推 littleki:嗯嗯 我也推巴堂 04/28 19:28
推 shelc:巴堂+1，烤過更好吃，以前我們家的最愛，後來鳳山店關了 >< 04/28 20:17
推 Sharol:我也超愛巴堂!大推~ 04/28 22:50
推 fafadorise:我也愛巴堂 04/29 06:21
推 culater:蠻濃的 昨天跑去買 很好吃 04/29 10:01
推 oboo:小聲的說..我覺得長崎的也不錯@@ 05/01 01:15
推 june7378:140.117.11.2 06/12 19:05
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作者: happyconis (LoveToEat˙ˇ˙) 看板: Food
標題: [食記] 桃園-中崎傳統蛋糕+禮坊彌月蜂蜜蛋糕
時間: Wed Apr 25 01:39:15 2007
餐廳名稱： 中崎本舖 and 禮坊
地址：桃園市中山路56號, 桃園市中山路147號
電話：03-3322480, 03-3327777
圖文網誌版: http://www.wretch.cc/blog/conis&article_id=12396440
這是最近吃過的兩種海綿蛋糕 滋味當然各有不同
就順便寫在一起了~~~~~先來看看中崎本舖的傳統布丁蛋糕
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156609220&p=2
會吃到這個是每次朋友的教會有人受洗或是有什麼宴會時就會定上一個
所以size都很大 可以給50~60以上的人吃喔
外型看起來還好的海綿蛋糕 上面有滿滿的腰果,蜜棗還有櫻桃
正面:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156609221&p=3
可以切成很多份喔! 叫布丁蛋糕卻是一點都看不到布丁的蛋糕喔
很奇特吧~~~~是很傳統的海綿蛋糕
算是跟佳樂的波士頓派一樣 可以列為桃園的名產了
蛋糕:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156609219&p=1
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156609218&p=0
原本對於它的滋味不抱期望 沒想到吃下去的那一口!
我就徹徹底底的愛上這個蛋糕了~~~~
最上層油亮的蛋糕一整個甜而不膩
中間最重要的海綿蛋糕體奶油味很重很重
口感結實一點都沒有偷工減料~~真的很好吃很好吃!!
我每次都要吃上兩片~~(雖然知道熱量很高XD)
大力推薦一定要去買!!!!!!!
接下來就是禮坊的彌月蜂蜜蛋糕 姐姐從公司拿回來的
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156609222&p=4
外型很可愛~就是一隻小蜜蜂當MARK
內觀:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156609223&p=5
裡面有八大片蜂蜜蛋糕 聞起來很香呢!
切面:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156609224&p=6
看起來超可口的 迫不及待趕快拿一片試看看味道
蜂蜜蛋糕:
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=conis&b=19&f=1156609225&p=7
吃起來雖然蜂蜜味沒有一之鄉的來得重 但是也還不錯了
算是蜂蜜蛋糕裡面比較清淡口味的吧?!
