住想要寫一篇補全
彰化的肉圓(我指彰化市) 比較偏重陷料
有香菇 肉 筍...我還吃過有安鶉蛋的
肉圓很大一顆 料理方式不純粹是油炸(比較像 放很多油 去煎)
所以 外皮會有一些微焦 酥酥的(皮比較薄 沒那麼Q)
北斗的肉圓(彰化縣北斗鎮)
在彰化縣裡頭是非常有名的
因為中華路一帶 買肉圓的店就有10幾家
很多可以算是家族企業吧
(像是肉圓火 肉圓生 是不是還加上肉圓瑞 是兄弟 )
其他還有肉圓賓 肉圓儀......
我都吃過啦(吃北斗肉圓的歷史有10幾年)
北斗肉圓的皮非常Q 陷料很簡單只是肉和筍
成就了絕妙的好滋味
其實每家的肉圓都大同小異 比較不同的地方是在醬料
(但是如果是兄弟 這一點也差不多)
之前好像是黃西田的節目有去拜訪肉圓生的大兒子
他們的肉圓之前有批發給人家賣
但是醬料是傳子不傳女 不外傳的
(所以就算批發來也沒有用)
她們的醬是咖啡色有點甜甜辣辣的
沒有這種醬 就沒有北斗肉圓
以前有一陣子我比較愛吃肉圓儀
後來喜歡吃肉圓賓(因為比較不油)
但是現在還是比較愛吃肉圓生的(雖然比較油)
肉圓瑞也不錯 (不要去肉圓火 比較不衛生的樣子)
以前肉原生的生意就很好
現在應該可以說是一枝獨秀
除了當地人 外來客幾乎都買她們的(因為地點好 也有媒體包裝)
在中華路上有2家肉圓生
本店是肉圓生的大兒子 分店是肉圓生的小兒子
我比較推薦大家去分店
因為口味上沒有太大差異
但是小兒子的店比較新 肉圓是機器做的 比較衛生
也比較會包裝
(整棟都是肉圓生蓋給小兒子的 1樓店面 六樓工廠 中間出租 )
重點是小兒子服務態度比較好 所以現在我們都是買他們的
但是記的跟他說不要太油
因為我太愛吃 北斗肉圓 所以每次到外地都想點肉圓
想說和北斗肉圓做各評比
1.彰化市的肉圓 80 (若以北斗100分的話)
2.新竹的紅槽肉圓(深坑也有)40分 我是去有將經國去過的那家
3.
3.永康街 還有台南的蝦仁肉圓 80分(雖然他是蒸的 不該一起比)
4.其他...
在我心中 北斗肉圓真是王道呀!!!
帶回家用蒸的也很棒 也比較健康
(肉圓不用豬油炸皮會硬 所以 不健康)
推薦到彰化玩 要道北斗吃肉圓
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◆ From: 59.112.232.150
推 joypig:有空試試看埔里的西施肉圓.保證有一翻新感受^^ 61.231.52.173 03/09
推 candysea:真是知音啊!最愛還是肉圓生!我偏好帶回家蒸：D~ 61.70.211.174 03/09
推 lawguitar:我小時候常吃肉圓生，現在都吃肉圓儀，兩家都ꬠ 210.201.190.79 03/09
→ lawguitar:很好吃啦..有機會到北斗的朋友一定要試試.... 210.201.190.79 03/09
推 candypudding:我在北斗這念書 已經吃到不想吃啦 不過我推 59.114.55.6 03/09
推 mimikchen:社頭有一家肉圓輝,讚 203.67.39.199 03/09
推 euphoria8:還有員林肉圓也不一樣但更好吃140.112.212.230 03/09
推 damper:推你的新竹肉圓 40分 真不好吃 140.113.152.71 05/13
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作者: Neuschwan (pesyeo;irwryo) 看板: Food
標題: Re: 彰化的肉圓
時間: Wed Mar 16 04:06:38 2005
要吃彰化的肉圓
三家必吃
1.北門口 2.大竹 3.北斗
可是我覺得北斗肉圓的精華不是那些中華路上
也不是媽祖廟的
好像就是你說的肉圓火
我記得是在一個小廟前的一個小攤子
旁邊有一個賣肉鬆的 過年很多人在排隊
中華路上那些很像是要賣給外地人吃的..
大間招牌大不見得是最讚的
還有彰化肉圓的精華就是北門口跟大竹
你說的北斗肉圓會勝過彰化市 我頗不以為然
如果有吃過這兩家的
我想北斗就真的只剩那家小攤可以分庭抗禮了
同樣的話給阿璋肉圓 是要做給外地人吃的
不過雖然我說的做給外地人
但不像永和的新世界豆漿一樣需有其名
除了我說的必吃三家 其他北斗或是彰化市賣的也是值得一吃的
肯定比偽彰化肉圓好吃(尤其是台北的.)
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◆ From: 218.171.41.217
推 lawguitar:你說的很像是肉圓儀 在賣某肉乾的附近.... 210.201.190.79 03/16
推 fifi:推一下北門口肉圓 超讚 216.15.50.87 03/16
推 oreads:我也愛北門口，不過有兩間，離彰女比較近比較好吃 140.116.142.29 03/16
推 ligti:我推薦永靖的的 詳情等我回家問媽媽 210.240.186.30 03/18
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作者: AnthonyLHW (I'll follow you!) 看板: Food
標題: [請益] 彰化的北門口肉圓
時間: Tue Apr 5 00:28:08 2005
請問各位大大,
彰化北門口肉圓(中正路一段那家)距離火車站多遠呢?
走路大概是幾分鐘?
因為住宿於全台飯店,在抉擇要去順路的阿璋肉圓還是北門口肉圓~
前者較順路後者名聲較優XD
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◆ From: 218.164.128.235
推 clecer:很近... 140.112.19.196 04/05
推 pinkdemon:我兩家都吃過了，我覺得阿璋很普通耶～大推北ꨠ 222.157.61.208 04/05
→ pinkdemon:門口唷～ 222.157.61.208 04/05
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作者: dogdogdogdog (rOCK iS dEAD) 看板: Food
標題: Re: [請益] 彰化的北門口肉圓
時間: Tue Apr 5 00:45:43 2005
※ 引述《AnthonyLHW (I'll follow you!)》之銘言：
: 請問各位大大,
: 彰化北門口肉圓(中正路一段那家)距離火車站多遠呢?
: 走路大概是幾分鐘?
恩....我記得不會很久 大概不到10分鐘吧섊
北門口有兩家店 不過應該都差不多近吧(我不是在地人...僅供"參考" ^^;)
: 因為住宿於全台飯店,在抉擇要去順路的阿璋肉圓還是北門口肉圓~
: 前者較順路後者名聲較優XD
恩...我兩種都有吃過
不過給我感覺很不同耶
我個人喜歡北門口!!
北門口跟阿璋吃起來不一樣的地方是口感
阿璋就是一般泡在油裡那一種 吃起來QQ的
不過北門口的他是把肉圓都下去用炸的 除了Q 還很酥脆
而且我覺得炸過以後有一種特別的味道 很好吃
推薦你去吃北門口的 點大的!
大的跟小的料差很多 大的裡面有加干貝絲 超正點
北門口這種肉圓我是第一次吃到
反倒是阿璋我覺得台北到處都吃的到.....沒有比較特別
給你做個參考摟......
另外你如果要去吃阿璋的話 建議不要去吃貓鼠麵
那個真的沒什麼特別的 只是一般的擔仔麵而已 又貴...
不是說不好吃 只是說花那個錢去吃會覺得不太值得...
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◆ From: 59.121.137.201
※ 編輯: dogdogdogdog 來自: 59.121.137.201 (04/05 00:46)
※ 編輯: dogdogdogdog 來自: 59.121.137.201 (04/05 00:46)
推 shmin:是肯德基的那一條喔..不要走錯囉!!!呵呵..140.122.142.199 04/05
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作者: city (不用這樣吧....) 看板: Food
標題: Re: [請益] 彰化的北門口肉圓
時間: Tue Apr 5 00:37:39 2005
※ 引述《AnthonyLHW (I'll follow you!)》之銘言：
: 請問各位大大,
: 彰化北門口肉圓(中正路一段那家)距離火車站多遠呢?
: 走路大概是幾分鐘?
5分鐘可到
: 因為住宿於全台飯店,在抉擇要去順路的阿璋肉圓還是北門口肉圓~
: 前者較順路後者名聲較優XD
2家店的肉圓口感不太相同
最大差異是阿璋醬甜 北門皮脆
兩家都有擁護者......
