→ linyih:會不會又跟『許留山』一樣"曇花一現"了?? 推 218.166.84.111 12/28
香港糖朝餐廳 30日登台
■ 記者黃嘉裕／台北報導
香港「糖朝」進軍台灣餐飲市場，萬達龍國際公司取得授權，
即將於30日在台北東區開設首家旗艦店，引進道地港式原味的餐點，
未來發展連鎖化經營。
繼香江的「許留山」甜品連鎖店引入台灣後，位在香港九龍尖沙嘴的「糖朝」餐廳，
因藝人經常光顧，名聲早就遠播，觀光客或是香港人都是必訪的美食站，
地位宛如台北的鼎泰豐。
以TOMMY HILFIGER服飾採購為主的萬達龍公司總經理馬佐治，前年12月取得鼎泰豐的授權
，在香港紅磡投資第一家鼎泰豐，開業後除了SARS期間一個月不賺錢外，
250個客席創造了業績長紅的奇蹟，假日時必須排隊。
由於香港鼎泰豐的引進成功，香港人的馬佐治在台灣做生意多年，一直盼望將真正的港式
料理介紹來台。他積極與「糖朝」洽談一年，競爭對手眾多，最後由萬達龍勝出。
糖朝第一家旗艦店投資2,000萬元，位在忠孝東路四段的菁華地段，占地170坪，
客席180位，現正趕工裝潢，預定30日開幕。由於「糖朝」頗具知名度，
共有四位投資股東，其中一位是綜藝節目名主持人吳宗憲，更令人側目。
【2003/12/17 經濟日報】
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錯綜複雜的開始 勇往直前的出口
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