吃個幾片都不會膩喔~~~~再配上一口茶~~~~~很搭
冰過以後口感更佳
中崎傳統蛋糕的濃濃奶油味真的讓我吃了驚為天人~
下次會去買小吋一點的拿回家品嚐
禮坊的蜂蜜蛋糕也不錯 帶著淡淡的蜂蜜香
這兩種滋味我都很喜歡 推薦給喜歡吃海綿蛋糕的人喔^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.138.61.110
推 myglobe:中崎的布丁蛋糕超好吃 它的價格也算貴 但是還比一般的好吃 04/25 01:57
推 angelcute:請問中崎的布丁蛋糕這樣一個多少錢?看起來超實在的耶!@@ 04/25 10:13
推 bluefish:中崎的蜂蜜蛋糕更是一整個棒！^^ 04/25 10:24
推 aaee:這家是桃園老字號喔 04/25 11:10
推 happyconis:下次也想試試蜂蜜蛋糕呢~"~! 我只知道4吋是110元~ 04/25 11:42
→ happyconis:這麼大的我不知道耶@_@~~可以打電話去詢問喔^^ 04/25 11:43
推 flysnoopy:小時候常常吃中崎的蜂蜜蛋糕耶 04/26 18:05
→ flysnoopy:好懷念喔...不知道是不是還和以前一樣好吃 04/26 18:06
推 g3sg1:其實 變鬆散很多了..... 05/14 14:01
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作者: alex7077 (捲毛豬) 看板: Food
標題: [食記] 台中-坂神本舖長崎蛋糕(蜂蜜蛋糕)
時間: Fri Jul 27 11:41:28 2007
＜流口水圖文版：http://yukiblog.no-ip.org/read-221.html＞
為了吃這條長崎蜂蜜蛋糕.實在是難為Yihui了
原本下鄉探親的她.非常Nice的說要去買日出蛋糕給我們嘗嘗看
結果我又出了個難題給她.請她幫忙購買台中的長崎蛋糕
害得Yihui當天排了一個小時的隊！
哈.她還受不了打電話回來跟我訴苦.說是以後不聽我的了~
.
位在台中第二市場對面的「坂神本舖長崎蛋糕」
是純手工製成的蜂蜜蛋糕.每到假日總是大排長龍
大家都是被新鮮出爐的溫熱蛋糕所吸引！
香甜的蜂蜜滋味.是很難抗拒的呀！
金光閃閃的外盒實在奪目耀眼.要說有一點俗也是可以啦…噗
照片上看起滿大盒.其實是小小一條而已
盒子外還貼著"熱！請注意"的標示.
因為蛋糕是一出爐就現場切給購買的客人.所以剛拿到的蛋糕都是熱熱的
店家提醒客人拿到蛋糕要取出放涼.不然容易悶壞喔！
當然我們拿到的蛋糕已經是冷卻的了.所以也很難想像溫熱蛋糕的滋味…
不過蜂蜜的香氣依然濃郁.打開盒蓋馬上撲臭而來
店家細心的給蜂蜜蛋糕蓋上紙張可吸收水氣.這樣蛋糕才能保持乾爽
內盒身的設計很棒.可以容易取出蛋糕.應該也是要方便冷卻蛋糕所設計的！
蛋糕是人工切的.所以每一塊的大小都不一樣.
仔細觀察一下可以發現.長崎蛋糕的蛋糕體有很大的洞洞
跟一般市售的有很大的不同.也有同事都說這樣的製法很粗糙的
但不知為什麼我反而覺得很棒.覺得有一種傳統的古早味
當晚我捨棄了晚餐.只吃蛋糕
嘗了一口發現這口感有點像"蒸糕"不過卻是蜂蜜蛋糕的滋味?
呵.原來是這樣的感覺呀…
可能是放涼的關係.比較濕潤.有點QQ的口感.蜂蜜味很濃
上層甜甜的蛋糕皮實在誘人.是甜的不過嘗起來也有點苦味
這樣的手工蛋糕.不見得每個人都愛.我自己是很喜歡
雖然跟市售的細緻感比較起來.長崎蛋糕的確是輸了
不過手工製作的就是注重新鮮與材料
我還是鐘愛這樣每塊不同大小.不夠細緻的口感!
但我也能理解為什麼同事不愛的原因
長崎蛋糕卻了不夠細緻之外.濕潤口感還像"蒸糕"
當然是跟一般的蜂蛋糕有太大的差異
下一回有機會我也要到現場排隊.嘗一嘗剛出爐的溫熱口感^^
說不定會更棒!
P.S.
長崎蛋糕的售價是依照尺寸來做分別.我買的大小是一盒$150.