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◆ From: 140.112.125.94
推 AnthonyLHW:謝謝^^也謝謝你額外的資訊啦~218.164.128.235 04/05
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作者: Fantasyworld (該做的還是要做阿) 看板: Food
標題: Re: 彰化的肉圓
時間: Fri May 13 14:30:51 2005
雖然這篇文章有點久了 但是今天爬文發現這篇文章
身為在地的北斗人 平日也常東吃吃西吃吃的 當然肉圓有一點點小心得
忍不住獻醜 來分享一下 北斗肉圓有很多家沒錯
姑且先不論好吃與否 來吃之前有哪些總該要先知道吧
(以下排序無任何意義)
1.肉圓生:應該是名氣最響亮的店吧 位在中華路上 本店旁邊是一家松山鞋店
因為他現在有開第2家分店 也在中華路上 相隔不到200公尺 對面是屈臣氏
還滿會包裝自家產品的 開分店之後 外帶都會用印美美mark啥台灣十大美食
的精美防油褐色紙袋讓你帶著走 也可以買肉圓禮盒 當然包裝也沒少
我記得國中的時候外帶還是用塑膠袋勒 可能是最近提倡不用塑膠袋吧
所以改用紙袋 湯用紙的那一種 反而更有質感 然後他們也會提供肉圓招待券
給鄰近的國小 讓學校發鼓勵小學生平時的學業成績 (我妹就拿過好幾張要給我)
名片也古色古香 也難怪稱之為名店了
至於味道呢? 我從國小剛開始吃到現在大學的感覺 個人越來越喜歡
以前味道比較重 皮也會有時候炸的失去Q度 醬料也比較濃稠
服務態度以前也比較差 可能因為名氣大比較沒在管
(因為這樣以前假日還是一樣大排長龍)
不過近來口味似乎比較稍微清淡 適中了點 似乎更為大眾化
而且服務明顯有提升 加上本店裡面也有廁所跟冷氣 在裡面坐著
長板凳兜著木方桌 一群人湊著吃 嘻嘻哈哈嚐美食 人生一大樂事也
不過假日排隊人龍更明顯 想嚐嚐看就要有一點點耐心
(另外分店我是沒吃過味道 不過人倒也沒少過)
2.肉圓火跟肉圓瑞:應該也有人聽過吧 這兩家店也在在中華路上
不過是在有悠久歷史的媽祖廟下的小吃聚集地 為什麼要一起介紹勒
印象中以前厚臉皮問過肉圓火的老闆娘他們2家的關係 我記得是親戚
所以一併介紹 有吃過的都知道 這2家店面都不大 幾把鐵椅湊著一只方桌
旁邊就是中華路 一邊吃一邊可以看著來往的人車 吃完還可以去上面的媽祖廟參拜一下
(就是每年大甲鎮瀾宮媽祖繞境他都會來北斗這會會他的好姊妹 就是這間廟)
味道呢? 我從國小就很喜歡肉圓火 每次帶朋友吃都來肉圓火
Why? 因為比起肉圓生 她這的肉圓味道又更清淡了些 同時筍香更是明顯
在夏天 吃起這攤的肉圓 可不會讓你跟油膩二字聯想在一起
有的只是咬下去那一瞬間 那清新的感動 :)
可不要看醬料顏色也頗重 那顏色就是讓我一再推薦的好味道
那同樣是親戚的肉圓瑞 醬料方面似乎就下的比較重 由於個人比較喜歡清淡的
我就不怎麼常去吃肉圓瑞了 不過比起早期重口味的肉圓生 瑞還是比較清淡
不過呀 除了肉圓火 個人以前下課回家都會順道去買的 就是下面這一家
3.新路肉圓:他就在北斗鎮公所旁邊 非常不起眼的一攤小攤
算遠離市區吧 因為離中華路約百來公尺 但離斗苑路很近
所以饕客還是會很簡單找的到這的 不過他就在我以前國中放學回家路上
所以每次只要想吃我就買這家 以前國中都是爸爸跟媽媽(中年男女我猜是夫婦)在做生意
現在他們會讓第2代的高中兒子來接 所以現在去買 有8成都是兒子在賣
爸媽在旁協助 所以我習慣說這是正在傳承中的第2代新路肉圓
以前爸爸媽媽的味道 肉圓本身非常好入口 溫醇滑嫩 但是醬料竟然意外的稍鹹
但是搭配內餡以及筍子 卻又那麼的恰到好處 這就很像爸爸媽媽在廚房裡
親自下廚端出來的家常菜 所以一直牽動著我國中3年的味蕾 不停去尋求滿足
不過現在因為處於交棒期間 味道有時候會走樣 加上兒子年輕氣盛
不比較不知道待客之道 應該算屌屌痞痞不甩你的那一種老闆
但是在爸媽的陪伴之下 肉圓這台灣傳統小吃 的確是該用人來傳承的
而不是由機器來做出一個個偽手工指紋外皮的肉圓
我印象還很深刻 一對似乎由台北來這裡特地來吃的夫婦(著西裝)帶著6.7歲的小女兒吧
(那時候我也坐在店內吃 真是個機緣)
小女兒天真的看到未下鍋的肉圓的獨特形狀 (我不太會形容 就是你用手捏
會自然而然形成一個扇形跟留下指痕的感覺 總之就是手工)
就問起了爸媽 爸媽當然支支吾吾不知道怎麼回答 感覺正要亂掰的時候
親切的老闆就跟妹妹解釋了原因 就blabla~~~還當場捏起了肉圓給妹妹看
透過肉圓薄得剔透的外皮 我彷彿看見那小女孩在後面漾起的笑意
以及那對年輕夫婦欽佩傳統美食的詠嘆 我想 他們全家都懾服在肉圓的魔力之下吧
我還記得老闆很豪邁的說了句話:要不是手捏的 就不Q辣
對呀~ 北斗肉圓就是以手工那特殊的形狀出名 也因此才皮薄又Q
那一個下午 我看見平凡中的不平凡
扯了這麼多 雖然他們沒有肉圓生的精緻包裝(火瑞也沒有)
雖然第2代的味道有時候不是讓我這麼滿意 不過下次有幸到這
也別吝嗇嚐一嚐 這項正由傳統與現代角力的美食
(事實上我吃過的次數這家實在是不可計數吧 不過"現在"我比較喜歡火
希望第2代能快點把爸媽的手藝學起來 :) )
4.肉圓儀(終於輪到他了 他就是原波說在一間小廟 旁邊在賣肉鬆的肉圓攤)
不過那間小廟跟賣肉鬆的都有來歷的呀..
這攤位於斗苑路上 就在一家也很不起眼的小廟面前 然後旁邊是賣乾麵黑白切的
真的很特殊的環境 然後2攤中間隔著條小路 隨時都有人車(摩托車因為路很小)經過
真的頗有趣 然後那一家賣肉鬆的.. 就是李老城肉脯 要是單純說他賣肉鬆..
卻又不這麼貼切 總之李老城也是名店 本篇不另外贅述畢竟重點是肉圓
肉圓儀所捏的肉圓算是比較小一點點 然後醬料偏重鹹 所以我不常吃
不過用料也相當紮實 平日重口味的饕客不妨一試
我記得在媽祖廟旁邊似乎有他的分店 忘記了 因為沒吃過 = =
finally 有看過肉圓賓的.. 不過這一家是我高中才有的 所以我也沒吃過
然後以上各家口味乃是綜合我平日吃過的經驗累積而成的
我也曾請高中同學來北斗 一行5人 共5家 每家每人各吃一顆
只是想讓本地人與外地人的口味替北斗肉圓來評個高下
(那時候自以為是美食評論家 還替每一家下分數 每人60分 每家總分300)
我記得分數跟排名是:
1.肉圓火 285分:獲得一致青睞
2.新路肉圓 283分:那時候是第一代的口味
3.肉圓瑞 270幾:畢竟跟火是親戚
4.肉圓儀 250幾:因為味道稍嫌重
5.肉圓生 220幾:沒看錯 那時候的口味我們都不能接受 特別是服務態度..
