推 wumimeow:第30張是同一隻嗎?關節真完整@@ 高手! 10/14 16:21
推 SqueezeMe:超強 10/14 16:55
推 nowend:他不到八歲就來到台灣，小時候在大陸家道就中落.. 10/15 02:00
→ nowend:不知道這樣他在大陸吃了幾年大閘蟹？ 10/15 02:01
→ nowend:也許技術是後來有錢之後才練出來的吧 10/15 02:02
沒想到會找到這文章，真讓人驚嘆!!
會這樣吃蟹的人，教我吧，拜一下師傳
圖文
http://holmes001.blogspot.com/2007/10/blog-post_14.html
嚴長壽吃大閘蟹是「身懷絕技」，別人吃蟹是殘渣一堆，他吃蟹，
是吃完一隻還是一隻，有夠神奇。
原來正值大閘蟹瘋狂登台的季節，部分媒體介紹大閘蟹的吃法，讓總裁看了要抓狂，祖籍
杭州，從小就跟著媽媽學吃大閘蟹的嚴長壽，視季節性的大閘蟹為珍饈，無論是膏黃或蟹
肉，都不能輕易浪費，不想讓民眾受到錯誤報導而暴殄天物，只好自己跳出來現身說法。
不忍卒睹的錯誤吃法
在我看來，「捏碎了吃」這種謬誤還可以忍受，有一次在電視上看到一位嘻皮笑臉的年輕
廚師，居然教美女主持人吃大閘蟹要用「嚼」的，他的理由是：膏黃這樣吃才會乾淨。電
視中傳來卡拉卡拉的粉碎聲音，我的頭皮發麻，雞皮疙瘩當場掉了一地。
出自：王瑞瑤美食報告書
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※ 編輯: holmes100 來自: 61.224.47.93 (10/14 14:50)