還有更大盒的$180 $225 $250 ~ $500的都有。
☆店家資訊
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台中-坂神本舖長崎蛋糕
地址:台中市中正路216號(第二市場對面)
電話:(04)2226-9560
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.144.89
推 pppeko:蜂蜜很香,不過我也覺得口感像蒸糕,同事拿這個當滿月蛋糕 07/27 15:13
推 Nitrate:雖然我喜歡細的口感… 不過這家味道真的很好 :) 07/27 16:13
推 bluert0610:我嘉義人 但卻是從小吃他的蜂蜜蛋糕 冰的更好吃唷 08/07 20:24
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作者: guessworld (奶油不飛 ) 看板: Food
標題: [PH食記] 禮坊 滿月油飯、檸檬蜂蜜蛋糕
時間: Thu Oct 25 12:47:33 2007
圖文網誌版請點：http://www.wretch.cc/blog/GUESSWORLD&article_id=7076592
電話：02)2581-2525(北區服務站)
地址：台北縣新店市寶興路45巷8弄3號(公司地址)
網站：http://www.rivon.com.tw/index.html
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媽米又帶回了同事的彌月禮盒，是禮坊的油飯跟蜂蜜蛋糕。
現在不管喜餅或彌月禮盒都弄得精緻可愛，像這個油飯的盒子就好可愛，
還寫了「生男生女都好幸福」，讓我想起陳小倩說他生孩子的滿月禮，
女生的一定要更「ㄘㄟˇ操」。
油飯份量並不大，吃了一口覺得還可以，倒是魷魚好Q好軟好好吃喔!
蜂蜜蛋糕是檸檬口味的，一拆開封套就一陣檸檬香飄來。
吃起來甜蜜中帶有檸香，味道還算不錯哩，不過靠近深色皮的兩邊蠻甜的。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.141.25.95
※ 編輯: guessworld 來自: 220.141.25.95 (10/25 13:00)
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作者: shungmay (我的幸福好可愛) 看板: Food
標題: [食記] 西門南蠻堂蜂蜜蛋糕之老闆很熱情
時間: Fri Jan 4 14:01:49 2008
餐廳名稱：南蠻堂
地址：台北市萬華區西寧南路73之1號1樓
電話：02-23814858
營業時間：08:00~20:00
價位範圍(每人)：190~?
之前看到板上推薦就很想吃看看
剛好男友生日就去買了一條^^
沒想到老闆超熱情
先問有沒有買過之後
就推薦我先買最小條的吃看看
(不過之前看是160 是漲價了嗎@@)
然後說剛出爐的蛋糕因為高溫脫水 很乾
要放幾天接觸空氣 變濕潤才好吃
就拿兩個蛋糕要給我聞
一開始還不懂要做什麼
老闆就說 沒聞到新鮮的只有盒子的味道嗎
嗯 真的放了幾天的才聞的到濃郁的蜂蜜味呢!!!
不過陪我去的學妹很好奇的說
"我以為蛋糕要新鮮的好吃 原來要放幾天吃喔!"
竟然被老闆指責說"妳剛剛沒有在聽我講 我說高溫脫水xxxx..."
把我們都嚇到了 因為口氣完全不像開完笑
後來學妹還蠻生氣的 說再好吃也不會買
只好安慰她老闆應該是沒有那個意思
後來回家試吃
一開始還擔心不好吃(看到有人說義美的還比較好吃)
不過真的是白擔心了
味道非常濃郁
口感緊實 吃起來QQ的
不喜歡吃太甜的可能不適合
跟義美吃起來像海綿蛋糕的口感完全不一樣
印象中一之鄉 金格也是味道濃郁 口感也不錯
個人認為南蠻堂的口感又更好!!!
不過不知道是不是有人買了當天出爐的蛋糕抱怨不好吃
老闆才會對第一次購買的人解釋比較多^^"
因為太好吃了切開來都沒想到要拍照:P
只有外觀照
袋子 http://myurl.com.tw/tmmu
包裝 http://myurl.com.tw/q10d
盒子 http://myurl.com.tw/42ar
打開來 還有附刀子(上面有印南蠻堂字樣)
http://myurl.com.tw/u6fp
推薦給一樣愛吃蜂蜜蛋糕的人囉!!!