不過現在應該好很多
這樣波應該不算是廣告也不算中傷店家吧 反正分數就看看就好 (年少輕狂XD)
到現在 朋友要來北斗 我都會帶他們去吃肉圓火 就是這樣
附上幾張實照 獻醜了
http://www.wretch.cc/album/album.php?id=fantasyworld&book=22
然後彰化市的阿璋肉圓 我只能說 可以一試 不差但是比起物美價廉的北斗肉圓
Sorry la~ 北斗肉圓都一顆10元 湯1碗10圓(貢丸豆腐或綜合湯) 這麼棒哪裡找
(阿璋肉圓旁邊就是有名的貓鼠麵)
恩 畫個地圖好了
N
| 省 |
| | 北斗國中北斗國中很大的喔 XD
| 道 |_____________________________________
北 | | 誰會記這條走了10幾年的路叫啥名字
斗 | |____________________| |___________________
交 | 台 | 異人館 |忘|
流 | | |記|
道 | 一 | |路|
| | |名|
↓ | 線 | | |
___________| |____________________| |生2店_________生本店______________
中華路
____________ _____________________| |_________________________________
| | | | | | 媽祖廟
| | | | | | (火瑞)
| | | | 李| |
| | | | 老| |
___________| |____________________| |__________________儀城| |_____________________________________
_____________________________________ _______________(斗苑路)事實上他很小條)
| |
新路 |
肉圓 |
| |
鎮公所 |
交通資訊:國道一號北斗交流道下往北斗直行 就是中華路
當然台一線也可以到
再不行就買地圖吧 不過應該用不到
與大家分享一下 感恩 ^^
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◆ From: 140.119.199.184
推 shont:超推~~~~看起來很讚喔~~ 140.120.25.212 05/13
※ 編輯: Fantasyworld 來自: 140.119.199.184 (05/13 14:45)
推 Fantasyworld:感恩 我打好久 XD140.119.199.184 05/13
推 orangetv:超詳細 大推218.162.168.240 05/13
推 bluefish:很詳細呢～ 210.59.53.115 05/13
推 elagann:我老爹說, 肉圓火是最初的老店... 203.69.25.46 05/13
推 Fantasyworld:是喔@@ 多謝賜教 我也才20 XD140.119.199.184 05/13
推 kellychiou:我也是北斗人!!!我也推薦新路肉圓!!꘠220.140.217.155 05/13
推 sagaf:10幾年的路叫文苑路 59.114.35.162 05/13
推 Fantasyworld:哈 感謝感謝140.119.199.184 05/13
推 beccco:寫的真好，勾起了我下基地的回憶 218.34.133.238 05/13
→ qian:北斗肉圓真的是便宜又好吃啊^^ 59.112.9.147 05/14
→ qian:這篇舊文章的排名跟我的排名是一樣的 ^^y 59.112.9.147 05/14
推 scoop1031:我媽讀北斗初中的，她說肉圓火最道地ꄠ 61.230.109.88 05/14
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作者: crazyfool25 (沒深入過) 看板: Food
標題: Re: 彰化的肉圓
時間: Fri May 13 17:34:41 2005
在彰化市肉圓部分，很多人都會想到有名的
“阿璋”或者是“北門口”，
但我覺得，有另外一家小店，堪稱是經典啊！
→在往八卦山的路上，康樂廳附近，
有一家樸實的小店“燒肉圓”《店前有一家賣狀元糕的小攤販》
我們全家都非常喜歡吃，他的生意也相當好，
而且我喜歡店裡那種樸實的古風，
還播放著地方電台，不像阿璋和北門口，過於修飾，又比較擅長廣告
商業氣息太濃，少了一種在地的懷古氣氛。
===================================================
重點是“燒肉圓”的皮薄，卻很Q有嚼勁，即使只吃皮
也別有一番風味
他的餡料很紮實，並不像坊間通常都是一坨碎肉，
相反的，他是用醃得十分入味的一塊塊腿肉當作內餡
又香又有口感，加上筍塊散發出的淡雅清香
適時的中和了豬肉的濃郁，整個齒頰都會沁滿肉和筍子的香甜
加上它的醬汁不若其他店那般甜膩，很有自己的特色
跟肉圓的搭配，十分絕妙《有些店的醬汁配上肉圓吃起來很怪ORZ》
=============================================================
總之，身為在地人，我強力推薦八卦山下的燒肉圓，
它絕對會讓你有一番新的感受《對了，我個人不推薦這家店的湯，鹹！》
我每次回彰化，都會去大快朵頤 ^_^
希望大家也一起體驗吃好吃肉圓的那種幸福吧！
PS.我都吃肉角口味，另一個肉絲口味也不錯啦
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◆ From: 140.119.130.117
推 cliolovely:改天要去吃吃，不錯的感覺!218.163.147.149 05/13
推 maybebj:好吃好吃 我也愛肉角肉圓^^140.122.218.123 05/13
推 qian:上次回家有去吃喔~~我喜歡他們的湯ㄟ…便宜!! 59.112.9.147 05/13
→ adase:那間好吃..但.我四五口就吃完了..鳴... 140.123.22.158 05/15
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作者: linsmallbu (小布) 看板: Food
標題: Re: [請益] 彰化北門口肉圓
時間: Sun May 22 17:23:08 2005
記得是在中正路上與成功路交叉口
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◆ From: 140.114.78.221
推 tshmily:彰化北斗的肉圓才是王道!!!!!!192.192.228.233 05/22
推 cch0923:這家吃過的覺得怎樣? 140.113.139.88 05/22
推 SPream:北斗肉圓跟彰化肉圓是差很多的..不一樣怎麼比222.157.126.170 05/22
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作者: a00000AIDEN (放榜了唷) 看板: Food
標題: Re: [請益] 彰化北門口肉圓
時間: Sun May 22 19:09:13 2005
彰化北門口有三家
都在這個路口附近
每天大概五點多就賣光光囉,想買的人要趁早
口味跟大家比較熟悉的阿彰不太一樣
他的肉餡應該有炸過 另有一番滋味
以口味來說..兩家我都覺得很好吃
如果各位有興趣的話可以兩家都吃看看比較一下
阿彰的優點是營業時間長 副產品口味多變
比較符合觀光客的期待
而且只有這家供應素食肉圓 口味不錯
吃素的人應該會蠻有興趣的
北門口的醬比較不甜
基本上肉餡的咬感優於阿彰
但是阿彰的肉圓皮咬勁配上他的醬料
吃起來也不遜色
另外個人也推薦另外一家
位置在八卦山牌樓往上走
到三叉路口走右邊那個路口(也就是不要上八卦山)
右手邊會看到一家50年老店的肉圓
個人覺得這家的口味不比上面所說的兩家要差
以我的偏好來說
甚至覺得這家比較好吃
他的肉圓有兩種
肉角跟肉絲
口感滋味各有美妙之處
肉角的顧名思義就是肉餡特別大塊
咬起來非常豪邁 很有咬勁
肉絲口味 吃起來順口好嚼 有一種新鮮豬肉的甜味
兩種肉圓都沒有一般肉圓慣用的香菇
完全是飽滿的肉餡
我常各叫一個 吃起來非常過癮
配一碗脆丸湯 就更入味了
附帶一提..這家店生意也很好
若晚上五六點之後才去
恐怕只能聽到老闆刷鍋子的聲音
有意願者請早一點去買唷
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◆ From: 211.75.163.64
→ aiu:我喜歡北門口肉圓 且大的比小的好吃 140.129.61.69 05/22
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作者: arashix06 (能不能不要飛) 站內: Food
標題: Re: [請益] 彰化北門口肉圓
時間: Sun May 22 20:53:20 2005
火車站麥當勞那條路上有一間
在芳月亭那個轉角
對面好像是修車廠跟健麗牙醫吧
--
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◆ From: 140.122.39.125
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作者: addmilk (haha......) 看板: Food
標題: Re: [請益] 彰化北門口肉圓
時間: Mon May 23 13:34:00 2005
那個巷子裡有一間杉行碗粿
也是很好吃耶
一個25元 配一碗湯 我就飽了
可以順便去試試看喔
也是幾十年的老店了
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◆ From: 163.23.199.158
推 crazyfool25:好傷心喔..我昨天去時，碗粿都賣完只剩湯了140.119.130.117 05/23
推 alulu:碗粿現在有加花生粉 我覺得以前的比較好吃...140.109.229.137 05/23
→ alulu:那邊的肉皮湯很好喝 我都去吃肉圓 然後去喝肉皮湯140.109.229.137 05/23
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作者: crazyfool25 (沒深入過) 看板: Food
標題: Re: [請益] 彰化北門口肉圓
時間: Mon May 23 13:54:49 2005
統聯客運那附近也有一家，
其實都在附近啦，
但我不知道是錯覺還是怎樣
我覺得芳月亭附近那家比較好吃
《我昨天才又實驗過一次...真的覺得兩家口味不一樣...
希望不是錯覺....僅供參考囉》
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◆ From: 140.119.130.117
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作者: crazyfool25 (沒深入過) 看板: Food
標題: Re: [請益] 彰化北門口肉圓
時間: Mon May 23 13:58:58 2005
: 另外個人也推薦另外一家
: 位置在八卦山牌樓往上走
: 到三叉路口走右邊那個路口(也就是不要上八卦山)
: 右手邊會看到一家50年老店的肉圓
: 個人覺得這家的口味不比上面所說的兩家要差
: 以我的偏好來說
: 甚至覺得這家比較好吃
: 他的肉圓有兩種
: 肉角跟肉絲
: 口感滋味各有美妙之處
: 肉角的顧名思義就是肉餡特別大塊
: 咬起來非常豪邁 很有咬勁
: 肉絲口味 吃起來順口好嚼 有一種新鮮豬肉的甜味
: 兩種肉圓都沒有一般肉圓慣用的香菇
: 完全是飽滿的肉餡
: 我常各叫一個 吃起來非常過癮
: 配一碗脆丸湯 就更入味了
: 附帶一提..這家店生意也很好
: 若晚上五六點之後才去
: 恐怕只能聽到老闆刷鍋子的聲音
: 有意願者請早一點去買唷
知音阿....，我真的很喜歡八卦山這家燒肉圓
這次回彰化又跑去吃了，
它的醬料跟阿璋、北門口都不一樣《其他兩家偏甜》
肉又香又有嚼勁，現在一想到又忍不住餓了起來....