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◆ From: 203.70.174.228
推 lichuneyi:好吃--- 01/04 15:06
推 maikof:味道很香,改天再去買 01/04 15:33
推 tronbome: 很甜 配鮮奶超適合 01/04 15:46
推 Albertfred:吃過 覺得不夠綿密細緻耶... 01/04 16:01
推 shareshieh:南蠻堂的蜂蜜蛋糕走略粗操的紮實口感,不是細緻口感喔 01/04 19:44
→ shungmay:對對 是紮實 一直想不到這個詞>< 01/04 20:59
推 purple01:好吃 01/26 13:37
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作者: minimini1230 (站住！不准動！) 看板: Food
標題: [食記] 金格-長崎蜂蜜蛋糕
時間: Fri Jan 18 15:21:18 2008
餐廳名稱：金格食品
地址：附上官方網站，全省都有據點http://www.king.com.tw/about2.php
電話：請洽官網http://www.king.com.tw/index.php
營業時間：請洽官網http://www.king.com.tw/index.php
價位範圍(每人)：這次我們吃的是人家送的，所以不曉得價錢。
可刷卡（可/不可）：不知道。
有無包廂：沒有吧！
有圖有真相。
圖文並茂網誌版http://mini-you.blogspot.com/2008/01/blog-post_11.html
金格長崎蜂蜜蛋糕實在讓我太驚喜了，所以忍不住一定要寫篇感想文。
因為表哥(三阿姨的兒子)生的兒子滿月了，所以讓我們有緣嚐到了金格的彌月禮盒。禮盒
的包裝超可愛，裡頭有油飯、兩顆用紅色玻璃紙包起來的水煮蛋(現代化的紅蛋)、以及一
條蜂蜜蛋糕。彌月禮盒裡頭的油飯和水煮蛋其實沒什麼特別，並沒有特別的好吃，不過裡
頭的蜂蜜蛋糕可真是讓我驚豔不已！
這蜂蜜蛋糕的外觀看起來和一般的蜂蜜蛋糕沒什麼兩樣，可是一入口中，濃郁的蜂蜜味和
綿密的口感，著實讓我嚇了一跳。它比我以前吃過的蜂蜜蛋糕的蜂蜜味都還要濃，而且用
手拿完以後，手指頭還會殘留蜂蜜味和稍微黏黏的感覺。金格的長崎蜂蜜蛋糕不像一般的
蜂蜜蛋糕那麼的乾燥膨鬆，口感更為紮實綿密，我覺得有點像是輕乳酪蛋糕那種口感。我
們吃過瑋廷的蜂蜜蛋糕，口感也不錯，但是和金格相較之下，無論是蜂蜜的濃郁或蛋糕的
綿密都小輸了一些。
金格的蜂蜜蛋糕真的很好吃！當你吃下一口，滿滿紮實綿密的實在感會充斥在口腔，令人
驚豔。我不是蜂蜜蛋糕的特別愛好者，不過金格的蜂蜜蛋糕真的深深擄獲了我的心。
我們買的應該是高雄的店鋪所生產的蜂蜜蛋糕，不過全省的金格品質是否一樣我就不知道
了，因為我只吃過這間啦！
ps.瑋廷是位於高雄一間做彌月禮盒也很有名的店。他們的蜂蜜蛋糕也是個賣點，所以我
才會將兩個拿來做比較。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.126.176.41
推 sleepingpaya:我在台中，金格的蜂蜜蛋糕真的很好吃唷～我吃過原味 01/18 17:13
推 sleepingpaya:黑糖和巧克力口味～都很好吃唷～ 01/18 17:21