強烈推薦大家去試看看喔！！！
《不過我還是喝不慣他們的湯耶...》
--
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◆ From: 140.119.130.117
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作者: girlptt (我是小蘋果 ^.^) 看板: Food
標題: [情報] 好吃的寶斗肉圓
時間: Mon Jan 2 20:22:57 2006
餐飲名稱：寶斗肉圓 (真的好好吃)
ADD：彰化縣員林鎮光明街上 (花采飾品隔壁那間)
TEL：
價位範圍（每人）：不貴~我吃了 肉圓加豆腐湯...50圓有找
每份的價格...沒記那麼多耶!
光明街上有至少兩家 不要去錯間了
這家才真的是道地的 最近還上報哩~
以前好多記者要採訪
美鳳有約也有要訪問
但老闆跟老闆娘很低調
呵~呵~這次終於答應了
從今以後 就不會有人跑錯家了
^_____^ 我吃完後 有種幸福的滿足感~ 下次一定要在去吃!
******************************************************************************
(爬文~~~~~~)
作者 oklaforever (OK啦) 看板 Food
標題 [請益] 請問員林的寶斗肉圓
時間 Tue May 17 02:19:23 2005
───────────────────────────────────────
之前跟同學到員林找到了傳說中的寶斗肉圓
但是他剛好收攤了......囧rz
我們可是從台中大老遠跑來的耶
前天趁下午有出太陽
又去了一趟員林
但是卻找不到了 @"@
有沒有人可以告訴我寶斗肉圓的正確地址
或是在哪條路跟光明街的交叉口阿
感安阿<(_ _)>
--
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◆ From: 140.120.222.81
推 avoik:沿著光明街一直走就會看到了阿 :D 61.59.95.23 05/17
推 vinefish:假如從肯德基那邊走過去的話，我沒記錯應該是 218.184.80.139 05/17
→ vinefish:第一個十字路口右邊，他的對面是體育用品社 218.184.80.139 05/17
→ vinefish:應該是那間吧@@"雖然光明街上有兩家肉圓 218.184.80.139 05/17
推 oklaforever:謝謝大家的回答 下午衝一個囉^^ 140.120.222.81 05/17
推 amar:早點去比較保險，一下就賣完了...:( 140.112.172.209 05/17
******************************************************************************
這位大大說的對極了~
好多人從遠遠的地方來吃的說
真是員林之光啊~~~~~~~~~~~~
真的要早點去啊!
還有~他的醬油膏 真是 太太太 好吃了!
>///< 老闆~ 我要多一點醬油... 謝謝~
--
★從生活中任何一個小地方，去尋找屬於自己的感動和快樂，
然後把這份感動和快樂拿去和你所愛的人分享。
--
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◆ From: 140.112.236.17
※ 編輯: girlptt 來自: 140.112.236.17 (01/02 20:34)
→ girlptt:一份肉圓(2顆)20圓，湯(豆腐湯)一碗10圓 01/02 20:44
推 adchi:2個肉圓20元，啊是多小顆？如果一般大小，真便宜^_^ 01/02 22:07
推 icatchu:晚點我也來寫放寶斗的照片..我前陣子也有去吃 很讚! 01/02 22:50
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作者: icatchu (胖胖女) 看板: Food
標題: [食記] 帶你吃員林－寶斗肉圓
時間: Wed Jan 4 16:00:30 2006
我是圖文區 點我 點我
http://www.wretch.cc/blog/happyuna&article_id=2664514
原本看旅遊書的介紹約是這樣說的
『這家生意很好，差不多下午四點就已經收攤。』
看到這句話的時候
已經晚上五點了
我想今天大概與這個小吃無緣了
但還是不死心的想過去看看
結果竟然發現還有開
好高興唷！！！！
老天果真是眷顧我的
當然二話不說
馬上找個位置坐下
叫了一碗肉圓和豆腐湯
這是閃光燈下的寶斗肉圓
一份有兩個
我覺得吃肉圓最主要嘗的是醬料
他們家的醬料是混和著三種醬
我說不出是什麼滋味
但吃著混合醬料的肉圓
真的好好吃唷～
他們家的醬料真的調得很讚
怪不得今天騎車經過的時候
看到店家都是滿滿的客人
當時有在猜會不會是在當地
算很有名的店
果真是這樣
至於豆腐湯呢！
雖然照起來不太好看
但對於十元的湯
不應該有太多的奢求
就跟平常路邊攤喝到的豆腐湯口味差不多
這家我也很推薦唷！
記得去員林一定要嘗嘗！！！！
餐廳名稱：寶斗肉圓
地址：彰化縣員林鎮光明街上 (花采飾品隔壁那間)
價錢：肉圓一碗20元 豆腐湯一碗10元
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◆ From: 219.68.182.97
推 jususluvme:好懷念喔，小時候的最愛 01/04 19:29
推 stacey018:這個真的很好吃 從暑假開始 每次要買不是沒開就是賣光.. 01/04 21:14
推 NikkiBaby:它的豆腐跟別家的不一樣,很好吃!考完試,我一定要去! 01/05 01:44
推 sadjuju:推~~我們家也都吃這家~ 01/05 15:38
推 Fone:永和也有一家，不過價錢是兩倍......... 01/05 23:23
推 thda:超愛它的豆腐湯~便宜又好吃^^ 02/16 04:19
推 mrcheng:光明街上有三家肉圓都很好吃，比北斗的好吃多了 07/06 09:40
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作者: drea (星空下的背影) 看板: Food
標題: [討論] 彰化榕樹下的阿賢肉圓
時間: Fri Feb 3 23:36:31 2006
剛逛完精華區的彰化肉圓討論串，雖然大部份好吃的店家都有提到
但唯獨我中心第一名的肉圓店，阿賢肉圓，卻都沒人提過
賢肉圓的特色不在肉圓上，基本上它的肉圓口感還蠻像阿璋肉圓的
但它的醬料卻是我目前吃過的肉圓中最最特別的
濃郁卻帶清淡的口感，甜甜的醬料加上肉圓顯的相得益彰
記得小時候放學回家時總是要吃一碗，雖然阿賢肉圓始終只是一間小攤販
但在我們三兄弟中，它永遠是我們心目中的第一名
--
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◆ From: 220.140.179.49
推 younglady:在哪裡阿？ 02/03 23:41
推 drea:彰化市過溝仔的榕樹下 民生地下道往金馬路方向直騎200M 02/03 23:42
推 gogyy:這家我也很喜歡 但是缺點是沒有湯喝 不知現在有沒有改了 02/04 12:31
→ drea:會沒有湯嗎?????我每次去都有喝到湯阿，不過是不用錢的清湯 02/04 19:10
推 wemily:有湯喔...湯裡面還有一些筍絲.. 02/22 18:52
→ wemily:這也是我從小就很愛的肉圓..以前老闆在做..現在是他兒子做 02/22 18:53
推 jiachian:沒錯 肉圓賢 超讚的~ 03/17 23:32
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作者: KiKen (啊啾嗯噗哩K!! ) 看板: Food
標題: [食記] 北門口肉圓 (in 彰化)
時間: Fri Sep 8 01:49:26 2006
餐廳名稱：北門口肉圓
地址：彰化市中正路一段494號
電話：0956-398899
價位(每份)：肉圓(大)NTD60，肉圓(小)NTD30，湯類NTD35
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/TAKUTOO&article_id=5040049
彰化出生的我，所寫的食記怎麼可以少了彰化的特產呢？沒錯！今天要介紹
的美食就是一提到彰化，馬上就會聯想到的兩個字--「肉圓」。而今天所選擇的
店家，是我從小吃到大的「北門口肉圓」。
店門口的招牌
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=takutoo&b=10&f=1147130829.jpg
推 csad:我是彰化人 所以說髒話...XD 09/08 01:50
※ 編輯: KiKen 來自: 219.71.176.35 (09/08 01:56)
推 niceblue:龍骨髓湯 超懷念的!! 09/08 02:00
推 woosung:北門口才是彰化肉圓的王道 阿璋肉圓我覺得非常普通 09/08 02:48
→ woosung:皮軟沒彈性 醬汁又普通 但生意最好 因為外來客都是吃阿璋 09/08 02:50
→ woosung:對面那家"正"才是最老牌的成名彰化肉圓 可是北門口最好吃 09/08 02:52
推 imagekha:唉...別引起人家的鄉愁啦~害我又想回彰化了... 09/08 03:45
推 fmbottle:大肉圓有多大啊要一份60... 09/08 05:52
推 fafadorise:60元是因為餡料豐盛吧 09/08 08:36
推 hellofatty:脊椎台語就叫龍骨阿 09/08 10:39
推 JCC:北門口的皮酥酥的 很特別 09/08 10:41
推 leecathy:超懷念大的肉圓..干貝..魯蛋..我餓了 囧> 09/08 11:19
推 anney:彰化人都吃這一間的哦~~我覺得比阿璋好吃 09/08 11:59
推 weihsinkuo:我也喜歡北門口的肉圓甚於阿璋的 09/08 12:30
推 alulu:我也超愛這家 肉圓的皮超好吃 我心中的第一名肉圓!! 09/08 17:42
推 aiu:北門口肉圓超好吃 想到都要流淚了～～ 09/08 23:21
推 bbpow:北門口不吃不行呀~~在台北吃不到>< 09/09 01:17
推 Clis:這家跟另外一家好像是兄弟？我比較喜歡另外一家 (淚) 09/09 02:47
推 whitelib:推推~~我是彰化人也不吃阿璋 北門口推薦 09/09 10:05
推 gg4835:彰化人推一個，我最愛吃北門口了，可是我喜歡金針肉湯，讚ꄠ 09/10 00:07
推 blackknight:都不錯吃 不過我們家比較喜歡吃阿璋 囧> 09/12 23:49
推 chocobos:看到北門口必推 09/27 08:37
推 aruki:北門口超好吃的 10/12 21:36
推 tanty:再推的話北門都倒了... 10/12 22:21
→ rainarale:阿璋…很油+肉不入味=較貴又難吃 10/14 17:23
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作者: d6351641 (yvonne) 看板: Food
標題: [食記] 令人感動的彰化"燒肉圓"
時間: Thu Oct 12 09:50:58 2006
店名:燒肉圓 (卦山下五十年老店)
地址:彰化市東民街87號 (八卦山大佛 上山的入口附近)
產品介紹:肉角肉圓 25元 (我最愛這個)
肉絲肉圓 25元 (有點吃不慣)
脆丸湯 10元
這家店之前在精華區有介紹過
不過當時淹沒在一堆肉圓的介紹中
所以不顯特別
但是我去了之後 有一種對同年純真美好年代失而復得的感覺
讓我一直很感動
所以容我在介紹一次
======================================================
從小就愛吃肉圓
我可以每天吃肉圓也不會膩
今天男朋友去彰化實習
理所當然就派他去看看哪裡有好吃的肉圓
他看到這家不錯 於是我們就決定去吃看看
這家店特別的乾淨 桌子椅子和整個店面 完全沒有油膩的感覺
油也很新鮮 清澈見底 這對一家以油炸為主的店面 真的很難得
我要怎麼描述肉圓有多好吃呢?