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作者: araiyui (*~美食部落客~*) 看板: Food
標題: [食記] 中壢－金格蜂蜜蛋糕
時間: Thu Feb 7 19:27:52 2008
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完整圖文部落格版
http://blog.pixnet.net/araiyui/post/13263991
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頗愛蜂蜜蛋糕的Arson，問起了除了前兩次的吃過的(土反)神
(http://tinyurl.com/2y8o62)和鶴堂(http://tinyurl.com/28polr)外，我們還有幾家沒
吃過，據小唯所知，從以前就赫赫有名的一之鄉，和最近有在打廣告，訴說原料品質很好
的金格食品，其他就不得而知了。再說一之鄉和金格，中壢好像都有開設分店。
最近常可以看到金格的廣告。
Arson聽聞此話，便暗示著小唯說到「既然都寫了蜂蜜蛋糕，就寫個一整套吧」，其
時打從心裡想解解饞而已，不過這樣也好，小唯本來就打算盡量嚐試那些未曾嚐試的店家
，趁著等等出門用餐，就先從廣告打得不少的金格食品下手，買一盒回來嚐嚐吧！
除了蛋糕外，還有賣其他類型禮盒喔！
蜂蜜蛋糕(NT220$)
從包裝看起來，整體感覺還頗為精緻，紙盒的最外頭，還有套上一層厚塑膠膜，裡頭
還有一包脫氧劑，應該是為了不讓蜂蜜蛋糕受潮吧。解開塑膠膜，打開盒蓋，蛋糕一個個
平整的感覺映入了眼簾，除此之外，蛋糕的切割十分工整，看來應該是機械分塊的，整體
顯得非常的舒服。
機器切工，看起來十分整齊。
Arson首先吃了一口，卻遲遲不發一語，看來應該沒好事了。於是小唯也吃了一口，
蛋糕的質地紮實有彈性，其中水分含量很低，吃起來有點乾乾的。
方方正正的，感覺很舒服。
在香氣方面，可以聞到淡淡的蜂蜜味兒，不過沒有非常濃郁的感覺；味道的部份，雖
然有蜂蜜味，不過其深度和濃郁度，皆不及小唯之前嚐的(土反)神和鶴堂，沒有預期來得好吃
。
【後記】可能因為嚐過最好吃的口味，雖然整體表現普普，相比之下的落差，難免讓人很
失望，再加上花220大洋，沒有相同程度的享受，感覺只是賣行銷和廣告而已吧！不過換
個角度想，既然別家做得到，金格的進步空間就還有很大很大。
位於婚紗街上
金格蜂蜜蛋糕
店址：中壢市延平路476號
電話：03-4268160 03-4268161
營業時間：9:00~21:30(過年期間例外)
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.126.27.202
※ 編輯: araiyui 來自: 122.126.27.202 (02/07 23:13)
※ araiyui:轉錄至看板 ChungLi 03/22 17:08
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作者: bigpong (pong) 看板: Food
標題: [討論] 蜂蜜蛋糕
時間: Sun Mar 30 11:51:50 2008
一之鄉和義美的蜂蜜蛋糕
哪一個比較推呢?
因為我都沒吃過
在板上搜尋也找不到
想請問吃過的版友
能分享一下嘛?
或是其他店家有好吃的蜂蜜蛋糕嗎?