說我自己多喜歡 描述的天花亂墜 大家也會覺得稀鬆平常
若說我男朋友從來不喜歡吃肉圓
真的進了肉圓店 也硬是不點肉圓
或是說 吃了一口之後 開始嫌東嫌西
但是 到了這家店 他開始愛上肉圓
並且下一餐還指定要吃這家店
大家就知道值得去吃看看
他的口味不重 但是小時後常吃的肉圓
配上已唐瓷奘的一碗小小的脆丸湯
坐在樸實古意的小店面中
看著木訥的老闆專心煮肉圓
心中真的有種感動
彷彿回到過去純真美好的年代
用完餐之後 本來要拿錢給老闆
老闆說 把錢放在桌上就好了
我覺得得到一種信賴
這是在台北完全沒有的事
(也許我是個城市佬 不知道彰化平常是不是這樣)
我很珍惜這樣的感覺
真的很感謝老闆對我們的信任
所以來這邊大推一下
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◆ From: 203.71.94.7
推 vivianchen:甜甜的肉圓,便宜的湯 簡單的口腹幸福 10/12 11:16
推 ann514:嗯嗯 肉角肉圓超好吃的說 ^^ 10/12 13:14
推 graciehunter:這家的確很好吃 10/13 07:42
推 yhsaf:我和我媽一起推這間，是我媽帶我去吃的 超好吃! 11/04 07:22
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作者: momocan (TAMAMA的大姊姊) 看板: Food
標題: Re: [食記] 令人感動的彰化"燒肉圓"
時間: Thu Oct 12 11:55:03 2006
我也喜歡吃這家的肉圓 :)
比起北門口和阿璋這些知名度很高的肉圓
八卦山下的"燒肉圓"才是我心中真正的彰化肉圓
除了味道不錯以外，有更多的回憶和懷舊的感覺
小時候媽媽還蠻常帶我們去吃的，高中的時候…下課時也常自己跑去吃
份量不算很大，小小的肉圓，卻讓人有幸福滿足的滋味
肉圓分為「肉角」和「肉絲」兩種內餡，可以任選
比一般只有塊狀肉餡的肉圓多了種選擇
肉角的部分是肉切成丁、肉絲顧名思義，就是絲狀的肉餡囉！
我比較喜歡肉角的內餡，覺得嚼起來口感比較好
但也有其他朋友喜歡肉絲肉餡特別的滋味
略甜的醬和略甜的外皮，是二十幾年來一路「吃來」始終不變的記憶:P
魚丸湯很普通，灑上胡椒、芹菜…就是很家常很一般的熱湯
可還是百吃不膩
因為阿璋離火車站近的關係，每次有朋友來我都會帶他們去吃阿璋肉圓
但其實燒肉圓才是我心目中的彰化肉圓NO1啦 XD
推介給彰化玩的朋友、想嚐試「名店」之外的彰化名產，可以來試試
彰化肉圓的老店實在很多，每個人心目中最好吃的肉圓店也都不一樣
雖然一樣是肉圓，但北門口的皮比較Q脆、燒肉圓的口味比較偏甜…
有機會的話都可以吃吃看
離鄉工作讀書，吃過了許多不同的肉圓
員林肉圓、新竹紅糟肉圓、北斗三角形小小的肉圓、還有最近吃到的台中肉圓
但還是彰化肉圓才能給我一種鄉愁的滋味
就像我覺得裕珍齋一定要到本店去買、泡泡冰、三明治一定要到基隆廟口吃
想吃彰化肉圓，就一定要來彰化嘗嘗:)
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◆ From: 60.249.3.82
推 islet:：Q 10/12 12:04
推 onik:肉絲吃起來怪怪的~ 還是肉角的好吃 10/12 12:44
→ momocan:→可是我妹喜歡吃肉絲耶:P 10/12 12:55
推 fairygirl:我也覺得彰化的肉圓就這家最好吃 10/12 13:13
推 vivianchen:都好吃,大竹肉圓也好吃 >_</ 10/12 13:58
推 catmen:如果要說缺點，應該是肉太多吧 10/12 14:40
推 momocan:我也喜歡吃大竹肉圓耶！還有筍子湯 10/12 16:52
推 vivianchen:樓上,看來我們口味差不多 XDD 10/12 17:41
推 WIME:彰化人的我也最愛吃這家跟大竹的! 10/12 19:49
推 Nobi:大竹的最好吃 XD~~ 10/12 22:43
推 rainarale:這家也是我心目中彰化市的NO.1，每次回彰化必吃! 10/14 17:18
推 condist:上次去只有外帶一顆肉圓...結果老闆的表情好像不太想賣... 10/17 22:43
推 berry123:我是彰化人可是我都沒吃過…好想吃喔！！ 11/13 21:57
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作者: sam369 (史塔克頓) 看板: Food
標題: 彰化火車站附近的肉圓一個１０元
時間: Tue Oct 17 05:01:20 2006
※ [本文轉錄自 ChangHua 看板]
作者: sam369 (史塔克頓) 看板: ChangHua
標題: 彰化火車站附近的肉圓一個１０元
時間: Tue Oct 17 05:01:02 2006
有人知道這家的店名嗎
她這家店很特別
你在右邊點餐 右邊本身有老闆在哪裡跟材料店面也都在哪裡 旁邊有用餐地點
但是呢 過了馬路之後 對面居然也是他的範圍 等於說
你買了他的肉圓內用 如果老闆那一邊滿了 你還可以端過去過馬路去對面吃
對面是有廁所的在大門的左手邊 肉圓一個１０圓 很大一個 不錯吃
左邊店面沒有老闆的用餐地----中間是馬路-----右邊有老闆店面跟用餐地方 <圖示．
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◆ From: 218.168.130.106
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◆ From: 218.168.130.106
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作者: nothing0120 (xx季只是拿來賺錢的管道) 看板: Food
標題: [討論] 彰化師大進德校區附近賣肉圓的老伯伯的位置圖
時間: Thu Dec 7 14:34:15 2006
感謝大家的支持
為了怕大家找不到地方
我把老伯伯肉圓攤的詳細地圖公佈出來
希望大家有機會多捧捧場
ps.我今天的晚餐要吃老伯伯的蔥油餅加蛋
以下是老伯伯肉圓攤的詳細地圖
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|____ | |
|7-11| | |SYM
|____|________ |____
便當街(彰化市實踐路) |
__________________ |投幣 _______
泉水 | 肉粽 |
| | | 在這 |
| |空地________|______|___________
| |
| 小巷 |
| ___________________________ |
| ___________________________ |
| |便當| | |
| |工廠| | |
| |_____
| |
| |____
| |四海|
| |遊龍|____________________
彰化市中山路2段
________________________________________
>>>往火車站、寶山
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◆ From: 218.174.196.209
※ 編輯: nothing0120 來自: 218.174.196.209 (12/07 14:35)
推 icatchu:終於看懂你畫的圖了 第一次還真的看不懂 12/07 15:31
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作者: eell (mature) 看板: Food
標題: [食記] 彰化-阿璋肉圓
時間: Sat Dec 9 20:22:18 2006
餐廳名稱：阿璋肉圓
地址：彰化市長安街144號
電話：(04)722-9517
價位範圍（每人）：30-65元
圖文版 http://www.wretch.cc/blog/eell&article_id=5266562
因為換了新工作,所以我的美食版圖要往中部發展了
這家阿璋肉圓是學生帶我去吃,他說彰化這家最好吃
生意真的很好,原本是一家小店面,現在對面也是用餐的地方
一粒肉圓30圓,外帶10粒送一粒
除了肉圓還有苦瓜排骨湯,筍乾排骨湯...還有一個忘記了
湯都是35元,不過我們喝不用錢的蘿蔔大骨湯
肉圓份量滿大的,還可以自己加蒜泥.辣醬.香菜
外皮Ｑㄉㄟˋㄉㄟˋ,裡面有豬瘦肉.香菇.筍乾
吃起來不會很油膩,筍乾脆脆的,口感很搭
他的醬汁有醬油膏還有一種甜甜說不出味道的醬
加了香菜,辣醬一起吃好好吃喔.
他的蘿蔔大骨湯也很好喝,爽口清甜!
阿璋肉圓隔壁不遠處還有一家阿章肉圓,聽說就沒那麼好吃了
不過很多外地人常常吃錯,如果下次到彰化要看好招牌唷!
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◆ From: 220.142.57.87
推 shambara:阿彰的龍骨隨湯超好喝的 12/09 20:24
推 haocheng:我覺得他們的肉圓皮很Q ~~~ 12/09 20:27
推 wanwanwan:從小吃到大...推:) 12/09 20:56
推 leedy:請問阿璋肉圓附近有停車場嗎 親友來要帶他們去吃的 謝謝唷:) 12/09 20:57
推 xul327:阿璋附近沒有付費停車場 路邊有空格子就可停了 12/09 21:17
推 bbpow:不過說實在的...我比較愛北門口多一些...哈 12/09 21:39
推 shambara:我想問北門口在哪??怎麼走>"< 12/09 21:46
→ shambara:騎車去彰化玩都找不到.....囧 12/09 21:47
推 sowmi:推北門也超好吃的~是用炸的,很特別 12/09 22:11
推 crazyfool25:推彰化4大肉圓天王：燒肉圓、阿璋、北門、大竹 12/09 22:36
推 LoveCalculus:交你一招，吃完肉元剩下的醬料混著大骨湯一起喝 12/09 23:59
→ LoveCalculus:會很好喝喔^^ 12/10 00:00
推 leedy:謝謝回答^^我爸媽他們是帶車隊下來 路邊可能沒那麼多空格>< 12/10 01:48
→ leedy:不知道有沒有離那邊最近的收費停車場 走路五分鐘可以到呢:) 12/10 01:50
推 bbd0208:火車站走有肯德基跟麥當勞那一條路過第二個路口左手邊那間 12/10 02:47
→ bbd0208:就是北門口的總店了不然就是火車站出來左手邊達美樂旁邊 12/10 02:49
→ bbd0208:白底紅字看版那間也是北門口的旁支 12/10 02:50
推 nothing0120:我曾把阿彰的龍骨隨湯誤認成豆腐湯 12/10 17:12
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作者: Ruthcat (王。建。民 我。愛。你) 看板: Food
標題: Re: [食記] 彰化-阿璋肉圓
時間: Sun Dec 10 04:04:15 2006
想問一下當地人，他們從來沒有賣過清蒸的嗎？
幾個月前，去了彰化一趟，那裡已經不是如思貓認得的樣子，繞了好久才找到
還記得大學時每到賞鷹季，一定會一大群人，清早 上八卦山 看起鷹
差不多中餐時，就大夥吆喝著去吃肉圓
由於如思貓不吃油炸肉圓，所以除了第一次，在搞不清楚的狀況下吃了半顆
之後一定是叫清蒸的，一份有兩顆，就這樣吃了四個年頭，從一份 25 吃到一份變 30
常常被人家笑，不懂得吃好吃的。可是台南來的，就是吃不慣所謂的 Q 皮嘛～
好了，雖然路的樣子變很多，但你有沒有聽過 "貓跟著鼻子走，鼻子跟著食物走"？
這就對了，如思貓不認得路，但認得店家長啥樣，多繞幾圈就看到了
他們有兩間店面，剛好在對街，要吹冷氣還得自己端過街，附近還有家貓鼠麵
由於找不到蒸籠，如思貓還特別向她確認：你們現在沒賣清蒸的嗎？她很用力的說：有
於是如思貓很愉快的喊著一份清蒸、一份油炸，而她給了一份 "金針"、一份炸肉圓
如思貓愣住了，再次強調：是要清蒸肉圓，不是金針肉丸
然後換掌廚的愣住了，一再強調：
我們沒有賣清蒸的，高雄才有清蒸。我們的口味不太一樣，真的很好吃，你可以試看看。
就這樣雞同鴨講的講了很久很久！
如思貓不清楚這家店發生過啥事，掌廚的一直把如思貓當作是不識貨的城市土包子
加上搞不清楚狀況的學弟，自以為是的一直說：你在錯的地方點想要的東東，當然沒有嘛
搞得如思貓都快 "發爐" 了～～只能悶著頭坐進店裡面
眼看著擺設和大學來時一模一樣，字畫也還是那幾幅
連裝香菜的有蓋鐵罐都沒變，那麼到底是誰變了？
--
學弟還一直不識相的，想要糾正如思貓的 "錯誤思想"，問題是他根本沒去過
真的很想對他破口大罵：你懂個屁！
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◆ From: 124.29.178.68
推 chh0213:其實當地人比較少去吃阿璋，又彰化人也沒在吃蒸的~SO~ 12/10 04:38
→ chh0213:還有我在彰化長大，還真的沒去吃過阿璋耶..北門口是我的愛 12/10 04:39
推 ann514:北門口真的是魅力無法檔。每次去都要排很久 但真的最好吃 12/10 10:49
推 wanwanwan:不一定吧 大家都有自己喜歡的店 我都只去阿璋... 12/10 11:35
→ wanwanwan:但我也沒在阿璋看過清蒸@_@ 12/10 11:36
推 smilekatie:阿璋沒賣過清蒸的喔! 12/10 17:51
推 Slash520:阿璋難吃 12/10 18:37
推 byelaty:你說的好像是涼圓耶..涼圓都是一份兩顆.. 12/10 23:35
→ byelaty:彰化清蒸的我只在夜市吃過..不過還好..台南的比較好吃 12/10 23:35
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作者: bbd0208 (時間只給值得的人) 看板: Food
標題: Re: [食記] 彰化-阿璋肉圓
時間: Sun Dec 10 07:55:06 2006
※ 引述《Ruthcat (王。建。民 我。愛。你)》之銘言：
: 想問一下當地人，他們從來沒有賣過清蒸的嗎？
就我從小時候有印象起.....他們沒有賣過清蒸的
我現在在已經大學畢業了....所以你記錯了喔
阿璋....是觀光客的最愛
因為會打廣告.....用餐環境比較大....肉圓感覺比較大顆(我是覺得外皮比較厚啦)
又有免費的清湯可以喝
一顆單價30元
根據20年前阿公教我的的吃法是吃完肉圓
直接把清湯加到碗裏拌一拌然後喝掉
北門口是當地名氣最大的
在火車站往麥當勞跟肯德基那條路(往中正路一段的方向)
過兩個路口的左手邊就會看到總店
他的旁邊是楓月亭餐廳(那個餐廳在當地也很有名.不知道路的問餐廳在哪也是一樣)
特色是用炸的酥皮(聽老一輩的講是他們後來首創的吃法)
一顆單價30還是35起跳有點忘記....有特大顆的比較貴
根據北部友人現場吃過的感覺是他覺得這樣酥酥的皮比較方便吃
口感較佳令他對肉圓改觀....當然這是他個人的感覺
還有另一間是任賢齊去過的北門口
路一樣是上面那一條再往前一個路口就是左手邊會看到遠傳往民生國小方向
那條路的左手邊
有一間北門口它裡面我記得有任賢齊的簽名
好像是寫他最愛的肉圓店那類的話
燒肉圓
也是從火車站出來走中正路
遠傳那個時候變右轉走到左手邊看到大成殿(舊時的大成幼稚園旁邊是孔子廟)
那個路口---左轉往牌樓方向前進在快到牌樓的右手邊會看到黑肉麵
---直走過紅綠燈後仔細看右手邊會有一個城隍廟的招牌
(轉進去到城隍廟就會看到大元麻糬了)
黑肉麵(他的排骨在當地很有名.我是覺得還蠻好吃的.他的骨肉會分離.價錢就普通)
過了牌樓(左邊是文化中心)仔細看還沒有到陶板屋的右手邊
會有一個店面凹進去那個會有一個招牌寫燒肉圓
裡面是賣肉絲跟肉角的肉圓
大元麻糬
來彰化不知道買什麼回去
買它就對了
有名的是麻糬跟蘿蔔酥
美香牛哥
燒肉圓那條路往下走在陶板屋附近他是在右手邊的小吃店
專門在賣炒麵炒飯類的在當地也很有名
內用有湯可以喝但是沒有飲料
某好吃的餡餅店(我忘記名字了)
美香牛哥那條路繼續往下走往彰化中學方向前進過一個紅綠燈
他在左手邊的矮房子那一區
他的左邊好像是賣滷味右邊是賣豆花
一個餡餅15塊.小時候大餅20塊
這個很好吃....買了馬上吃還會有肉湯流出來(燙口請小心食用)
有名的彰化涼圓店
過了餡餅店後右手邊馬上就會看到一間賣涼圓的專賣店
一顆好像是15塊現場吃ㄧ份是兩顆30元
可以宅配到府
那個涼圓也是蠻好吃的它不會油膩
慶豐牛排
彰化涼圓往回走過紅綠燈時直走喔
過去紅綠燈的右手邊有一個老老的牛排館就是他了
當地有名的牛排館
價格不錯東西好吃...最便宜的我記得不到200塊
環境就.......普通啦
以上的路線是
我本來帶外地的朋友來彰化市吃肉圓的一日遊路線規劃
沿路最佳選擇是
北門口-->孔子廟參觀一下-->大元麻糬-->黑肉麵-->八卦山繞一下-->餡餅-->彰化涼圓
彰化市專吃肉圓路線
阿璋-->北門口-->買個拌手禮(大元麻糬)-->燒肉圓-->彰化涼圓
都很順路
裡面的小吃都可以自行替換
希望大家可以參考參考
有問題的外地朋友可以寄信到我站內信箱詢問
因為我最近在等當兵很涼....深度彰化市小吃旅遊有人會想要嗎??