謝謝^^
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.229.8.239
推 tinme:我喜歡一之鄉的>///< 03/30 11:54
推 meowy543:台中的長琦本舖 03/30 11:55
推 imminako:西門町 南蠻堂～～ 03/30 12:03
推 MoonHeart:老實說..這兩家個人都不推...倒是南蠻堂很值得一試喔 03/30 12:09
推 homey:台中的長崎蜂蜜蛋糕 超推 03/30 12:19
推 pepperiker:推台中?神長琦本舖 03/30 12:20
推 polkmn:推 南蠻堂^^ 從小吃到大 讚!! 03/30 12:21
→ pepperiker:是阪神長崎~^^ 03/30 12:21
推 theticket:台中那間真的好吃~不過不要買到仿的 XD 03/30 12:34
推 hyin:推高雄的巴堂蜂蜜蛋糕,很紮實很好吃 03/30 12:56
推 xyxyx2:我覺得一之鄉的很好吃 可是其他人推的我都沒吃過 >< 03/30 13:47
推 winglia:推~南蠻堂嚐過後不會再想吃一之鄉或義美。 03/30 13:55
推 sheepberry:義美的不好吃... 03/30 14:21
推 ikurayuy:台中阪神長琦本舖大推~~熱熱吃超棒~~~ 03/30 15:16
推 yojine:一之鄉~偶然的機會有吃到 多種口味 有樸實的美味 03/30 15:59
推 spw:台中的長琦本舖 03/30 16:12
推 yvmi:日本文明堂最高! 03/30 17:12
推 jullyer:一之鄉好阿阿! 03/30 19:35
推 franc919:桃園的中崎本舖 03/30 21:38
推 oxoox:推南蠻堂 03/30 21:46
推 bluefish:這兩家都不好吃。推桃園中崎本舖！ ^^ 03/30 22:31
→ energy77723:台中的鶴堂本舖也不錯 有其他口味的蜂蜜蛋糕 03/30 22:36
推 fafadorise:我也推高雄的巴堂 03/30 23:09
推 mgmgmg:怎嚜沒人推台南的長生本舖呢?好吃耶....QQ的 04/01 15:54
推 bluefish:可是台南長生本舖的頗乾。而且孔洞頗大，香氣也不濃郁。 04/01 17:36
推 minnycat:台南長生本鋪好吃，樓上會不會吃到放好幾天的? 04/02 18:21
推 bluefish:我是當場買當場吃....orz 04/08 09:06
推 bluefish:不過我覺得那不是不新鮮，是本來就做得不夠細緻 XD 04/08 09:07
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作者: direngray (σ瑕疵品＿ξ) 看板: Food
標題: [食記] ├嘉義┼大芳食品行之蜂蜜蛋糕
時間: Sun Mar 30 13:37:15 2008
名稱：大芳食品行
地址：嘉義市吳鳳南路140-2號
電話：05-2257677
推薦菜色：蜂蜜蛋糕
◎有圖網誌版：http://www.wretch.cc/blog/ablack&article_id=21927443◎
蛋糕的盒子外包裝極端的樸實，
因為過於陽春，乍看之下感覺不是很好吃XDDD"
但是在盒子還沒有打開的時候，
濃厚的蜂蜜香味就撲鼻而來。
用了一塊銀當比例尺，
蛋糕的尺寸其實與一般蜂蜜蛋糕差不多，
稍微測量一下大約是18 x 6 x 7 cm
迫不及待的切了一塊下來食。
噢！
～honey so sweet 信じてほしい
この世界が嘘でも
I want to fly, waitin' for sunrise～
第一首讓我愛上laluku的歌是Honey，
而Honey根本就是他的主題曲啊！
原本只有嗅覺享受的蜂蜜香氣在口中一氣炸開，
口感鬆軟但吃起來卻意外的紮實，
上面的皮焦的恰到好處，不會出現失敗的苦澀感，
連平常對巧克力之外甜食沒有太大興趣的我跟翹臀也一片接著一片的切個不停。
不過在一口氣吃了近半條後就顯得有些黏膩，
這個故事告訴我們做事要見好就收，
同理可適用於玩股票和吃蛋糕。
我想這也跟單吃有關係，
他的確比較適合配清淡的茶類來食用。
要是我外公還在世他一定也會很愛這東西吧！
至少這不用像長崎一樣大排長龍啊！
最重要的是，
他、一、條、只、要、五、十、元！
在物料飆漲的今天，
竟然可以買到一條只要５０元又很好吃的蜂蜜蛋糕，
這店家真是佛心來的啊.....
ps，感謝PTT嘉義板kinik和yhc7的推荐。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.126.153.189
※ direngray:轉錄至看板 Chiayi 03/30 13:39
推 KIELF:哇靠= =~也未免太樸實了吧~跟大賣場的可以拼了= ="" 03/30 13:44
推 onlyagnesb:他大概幾點開門的?? 最近太多人知道..我要去搶頭香XDDD 04/03 10:05