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◆ From: 59.126.180.26
※ 編輯: bbd0208 來自: 59.126.180.26 (12/10 07:59)
推 dawn0162002:推 我也是彰化人卻不知道這麼詳細@@ 12/10 11:21
→ wanwanwan:大元鹹麻糬真的好好吃...而慶豐牛排在多年前彰化還很少 12/10 11:38
→ wanwanwan:牛排店就已經在經營了~算是家老店... 12/10 11:40
→ wanwanwan:另外推頂好的蛋餅...不過長大就感覺蛋餅相對變小:P 12/10 11:41
推 Nobi:哈 同鄉推一個 :D 12/10 11:55
推 jetuil:肉圓介紹超詳細~推推~再加上同鄉~再推推 12/10 13:31
推 ykivy1:介紹的美食都是彰化有名的唷 推推~ 12/10 13:31
→ ykivy1:不過補充一下 北門口肉圓旁的餐廳是「芳月亭」 12/10 13:32
→ ykivy1:「楓月亭」好像是裕毛屋樓上的餐廳名稱唷 12/10 13:33
推 cuteej:在北門口店旁的餐廳是「芳月亭」而不是「楓月亭」喔！ 12/10 13:34
推 wanwanwan:沒錯 裕毛屋樓上才是楓月亭喔 上兩樓幾乎同時推耶~XD 12/10 14:30
推 shambara:彰縣人~~還是要推XDD~~我終於可以找到涼圓在哪了 12/10 14:53
推 chduck:彰化人，以上每一間我都超愛 12/10 15:17
推 Shaorune:彰化人+1..不推不行阿!! 12/10 16:27
推 NAMESTANLY:任賢齊去過的是 芳月亭旁邊哪間吧@"@裡面有照片 12/10 21:02
推 byelaty:我跟你阿公的吃法一樣耶.. 12/10 23:38
→ byelaty:三民路上的那間北門口也粉好吃呦.. 12/10 23:38
推 momocan:看完之後害我懷念起餡餅了@@ 12/11 08:48
推 hubububu:真詳細 版大M吧 12/11 17:19
推 Filippo:彰化人推一個~~~ 我也要來推鹹麻糬....還有涼圓 12/14 17:19
推 meganegg:推推推 勾起我的思鄉之情啦 好想回家吃肉元 12/15 18:38
推 SPZ:內行!! 我從小都吃這些 12/16 02:32
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作者: tfgrace (Babu) 看板: Food
標題: Re: [食記] 彰化-阿璋肉圓
時間: Sun Dec 10 17:03:02 2006
我也是彰化人 但我想推另外一家也很棒的肉圓店
可能這裡比較市郊 所以不像阿璋 北門口名氣這麼大
叫"大竹肉圓" 它在彰南路上 過彰化百貨
因為住家的關係 我從小都吃這間
它的肉圓很大 比北門口的大 皮很Q
本來舅舅都吃阿璋 但是吃過這家後 都改吃這家!
真的很好吃!!
另外推荐他的貢丸湯~很好喝~ 吃肉圓必帶一碗!
我姊則獨愛它家的碗粿 聽說也很好吃!
: 他在左手邊的矮房子那一區
: 他的左邊好像是賣滷味右邊是賣豆花
: 一個餡餅15塊.小時候大餅20塊
: 這個很好吃....買了馬上吃還會有肉湯流出來(燙口請小心食用)
一樣是餡餅店
我推永安街上的一間小攤販
在過平交道後不遠處 會有招牌寫"山東大餅"
第一次同學讓我吃 整個就愛上了!
一樣山東大餅20 豬肉.奶油餡餅15
豬肉餡餅真的是咬下去 嘴巴會被不斷流出的湯汁給燙到喔!
也是超級推薦!
因為我們家在比較市郊(彰南路)
所以要再推薦一家
網路上紅到不行的"寶珍香桂圓核桃糕"
之前因為我們家常出現 所以不覺得有特別的
看合購版才發現原來他這麼紅 大家搶著合購!
我每次帶上來台北
一定會被同學和室友秒殺光
整盒放在書桌上都不能專心 因為太香了!
在彰南路二段那邊 店面不大
一盒12個140
已經快變彰化的特產了!
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◆ From: 140.112.238.88
推 Filippo:我媽說大竹肉圓是另一系的...XD 口感不同 都很好吃... 12/14 17:22
推 ccatlee:我也推大竹肉圓 從小吃到大 好好吃喔~~ 12/19 20:21
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作者: poshidog (學音樂的沒氣質女) 看板: Food
標題: Re: [食記] 彰化-阿璋肉圓
時間: Sun Dec 10 17:20:55 2006
: : 一個餡餅15塊.小時候大餅20塊
: : 這個很好吃....買了馬上吃還會有肉湯流出來(燙口請小心食用)
: 一樣是餡餅店
: 我推永安街上的一間小攤販
: 在過平交道後不遠處 會有招牌寫"山東大餅"
: 第一次同學讓我吃 整個就愛上了!
: 一樣山東大餅20 豬肉.奶油餡餅15
: 豬肉餡餅真的是咬下去 嘴巴會被不斷流出的湯汁給燙到喔!
: 也是超級推薦!
這兩間餡餅其實是掛同樣的招牌
都是 北平"珍"
永安街那間是比較晚才加盟的
彰中華陽市場附近這間
應該已經15年以上了吧
(因為我家在這邊 我從小吃到現在)
兩間我都吃過 味道差不多
不過我覺得 華陽市場這間料比較多一些
推他們的豬肉餡餅
剛剛本想去買
可是看到大排長龍的盛況 就放棄了
大家如果有機會來彰化 可以繞到這邊來吃吃看
不要只是停留在火車站附近的阿璋跟貓鼠麵
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◆ From: 222.250.75.6
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作者: wwwscc (12) 看板: Food
標題: Re: [食記] 彰化-阿璋肉圓
時間: Wed Dec 13 15:17:22 2006
阿璋觀光客比較多
北門口也不和我的胃口 我覺得他名過於實
我家隔壁名不見經傳的路邊攤肉圓都比他們好吃
真正有特色、好吃、不膩的肉圓 應該"燒肉圓"
比阿璋、北門口兩家都還便宜
肉圓分"肉角"與"肉絲"兩種
內餡使用不同部位的肉
另外還賣脆丸湯(10元)
彰化也有賣蒸的肉圓 當然還有傳說中的"涼圓"
北斗還有"北斗肉圓"(比較小、餡料香料下比較重)
彰化境內肉圓使用的醬料也比其他縣市多得多
醬油、甜醬(紅、白)、辣椒醬、辣椒膏、米+辣椒特製辣醬、蒜泥......
絕對是不折不扣的"肉圓縣"
但紅糟肉圓則非當地原有的作法
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◆ From: 163.13.177.99
推 ph777:我喜歡吃涼圓>//< 12/13 15:47
推 adeeps:彰化不是肉圓縣啦 應該是曠肉飯縣 沒看過密集度那麼高 12/13 16:06
推 Slash520:肉圓縣... 囧 12/13 16:29
推 shambara:肉圓縣... 囧 12/13 18:33
推 funnycute:彰化人推一個 12/13 19:29
推 mewya:涼圓超棒>//////< 12/14 02:54
推 Filippo:我也推涼圓.....超好吃的啦.... 12/14 17:17
推 aiwei:我是北部人 吃不慣涼圓跟骨髓湯 囧 只有南部的同學很愛XD 12/18 18:29
推 wwwscc:其實彰化再南邊 也沒幾個地方賣涼圓喔...... 12/19 21:38
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作者: realpingu (天哪) 看板: Food
標題: [食記]彰化阿璋肉圓和鹿港阿振肉包
時間: Mon Mar 19 22:34:10 2007
阿璋肉圓
地址：彰化市長安街144號
電話：（04）7229517
這家肉圓是我老媽從小吃到大的~
真的還不錯吃唷~肉大塊~還有香菇呢!!皮也很Q~好吃!!
有圖有真相~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=realtweety&b=11&f=1533592291&p=0
阿振肉包
地址：鹿港鎮中山路71號
電話：（04）7772754
這家真的爆多人的~每次來都一大堆的人在排隊~
這次就衝了~排了半個小時終於買到了!!
肉包還不錯吃~尤其是剛做好時馬上吃一個~一大幸福啊!!
有圖有真相~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=realtweety&b=11&f=1533592309&p=18
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◆ From: 125.225.153.231
推 talkabout:常吃 蠻膩的 = =|| 鹿港人的悲哀 orz 03/19 22:57
推 shambara:我覺得北門口比阿璋好吃很多...老龍師比阿振好吃..囧 03/19 22:58
推 dennis277:我家族的人都比較喜歡吃 那條街上的菜麵 和對面的肉圓 03/19 22:59
→ dennis277:轉角的阿璋雖然人多 但就是吃不對口 03/19 23:01
推 adase::D 我也喜歡吃北門口耶... 03/19 23:17
推 MarcJacobs:推老龍師肉包 03/19 23:20
推 slimeow:我家放的習慣跟三樓一模一樣,菜麵加豆包湯,肉圓加菜頭清湯 03/19 23:30
推 efrit:振味珍的饅頭好吃 鹹蛋糕超贊 ^^ 03/19 23:44
推 sun0804:再加一個福興人的悲哀 XD 03/19 23:51
推 Lz:我覺得員林戲院下的"劉肉圓"還比阿璋的好吃 03/20 00:00
推 Hailey:我家也跟3樓和7樓一樣 吃豆包和彰化肉圓 不過彰化肉圓 03/20 00:16
→ Hailey:這幾年變難吃了 皮太厚太硬 Orz 好懷念我小時候那時的 03/20 00:18
→ Hailey:彰化肉圓 03/20 00:19
推 woosung:阿璋很難吃 幾乎是外地人的彰化肉圓 北門口肉圓才是王道 03/20 02:48
→ woosung:小時後都是吃阿璋對面那家 可是後來這家也變難吃了 03/20 02:49
→ woosung:然後就忽然發現阿璋竄起 都是外地人 跟著去吃 結果更難吃 03/20 02:50
→ woosung:小時候的彰化肉原是阿璋對面那家才紅 不曉得怎變難吃了 03/20 02:52
推 ykivy1:北門口超好吃，現炸肉圓的外脆內Q，推~ 03/20 08:31
推 hickay:阿璋除了湯喝到飽之外.找不到比北門口好的地方 03/20 09:33
推 aastoy:還是北門口好…老闆又趣味..他會表演把手伸進油鍋裡 03/20 10:10
推 rainstarmao:推八卦山下肉圓,在社教館附近,25元一顆 03/20 11:09
推 EoFour:北門口+1 03/20 11:14
推 qear:老龍師比阿振好吃! 阿振好油哦 >"< 03/20 12:31
推 demigod666:怎麼可能阿璋肉圓從小吃到大 他才開快10年 03/20 14:30
→ demigod666:你媽媽怎麼可能小時候就吃到 03/20 14:32
→ demigod666:北門口真的比較好吃 阿璋是媒體捧出來的不好吃 03/20 14:32
推 polyfree:北門口的真的超讚 每次去彰化一定吃 可是我比較愛阿振肉ꔠ 03/20 15:30
推 goldshan:北門口+1,老龍師+1... 03/20 17:36
推 poikml:阿璋才快10年？不只了吧 03/20 19:47
→ WGS1220:推 北斗肉圓!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!1 03/20 20:28
推 yuiaka:我也覺得老龍師 比較好吃耶..阿振有點太油了說 03/20 22:24
推 ninachen:阿璋對面那間才是正老店(不過好像在裝修) 03/21 02:33
推 coldcoldcold:青菜蘿蔔各有所好~也不用說哪家難吃啊!我自己是彰化 03/21 23:34
→ coldcoldcold:人~阿璋、北門口、燒肉圓、彰中下的肉圓都絕得很讚阿 03/21 23:36
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作者: malignancy (惡性腫瘤) 看板: Food
標題: [食記] 彰化肉圓名店--北門口肉圓
時間: Wed Mar 21 23:17:48 2007
網誌版:http://blog.xuite.net/chiasa/blog/10682936
在台灣中部,彰化肉圓是很有名的地方小吃.
本文除了介紹彰化肉圓的名店--北門口肉圓之外,
也很詳細的提及了其他兩家名店
阿璋肉圓和彰化肉圓(這是店名 XD)的歷史.
有興趣的朋友可以看看!
※ 編輯: malignancy 來自: 218.162.197.78 (03/21 23:19)
推 chh0213:看的我都餓了= = 03/21 23:40
推 adase:推..我喜歡這間 03/21 23:49
推 kmchen:看的口水都快流出來了~~超愛吃肉圓的! 03/22 00:04
推 Hailey:推一下 我小時候就是吃阿璋對面那家彰化肉圓 03/22 01:53
推 GCMS: 我是彰化在地人 純正彰化肉圓 我倒覺得不好吃ㄟ 03/22 10:39
→ GCMS:反而阿璋肉圓 我比較吃的習慣 或許每個人口感不同ㄌ 03/22 10:41
推 aiu:大推北門口~~~好懷念老老闆的絕技阿XD 03/22 11:25
推 byelaty:我推三民路的北門口肉圓..阿璋的肥肉越來越多.. 03/22 11:39
推 brianhuang15:我也是從小吃阿璋吃到現在了 因為習慣了 十五六年了 03/22 12:18
推 bluefish:請一併將文字轉貼上來！ ^^ 03/22 13:56
推 aito:大推北門口可是我比較愛警察局附近那間說.. 03/22 22:44
推 desrive:大推中正路上的北門口！ 03/25 22:47
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作者: utterless (當河童好還是水母好？) 看板: Food
標題: [食記] φ 彰化阿璋肉圓 φ
時間: Tue Apr 10 11:31:00 2007
圖文版請看這
http://www.wretch.cc/blog/utterless&article_id=2521087
店名：阿璋肉圓
地址：彰化市長安街144號
電話：04-7229517
價位：肉圓30元
座位：三十人左右
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座落於小巷道中的阿璋肉圓，這可是我第一次來到本店呢～
在大學時代有吃過室友特地從彰化帶回來的阿璋肉圓，
從那時候就一直對這一間的肉圓念念不忘
不過開車來這裡可真是有一點頭痛，我們光是找停車位就花了不少時間
建議還是騎機車來比較方便吧
不到中午時分店前就已經有排隊的人龍
看了看攤子後半方的座位區，已經滿滿的都是人
不過果然是生意做的不錯，店已經擴張到對面的房子也是他們的啦～
不同於南部蒸的肉圓，中部的肉圓多是用炸的，份量也大了些
肉圓外皮相當的有嚼勁，吃起來ＱＱ的
據說是使用台南善化的番薯粉加水攪拌後所製成的，
然後先蒸過以後再用溫油炸熟
難怪相當的有彈性
而且他的用料真的相當的實在，主要的餡料全部都是以豬胛心肉與豬後腿肉
完全不會吃到肥肥的肥肉，
重點是，裡面還有香菇耶!!!!!
能在外面看到有一整朵香菇的小吃還真是不多了呢
加上店內特製甜甜的醬料，連我這個一向喜歡吃原味的人都覺得很讚!!
愛吃辣的人店內也有特製辣醬喔
如果有來到彰化遊玩的話，不妨來這裡吃吃看吧:)
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